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<初売>麺の停車場楽麦舎 打ちたて生うどん直売会は1月9日(土)10時〜!

こんにちは!

東京中野の老舗製麺会社 大成食品株式会社からのお知らせです。

大成食品株式会社 製麺技能士謹製 打ちたて生うどん 調理例

今年の我が家の年明けうどんの写真です。長ネギ、紅白の梅花なるとであっさりと♪


今月のイベント予定でもご案内したとおり、
今週末…
1月9日(土)10時~
打ちたて生うどん直売会 <初売> 開催!

麺の停車場楽麦舎 製麺室側外観写真
麺の停車場楽麦舎 製麺室側外観写真です。

於:麺の停車場 楽麦舎

中野区新井3-6-7(麺彩房中野本店隣)


麺に願いをかける年のはじめ。
年明けうどんはもう召し上がりましたか?
今週末 9日(土)10時からの打ちたて生うどん直売会@麺の停車場楽麦舎 
をご活用くださいね。



作り方は至って簡単。
打ちたて生うどんは鮮度が魅力♪
まずはお家で一番大きな鍋にたっぷりの熱湯でゆでます。
パッケージ記載の目安時間より1分早めに硬さをチェック。
芯までしっかり火が通っていたら、ざるにとり、冷水でもみあらい。
ぬめりがとれたら、ざるにあげ、さらに熱湯にくぐらせあたためます。

あたたまったうどんを、うどんつゆをはった丼にもりつけ、
赤いトッピングをのせて。
縁起の良い「紅白」うどんのできあがり。


2016年もうどんのように、末長く、しなやかに♪
今年も様々な出会い、ときに障害や壁にも対峙することになりましょうが。
つるりするりとスムーズに運びますように。

丁寧に、心をこめてつくった一杯に。
あなたと。
あなたの大切なひとびとへの願いをかけて、めしあがれ(^^)

       
麺の停車場楽麦舎は、麺彩房中野本店のお隣。
麺の匠 製麺技能士が開発したレシピにより、
店内製麺室で金曜からうどん生地を仕込みはじめます。
直売当日の土曜は早朝から製麺作業にかかっています。
スーパー ライフ中野新井店様 側の窓から、製麺室が見えるはず。
朝のおさんぽがてら、ちょっと覗いてみてくださいね。

 

⭐︎昨年暮れから販売開始時間が10時に早まりました。
店内では 
定番の極太♪ 讃岐うどん と 
大成食品株式会社 製麺技能士謹製打ちたて生うどん直売会 讃岐うどん 麺の停車場楽麦舎

細打ちの稲庭風うどん
大成食品株式会社 製麺技能士謹製 打ちたて生うどん直売会 稲庭風うどん
を販売します。
どちらも450g 3食入り 税込390円です。



うどん県ブランドの麺つゆ。
岡山県倉敷市直送 ふるいちさんのぶっかけつゆ。
和風カレーうどんスープに肉みそ。
京都の料亭御用達♪の和だしパック。
かけ醤油など、
うどんのお供各種も取り揃えています。大成食品株式会社 麺の停車場楽麦舎 販売中のうどんつゆ


お好きなつゆと具をのせて
2016年の幸せを祈る年明けうどんをご賞味くださいませ。



なお、うどんが売り切れ次第閉店となります。

ご来店、お待ちしております(^^)/"


<うどん班からのお知らせ>

⭐︎麺彩房うどん 

1月11日は祝日につき「麺彩房中野本店として昼、夜通常営業」となります。


東京中野の老舗製麺会社大成食品株式会社 直営店 麺彩房中野本店営業予定告知

2016年初回の麺彩房うどんは1月18日(月)11時−15時開催となります。
ファンの皆様、今しばらくお待ちくださいね(^^)/"


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製麺とラーメン店開業支援、運営支援のエキスパート 大成食品株式会社@東京都中野区

Author:製麺とラーメン店開業支援、運営支援のエキスパート 大成食品株式会社@東京都中野区


大正6年創業! 東京中野の老舗製麺会社大成食品株式会社スタッフによるブログ。
直営店の「麺彩房中野本店」「上海麺館」からは、お店発のホットな情報を。「楽麦舎」「大成麺市場」「麺テイスティング・カフェショップ MENSTA」からは製麺技能士謹製麺の直売のご案内を。開業支援、運営支援事業部からは、ラーメン店開業を目指す方を細やかに指導する「鳥居式らーめん塾」、ラーメン店主様対象の商品開発研究会「“麺”夢塾」のご案内など、各担当発の情報やお取引先ラーメン店の話題を幅広くお届けします。


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