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【大成3麺マーチ♪最終日】本日10月20日(月)11時半~うどんジャック♪麺彩房中野本店(^^)

おはようございます、食べある記隊山内です。
本日 20日は、大成3麺マーチ♪最終日!
11時半より
うどん班による麺彩房中野本店ジャック♪決行します!


台風で前回は急遽中止となり…
本日が、10月最初で最後の開催に。
うどん班員、早朝から着々と準備中です(^^)

 

お隣 麺の停車場楽麦舎の製麺室で

製麺技能士が打ってきたうどんを…


麺彩房店内の業務用のゆで麺機(大容量、強火力)でゆでまして…


冷水でもみ洗いし、氷水できゅ~っ!としめたら
しっかりと水切り。


つるっぷりっ♪ピカピカ♪のうどんを、
こだわりのつゆ、具とあわせて提供します(^^)

あつあつでご提供するメニューは、
冷たくしめたうどんを熱湯であたためてから盛りつけています。
fc2blog_201401151727228fb.jpgかけうどん300円 お好きなトッピングを添えてどうぞ!



温、冷メニュー各種取り揃えております。

おすすめ限定麺は
肉汁つけうどん 500円

かき揚げうどん 420円 

IMG_2709.jpg
お好きなほうをお選びください。
肉汁つけうどんは熱もりも承ります(^^)p

売切次第閉店につき、お早めにご来店ください。
皆様のご来店を心よりお待ちしております!



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製麺とラーメン店開業支援、運営支援のエキスパート 大成食品株式会社@東京都中野区

Author:製麺とラーメン店開業支援、運営支援のエキスパート 大成食品株式会社@東京都中野区


大正6年創業! 東京中野の老舗製麺会社大成食品株式会社スタッフによるブログ。
直営店の「麺彩房中野本店」「上海麺館」からは、お店発のホットな情報を。「楽麦舎」「大成麺市場」「麺テイスティング・カフェショップ MENSTA」からは製麺技能士謹製麺の直売のご案内を。開業支援、運営支援事業部からは、ラーメン店開業を目指す方を細やかに指導する「鳥居式らーめん塾」、ラーメン店主様対象の商品開発研究会「“麺”夢塾」のご案内など、各担当発の情報やお取引先ラーメン店の話題を幅広くお届けします。


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