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本日14日(土)11時~打ちたて生うどん直売会@麺の停車場楽麦舎!

おはようございます! 今朝も冷えますね〜。
夜明け前のふたご座流星群、ご覧になりました?
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さて!
本日12月14日(土)11時より
打ちたて生うどん直売会ですよ(^^)/"

 
会場:麺の停車場 楽麦舎中野区新井3-6-7 
麺彩房中野本店隣 

うどん直売1017


さぬきの夢2000や
長野県産小麦粉はじめ、厳選銘柄数種をブレンド。
製麺技能士オギさんが、昨日午後から併設の製麺室にこもり…
今朝早くから製麺、パック詰め
開店直前にようやく完成する…

打ちたてほやほや
うどんです(^^)

フレッシュな小麦の芳香と
ふっくらつるり、しなやかな食感が好評のうどん…
今や中野の新名物♬

冷凍保存可能。
1食分ずつラップでくるんで冷凍すると便利です。

多忙な年の瀬。
不意の来客や
突発性「うどん食べたい!」衝動(^^)に備えて
まとめ買いをおすすめします。



麺つゆは…
岡山県倉敷市直送 
ふるいちさんのぶっかけつゆ/かけつゆ
および…
うどんのお供棚からお好みの品をお選びください。
 
好評発売中!
「我家のだし」580円~790円


だし素材入りの瓶に
お好みの醤油を注いで2日ほど抽出してだし醤油に。
使ったら醤油をつぎたしつぎたし…
のべ2リットル分も作れちゃう楽しくお得なすぐれもの♬



一番人気は
あゆだし。
瓶の中には、焼き鮎がまるごと1尾!

写真左のパンフに紹介されているポン酢レシピ。
ぜひお試しくださいね。
うどんすき鍋や湯豆腐のお供にぴったりです。

☆だし醤油ができたら、別容器に小分けし、
お好みの柑橘果汁、お酢とあわせて保存…
とすれば、最初にお買い求めいただいた瓶でそのまま
だし醤油を作り続けられます(^^)



麺の停車場楽麦舎にみえるお客様から、
「いつ来ても閉まってる!」
とのお叱りを度々頂戴しておりますが…
当店の営業時間は

原則として毎週土曜11時~売切じまい

製造量が限られているため、ご不自由をおかけしますが…
なるべく土曜の午前中~12時代に
ご来店くださいませ。
よろしくお願いいたします
m(__)m m(__)m



<予告>
明日15日(日)10時~16時
今年最後の大成麺市場です!


fc2blog_201312121318225aa.jpg

小林厨房長プロデュース☆の試食会、
 

お子様特典は…


お菓子のくじびき☆
今月はクリスマスバージョンです。

チラシ(クリックで拡大表示)
15日チラシ
にのりきらないお買い得品、

大成麺市場でしか買えないレア商品も色々。
今回は特別に生うどんも販売します!
 
ご来場、お待ちしております(^^)

<速報♬>

麺彩房五反田店
年の瀬ラーメンが始まりました。
毎年魚介をテーマに、「主役」をかえて開発しているんですよ♬

今年のテーマはさば☆ 
極上鯖煮干しラーメン・普通盛850円
特製つき↓ 1100円
五反田年の瀬特製1100
ぜひお試しください。



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製麺とラーメン店開業支援、運営支援のエキスパート 大成食品株式会社@東京都中野区

Author:製麺とラーメン店開業支援、運営支援のエキスパート 大成食品株式会社@東京都中野区


大正6年創業! 東京中野の老舗製麺会社大成食品株式会社スタッフによるブログ。
直営店の「麺彩房中野本店」「上海麺館」からは、お店発のホットな情報を。「楽麦舎」「大成麺市場」「麺テイスティング・カフェショップ MENSTA」からは製麺技能士謹製麺の直売のご案内を。開業支援、運営支援事業部からは、ラーメン店開業を目指す方を細やかに指導する「鳥居式らーめん塾」、ラーメン店主様対象の商品開発研究会「“麺”夢塾」のご案内など、各担当発の情報やお取引先ラーメン店の話題を幅広くお届けします。


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