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4月24、25日は工場直売大成麺市場開催! おすすめは全粒粉の細麺、フェットチーネ、讃岐うどんに極太焼きそばです。



ビジネス情報サイト ダイヤモンド・オンライン や テレビ東京「昼めし旅」で紹介された 
東京中野の老舗製麺所 大成食品株式会社@東京都中野区新井2-20-9からのお知らせです。



今週末 4月24日(土)17−19時、25日(日)10−16時 
第118回 工場直売 大成麺市場を開催します。 




感染防止策を講じて開催します。

体温測定、健康観察をクリアしたスタッフがマスクを着用して接客します。
ご来場の際には、マスク着用、手指の消毒、咳エチケット、距離の確保等

ご協力お願いします。

混雑防止のため、最少人数でお越しください。


体調不良の方、咳や熱のある方は、どうかご無理なさらず

公式通販サイト からお取り寄せいただくか、

回復されてから、直販店 楽麦舎

中野ブロードウェイ地下の MENSTA@5月吉日リニューアル予定 をご利用ください。



麺テイスティング・カフェショップ MENSTA入場規制


混雑時には、入場人数を制限させていただく場合があります。
あらかじめご了承ください。



工場直売では、ふだん、楽麦舎や麺テイスティング・カフェショップ MENSTA@中野ブロードウェイ地下 では購入できない限定麺、繁盛店様用特製麺などを厳選販売します。


写真は前回の会場風景。

3月の大成麺市場会場風景

今月も極太焼きそば、讃岐うどん入荷決定!




今月の推し麺ナンバーワンは全粒粉の細麺です。

ざるらーめんや冷やし中華に。

新作のざるらーめんのタレとあわせてご賞味ください。
温かいらーめんとしても美味。あごだしラーメンスープなどとあわせてみては?


人気ナンバーワンのプレミアム中華麺や国産小麦使用の尾道平打ちストレート、
令和中華ストレート、豚骨ラーメン用の細ストレート麺、定番の麺彩房つけ麺が入荷予定です。
お好きなスープ、具材とあわせてお家らーめんをお楽しみください。

冷やし中華スープ、ざるラーメンスープなど夏の麺のお供商品も多数入荷予定です。

工場直売2月生中華麺売り場

大成食品のグループ企業 八幡製麺所謹製麺は、たまご麺のみ入荷予定。




会場右奥のパスタコーナーにもご注目!

大成麺市場限定販売 薄い平打ちの生パスタ フェットチーネを販売します。
調理例 
フェットチーネ調理例

冷製パスタのシーズン到来! 冷製パスタソースも売り場に並ぶ予定です。


大好評!八幡製麺所ブランドの餃子の皮、雲呑の皮、春巻の皮は、会場左手奥にあります。

八幡製麺所の皮コーナー

毎回、飛ぶように売れていくのが餃子の皮。
もっちり大判、厚手の皮は、熟練の職人が手作業で型抜きして仕上げています。

皮類は冷凍保存で約1ヶ月もちます。
購入後、なるべく早く小分けして冷凍、がおすすめ。
すぐに使わない分をラップでぴったりくるみ、さらにジッパー付きビニール袋に入れて冷凍庫に入れてください。
使うときは、冷凍庫からキッチンに出しておけば、具材の準備をしているうちに解凍完了。
1枚ずつはがせるようになります。
できるかぎり、やさしく、そーっと、はがしてくださいね。


餡の手作りまでは…という方は、ベテラン料理人が八幡製麺所の皮を使って仕込んだ冷凍餃子をお試しください。数量限定で販売予定。
新商品として、
冷凍の上海雲呑、冷凍の水餃子
も入荷予定です。



このほかのお買い得商品やご来場特典のご案内は
をごらんください。



<今月の混雑予想> 

週末、晴天であれば、
4月24日(土)17時−18時ごろ。 
4月25日(日)10時−12時ごろ は混み合いがち。

雨の場合は、やんだあとに集中しがちです。

密になるのを防ぐためにも、最少人数、分散来場にご協力ください。

定番麺のお買い物であれば、直販店のご利用がおすすめです。
*稲庭風生うどん、工場直売では扱っていません。

楽麦舎は月ー土曜 10−17時営業。
MENSTA@中野ブロードウェイ地下は、毎日10時~19時営業しています。

公式通販サイト大成食品オンラインショップ もご利用ください。


<公式LINEのお友達登録、お願いします>


初めての登録の方、レジでクーポン画面をご提示ください。
会場入り口付近にご案内POPが掲示してあります。
ご入場前に手早く登録をすませておくと便利ですよ。

*2月末より初回登録特典がバージョンアップ!
大成食品オリジナルエコバッグと新作の濃厚醤油あご出汁らーめんスープ2袋 をプレゼントします。


大成食品公式LINEの告知


<アクセス情報>

自転車の方は、楽麦舎側の駐輪場をご利用ください。
工場側は業者用の荷ほどきスペース兼 
入場待機エリアにつき、駐輪ご遠慮願います。

会場にお客様用駐車場はありません。
お車でお越しの場合、近隣のコインパーキングをご利用ください。
最寄りは楽麦舎真正面。
会場の2軒隣(ペット用品専用コインランドリー前)も利用可能。

*参考




徒歩の場合、中野駅方面からは…


中野駅北口改札から直進=中野サンモールを突き抜け、さらに中野ブロードウェイを突き抜け、早稲田通りに面する出口に立ったら、左折してください。

ダイソー様、サーティーワン様前を通過するとこの画像の交差点に出ますので右折(江古田、哲学堂方面)してください。

新井薬師前駅からは…


南口から徒歩10分。
南口を出て左手のアーケードを直進。中野通りを横断すると黄色いビルが見えてきます。
開催当日はカラフルなのぼりを立てています。



ではご来場お待ちしております!


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Author:製麺とラーメン店開業支援、運営支援のエキスパート 大成食品株式会社@東京都中野区


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