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今日は絶好のつけそば日和♪今週も麺彩房中野本店通常営業。土日11−14時は生うどん直売、月曜は定休日のお楽しみ・麺彩房うどん開催!

東京中野区の老舗製麺所 大成食品株式会社直営 ラーメン専門店 麺彩房中野本店からのお知らせです。

昨日はどしゃぶりでしたけど、



今朝はぽかぽか、いいお天気♪

本日1月18日も麺彩房中野本店、11時よりはりきって営業開始です。
ランチタイムは11−15時
ディナータイムは17時半−21時 
皆様のご来店をお待ちしております。週末も通常営業、22日月曜は定休日です。

また、今週末1月20日(土)、21日(日)11−14時
お隣 麺の停車場楽麦舎@中野区新井3−6−7で
打ちたてうどん直売会を開催します。


金曜のうちから、店内製麺室で仕込んだうどん。一晩じっくり寝かせて販売当日早朝に鍛え直し、製麺する、打ちたてほやほやのうどんです。
讃岐うどんと細打ちうどんの2種類。
どちらも1パック 3食分450グラム入りで税込390円。

 

豊かな小麦の香りとふっくら食感のうどん
賞味期限は冷蔵3日。生のまま冷凍保存も可能です。

冷蔵庫のなかでも熟成が進むので、お買い上げ後はなる早でゆでてください。

大鍋にたーっぷりの熱湯(1パックにつき 3リットルはほしいところ)をわかして
お好みの硬さになるまでゆでてください。
ご家庭のコンロの火力、鍋のサイズ等により、目安時間より長くかかる場合もあります。
目安時間でうどんを1本とって冷水につけ、かんで確認してみてください。
芯まで火が通っていたらざるにとります。
芯が残っていたら、あと1、2分ゆでてくださいね。

1月22日(月)11時からは、

定休日限定ランチイベント 麺彩房うどん♪


肉汁つけうどん、カレーうどん、
おふくろさんセット(写真)など、こだわりメニュー揃いです。

人気のあるメニューから売り切れますし、うどんが切れ次第閉店となります。
13時半までのご来店が安心ですよ(^^)

⭐︎うどんは大盛りまで同料金です。

皆様のご来店お待ちしております!まねきねこイメージ




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製麺とラーメン店開業支援、運営支援のエキスパート 大成食品株式会社@東京都中野区

Author:製麺とラーメン店開業支援、運営支援のエキスパート 大成食品株式会社@東京都中野区


大正6年創業! 東京中野の老舗製麺会社大成食品株式会社スタッフによるブログ。
直営店の「麺彩房中野本店」「上海麺館」からは、お店発のホットな情報を。「楽麦舎」「大成麺市場」「麺テイスティング・カフェショップ MENSTA」からは製麺技能士謹製麺の直売のご案内を。開業支援、運営支援事業部からは、ラーメン店開業を目指す方を細やかに指導する「鳥居式らーめん塾」、ラーメン店主様対象の商品開発研究会「“麺”夢塾」のご案内など、各担当発の情報やお取引先ラーメン店の話題を幅広くお届けします。


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