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老舗製麺所の工場直売大成麺市場、10月21、22日開催! 

 今月3日で創業100周年! 
東京中野区新井の老舗製麺所 大成食品株式会社からのお知らせです。



今週末はテレビで話題!

8月18日放送 TBS「ビビット」 大成食品株式会社製麺技能士謹製生パスタ 

こだわり麺の工場直売 「大成麺市場」です!


10月21日(土)17−19時
10月22日(日)10−16時

於:東京中野区新井2−20−9 

大成食品株式会社本社工場内特設会場


新井薬師駅から徒歩9分、中野駅から徒歩12分



今月のお買い得チラシ
 


10月はハロウィン特集! 

お子様特典ハロウィン


写真は昨年の会場内。お子様特典はガラポン@ハロウィンバージョン です。
全国のラーメン繁盛店御用達 プロ用生中華麺各種とラーメンスープ、チャーシュー、メンマ等のほか。
ホームパーティーにぴったりのカラフル&ヘルシー新商品を多数取り揃えてお待ちしております。




ハロウィンにちなんで、かぼちゃがあちこちに♪
ハロウィンかぼちゃ 

スープにシチューにグラタンにぴったり!
ぷにぷに、ヘルシーなかぼちゃニョッキ(団子状のパスタ)、数量限定販売! 
お子様、ご年配の方も食べやすい形状、お味です。

北海道直送野菜のフレークは、かぼちゃ、じゃがいも、コーンの3種類。
ラーメンスープでといて、ベジポタ系ラーメンに。
スープ&牛乳でといて野菜ポタージュに。
かためにといてマッシュポテト/パンプキン/コーンにして、ハンバーグ等のつけあわせに。
サラダに。コロッケの素に。グラタンにもおすすめ!

こちらのシリーズもよろしく♪ 
寒い日の朝食にとろーりリッチな味わいのスープ。気分がぐっとあがります!
野菜スープ 



もちろん、こだわり製法の生パスタも売り場に並びます!


平打ち、細打ち、極太平打ちからお好きなタイプをお選びください。
香り豊かでモッチモチ♪ 食感が魅力的な生パスタ。
そのインパクトに負けないソースといえば…
パスタソース 
シェフ仕込みのパスタソース。先月はカニトマトクリームが人気。
不定期でしか売り場に並ばない兵庫県産バジルのジェノベーゼ。
先月は熱烈なファンの方々によるまとめ買いがあいつぎ、たちまち完売となりました。


急に寒くなりました。こんなときは! そして、しめのラーメン!(^^)

北海道特集コーナーに、お鍋用お役立ちアイテムが勢ぞろいしています。

北海道特集 


我が家のお助けアイテムになっているのがこちら。リピート決定♪

だしぱっく


根菜やこんにゃくをお鍋にポン。

五種類の昆布をブレンドした「こだわり職人のこんぶだし」1パック入れて、お水を適量入れまして。

あとはくつくつ煮込むだけ。

昆布を水につけて待つ時間が省けるうえに、粉末醤油など調味料も入っているから味つけいらず。

しみじみおいしいふろふき大根、みそおでんができあがります。

この写真はゆず味噌をそえてますけど。

ボリュームやパンチがほしいなら「ジャージャー麺の素」や「かけるだけの肉味噌」をかけてみてください。

ぐっとご飯がすすむ一品になりますよ。

おでん 


ありあわせの野菜をざくざく切って、たっぷりの水とだしパックをひとついれてぐつぐつ…

具沢山な汁をまとめてつくっておくと、忙しい平日の食事の支度がぐんと楽になります。

小分けして味付けをかえれば、和洋中、変幻自在♪ 

味噌汁はもちろん、「チゲ鍋のつゆ」をかけて韓国風に。「担々麺の素」で中華風。

お好きなラーメンスープをといて、野菜たっぷりラーメンもぜひ。

薄切り肉と玉ねぎ追加してカレーにしてもOK。


この日は根菜、まいたけ、長ネギの汁を醤油少々で調味。

具材をたっぷりよそって「がごめまんま」をトッピングしました。

 がごめこんぶ 


がごめまんま「がごめまんま」はお取り寄せ人気商品。大成麺市場では卸売特価で提供しています。

がごめまんまめし

ヒルナンデス!で新米ご飯のお供ランキング1位に輝いた商品。

新米ごはんにのせるだけでなく、麺や汁物のトッピングにもおすすめです。


北海道のお鍋つゆ3種もお試しください。お家鍋がお店鍋の味わいにランクアップします。

ストレートタイプは鶏だししょうゆと豚がらみその2タイプあり。

北海道なべつゆ 

しょうが、にんにくもきいていて、体の芯からあたたまります。しめのラーメンが絶品です(^Q^)


マイルドな辛さのチゲ鍋のつゆ活用法についてはFacebookイベントページ「第82回 大成麺市場」で書きました。

よろしければごらんください。


ご来場前にお買い得情報&特典情報をご確認ください。

 大成麺市場だより10月号 





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Author:製麺とラーメン店開業支援、運営支援のエキスパート 大成食品株式会社@東京都中野区


大正6年創業! 東京中野の老舗製麺会社大成食品株式会社スタッフによるブログ。
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