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7月11日はラーメンの日! では15、16日は? 17日海の日は通常営業です。

お暑ぅございます。7月11日はラーメンの日でした。製麺業界的には、もともと毎月11日は麺の日だったのですが、今年から正式に「ラーメンの日」という記念日として認定されたんですって!
詳しくは 大成食品株式会社の鳥居憲夫代表が幹事をつとめる一般社団法人 日本ラーメン協会のニュースリリースを御覧ください。



大成食品の直営店 麺彩房中野本店も、ラーメンの日も通常営業。お暑いなか、たくさんのお客様をお迎えしました(^^)





2017年7月11日が、初めての「ラーメンの日」。
初めて、な挑戦が気になって、管理人も急遽お台場へ向かいました!
会場で、鳥居式らーめん塾の講義や卒業制作の審査でお世話になっているラーメン評論家の山本剛志さんと再会。東京ラーメンショー2017のPRに駆けつけたなるとちゃんとは名刺交換をさせていただきました(^^)
ラーメンの日イベント なるとちゃん名刺

イベントレポート、会場風景動画は山本剛志さんのブログにまとめてあります。世界記録樹立に、管理人も貢献してきました♪
なるとちゃん動画と完成した巨大ラーメンにご注目!
完成の瞬間から試食会、おみやげ争奪じゃんけん大会まで、わきにわいた「ラーメンの日」でした(^^)


さて、この週末は17日の海の日をあわせて3連休♪ 
7月15日(土)、16日(日)11−14時は麺の停車場楽麦舎の打ちたてうどん 直売会の日! 

 
今週も数量限定で、こだわりの讃岐うどん、細打ちうどんを販売します。 どうぞ宜しくお願いします。 

お知らせ:7月17日(月・海の日) 祝日につき、麺彩房中野本店 通常営業。 
 
ランチイベント麺彩房うどん はお休み、次回は7月24日(月)11時開催となります。
 中野で噂の「すする鬼退治♪」、ぜひ7月24日にお試しください。
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製麺とラーメン店開業支援、運営支援のエキスパート 大成食品株式会社@東京都中野区

Author:製麺とラーメン店開業支援、運営支援のエキスパート 大成食品株式会社@東京都中野区


大正6年創業! 東京中野の老舗製麺会社大成食品株式会社スタッフによるブログ。
直営店の「麺彩房中野本店」「上海麺館」からは、お店発のホットな情報を。「楽麦舎」「大成麺市場」「麺テイスティング・カフェショップ MENSTA」からは製麺技能士謹製麺の直売のご案内を。開業支援、運営支援事業部からは、ラーメン店開業を目指す方を細やかに指導する「鳥居式らーめん塾」、ラーメン店主様対象の商品開発研究会「“麺”夢塾」のご案内など、各担当発の情報やお取引先ラーメン店の話題を幅広くお届けします。


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