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6月28日(土)は<生>うどん直売会(^^) 楽麦舎の生中華麺もよろしく♪

おはようございます。食べある記隊 山内です(^^)

晴れれば猛暑、降れば豪雨…な今日この頃。
あじさいぴんく

ひんやり☆うどんが美味しいシーズンですね♪ ということで…

6月
28日(土)11時~売切次第閉店

打ちたて<生>うどん直売会(^^)/"

 うどん0624


於:
麺の停車場 楽麦舎
中野区新井3-6-7 麺彩房中野本店隣

厳選素材を使い、製麺技能士が持てる技と情熱を注いで打つうどん☆
店内製麺室で金曜から仕込み、
土曜の早朝より製麺しています。
フレッシュな小麦の風味と
しなやか、ぷりっつるっ♪食感をご家庭でたっぷりお楽しみくださいませ。

1パック390円(税込)450g入り 3食分 です。

うどんのお供各種もご一緒に♪



写真(右上)は 五目とろとろ☆うどん 

打ちたて<生>うどんを、
たっぷりのお湯でゆで
冷水できりりとしめて水切り。
器にもりつけたら…

小粒納豆(同封されているだしを入れて混ぜたものをオン♪)
めかぶ(味付パックをそのままかける)、
とろろ
(長芋をおろす or 市販の味付きとろろや冷凍品を使えばカンタン♪)
おくら(塩ゆでしてきざむ)等、とろとろ、ねばねば系トッピングをのせて…
卵黄で動物性タンパク質を補給♪
刻みネギ、大根おろしをのせてできあがり! 

だし醤油または麺つゆを少々かけ、豪快にまぜていただきます。
「煮抜き汁」をかける場合は、大根おろし不要。味噌風味がオツですよ(^^) 
お好みにより使い分けてくださいね。
☆納豆、めかぶに味がついているので、かけすぎにはご注意ください。


fc2blog_20140612050529b49.jpg

<ご予約承ります>

製麺技能士謹製 打ちたて<生>うどんは 数量限定販売。
12時すぎに完売した回もあります。

☆当日必ずご入用な方、まとめ買いをご希望の方は、事前の電話予約が安心です(^^)

6月28日販売分の電話予約は、本日17時までに
本社 TEL:03-3386-5636 にお電話いただければ、取り置きいたします。

仕込みの都合上、直売日の2日前(木曜)17時となっております。
受付時間は月~金曜日 10~17時です。



くちなし

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お家らーめん派は、本社1F 楽 麦 舎 をご利用ください。

楽麦舎カラーチラシS__409644
 
お中元早割キャンペーン 7月19日まで開催中! 


夏にぴったりのレシピ、公開中
(^^) 
 夏レシピは随時更新していきます。お楽しみに♪

fc2blog_20140610104246b09.jpg冷やしらーめん












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製麺とラーメン店開業支援、運営支援のエキスパート 大成食品株式会社@東京都中野区

Author:製麺とラーメン店開業支援、運営支援のエキスパート 大成食品株式会社@東京都中野区


大正6年創業! 東京中野の老舗製麺会社大成食品株式会社スタッフによるブログ。
直営店の「麺彩房中野本店」「上海麺館」からは、お店発のホットな情報を。「楽麦舎」「大成麺市場」「麺テイスティング・カフェショップ MENSTA」からは製麺技能士謹製麺の直売のご案内を。開業支援、運営支援事業部からは、ラーメン店開業を目指す方を細やかに指導する「鳥居式らーめん塾」、ラーメン店主様対象の商品開発研究会「“麺”夢塾」のご案内など、各担当発の情報やお取引先ラーメン店の話題を幅広くお届けします。


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