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お彼岸にはうどんをどうぞ♪24,25日11時~生うどん直売会、26日11~14時は麺彩房うどん!

雨つづきのシルバーウィークも終盤ですね。

お彼岸には うどん をどうぞ♪
打ちたて生うどん直売会@麺の停車場楽麦舎 東京都中野区新井3-6-7 うどん調理例 



そのココロは(^^)b

大成食品株式会社 鳥居憲夫代表が専務理事をつとめる「全国製麺共同組合連合会」サイトによれば…

季節のかわりめである彼岸の時期。
消化のよいうどんで体調を整え、秋本番に備えよ

という教訓なんですって。

生うどんは100gあたり約280kcal。

つるりと喉越しやさしく、消化がよい食品です。
ゆで加減次第でどんな具材、味付けにもマッチするから、離乳食世代からシニア、シルバー世代まで幅広い年代の方においしく召しあがっていただけます。


お彼岸後半のこの週末。
ご家族やご親族とのうどんタイムをお楽しみくださいませ。


ちょうどよいタイミングで(^m^)”

東京中野の老舗製麺会社 大成食品株式会社 うどん班による

打ちたて生うどんの直売会が開催されますよ。

東京都中野区新井3-6-7 製麺技能士謹製打ちたて生うどんの製造直売所 麺の停車場楽麦舎

麺の停車場楽麦舎

東京都中野区新井3-6-7

9月24日(土)、25日(日)11時~14時 
ただしうどんが売り切れ次第閉店


打ちたて生うどん直売会 麺の停車場楽麦舎 東京都中野区新井3-6-7 売り場

茹で時間の目安は11分。
お好きな固さになったら、冷水でもみ洗いしてください。
温かいうどんはそのあとで熱湯にくぐらせてあたためると、表面がつるりとなめらか、かめばもっちり、の食感に仕上がりますよ。

ストレートタイプうどんつゆ@東京都中野区新井2-20-9 楽麦舎


おすすめのつゆはこちらのストレートタイプ。
関西風は薄口醤油使用できれいな金色に仕上がっています。
調理例でうどんにかけてあるのもこちらですよ。

だしのうまみはしっかりありますが、甘みは控えめ。
さっぱり、軽やかな味わいが魅力です。

1袋280ml とたっぷりサイズ。
かけうどんつゆとして使えば1人前。
ぶっかけうどんなら 2、3人前になりますよ。

ただいま、初入荷特価で100円とお値打ちです。ぜひお試しくださいね。


店内にはうどんのお供各種が揃っています。
プロの料理人たちが厳選、おすすめする商品ばかり。
お好きなつゆ、具材をあわせて、お家うどんをたっぷりご賞味ください。


お店うどん派の方はこちらをご利用ください。

9月26日(月)11−14時 

麺彩房うどん

麺彩房うどん 製麺技能士謹製打ちたてうどんメニュー 東京都中野区新井3-6-7

会場は、麺彩房中野本店@東京都中野区新井3-6-7


こだわりうどんメニューのみを提供するランチイベント。
中野本店の定休日=祝日をのぞく毎週月曜 に開催しています。


肉汁つけうどん、かき揚げうどん、かけうどん+天ぷらトッピング
いなり寿司、おむすびなど。

食欲の秋にぴったりのメニューを揃えてお待ちしております。

なお26日は都合により14時までの営業となります。


どうぞよろしくお願いします m(__)m





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Author:製麺とラーメン店開業支援、運営支援のエキスパート 大成食品株式会社@東京都中野区


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