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三連休&五郎左@麺彩房・中野本店。

皆さん、寒い日が続いていますが、風邪などひいてないですか?店長の加藤です。今年から祝日の月曜日に営業することになりまして、先日の三連休に初めての月曜日営業を行いました。開店前は少し不安でしたが(お客様が来てくれるのか…)、予想以上のお客様にご来店いただきました。どうもありがとうございます。しかしながら、まだご存知でなく、火曜日(振り替え休業日)にご来店された方もいらっしゃったことと思います。ご迷惑をおかけしましたm(__)m。今後も月曜日が祝日の際は営業(翌火曜日休み)になりますので、よろしくお願いいたします。ただし、次回の月曜祝日は5月のゴールデンウィークに重なり、月曜日~水曜日まで祝日のため、その週は休まず営業する予定でいます。詳しい日程が決まり次第、店内張り紙と、こちらのブログにてお知らせします。

さて、火曜日がお休みと言うことで、普段行けない月曜日定休のお店にも食べに行ける!!「どこに行こうかな~♪」と考えましたが、阿佐ヶ谷にある麺彩房の姉妹店『めんさいぼう 五郎左』が最近月曜日定休に変わったらしく、「この機会を逃したらしばらく行けないな」と思い、久々に訪問しました。

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店頭に張られた「アルバイト募集」の張り紙がお店の繁盛を物語っています。実際お昼の閉店間際にも関わらず、店内はお客様で賑わっていました。味も前回食べた時よりさらに美味しくなっていて(前回も美味しかったんですが、さらに!)、進化してるな(*_*)と感じました。さすがは大宮さん。あ、ご存知ない方もいると思いますので説明すると、実は店主の大宮さんは麺彩房中野本店の前店長。つまり自分の師匠にあたる人です。↓

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忙しい中いろいろアドバイスも頂き、美味しいらーめんも頂き、ありがとうございました。『五郎左』に負けないよう、自分も精一杯らーめんづくりに励みます。機会があればちょくちょく顔を出しますので、その時はまたよろしくお願いしますm(__)m。余談ですが、大宮さん太りましたよね?お互いらーめんの食べすぎには注意しましょう!(って無理か…)。


麺彩房・中野本店(西武新宿線沼袋駅より徒歩5分)
東京都中野区新井3-6-7 コート∥トリイ1F
営業時間:11:00~15:00、17:30~20:30
定休日:毎週月曜日(月曜日が祝日の際は翌日)
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製麺とラーメン店開業支援、運営支援のエキスパート 大成食品株式会社@東京都中野区

Author:製麺とラーメン店開業支援、運営支援のエキスパート 大成食品株式会社@東京都中野区


大正6年創業! 東京中野の老舗製麺会社大成食品株式会社スタッフによるブログ。
直営店の「麺彩房中野本店」「上海麺館」からは、お店発のホットな情報を。「楽麦舎」「大成麺市場」「麺テイスティング・カフェショップ MENSTA」からは製麺技能士謹製麺の直売のご案内を。開業支援、運営支援事業部からは、ラーメン店開業を目指す方を細やかに指導する「鳥居式らーめん塾」、ラーメン店主様対象の商品開発研究会「“麺”夢塾」のご案内など、各担当発の情報やお取引先ラーメン店の話題を幅広くお届けします。


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