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<速報!>11月27日(月)11時からのランチイベント麺彩房うどん、新メニュー登場です♪

こんばんは♪
本日は大成麺市場でガラポン担当をしていた管理人です。

おつとめ終了後に、麺彩房中野本店で特製つけそばランチを楽しんでいたところ、耳寄り情報をキャッチ♪


 


かねてより開発中の新作うどんが完成。
明日27日より販売開始、ですって♪
鬼辛まぜうどんは終了となりまして、新作「おふくろさんセット」850円 が登場するそうですよ(^^)


おふくろさんセットとは…麺彩房中野本店のおふくろさんことスタッフSママ
が仕込んだ豚汁つけうどんセットです。
おふくろさんが仕込んだ絶品豚汁。
煮干しと昆布でじっくり丁寧にだしをひき…
刻んだ豚肉、人参、大根、ごぼう、たまねぎ、木綿豆腐、焼き豆腐をことこと煮込み…
アクも丁寧にとりまして…
仕上げに二種類の味噌を加えてできあがり♪

野菜たっぷりで熱々。
油は豚肉からでたものだけだから、あっさり優しい味わいです。
写真ではすでに豚汁の中に入っていますが、別添えのとろろ(長芋、大和芋をあわせています)もぜひ加えてくださいね。とろろのねばりがつけ汁をうどんにうまく絡めてくれますよ。

打ちたてゆでたてうどんは通常 熱盛りで提供となります。

この豚汁つけうどんにおふくろさんがせっせとぬか床の手入れをした賜物というべき「自家製ぬか漬け」とごはんがつきます。
ぬか漬けの野菜は変更となる場合あり。

体が暖まるヘルシーなうどんをご希望の方。まずはお試しくださいませ♪

なお、サイドメニューとして、豚汁プラス特製だしおにぎりプラスぬか漬け の「豚汁セット」500円 も明日発売開始です。
豚汁セット@麺彩房中野本店のランチイベント麺彩房うどん 
釜玉うどんのお供にいかがでしょうか。

明日の麺彩房うどんは11時スタート。
うどんが切れ次第閉店となります。
うどん切れ予想時刻13時40分ごろにつき、13時半までのご来店が安心です。

お待ちしております♪

麺彩房うどん@定休日限定ランチイベント
会場:麺彩房中野本店
東京中野区新井3−6−7

祝日をのぞく月曜日11時スタート。うどんが切れ次第閉店。 


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製麺とラーメン店開業支援、運営支援のエキスパート 大成食品株式会社@東京都中野区

Author:製麺とラーメン店開業支援、運営支援のエキスパート 大成食品株式会社@東京都中野区


大正6年創業! 東京中野の老舗製麺会社大成食品株式会社スタッフによるブログ。
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