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【大成3麺マーチ♪初日】本日9月20日は打ちたて<生>うどん直売会@麺の停車場楽麦舎

おはようございます!
江戸川コスモス
食べある記隊山内です。
 

本日9月20日(土)11時~
打ちたて<生>うどん直売会 ですよ(^^)/"
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会場は 麺彩房中野本店隣の…
麺の停車場 楽麦舎@中野区新井3-6-7



製麺技能士謹製 打ちたて生うどん
1パック390円。450グラム入り=3人前 です。


冷凍保存できます。
お一人様うどんを気軽に楽しむには、
1食分ずつ小分けしてラップで包んでから冷凍庫へ。

ゆでるときはたっぷりの熱湯に「凍ったまま」入れてくださいね。


ゆであがったら冷水でもみ洗い。
プロはさらにしあげに氷水を使ってキリリとしめています。

あたたかいメニューに使う場合も、いったん冷たくしめたうどんを
熱湯に通してあたためる…このひと手間でいちだんとおいしくなりますよ。


うどんのお供棚にもご注目。
つゆ、だし類各種取り揃えております。

おすすめは、岡山県倉敷市発 ふるいちさんのぶっかけつゆ。

先月開催されたうどん天下一決定戦2014 で売上部門、評価部門でW銀メダルに輝いた逸品です。


ストレートタイプだから、開封してうどんにかけ、お好きな薬味、具をのせるだけ。
素早く、カンタン、本場の味♪
IMG_2265.jpg
あつあつうどんにかけるなら、
つゆを袋のまま湯煎であたためてから、かけてくださいね。
つゆを小鍋にあけて、野菜、きのこやお肉、油揚げ等をさっと炊いてかけてもgood!!(^^)


※うどんが売り切れ次第閉店です。
お早めにご来店ください。

<予告 1 >

明日9月21日日曜日 10時~16時
大成麺市場中野区新井2-20-9

IMG_2179.jpg

今回もお得なタイムセールあり♪

10時~ 14時~ が本格生中華麺5食入り250円

14時~ 切り落としチャーシュー 500g入り 880円!

イタリアンコーナーでは生パスタ NEWバージョン&スパゲティタイプが登場。
IMG_2263.jpg
プロ仕込みパスタソースやあえるだけで本場の味♪なオイル類も
ご一緒にいかがですか(^^)p




<予告 2 >
9月22日(月)11時半~
うどんジャック♪麺彩房
中野本店@
中野区新井3-6-7

IMG_2261.jpg

月に2度、お昼にしか営業しないレアなうどん店(^^)で
うどん班が皆様のお越しをお待ちしております。

つけうどん、かけうどん 300円~

毎回好評☆限定麺は
かき揚げうどん(温、冷) 420円
肉汁つけうどん 500円
 他

売り切れ次第閉店です。
お早めにご来店ください。


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製麺とラーメン店開業支援、運営支援のエキスパート 大成食品株式会社@東京都中野区

Author:製麺とラーメン店開業支援、運営支援のエキスパート 大成食品株式会社@東京都中野区


大正6年創業! 東京中野の老舗製麺会社大成食品株式会社スタッフによるブログ。
直営店の「麺彩房中野本店」「上海麺館」からは、お店発のホットな情報を。「楽麦舎」「大成麺市場」「麺テイスティング・カフェショップ MENSTA」からは製麺技能士謹製麺の直売のご案内を。開業支援、運営支援事業部からは、ラーメン店開業を目指す方を細やかに指導する「鳥居式らーめん塾」、ラーメン店主様対象の商品開発研究会「“麺”夢塾」のご案内など、各担当発の情報やお取引先ラーメン店の話題を幅広くお届けします。


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