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麺彩房中野本店、3種の煮干しの冷やしそば好評発売中。8日は打ちたて生うどん直売会@麺の停車場楽麦舎

老舗製麺所直営ラーメン専門店 麺彩房中野本店@中野区新井3-6-7からのお知らせです。

麺彩房中野本店外観@東京都中野区新井3−6−7 


台風一過でまた暑さが戻ってきましたね。
麺彩房中野本店の冷たい限定麺第2弾

「3種の煮干しの冷やしそば」(写真)、好評発売中ですよ。

限定麺 3種の煮干しの冷やしそば 麺彩房中野本店@東京都中野区新井3−6−7 

今月中旬まで提供予定です。


1日10食限定。国産小麦粉を使った特製の平打ち麺は並のみ。
大盛りはできませんのであらかじめご了承ください。
煮干しの旨味、ほろ苦さが乾いた体にしみわたる、滋味溢れるスープ。
たっぷりのシャキシャキ薬味、レモンの風味とあいまって、食欲を誘います。

残ったスープにライス投入、さらさらっとしめるのもおすすめ。
もう少しがっつり行きたい方は、チャーシュー丼などあわせてみては?

写真は8月末現在の券売機
麺彩房中野本店8月末の券売機@東京都中野区新井3−6−7 


なお、3種の煮干しの冷やしそば の次の新作限定麺の開発も着々と進んでいます。

情報が入り次第、スタッフブログや公式Facebookページ等でお知らせします。
どうぞお楽しみに!



うどん班からのお知らせ>

定休日限定ランチイベント麺彩房うどん今月はお休みです。


9月8日、22日 土曜 11−14時
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 於:麺の停車場楽麦舎 麺彩房中野本店隣


月2回だけのお楽しみ!
打ちたてふっくら♪ 讃岐うどん
写真は売り場ショーケース。中央の白いうどんが讃岐うどんです。打ちたて生うどん直売会 売り場@麺の停車場楽麦舎 東京都中野区新井3−6−7
長野県産石臼挽き粉使用 小麦香る大成うどん(写真左)はもっちり強いコシが魅力。

こだわりのプロ用麺つゆ各種も販売します。

製造数に限りがあるため、売り切れ次第閉店とさせていただきます。
うどんは生のまま冷凍保存可能。
うどんファンの方はまとめ買いをおすすめします。

保存および調理のコツはこちらの動画をご参照ください。


この週末は、麺彩房中野本店で

鶏豚骨魚介の麺彩房らーめん&和だしをあわせたWスープ 麺彩房らーめんfc2blog_20180807212753d8f.jpg
つるもちちぢれ麺にボリューム満点チャーシューがのった特製まぜそばfc2blog_2018080721301972d.jpg
のお食事ついでに、麺の停車場楽麦舎打ちたて生うどん直売会 売り場@麺の停車場楽麦舎 東京都中野区新井3−6−7へもお立ち寄りください。

お待ちしています!



8月22日 テレビ朝日「じゅん散歩」 新井薬師編で本社(大成食品株式会社)が紹介されました。
さんぽ人 高田純次さんのサインはお座敷手前の壁に掲示してあります。


東京都中野区新井3−6−7
営業時間 11−15時 17時半−21時
祝日をのぞく毎週月曜 定休日
今月の定休日 9月3日(月)、10日(月) 
9月17日、24日は月曜ですが祝日につき、昼夜通常営業となります。


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製麺とラーメン店開業支援、運営支援のエキスパート 大成食品株式会社@東京都中野区

Author:製麺とラーメン店開業支援、運営支援のエキスパート 大成食品株式会社@東京都中野区


大正6年創業! 東京中野の老舗製麺会社大成食品株式会社スタッフによるブログ。
直営店の「麺彩房中野本店」「麺彩房人形町店」「上海麺館」からは、お店発のホットな情報を。「楽麦舎」からは製麺技能士謹製麺の直売のご案内を。開業支援、運営支援事業部からは、ラーメン店開業を目指す方を細やかに指導する「鳥居式らーめん塾」、ラーメン店主様対象の商品開発研究会「“麺”夢塾」のご案内など、各担当発の情報やお取引先ラーメン店の話題を幅広くお届けします。


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