岡山県倉敷市 らーめん古龍＠イオンモール倉敷 １１月２５日オープン！＜鳥居式らーめん塾４期生 古市さんのお店＞

ラーメン繁盛店主養成学校　鳥居式らーめん塾　味創り担当福井則雄講師から、塾生の近況が届きました。

写真撮影も福井講師です。 

１１月２５日に　鳥居式らーめん塾４期生　古市さんの「つけ麺まるぶ」が屋号、味ともリニューアル。　
「らーめん古龍」としてオープンしました。　

大成食品株式会社商品開発マネージャー・鳥居式らーめん塾味創り担当　福井講師によると、
中国地方ならではの豚骨醤油タイプの濃厚スープに、瀬戸内煮干しをきかせた魚介だしをあわせ、背脂を加えたラーメンとか。
岡山県産ピーチポークを使い、店内で丁寧に仕込んだチャーシューもポイント！

 

＜お店情報＞
らーめん古龍

住所：岡山県倉敷市水江1 イオンモール倉敷 ショッピングセンター2F
営業時間：10：00～22：00　

 ※イオンモール倉敷の休みに準ずる。

＜＜管理人のつぶやき＞＞

４月には倉敷うどん　ぶっかけふるいち　JR岡山駅新幹線上りホーム店　がオープンし

うどん天下一決定戦では見事V２を達成！　と今年も大活躍の古市さん＠鳥居式らーめん塾４期生。

こちら「らーめん古龍」のオープンにつづき、１２月５日にはイオンモール倉敷 フードコート内に『京風親子丼 ゆめ玉』を開店しています。（倉敷うどんぶっかけふるいちFacebookページより）

お店情報は公式サイトでご確認ください。

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