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母の日の週末はお家麺♪ 楽麦舎、麺テイスティング・カフェショップ MENSTAをご利用ください。

東京都中野区の老舗製麺所 大成食品株式会社からのお知らせです。

ステイホームな連休が終わり、中2日あけての週末、いかがお過ごしですか。

明日は母の日。
カーネーション
緊急事態宣言発令中で、お出かけ、外食はしづらい感じだからこそ…
麺をゆでるだけでプロの味を手軽に楽しめるお家麺をお楽しみください。


本社1階直販店 楽麦舎は、5月9日(土)も11ー15時営業。
明日日曜は定休日です。
楽麦舎の新営業時間告知

全国の繁盛店主が選ぶプロ用生中華麺の人気銘柄6種類とラーメンスープ各種、メンマにチャーシュー、冷凍餃子、焼売等を卸売特価で販売しております。


さらに、毎週土曜は生パスタの日♪

老舗製麺所のこだわり仕込み 小麦香る生パスタ2種類とレトルトタイプのプロ用パスタソースを販売します。

お好きなタイプのパスタとソースをあわせて、お家イタリアン、なんていかがでしょうか? 

土曜の楽麦舎 麺売り場
楽麦舎毎週土曜はパスタの日

リッチャレッレ調理例 冷凍のボロネーゼソースを湯煎してかけています。
パスタ

汗ばむ陽気のランチには、冷製パスタもおすすめです。
目安の茹で時間より1分長くゆでたらざるに取り、冷水でもみ洗い。
よく水気をきって、お好みの冷製パスタソース(瓶詰めタイプ)やドレッシングをかけてください。
先日入荷した冷やし麺つゆもおすすめ。
ごま、梅など和風、中華風にさっぱりと仕上がりますよ。


冷製パスタ(リングイネタイプ)調理例
冷製パスタ 



楽麦舎が閉店したあとは麺テイスティング・カフェショップ MENSTA@中野ブロードウェイ地下をご利用ください。


この週末も11ー18時半営業。
生うどん、焼きそば、餃子等点心の皮各種もあります。


プロ用生麺、スープ、具材を使えば、お料理が苦手でも手軽においしく仕上がるのですが…

お子様がお母さまのために調理する、という場合。
材料を切るとき。
熱湯の入った鍋の扱い。
麺をざるにとるときなど。
くれぐれも、怪我ややけどなどないよう、見守りをお願いします。

「危ないからリビングにいてね」と遠ざけるのではなく、何かしら「おしごと」を任せてあげてくださいね。

未就園児でも、できることは色々ありそう。
ランチョンマットを並べる、お箸やフォームを並べる、野菜を水洗いしてざるにとる。
のりをちぎる。キッチンバサミでネギを刻む…など。
メニューにもよりますが、細々とした「おしごと」、ありますね。
「できた!」という声があがったら、たっぷりほめてあげてくださいね。


今年の母の日もお家麺でおいしい笑顔がいっぱい創られますように♪(祈)






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製麺とラーメン店開業支援、運営支援のエキスパート 大成食品株式会社@東京都中野区

Author:製麺とラーメン店開業支援、運営支援のエキスパート 大成食品株式会社@東京都中野区


大正6年創業! 東京中野の老舗製麺会社大成食品株式会社スタッフによるブログ。
直営店の「麺彩房中野本店」「上海麺館」からは、お店発のホットな情報を。「楽麦舎」「大成麺市場」「麺テイスティング・カフェショップ MENSTA」からは製麺技能士謹製麺の直売のご案内を。開業支援、運営支援事業部からは、ラーメン店開業を目指す方を細やかに指導する「鳥居式らーめん塾」、ラーメン店主様対象の商品開発研究会「“麺”夢塾」のご案内など、各担当発の情報やお取引先ラーメン店の話題を幅広くお届けします。


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