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中野名物⭐︎打ちたて生うどん直売会、工場直売夕市は26日(土)開催。27日は大成麺市場、28日は麺彩房うどんですよ♪

東京中野の老舗製麺会社 大成食品株式会社からのお知らせです。

今週末は春の麺祭り4連発♪
中野通りの桜も咲き始めました。


「花は盛りに月はくまなきをのみ見るものかは」by 兼好法師(^^)

中野通りの桜まつりは来週末ですが、ちらほらと咲き始めた桜も風情があるものです。
お花見がてら、各イベントおよび大成食品株式会社直営店 
麺彩房中野本店@中野区新井3-6-7にもお立ち寄りくださいませ。

花見❗シーズンがやって来ました、中野通りも今週末が見頃かもしれません、花見の後は麺彩房で冷えた体をラーメン、つけ麺で暖めておかえり下さい❗営業時間は昼の部11時~15時、夜の部17時半~21時ですのでよろしくお願いいたします(写真は手作り看板を着けました)

麺彩房 中野本店さんの投稿 2016年3月22日


中野通り沿いは桜まつりの提灯が飾られています。
もちろん大成食品株式会社の提灯もあります(^^)



*3月26日(土)の直売イベントは会場と時間がそれぞれ異なりますのでご注意を!

3月26日(土)
10時~14時!
⭐︎工場直売夕市開催日は14時までの短縮営業です。
ただしうどんが売り切れ次第閉店となります。

於: 麺彩房中野本店隣の…
麺の停車場 楽麦舎@中野区新井3-6-7

製麺技能士謹製
打ちたて<生>うどん直売会!

  麺の停車場楽麦舎@中野区新井3-6-7のさぬきうどん

定番の讃岐うどん(写真)は、450g入り 3人前 
1パック390円(税込)です。
小麦粉、水、塩のみ。麺の匠の技がおいしさの決めて♪
前日に仕込み、一晩寝かせて土曜早朝より製麺しています。
打ちたてならではのふっくら、ぷりっとした食感、豊かな小麦の香りをご家庭でお楽しみください。

あっさりつるつる、しなやかな食感が魅力の稲庭風うどんも好評発売中!
稲庭風うどん ポップ

限定は、先週初登場の宇治抹茶うどん。
麺の停車場楽麦舎 宇治抹茶うどん調理例

高級抹茶を加えた香り高いうどんは、もっちり、しこしこ♪
まずは冷やしうどんでご賞味ください。
節系の香り控えめ、甘口のつゆと相性がいいですよ。
おすすめのつゆについては、うどん班の小林料理長にお気軽にお尋ねください。

※うどんをおいしくゆでるコツ※
お家で一番大きい鍋にたっぷりお湯をわかしてください。
1パックにつき3リットルあると安心です。
沸騰したお湯に、うどんを軽くほぐしながら入れましょう。

菜箸で麺をそっとほぐし、吹きこぼれない程度に火力を調節。
ぐらぐら沸き立つお湯の対流にあわせて、うどんがおどる状態をキープしてください。

パッケージに記載されたゆで時間はあくまで目安。
1分前から麺を1本とって冷水につけ、ゆで加減をチェックしてください。
お好みの茹で加減になったらざるにとり、冷水でしっかりもみ洗いしてくださいね。





うどんのお供もご一緒に♪

うどん県ブランドのうどんつゆ、岡山県倉敷市名物のふるいちさんのぶっかけうどんつゆほか
和風カレーうどんスープや肉味噌も好評発売中。
おすすめは、うどん班の小林料理長オリジナルのうどんつゆ、カレーうどんスープ(冷凍)です。

 


つづいて26日(土)17時~19時
大成麺市場 前夜祭 「夕市」

於:本社工場内特設会場@中野区新井2-20-9

製麺技能士謹製 業務用生中華麺は常時十数種類販売! 
お得な5食入りと食べきりサイズの3食入りがあります。

プロ用スープは20種類以上。
塩、醤油、味噌、豚骨、ピリ辛系につけ麺用…よりどりみどり♪
メンマやチャーシューなど業務用トッピング各種も揃っています。

日本テレビ「news every」放送後、初めての開催となります。
桜のシーズンと重なっていつも以上の混雑が予想されます。

前夜祭夕市は試食会がない分、会場はかなりゆったり♪
品揃え豊富かつスピーディーにお買い物をお楽しみいただけるチャンスです!
常々ご愛顧くださっているお客様は、なるべく夕市をご活用ください。
お子様特典、夕市でも用意しております。



 そして翌日 27日日曜日10時〜16時は

NAKANOブランド認定
大成麺市場@中野区新井2-20-9

⭐︎日本テレビ「news every」特集でご紹介いただきました!
バックナンバー公開中です。動画はパソコンでご覧ください

(^^)今月は直売チームのカリスマリーダー ゾウさん(写真)による
東京都中野区新井の老舗製麺会社大成食品株式会社限定生パスタ試食会 

スペシャル企画「ミステリーパスタ」が、限定販売ですって♪(^^)
告知記事はこちら

どんなパスタが登場するかは、ご来場されてのお楽しみです。
こだわりのポイントやおすすめレシピのヒントなどは
仕掛け人のゾウさんにお気軽にお尋ねください。


 
今月のお買い得情報はHPの大成麺市場だより3月号および
Facebookイベントページをご覧ください。


お買い得


今月の試食会は、目玉特価が勢ぞろい♪なプロ用チャーシュー各種から、
ゾウさんイチオシの品を。
また、安心安全でおいしいメンマを追求して88年!
(株)富士商会ブランドのプロ用 味付けメンマをご試食いただく予定です。

試食会情報、くわしくはこちらの記事をご参照ください。



※お子様特典は今月もお菓子のくじ引きガラポン♪ 空くじなし。
1等賞、あてていってくださいね。

今月の景品は桜バージョンです。


そして…
3月28日(月)11時〜は今月最後の麺彩房うどん


麺彩房中野本店@中野区新井3-6-7

定休日限定うどんランチイベント♪
お隣 麺の停車場楽麦舎 製麺室で仕込んだうどんをこだわりメニューでご賞味いただきます。
おすすめ限定麺は、かき揚げうどん、肉汁つけうどん、カレーうどんです。

m(__)m大きつねうどんは終了しています
m(__)m

なお、12−13時は近隣のオフィスにお勤めの方で混み合いがちです。
限定麺狙いなら午前中のご来店が安心確実です。

奥にお座敷席もあります。
ご家族、お友達、職場の方お誘いあわせてお越しくださいませ。
ご来店お待ちしております。

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Author:製麺とラーメン店開業支援、運営支援のエキスパート 大成食品株式会社@東京都中野区


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