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滋賀イケ麺BATTLE 2013 in 大津祭で16期宮川さんの「十二分屋」が優勝!

去る10月12,13日に開催された
滋賀イケ麺BATTLE 2013 in 大津祭 で

鳥居式らーめん塾16期生(京都校3期生)宮川さんの「十二分屋
が見事優勝しました!

滋賀県内外 15の有名店、繁盛店が集うこのイベント
審査するのは、来場し、実際にラーメンを召し上がったお客様でした(^^)

イケ麺BATTLE公式Facebookページには、表彰式の写真も掲載!

当日販売された鶏そばは、イベント用にアレンジしたもの。
もちろん、大成食品特製麺使用(^^)


鳥居式らーめん塾京都校を卒業し…
 16期生卒業制作発表会レポート発表会

 宮川さん16期

今年1月の開業以来…
十二分屋ろご

 塾生ニュース ←後半

住所:滋賀県彦根市平田町511-102

6月の彦根ラーメングランプリで優勝!
10月の今回も優勝とは♪
1年たらずのうちに快進撃ですね。

宮川さんのますますのご活躍を
鳥居塾長および講師スタッフ一同心よりお祈りしています。




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製麺とラーメン店開業支援、運営支援のエキスパート 大成食品株式会社@東京都中野区

Author:製麺とラーメン店開業支援、運営支援のエキスパート 大成食品株式会社@東京都中野区


大正6年創業! 東京中野の老舗製麺会社大成食品株式会社スタッフによるブログ。
直営店の「麺彩房中野本店」「上海麺館」からは、お店発のホットな情報を。「楽麦舎」「大成麺市場」「麺テイスティング・カフェショップ MENSTA」からは製麺技能士謹製麺の直売のご案内を。開業支援、運営支援事業部からは、ラーメン店開業を目指す方を細やかに指導する「鳥居式らーめん塾」、ラーメン店主様対象の商品開発研究会「“麺”夢塾」のご案内など、各担当発の情報やお取引先ラーメン店の話題を幅広くお届けします。


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