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本日23日(土)11時~打ちたて<生>うどん直売会(^^)麺の停車場楽麦舎@中野区新井3-6-7

おはようございます! 食べある記隊山内です。
本日8月23日(土) 午前11時~
打ちたて<生>うどん直売会ですよ(^^)
 
会場は…
麺の停車場・楽麦舎@中野区新井3-6-7 
麺彩房中野本店隣です♪

店内の製麺室で前日のうちに仕込み、一晩ねかせた生地を
今朝早くから製麺し、開店直前に店頭へ。

打ちたてならではのふっくら、つるんとした食感
豊かな小麦の香りを ご家庭でご賞味ください。



*試食もあります。まずはお気軽に店内奥までお進みください(^^)p

うどんのお供もご一緒に♪



定番のかつおしょうゆはきりっと辛口。
ゆでたうどんにお好みの薬味をのせ、
かつおしょうゆをさっとまわしかけるだけで完成☆
おひたしや冷や奴、納豆、卵かけごはんにもどうぞ。

こだわ
り派には、
京都の料亭御用達 プロ用だしパックがおすすめ!


弱火でゆ~っくり煮出すと…
うっとりするような美味しいおだしのできあがり。
なお、余っただしは、冷蔵で1週間以内に使い切ってくださいね。



☆うどんが売り切れ次第閉店です。
皆様のご来店、お待ちしております。

<予告!>
うどんジャック♪麺彩房中野本店@中野区新井3-6-7
8月25日(月)11時半~ 決行します! 
ただしうどんが切れ次第閉店



今回のおすすめは冷やしかき揚げうどんとか。

ヒンヤリうどんに、揚げたて、サクサク♪かき揚げをトッピング♪
まろやか旨出汁にからめながら召し上がれ(^^)


…ということで25日11時半〜 どうぞお楽しみに!
 

<お知らせ>
今年もうどん天下一決定戦2014
、代々木公園で開催中です♪
今日は10時〜20時、明日は10時〜17時半まで
全国各地の多彩なうどんが一同に会します。

昨年、売り上げ部門1位を受賞した岡山県倉敷市のぶっかけうどん。
今年もはりきって出店中!
ふるいち
麺の停車場楽麦舎のうどんのお供のなかでも大人気のブランド=倉敷ぶっかけ
本場の味を都内で食べるチャンスですよ。


株式会社 ふるいち代表 古市さん@鳥居式らーめん塾4期生と会場で遭遇(^^)
今年も3日間、ブースに立つそうです。
涼しい午前中と比較的待ち時間の短い2〜4時ごろのご来店がおすすめです。
古市さんスマイル



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製麺とラーメン店開業支援、運営支援のエキスパート 大成食品株式会社@東京都中野区

Author:製麺とラーメン店開業支援、運営支援のエキスパート 大成食品株式会社@東京都中野区


大正6年創業! 東京中野の老舗製麺会社大成食品株式会社スタッフによるブログ。
直営店の「麺彩房中野本店」「上海麺館」からは、お店発のホットな情報を。「楽麦舎」「大成麺市場」「麺テイスティング・カフェショップ MENSTA」からは製麺技能士謹製麺の直売のご案内を。開業支援、運営支援事業部からは、ラーメン店開業を目指す方を細やかに指導する「鳥居式らーめん塾」、ラーメン店主様対象の商品開発研究会「“麺”夢塾」のご案内など、各担当発の情報やお取引先ラーメン店の話題を幅広くお届けします。


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