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<土日は打ちたて生うどん直売@麺の停車場楽麦舎>青葉まぶしい初夏、ひんやりうどんをどうぞ!<22日麺彩房うどん>

 
寒暖の差が激しいですが、お元気ですか? 

さて、今週も中野四季の森公園では グルメ芸人祭第三幕 開催中。

週末 5月20日(土)、21日(日) 11時〜 には、ステージ左手の中野区お土産コーナーで、創業100周年を迎える老舗製麺所 大成食品株式会社の製麺技能士謹製♪「特製つけ麺セット」 販売します。

麺彩房中野本店のつけそばは中野区認定観光資源に指定されています。
スープ、具材は他社製ですが麺は同じ。 厳密には仕上げの包装工程は違いますけれども(^^)b。
こちらのお土産セットを使えば、ご家庭でも手軽にこだわりのつけ麺をお楽しみいただけます。


 

中野区お土産コーナーにて。中野区観光大使の笑顔が一番のお土産♪♪   

今週末も中野区観光大使のみなさんはいらしてくださるかしら。 先週の様子はこちら メトコちゃんのtweet  




週末は四季の森公園では、ガーデニングファン&生物好きなお子様方の心ときめかせるイベント

「中野区花と緑の祭典2017」も開催されます。

花の苗や植木の販売、ガーデニング講座、メダカの無料配布など イベントの詳細については公式サイトをご参照ください。



新井3丁目かいわいからお出かけされる前に、またお出かけ後に、麺彩房中野本店へお立ち寄りくださいませ。

最近テレビで話題の老舗製麺所直営(^o^) ラーメン専門店。
東京都中野区新井3−6−7 スーパーマーケットライフ 中野新井店様向かいです。


お店からは徒歩3分の工場で未明のうちから製麺技能士たちがせっせと仕込んだ麺は、並、中、大盛り同料金です。







5月20日(土)21日(日)は、お隣 麺の停車場楽麦舎@中野区新井3−6−7

にて 打ちたて生うどん直売会 を開催します。

打ちたて生うどん直売会@麺の停車場楽麦舎 ショーケース


11−14時 営業。売り切れ次第閉店です。

小麦粉、と一口に申しましても、莫大な種類がありまして。


粉の個性(味、色、香り、たんぱく質やミネラルなどの栄養成分等)を理解した上で厳選した数銘柄をブレンド。「麺の停車場楽麦舎オリジナル」レシピで仕込んでいます。

 
工場直売で販売している稲庭うどんとは「太さ」「麺の長さ」といった見ためはもちろん、生地のレシピ、製法も違います。
「利き酒」ならぬ「利きうどん」するのもまた一興です(^^)






天気予報によると、週末はぐっと暑くなるようですよ。
冷やしうどん、サラダうどんにしてどうぞ。
写真は調理例 冷やしとろろうどん

うどんは生のまま冷凍可能♪ 一人前ずつ小分けして冷凍しておくと調理しやすいですよ。



そして…

5月22日月曜日 麺彩房中野本店定休日は…

スペシャルランチイベント♪麺彩房うどん 11−15時開催! 
 

  


おすすめ限定は肉汁うどん。
熱々甘辛い醤油ベース。豚薄切り肉、ねぎ、油揚げ、なるとと薬味が入ったつけ汁にきりっとエッジがたったうどんをくぐらせてつるつるっといく♪ボリュームメニュー。

大盛り推奨です。うどんも並、大盛り同料金ですよ。


釜玉うどんにもトッピングをどうぞ。
天ぷら、味玉、九条ネギ。麺彩房自慢のチャーシューやメンマ、野菜もりもご注文いただけます。
特製辛味はエビの旨みがきいています。この辛味を麺にからめると、、、

想像しただけで (^q^) 

夏メニューへの衣替えは6月からの予定です。ただいま鋭意試作中♪ どうぞお楽しみに。


麺彩房中野本店
 
東京都中野区新井3−6−7
営業時間 火曜〜日曜祝日 11−15時 17時半−21時
定休日 月曜日(月曜11−15時 麺彩房うどん開催)


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製麺とラーメン店開業支援、運営支援のエキスパート 大成食品株式会社@東京都中野区

Author:製麺とラーメン店開業支援、運営支援のエキスパート 大成食品株式会社@東京都中野区


大正6年創業! 東京中野の老舗製麺会社大成食品株式会社スタッフによるブログ。
直営店の「麺彩房中野本店」「上海麺館」からは、お店発のホットな情報を。「楽麦舎」「大成麺市場」「麺テイスティング・カフェショップ MENSTA」からは製麺技能士謹製麺の直売のご案内を。開業支援、運営支援事業部からは、ラーメン店開業を目指す方を細やかに指導する「鳥居式らーめん塾」、ラーメン店主様対象の商品開発研究会「“麺”夢塾」のご案内など、各担当発の情報やお取引先ラーメン店の話題を幅広くお届けします。


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