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本日7日(土)11時~打ちたて<生>うどん直売会@麺の停車場楽麦舎

おはようございます!
本日3月7日(土)11時~
打ちたて<生>うどんの直売会 ですよ。


会場は 
麺の停車場 楽麦舎@中野区新井3-6-7



製麺技能士謹製 打ちたて生うどん
1パック390円。450グラム入り=3人前 です。



冷凍保存できます。

お帰りになったらすぐに、

「1食分ずつ小分け」し、

ビニール袋やラップで包んで冷凍庫へ。



ゆでるときは

「大鍋にたっぷり」 の熱湯に

「凍ったまま」 入れてくださいね。



ゆであがったら冷水でもみ洗いを。

あたたかいメニューに使う場合も、いったん冷たくしめたうどんを
熱湯に通してあたためてくださいね。
このひと手間でいちだんとおいしくなりますよ。


うどんのお供棚でお好きなつゆ、だし類を見つけてくださいね。



おすすめは、岡山県倉敷市発 ふるいちさんのかけうどんつゆ。

ストレートタイプだから、湯煎してうどんにかけ、
お好きな薬味、具をのせるだけ♪

また、小鍋にあけて野菜や卵などお好きな具ををさっと炊いて
うどんにかけてもgood!(^Q^)



売り切れ次第閉店です。
お早めにご来店ください。


<予告>

3月9日(月)11時半~
うどんジャック♪麺彩房中野本店@中野区新井3-6-7

製麺技能士謹製
打ちたて
 ゆでたてのうどんを
  麺彩房店内でご賞味ください(^^)p

つけうどん、かけうどん 300円~

限定麺は
肉汁つけうどん 500円
 


カレー南蛮うどん 600円

売り切れ次第閉店です。
お早めにご来店ください。



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製麺とラーメン店開業支援、運営支援のエキスパート 大成食品株式会社@東京都中野区

Author:製麺とラーメン店開業支援、運営支援のエキスパート 大成食品株式会社@東京都中野区


大正6年創業! 東京中野の老舗製麺会社大成食品株式会社スタッフによるブログ。
直営店の「麺彩房中野本店」「上海麺館」からは、お店発のホットな情報を。「楽麦舎」「大成麺市場」「麺テイスティング・カフェショップ MENSTA」からは製麺技能士謹製麺の直売のご案内を。開業支援、運営支援事業部からは、ラーメン店開業を目指す方を細やかに指導する「鳥居式らーめん塾」、ラーメン店主様対象の商品開発研究会「“麺”夢塾」のご案内など、各担当発の情報やお取引先ラーメン店の話題を幅広くお届けします。


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