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高橋さん@中野本店。

さて、二人目の紹介は、元大型トラックドライバーで、鳥居式らーめん塾6期生の高橋さんです。

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高橋さんは昨年の10月から研修という形で、麺彩房中野本店に入店しました。早いものでそれから1年が経ち、来月の20日でついに研修を終了します。

今後は地元の長野に帰り、年内にラーメン店開業を目指すそうです。場所や屋号などはまだ決まっていませんが、このブログで随時「高橋さん開業情報」をお届けします。

ということで、長野県民の皆さん!近々“麺彩房の秘密兵器”が長野上陸!

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製麺とラーメン店開業支援、運営支援のエキスパート 大成食品株式会社@東京都中野区

Author:製麺とラーメン店開業支援、運営支援のエキスパート 大成食品株式会社@東京都中野区


大正6年創業! 東京中野の老舗製麺会社大成食品株式会社スタッフによるブログ。
直営店の「麺彩房中野本店」「上海麺館」からは、お店発のホットな情報を。「楽麦舎」「大成麺市場」「麺テイスティング・カフェショップ MENSTA」からは製麺技能士謹製麺の直売のご案内を。開業支援、運営支援事業部からは、ラーメン店開業を目指す方を細やかに指導する「鳥居式らーめん塾」、ラーメン店主様対象の商品開発研究会「“麺”夢塾」のご案内など、各担当発の情報やお取引先ラーメン店の話題を幅広くお届けします。


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