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2月24日(土)、25日(日)は大成麺市場♫ 今月はプロ用惣菜がまとめ買いでお得、新作うどんにもご期待ください。

今秋で創立101周年♫
東京うまれ中野そだちの老舗製麺所 
大成食品株式会社@東京都中野区新井2−20−9からのお知らせです。



今週末 2月24日(土)17−19時、
25日(日)10−16時は、工場直売大成麺市場です。
製麺技能士謹製 全国の繁盛店御用達のプロ用ラーメン、つけ麺、焼きそば、うどんに生パスタ♫
こだわり麺十数種類が売り場にずらりと並びます。
麺のお供に欠かせないラーメンスープ、パスタソース、タレ、オイル類に
メンマ、味玉、なるとにチャーシューをはじめとする肉惣菜各種も
すべてプロ用、卸売特価で販売しますよ。



麺市場2月 

画像は工場直売大成麺市場@2月24、25日 のお買い得情報チラシ



今月は肉の月♫
プロ用肉惣菜の<まとめ買いがお得>です。


チャーシュー各種は卸売特価。
写真は大成麺市場のお買い物でお家らーめん調理例。
トッピングは冷凍の鶏チャーシュー10枚入りを使用。
麺は細ストレート麺、プロ用スープは、ヘルシーなトマトラーメンスープをあわせています。

贅沢極太フランクソーセージ 8本入り、超人気商品につき、お早めに♫
写真は調理例@大成麺市場の贅沢極太フランク 
ポトフの仕上がり15分前に冷凍のまま入れてみました。
1本でこのボリューム! 
スープもぐんとおいしくなりました。

シュウマイ、餃子まで
2点以上まとめ買いで10%オフとなりますよ。



動画:大成麺市場2月のご案内@東京都中野区新井2−20−9


冷凍庫、冷蔵庫内をぐっと広げて、当日のお買い物に備えてくださいね。

今月のおすす麺は、新作うどん。
新作うどん
写真は開発中のうどん@大成食品株式会社 製麺技能士謹製

こちらは、本社工場内で製造しています。

大成食品公式Instagram情報によると
長野県産の石臼挽きの小麦粉を使っているとか。
しっとりもっちりした食感と小麦の香りに期待♫(´ω`人)

これで肉汁つけうどんなんていかがでしょうか。
肉汁うどん@稲庭風生うどん調理例 大成食品株式会社 製麺技能士謹製麺 
写真は肉汁つけうどん調理例 先月購入の稲庭風生うどんを使っています。

新作うどんは、
麺の停車場楽麦舎@中野区新井3−6−7 麺彩房中野本店となり で製造販売している打ちたて生うどんとは、まったくことなるレシピで仕込んでいます。
工場直売が開催される2月24、25日も通常どおり11−14時まで生うどん直売会を開催していますので、食べ比べてみるのもまた一興かと(^^)b


テレビで話題、大成麺市場で大好評! 老舗製麺所のこだわり製法採用 純生パスタ♫
今月も極太平打ちリッチャレッレ、平打ちタリアテッレ、細打ちのリングイネが登場予定です。
リッチャレッレも茹で時間は3分半。もちもち、プリプリ、特注切り刃と生地の厚みの違いからくる食感の違いが魅力です。
リッチャレッレホワイトソース
写真はリッチャレッレの調理例。
鶏ひき肉、冷凍野菜ミックス、水をお鍋で煮て、インカのめざめポテトポタージュスープ、とろけるチーズ、塩こしょう、ポテトフレークで調味したポテトクリームソースをかけました。



その他お買得商品情報やご来場特典については、

大成麺市場だより2月号

Facebookイベントページ
「第86回 大成麺市場」

でご案内中です。
ご来場前にぜひご一読ください(^^)p

<お願い>
お車でご来場の方は、必ず 会場付近のコインパーキングをご利用くださいm(__)m




皆様のご来場お待ちしています♫


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製麺とラーメン店開業支援、運営支援のエキスパート 大成食品株式会社@東京都中野区

Author:製麺とラーメン店開業支援、運営支援のエキスパート 大成食品株式会社@東京都中野区


大正6年創業! 東京中野の老舗製麺会社大成食品株式会社スタッフによるブログ。
直営店の「麺彩房中野本店」「麺彩房人形町店」「上海麺館」からは、お店発のホットな情報を。「楽麦舎」からは製麺技能士謹製麺の直売のご案内を。開業支援、運営支援事業部からは、ラーメン店開業を目指す方を細やかに指導する「鳥居式らーめん塾」、ラーメン店主様対象の商品開発研究会「“麺”夢塾」のご案内など、各担当発の情報やお取引先ラーメン店の話題を幅広くお届けします。


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