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今週末8月2日(土)は<生>うどん直売、晴れたら大成ミニ麺市場も♪

こんにちは。食べある記隊山内です。
夏休みの子供たちと囲む食卓に、製麺技能士謹製麺♪
しっかり食べて健やかに♪(^^)DSCF0063.jpg fc2blog_20140720102929cdc.jpg


さて、今週末8月2日(土)11時~

直売イベントがW開催ですよ!

まずは、毎週土曜のお約束☆
打ちたて<生>うどん直売会

於:麺の停車場楽麦舎@中野区新井3-6-7




材料は厳選した銘柄をブレンドした小麦粉、塩、水、微量の食酢だけ。
製麺技能士が前日から生地をしこみ、一晩じっくり熟成。
当日早朝から開店直前までかけて仕上げるフレッシュなうどん。
1パック 450g入り(3人前) 390円(税込)です。

来週8月9日の回はお休みをいただきます

冷凍保存で1ヶ月はもちますので…
来週の分もあわせてお買い求めください。

☆冷凍する際は、1食ずつ小分けしてラップでくるんでおくと、
必要な量だけゆでられて便利です。
☆ゆでるときは凍ったまま熱湯へ、でOK!
打ちたてのしなやかな食感、豊かな風味を味わうことができます。


「うどんのお供」も販売中。
ざるうどん、つけうどんに…煮ぬき汁
夏季限定、在庫あるだけ(^^)b
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岡山県倉敷市直送 ぶっかけうどんつゆ、希釈タイプの麺つゆ、
きりっと辛口だししょうゆ…お好みにあわせてお選びください。


そして…晴れたらこちらも開催!
11時~16時まで(雨天中止)
大成ミニ麺市場なかのアンテナストリート


会場 中野セントラルパーク 隣の「中野四季の森公園」で開催します。

中野駅北口改札より左のエスカレーター乗車。
高架から中野区役所前を道なりに歩いて、5分たらずです。

なかのアンテナストリートには、大成ミニ麺市場のほか
中野近隣の名産品、美味しいもの等を販売するブースが。
お笑いやライブ、ダンス等のステージイベント、ワークショップも予定されています。
詳しい情報は中野区観光協会様HP同Facebookページ
なかのアンテナストリート公式サイトをご覧ください。



fc2blog_20140402103445b10.jpg

ミニ大成麺市場では…
全国の繁盛店御用達!生中華麺のうち人気商品3種類を販売。
プロ用スープ各種、具材等も直売チーム厳選のアイテムを揃えています。

お好きな麺、スープ、具を組み合わせてお家らーめんをお楽しみください。

HPに夏レシピ、公開中!
掲載レシピをヒントに、あなた好み、我が家流の一杯を♪
写真はピリ辛で暑さ撃退(^^)  台湾まぜそば






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製麺とラーメン店開業支援、運営支援のエキスパート 大成食品株式会社@東京都中野区

Author:製麺とラーメン店開業支援、運営支援のエキスパート 大成食品株式会社@東京都中野区


大正6年創業! 東京中野の老舗製麺会社大成食品株式会社スタッフによるブログ。
直営店の「麺彩房中野本店」「上海麺館」からは、お店発のホットな情報を。「楽麦舎」「大成麺市場」「麺テイスティング・カフェショップ MENSTA」からは製麺技能士謹製麺の直売のご案内を。開業支援、運営支援事業部からは、ラーメン店開業を目指す方を細やかに指導する「鳥居式らーめん塾」、ラーメン店主様対象の商品開発研究会「“麺”夢塾」のご案内など、各担当発の情報やお取引先ラーメン店の話題を幅広くお届けします。


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