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本日10日(月)11時半~15時うどんジャック♪麺彩房中野本店

おはようございます!

本日 10日 月曜日 11時半より15時まで
うどん班が麺彩房中野本店をジャック♪決行します。

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つけ麺、中華そばの麺彩房中野本店が…
毎月たった2回 × 昼の3時間半 しか 営業しない
幻のうどん店に変身します(^^)b

 

お隣 麺の停車場楽麦舎の製麺室で
製麺技能士が打ったうどんを…
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プロの料理人たちが
業務用のゆで麺機(大容量、強火力)でゆでて…
氷水できゅっとしめて水切り。
つるっぷり♪のひんやりうどんを提供します。

表の寒さを忘れるあつあつメニューは、
冷たくしめたうどんを熱湯であたためてから盛りつけています。
うどんの表面がつるんとなめらかなのは、「氷水でしめる」プロの仕事ゆえ、なのです。

ひんやりもあつあつも…
昆布、鰹、煮干し…こだわり素材をふんだんに使ったつゆ、具とともに
お楽しみください(^^)p


<おしながき>

つけうどん 300円


かけうどん 300円
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釜玉うどん 330円


卓上のすりごま、おろししょうが等の薬味は使い放題♪



おすすめは
きのこ肉汁つけうどん 500円
数種類のきのことお肉のうまみを含んだ
甘辛いつけ汁で、箸がどんどん進みます!
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かき揚げうどん 420円 

かき揚げは、揚げたてサクサク、ボリュームたっぷり!
写真の稲荷寿司は1つ50円です。


大盛りは+100円
トッピングは生卵 50円、かき揚げ 120円

稲荷寿司(2個100円、1個50円)
もあります♪

うどんが売切次第閉店につき、お早めにご来店ください。
12時〜13時は近隣オフィスの昼休みのため、混雑しがち。
開店時または13時以降のご来店がおすすめです。

皆様のご来店をうどん班一同心よりお待ちしております!

<次回予告>
うどんジャック♪麺彩房
次回は3月24日月曜11時半~15時 開催予定です。
よろしくお願いしますm(__)m

<お知らせ>

麺彩房五反田店7周年記念イベント
第一弾 くじ引き大会は

本日 10日(月)〜12日(水)開催!
五反田店7周年企画写真1
詳しくはこちら。
 
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製麺とラーメン店開業支援、運営支援のエキスパート 大成食品株式会社@東京都中野区

Author:製麺とラーメン店開業支援、運営支援のエキスパート 大成食品株式会社@東京都中野区


大正6年創業! 東京中野の老舗製麺会社大成食品株式会社スタッフによるブログ。
直営店の「麺彩房中野本店」「上海麺館」からは、お店発のホットな情報を。「楽麦舎」「大成麺市場」「麺テイスティング・カフェショップ MENSTA」からは製麺技能士謹製麺の直売のご案内を。開業支援、運営支援事業部からは、ラーメン店開業を目指す方を細やかに指導する「鳥居式らーめん塾」、ラーメン店主様対象の商品開発研究会「“麺”夢塾」のご案内など、各担当発の情報やお取引先ラーメン店の話題を幅広くお届けします。


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