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愛知県名古屋市南区 ラーメン月麺へ! <鳥居式らーめん塾15期生 山口さんのお店>

ラーメン繁盛店主養成学校 鳥居式らーめん塾 卒業生のお店を、福井@味創り担当講師が訪問♪


本日2軒目は、ラーメン月麺@愛知県名古屋市南区。

鳥居式らーめん塾 15期生(京都校第2期生)の山口毅さんのお店です。


<参考>
2014年2月の食べある記

「ラーメン 月麺」愛知県名古屋市南区



こちらは、月麺さんの冬の限定 辛味噌ラーメン(写真撮影は福井講師)


福井講師「すばらしい出来!(^^)
発売開始以来、大ヒット中というのも納得です」






<山内のつぶやき♪>

味噌ラーメンにワンタントッピングが月麺さんらしいですね。


9月に開催したラーメン店商品開発研究会 "麺"夢塾 で福井講師が提案した例の味噌(^^)♪を使用した味噌ラーメンもあります。辛いのが苦手な方はこちらをどうぞ。



山口さんならではの創意工夫を盛り込み、完成した2種類の味噌ラーメン。

発売開始以来、SNSでも大評判♪

未食の方、「ラーメン月麺」さんへお急ぎください(^^)


お店のFacebookページ を読んでからお出かけになると、いっそうおいしく、楽しいラーメンタイムになりそうですよ。





<お店情報>
ラーメン 月麺
月麺看板
愛知県名古屋市南区明円町7−1

営業時間 11時30分~14時00分, 18時00分~21時00分

日曜定休

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製麺とラーメン店開業支援、運営支援のエキスパート 大成食品株式会社@東京都中野区

Author:製麺とラーメン店開業支援、運営支援のエキスパート 大成食品株式会社@東京都中野区


大正6年創業! 東京中野の老舗製麺会社大成食品株式会社スタッフによるブログ。
直営店の「麺彩房中野本店」「上海麺館」からは、お店発のホットな情報を。「楽麦舎」「大成麺市場」「麺テイスティング・カフェショップ MENSTA」からは製麺技能士謹製麺の直売のご案内を。開業支援、運営支援事業部からは、ラーメン店開業を目指す方を細やかに指導する「鳥居式らーめん塾」、ラーメン店主様対象の商品開発研究会「“麺”夢塾」のご案内など、各担当発の情報やお取引先ラーメン店の話題を幅広くお届けします。


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