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鳥居式らーめん塾卒業生の近況♪

大成食品株式会社主催のラーメン繁盛店主養成学校 鳥居式らーめん塾@東京都中野区新井2-20-9 からのお知らせです。


鳥居式らーめん塾 公式サイト



先月から今月にかけて、卒業生のお店が新装開店/新規オープンしたり…


開業続々!

10月1日 11期生 麺屋赤橙@愛知県江南市   豚骨ラーメン店として新装開店
10月24日 9期生 2009年創業の麺処駒繋 青森市からご実家のある弘前市へ移転。レシピを刷新して新装開店
11月1日 26期生 創作まぜそば ○△□(まるさんかくしかく)@大阪府堺市グランドオープン
11月8日 25期生 らぁめん 麺彩家@岐阜県本巣郡北方町 グランドオープン

中京地区でただいま店舗工事中という方もいらっしゃいます。
こちらも詳細がわかり次第お知らせしますね。


*卒業生の近況やお店情報はこちらでご覧いただけます。




ラーマガ限定 NAKED に挑戦したり…


ローソンでお店のカップ麺やチルド麺が発売されたり…



フードジャーナリスト はんつ遠藤さんのYouTubeチャンネルで紹介されたり…




オランダ アムステルダムの繁盛店主が、東京で講演予定だったり…



大活躍!\(^o^)/



ひきつづき、鳥居式らーめん塾卒業生の応援、よろしくお願いします!

参考記事:鳥居式らーめん塾卒業制作発表会レポート リンク集
2009年秋終了の第10期以降27期までの鳥居式らーめん塾卒業制作発表会レポートのリンク集。各期卒業生のお店と店主さんの近況も紹介しています。

参考動画:入塾案内および講師紹介

鳥居式らーめん塾 入塾案内 15分バージョン
 




 2分で紹介! 鳥居式らーめん塾お問い合わせから卒業までの流れ

 


講師陣紹介





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製麺とラーメン店開業支援、運営支援のエキスパート 大成食品株式会社@東京都中野区

Author:製麺とラーメン店開業支援、運営支援のエキスパート 大成食品株式会社@東京都中野区


大正6年創業! 東京中野の老舗製麺会社大成食品株式会社スタッフによるブログ。
直営店の「麺彩房中野本店」「上海麺館」からは、お店発のホットな情報を。「楽麦舎」「大成麺市場」「麺テイスティング・カフェショップ MENSTA」からは製麺技能士謹製麺の直売のご案内を。開業支援、運営支援事業部からは、ラーメン店開業を目指す方を細やかに指導する「鳥居式らーめん塾」、ラーメン店主様対象の商品開発研究会「“麺”夢塾」のご案内など、各担当発の情報やお取引先ラーメン店の話題を幅広くお届けします。


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