FC2ブログ

Entries

麺彩房中野本店うどんジャック♪は本日7月8日(月)11時半~

こんにちは♪食べある記隊山内です(^^)

本日7月8日(月)11時半~15時は

うどん班の精鋭たちが麺彩房中野本店

before
  麺彩房中野本店入口

   

after
fc2blog_2013070514571438f.jpg

ジャックします!

中野経済新聞さま
JCN中野さまにご紹介いただいた「うどんジャック♪」とは…

麺の停車場楽麦舎 製麺室で製麺技能士が打ったさぬきうどんを
お隣の麺彩房中野本店 中野区新井3-6-7 で提供するランチイベントです。


今回もレギュラーメニューは300円♪

コクと旨味たっぷりの釜玉うどん

ひんやりつるり♪つけうどん、トッピング充実♪ぶっかけうどん。
fc2blog_201307051502372e2.jpg
624ぶっかけ
写真のサイドメニュー・稲荷寿司は2個100円。今日もあるかしら♪"o(^^)o"
 
 

お稲荷さん、ありました(((o(*゚▽゚*)o)))
期待の新作…
肉汁つけうどん 500円 限定15食



<追記>

小林@麺彩房五反田店店長 撮影♪ 
0708肉汁つけうどん

ゆでたてを氷水できりりとしめたさぬきうどんを…
三つ葉、ねぎ、甘辛く炊いたお肉などが入った熱々のつけ汁につけてご賞味ください。

本日12時50分ごろ入店した私。
お目当ての限定メニュー 肉汁つけうどんは、すでに12時30分ごろ完売していました。
残念! 次回こそ!(^ ^)

小林店長「うーん…、次回も出すかどうかは、未定(^m^)」←常に新作研究中につき…

次回に大いに期待しつつ、
今日はつけうどんをいただきました。
冷たい麺を冷たいつけ汁でいただけば
滝のように流れていた汗がすーっとひき…、癒しのランチタイムに(^^)







おや♪
今日はうどん色ののれんがかかってましたよ(((o(*゚▽゚*)o)))

<予告>
次回のうどんジャック♪は
7月22日月曜日 11時30分~15時 開催します。
関連記事
スポンサーサイト



2件のコメント

[C17]

麺なら、ぜひ、備中の手延べうどんもよろしくお願いします!
生涯の食べたうどんの中では一番うまいと思います。
僕は小さい頃、おいしいと思っていて、あれは多分さぬきうどんなんだろうと思っていたのですが、大きくなって手打ちうどん讃岐うどんを食べてみてもなんか子供のころの感動と一致しない。
それで、近所の赤磐に手延べうどんの店ができて、ああ、おいしかったのは手延べうどんだったのだな、と思いました。
宝物は足元にあったんですね。
  • 2013-07-09
  • 投稿者 : 福原
  • URL
  • 編集

[C18] 備中も小麦の名産地♪

福原さま、コメントありがとうございました

備中も古来より小麦の名産地。
手延べのうどんが美味しいとのこと。
貴重な情報、オギさん@製麺技能士に伝えておきますね(^^)

麺の停車場 楽麦舎には、
「私は福岡なんだけど〜」
「香川県民的には〜」
ご意見、ご感想を伝えてくださるお客様がしばしばいらっしゃます。
どなたもお褒めの言葉のあとで「でも、故郷のうどんが一番」とおっしゃいますね(^^)やはり♪

小麦粉の銘柄や質、製法、熟成時間…
かけつゆ/つけつゆのだしや味付け等…地域によってかなり異なりますからね。

福原さまもご来店の際は、ぜひ備中うどん論をスタッフまでお寄せくださいませ。
近い将来…うどん直売会やうどんジャック♪にいらしたお客様のあいだで
「ふるさとのうどんを熱く語る会」が発足しそうですね(^^)
  • 2013-07-09
  • 投稿者 : 食べある記隊 山内
  • URL
  • 編集

コメントの投稿

新規

投稿した内容は管理者にだけ閲覧出来ます

0件のトラックバック

トラックバックURL
http://tokyoramen.blog45.fc2.com/tb.php/371-d2680c57
この記事に対してトラックバックを送信する(FC2ブログユーザー)

Appendix

カテゴリー

麺彩房・本店

麺彩房・五反田店


麦家(成田)

鳥居式らーめん塾

大成食品スタッフ日記

大成食品ニュース


プロフィール

製麺とラーメン店開業支援、運営支援のエキスパート 大成食品株式会社@東京都中野区

Author:製麺とラーメン店開業支援、運営支援のエキスパート 大成食品株式会社@東京都中野区


大正6年創業! 東京中野の老舗製麺会社大成食品株式会社スタッフによるブログ。
直営店の「麺彩房中野本店」「上海麺館」からは、お店発のホットな情報を。「楽麦舎」「大成麺市場」「麺テイスティング・カフェショップ MENSTA」からは製麺技能士謹製麺の直売のご案内を。開業支援、運営支援事業部からは、ラーメン店開業を目指す方を細やかに指導する「鳥居式らーめん塾」、ラーメン店主様対象の商品開発研究会「“麺”夢塾」のご案内など、各担当発の情報やお取引先ラーメン店の話題を幅広くお届けします。


最近の記事


月別アーカイブ


ブログ内検索