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本日21日(土)11時~打ちたて<生>うどん直売会@麺の停車場楽麦舎

おはようございます、食べある記隊山内です。
 
本日6月21日(土)11時~
打ちたて<生>うどん直売会!(^^)

雨告知udon0618
於:麺の停車場 楽麦舎
中野区新井3-6-7 麺彩房中野本店隣


昨日、製麺技能士が店内製麺室で丹精こめて
仕込んだうどん。
一晩、専用冷蔵庫内で熟成させて…
今朝早くから製麺作業を始めています。

開店時刻直前までにパック詰めし、店頭へ。
まさにフレッシュ! 香りとふっくらつるっぷりっ♪食感が魅力です。
価格は税込みで1パック390円(450g入り 3食分)

大鍋にたっぷりの熱湯でゆでたら、冷水でもみ洗い。
仕上げに氷水に通すのがプロの技☆


うどんつゆ、だし醤油、料亭御用達のだしパック…等
うどんのお供も揃っています。
お好きな味付けでお楽しみください。

fc2blog_2014052714170288f.jpg

※個包装でストレートタイプの「ぶっかけうどんつゆ」はお弁当に便利☆
小鍋にあけてあたため、肉や油揚げをさっと炊いてうどんにのせれば、リッチなうどんタイムを満喫できます。


☆うどんが売切次第、閉店です。
12時すぎに完売閉店となった日もあります。
どうぞお早めにご来店くださいね。
お待ちしておりますm(__)m




 
<予告>

6月23日(月)は11時半~
うどんジャック♪麺彩房中野本店 決行します!



 うどんジャック512
こちらのクーポン、お持ちの方。
大盛り無料または稲荷寿司1つサービスです。ぜひご利用くださいね。


 fc2blog_20140607131658575.jpg



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ご親族に
お世話になったあの方に…
製麺技能士謹製麺を贈りませんか(^^)

楽麦舎カラーチラシS__409644
楽麦舎では7月19日まで
お中元 早割キャンペーン 開催中!

 ☆詳しくはこちらの記事をご覧ください。
fc2blog_20140610104155977.jpgfc2blog_20140610104323880.jpg調理例 ざるらーめん




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製麺とラーメン店開業支援、運営支援のエキスパート 大成食品株式会社@東京都中野区

Author:製麺とラーメン店開業支援、運営支援のエキスパート 大成食品株式会社@東京都中野区


大正6年創業! 東京中野の老舗製麺会社大成食品株式会社スタッフによるブログ。
直営店の「麺彩房中野本店」「上海麺館」からは、お店発のホットな情報を。「楽麦舎」「大成麺市場」「麺テイスティング・カフェショップ MENSTA」からは製麺技能士謹製麺の直売のご案内を。開業支援、運営支援事業部からは、ラーメン店開業を目指す方を細やかに指導する「鳥居式らーめん塾」、ラーメン店主様対象の商品開発研究会「“麺”夢塾」のご案内など、各担当発の情報やお取引先ラーメン店の話題を幅広くお届けします。


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