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人形町 麺彩房 弐 NEXT 本日始動!<6日は豚そば、7日鶏つけ、8日焼き鰆そばが500円>

雨の人形町からこんにちは♪


カラカラ天気が続いていた東京には恵みの雨。
麺彩房 弐 NEXTのプレオープンイベントもしっとり、始まりましたよ。
10時半ごろの店内。
厨房には、チーム大成食品の精鋭♪が集結。

三浦店長(写真中央)をサポートしています。

田辺店舗統括、最終確認(商品試食)中。
スープよし、麺のゆでかげんよーし♪ 

店内チェック。ごみばこの位置よし、椅子の位置よし♪
スツールは、床板のこの線にそって、とルールがあるようでした。
私がずらしてしまったこの席も、田辺統括にそーっとなおされました(ごめんなさい!)

カウンターはゆったり5席。手前の券売機からは少しはなして並べてあります。

店内左手はテーブル 4人席と3人席。

イベント期間は500円メニューのみの提供。券売機はお休みで、店舗統括がホール&会計担当でお客様をお迎えします。

トッピング、サイドメニューは2月12日のグランドオープンから販売開始だそうです。
麺はもちろん並、大盛り選べます。


券売機は12日から稼働ですね。


ひとまわりしてからオープンした店内へ戻りました。
第一陣の皆様、すでに着席中。

あら、鳥居式らーめん塾 小麦と小麦粉担当 小田講師@日清製粉(株)、いらっしゃいませ♪


テーブル席、ご一緒させていただきました。

管理人Instagramに豚そばプチレポ、あげておきました。
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麺彩房 弐 NEXT 本日2月6日(水)プレオープン! 11時から15時は通常800円の豚そばがワンコインに♪ ほんのり甘めのマイルドなスープは豚ガラのみでじっくり10時間ほど炊いたもの。特製醤油だれの旨味、芳香、軽やかにまとまっています。 しなやかな中太麺はスープのり、のどごしとも良好♪ スープをまとってするする箸を進ませます。 チャーシューは長い豚バラチャーシュー、分厚い肩ロースチャーシューの二枚がのってました。野菜はネギ、ゆでもやし。写真は麺並盛りですが、大盛りも選べます。 ワンコインランチイベント初日の厨房には、麺彩房中野本店、上海麺館のスタッフも応援に駆けつけています。 あいにくのお天気ですが、お近くの方、応援よろしくお願いします。 #プレオープン #ワンコインランチイベント #2月6日 #2月7日は鶏つけがワンコイン #2月8日は焼き鰆そばがワンコイン #商品開発 #製麺技能士謹製麺 #麺彩房 #麺彩房弐next #大成食品 #お昼何食べよ

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周囲をくるっと見渡すと…スープまでペロリ、という方もちらほら。
ラーメンライスが絶妙そうな味わいでしたし、よろしければ12日のグランドオープン後またいらしてくださいませ。

近隣におつとめと思しき方が、あいついでご来店。
のまど舎さん配布のチラシをご覧になってくださったようですね(^^)
このたびお近くでオープンします、どうぞ宜しくお願いします♪

雨の中開店前からお並びくださった方。
杖に傘でお越しくださった方。
どうか、くれぐれも風邪などひかれませんように(祈)

さて…

プレオープンランチイベント

2月8日(金)まで連日11時~15時 開催します。

fc2blog_20190131162102d84.jpg 

本日2月6日(水)11ー15時は、豚そば(麺 並または大盛り)のみ、でしたが

明日2月7日(木)11ー15時は鶏つけそば(麺 並または大盛り)のみ、

明後日2月8日(金)11ー15時は焼き鰆そば(麺 並または大盛り)のみの提供です。


ご来店、お待ちしております!



麺彩房 弐 NEXT(めんさいぼうねくすと)@2月12日グランドオープン!
公式Twitter
Facebookページ


東京都中央区日本橋人形町2−6−12 渡辺ビル1F

東京メトロ日比谷線・都営浅草線 人形町駅A3出口徒歩2






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製麺とラーメン店開業支援、運営支援のエキスパート 大成食品株式会社@東京都中野区

Author:製麺とラーメン店開業支援、運営支援のエキスパート 大成食品株式会社@東京都中野区


大正6年創業! 東京中野の老舗製麺会社大成食品株式会社スタッフによるブログ。
直営店の「麺彩房中野本店」「麺彩房人形町店(12月開店予定)」「上海麺館」からは、お店発のホットな情報を。「楽麦舎」、「麺の停車場楽麦舎」からは製麺技能士謹製麺の直売会のご案内を。開業支援、運営支援事業部からは、ラーメン店開業を目指す方を細やかに指導する「鳥居式らーめん塾」、ラーメン店主様対象の商品開発研究会「“麺”夢塾」のご案内など、各担当発の情報やお取引先ラーメン店の話題を幅広くお届けします。


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