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「昼めし旅」で紹介したあの醤油が楽麦舎に入荷!<業務用食材色々、新発売!>
楽麦舎のたいちゃんから、新商品入荷のお知らせが♪
楽麦舎店内中央に、業務用食材コーナーができましたよ。
「昼めし旅」で紹介した本格チャーシューに使っていたたまり醤油が楽麦舎に入荷!٩(ˊᗜˋ*)و
— 食べある記隊Y (@YTABEARUKITAI) February 6, 2021
スタッフブログ https://t.co/CCX2coZBjP 後半に、調理手順書いてます。
楽麦舎でたまり醤油と平打ちぢれ麺、北の味噌らーめんスープ揃えたら再現してみてくださいませ。 https://t.co/y570KmIIHn
画像はテレビ東京「昼めし旅 東京都中野区」放送画面を撮影したもの。ネット上には番組動画、あがっていないようです💦
楽麦舎とお肉屋さん、スーパー等で材料を揃えたら、お家で再現してみてくださいね。
調理手順等 1月22日の記事をご参照ください。
リーダーによると、
お肉は麺テイスティング・カフェショップ MENSTA向かいの宝屋さんで買った豚バラ500g
煮汁は3回くらいは使えるそうです。
楽麦舎
東京都中野区新井2-20-9
営業時間 月ー土曜祝日 10ー17時
毎週日曜定休日。
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