3月25、26日は工場直売大成麺市場。中野通りの桜並木を通ってご来場ください😊

東京中野の老舗製麺所　大成食品株式会社＠東京都中野区新井2−20−9からのお知らせです。
今週末　3月25日（土）17−19時、26日（日）10−16時　
第139回　工場直売　大成麺市場を開催します。

↑Facebookイベントページにジャンプします。

今月のチラシ（表）

裏

＜お願い＞

ひきつづき感染防止策を講じて開催します。

体温測定、健康観察をクリアしたスタッフがマスクを着用して接客します。

ご来場の際には咳エチケットなど感染予防にご協力お願いします。

体調不良の方、咳や熱のある方は、どうかご無理なさらぬよう、切にお願いいたします。

公式通販サイト　からお取り寄せいただくか、回復されてから、直販店　楽麦舎や麺市場＠中野ブロードウェイ地下をご利用ください。

混雑時には、入場人数を制限させていただく場合があります。あらかじめご了承ください。

＊混雑時は、スタッフの誘導でご入場いただく場合があります。

入り口向かって右側の壁にそってお並び願います。

スプレーは入り口左側に置いてありますのでご利用ください。

さて。
3月の工場直売は、毎年中野通りの桜並木がピンクのトンネルに変身している時期の開催となります。
お花見さんぽのついでにぜひ、工場直売にも足をのばしてくださいませ。

写真は昨年の工場直売本祭の中野通り。

中野通りを中野駅北口から北上する場合、徒歩12分ほど。
駅を背に、左側（中野サンプラザ側）の歩道をお進みください。
新井交差点を過ぎて2つ目の信号＝八百屋さん、ケーキ屋さんがあるピンクのビルの角　で左折すると大成食品の黄色い社屋が見えてきます。
参考：道案内動画　動画公開時とは店舗名等変更もありますがご参考までに。
中野通りと早稲田通りの交わる新井交差点からは徒歩5分ほどです。

さて、月に一度のお楽しみ♪ 工場直売。

楽麦舎や麺市場＠中野ブロードウェイ地下　では買えない限定麺、繁盛店様用特製麺などレアな麺、マニアックな銘柄を厳選販売します。

 
今月の工場直売ご案内動画　1分で大成麺市場だより

ショートバージョン。限定麺案内　サムネイルは今月の推し麺のちゃんぽん風麺調理例。

今月の推し麺1 　G系麺

発売開始以来大好評。増産しても増産しても日曜朝イチで完売、のヒット銘柄です。

わしわし、もちもちな極太麺。スリット入りなので太さの割にゆで時間も短め。スープを含んでもっちりになった麺もまた乙。

おうちG系麺を作るなら、金色の袋の「ガッツリ豚ラーメンスープ」をあわせてどうぞ。

このスープは250mlの熱湯で希釈するタイプ。麺を大盛りにしたい場合や、スープはたっぷりほしいという方は2袋使用するのも手。

また野菜をたっぷり（もやし1袋とか）食べたい場合、味が薄まるのを見越して200mlの熱湯で濃いめに割っても👍 

調理例1はつけ麺にしたG系麺　

トッピングは冷凍コーナーの背脂、ブロックチャーシューをぜひご一緒に。

もやし、キャベツなどの野菜はご自宅最寄りのスーパー等でお買い求めくださいね。

背脂のかわりにうずら卵をのせたおうちG系麺調理例。うずらの卵、野菜はスーパーで買ってます。

極太メンマ、バラチャーシュー、麺、スープは工場直売で買ったもの。

　

今月の推し麺２家系麺

人気麺、再入荷！　

豚骨醤油ラーメンスープとあわせてどうぞ。3食入り税込400円です。

写真左は生。右は調理例

ほうれんそう、ねぎとライス、海苔はお近くのスーパー等でお求めください😉

今月の推し麺3　サッポロ麺

味噌ラーメンにぴったりの縮れ麺。

お好きな具材、スープとあわせてどうぞ。今回もお得な5食入りでの提供です。

パスタコーナーにもご注目♪

今月もラザニアシートの入荷決定！

必要な分だけ、型にあわせて切って使える便利な商品です。

管理人は、ラザニアとして使った残りは、包丁で刻んでタリアテッレとして食べていますが。

ちょうど春休みですし。

親子クッキングの食材としてもおすすめですよ。

型にあわせてシートを切ったり、ゆでたりの作業は難しくても。

ラザニアをゆでたあと1枚ずつソースをぬって、具を並べて、チーズをしいてラザニアをのせる、という「だんだん重ね」作業なら、弟ちゃん、妹ちゃんも分担できそうですね。

また、クッキー型でラザニアシートを型抜きする作業もお子様方、喜んで手伝ってくれそうです。

型抜きしたパスタはゆでてミートソースをかけたり。

ミネストローネスープで煮込んだりしてお召し上がりください。

工場直売限定生パスタ　フェットチーネも売り場に並びますよ。写真は調理例。

モンテベッロシリーズのパスタソースなどお好きなソースとあわせてどうぞ。

ポルチーニ、トリュフ、サルチッシャ、アンチョビなどの贅沢食材が手軽に楽しめます。

ポルチーニ、トリュフはクリーミーなソースのみ。具材は入っていないため、ソテーした肉、魚、オムレツなどを添えると華やかでボリュームアップにもなります。

＊目玉特価　アウトレット中華麺　今月も数量限定販売予定です。

お取引先の繁盛店様用特製麺のアウトレットです。太さや用途などは当日のお楽しみ♪ 早い者勝ちです。

お好きな麺をお好きな味付け、具材でお楽しみください。

＜新商品！＞ベル食品の汁なし担々麺のたれ、ジャージャー麺のたれが新発売。
ぜひお試しください。

📢3月25日（土）の楽麦舎は10ー16時営業です。工場直売準備のため、いつもより1時間早く閉店となります。ご不自由をおかけしますが何卒ご了承願います。

17時から19時は工場直売夕市を工場内特設会場で開催します。

このほかのお買い得商品やご来場特典のご案内は

「大成麺市場だより　2023年3月号」　

をごらんください。

＜お支払いは現金のみです＞

店舗ではキャッシュレス対応可ですが、工場直売はひきつづき現金でお支払い願います。

＊駐輪場は工場北側（楽麦舎並び）。お車は近隣のコインパーキングをご利用ください。楽麦舎向かいに数台駐められます。

＜今月の混雑予想＞　

お天気なら…3月25日（土）17－18時ごろ。特に、オープン直後が混み合います。

ふだんは18時を過ぎるとゆるやか～になります。

3月26日（日）10−12時過ぎまで。

午後はゆるやかです。

雨の場合は、やんだり、小降りになったあとに集中しがちです。

会場内がすいているときはベビーカーのままお買い物をお楽しみいただけます。

では、皆様のご来場、お待ちしております😊

麺市場からおすすめ商品のご案内

1917年東京うまれ中野育ちの老舗製麺所　大成食品株式会社直販店

麺市場＠中野ブロードウェイ地下からのお知らせです。 

週末の麺の日セール、たくさんのご来店誠にありがとうございました。

暖かくなってきたので、売れ筋商品が大きく変動してます。

プロ用鍋つゆ「北海道石狩鍋つゆ」、在庫残りわずかです。売り場に並べた分がなくなったら終売見込み。

広島発のヤマトフーズブランドのパスタソースも在庫残りわずか。近日終売見込みです。ファンの方、まとめ買いをぜひ。

冷やし中華スープ　定番のものが入荷しています。つけ麺スープも色々ありますよ。

ラーメンスープコーナー中央下段あたりにご注目ください。

麺市場のおすすめ商品を公式Twitterより転載しますね。

こんにちは🎶麺市場です🍜
本日の推しをご紹介📢

✅大成食品謹製生パスタ麺
　　タリアテッレ
✅モンテベッロパスタソース
　ポルチーニクリームソース

あえるだけで本格絶品🍴
ポルチーニの風味が口いっぱいに広がる贅沢😊
ぜひ！もちもち食感がたまらない😋
大成食品生パスタ麺とご一緒にどうぞ🍝 pic.twitter.com/R2vWbbMIiX

— 麺市場-中野ブロードウェイ店 (@MENSTA5) March 13, 2023

モンテベッロの新商品、私はトリュフクリームソースを試してます。

作ってみたよレポートはInstagram こちらの投稿でどうぞ。

モンテベッロの新商品はなめらかでリッチな味わいのソース。

食材の性質、高級感からいっても、具材がごろごろっと入るタイプのソースではないので、

別途炒め合わせた肉、野菜とともにパスタにからめたり。

ソテーした魚とかチキン、オムレツなどを添えたりすると、ぐっと雰囲気が出ます😊

なお、この新商品4種類はテイスティング対象外。

カフェでのパスタランチには他ブランドのソースをお選びください。

＜お知らせ＞
麺市場で常時扱っているプロ用皮は、八幡製麺所謹製の餃子皮、上海雲呑のみです。
＊大成食品ブランドの皮類各種は昨年末で終売しております。餃子の皮各種、シュウマイの皮、ワンタン、春巻きの皮をご愛用くださっていた皆様、ご不自由をおかけしますが何卒ご了承願います。

麺市場＠中野ブロードウェイ地下

営業案内動画

東京都中野区中野5-52-15 中野ブロードウェイ地下1階宝屋様向かい

営業時間　毎日10−19時　

テイスティングスポット11−15時

全館休館日以外は原則、無休。

＜麺市場の公式SNS フォローやシェアで応援よろしくお願いします＞

公式Twitter（スタッフが交代で更新）

公式Facebookページ

東京中野 大成軒、夜のおすすめメニュー 塩ラフテー 好評発売中！

大成食品株式会社の新直営店　中野駅北口徒歩30秒！　中野一番街銀だこ様奥の東京中野 大成軒　からのお知らせです。

東京中野 大成軒の夜といえば餃子！ですが。

スタッフがお店で仕込んでいるおつまみもぜひお試しください。

お店の奥の黒板に当日のおすすめメニューが書かれています。

最近のおすすめは塩ラフテー。

沖縄の郷土料理　ラフテー　＠黒糖と醤油で味付けしたこってり甘辛い豚の角煮　のあっさり塩味バージョンです。

商品開発担当リーダークニさんオリジナル♪ 

下ゆでした豚バラ肉の角切りを特製の塩ダレで煮込みます。

1人前ふた切れ　税込250円　むっちり柔らかく甘さ控えめ。

お酒、ご飯がいちだんと進む味付けに仕上がっています。

おすすめメニューに書かれていたらぜひお試しください😊

数量限定につき、売り切れの場合はお許し願います。

東京中野 大成軒

東京都中野区中野5-63-4

営業時間　鉄鍋まぜそばランチ　11−15時　餃子ともつ鍋ディナー　17時半−23時

定休日　毎週日曜　

営業案内案内動画

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夜の餃子の割引クーポン配信中。

有効期限3月末までです。

各公式アカウントの固定投稿をご確認ください。

ご注文の際にクーポン画面をスタッフに見せてください。

餃子8個が50円引き　または16個が100円引き　になりますよ。

１来店につきおひとりさま１回限り有効。

期間中は何度でもご利用いただけます。

＜スタッフ募集中！＞

ひきつづきご応募お待ちしています。

中野駅北口の早咲きの桜　カンピザクラ。

3月11日の午後撮影で５分咲きほど？

満開まであとわずかですね。この桜を背に、不動産屋さんと立ち食いそば店の間の小道を進んだ先に東京中野 大成軒があります。わしやさん側入り口よりお入りください。

楽麦舎、今週は月ー金曜にラーメンスープ詰め放題開催！

創業105年の老舗製麺所　大成食品株式会社＠東京都中野区新井2−20−9　本社1階直販店　楽麦舎からのお知らせです。

営業案内動画

こんにちは😊 　

中野の街はお花見シーズンに突入！　

新井薬師梅照院さま

北野神社さま

新井薬師公園のあたりのソメイヨシノも蕾膨らむ、という感じ。

花の名所めぐりのおさんぽついでに、創業105年の老舗製麺所

大成食品謹製麺のお買い物をどうぞ。宅配便で全国発送も承ります。

楽麦舎の公式Twitterから転載します。

こんにちは✨たいちゃんです🍜
大成食品工場直販店の楽麦舎では、老舗製麺所こだわり製法で作る生麺をご購入いただけますよ～🍜🍝
ラーメンスープや、メンマ、チャーシュー、煮卵などのトッピングも豊富🍥
冷凍のプロ用餃子や焼売も💡
パスタやパスタソースもあります🍝
楽麦舎でお待ちしております🥳 pic.twitter.com/zqeBNUcOpg

— 楽麦舎のたいちゃん (@rakubakusha) March 13, 2023

＜お知らせ＞
大成食品ブランドの皮類は昨年末で終売。
年始より、楽麦舎および麺市場で販売する皮類はグループ企業八幡製麺所謹製　

餃子の皮、上海雲呑　のみとなっております。
ご不自由をおかけしますが、なにとぞご了承願います。
＊毎月1度の工場直売では八幡製麺所の焼売皮、春巻きの皮も数量限定で入荷する場合があります。

ラーメンスープ詰め放題、今週は月曜から金曜まで連続開催！

10ー15時にお越しくださいね。

今のところ、最高記録は25袋。　

さて、あなたは3分で何袋詰められますか？😊

途中で袋が破れたらゲーム終了。

ですが、最低でも20袋、お持ち帰りいただけます。

安心して（？）挑戦してくださいね。

では今週も麺のお買い物は楽麦舎でどうぞ！

ご来店お待ちしております。

楽麦舎

営業時間　月ー土曜祝日　10−17時

＊第４土曜のみ16時閉店。

毎週日曜定休日

キャッシュレス決済対応。

お買い上げ商品、宅配便で全国発送承ります。

3月11日は麺の日。麺彩房中野本店でランチイベント開催！

東京うまれ中野育ちの老舗製麺所 大成食品株式会社　直営ラーメン専門店　麺彩房中野本店＠東京都中野区新井3-6-7　からのお知らせです。

早咲きの桜も散り始め。

中野通りのソメイヨシノの開花が待ち遠しい今日この頃ですね。

毎月11日は麺の日！　

麺彩房中野本店では3月11日、お得なイベントを開催しますよ😊

この日は土曜日。

楽しい週末のランチに、ご家族、お友達、職場のお仲間やご近所の方々、お誘いあわせてご利用願います。

記

3月の麺の日イベント　

開催日時　

3月11日（土）11時～ 

内容

お食事の方　先着100名様に、次回からご利用いただけるワンコインチケットをプレゼント。

100枚（杯）配布し終えたらイベント終了。

通常営業に戻ります。 

写真は過去のワンコインチケット。デザイン、内容等は予告なく変更となる場合があります。

 ＊麺の日特典は1名様につき麺メニュー1杯ご注文の場合に1枚差し上げます。

 ＊100枚（杯）配布したらイベント終了。通常営業に戻ります。

イベント終了時間は、当日の天候やご利用状況により、毎回かなり前後します。あらかじめご了承ください。 

確実に特典を入手したい方は、なるべくお早めにご来店くださいね。

看板メニューのつけそば。基本は冷や盛りです。

熱盛りもできますので、ご希望の方はご注文の際に必ずお声がけをお願いします。

麺の量は並、中、大盛り同料金。フードロス防止のため、おいしく完食できる量をお選び願います。

茹で前で　並　200g　中　300g  大　400g

ゆでると約2倍の重さになります。

追加トッピングもぜひご一緒に。

全部乗せのお得な特製つけそばがおすすめです。

つけそば（800円）に、＋200円の特製にすると、チャーシュー２枚、味玉１つ、海苔２枚、増えますよ。

＊つけそばのチャーシューは、刻んでつけ汁に入った状態で提供。特製トッピングで増えた分は麺にのせて提供します。

写真は特製和風つけそば（並）　

＜イベント案内動画＞

＜ご注意＞

イベント開催中はポイントカード、クーポン等はご利用いただけません。

LINE会員様向け特典も同様に、ご利用🆖となります。あらかじめご容赦願います。

＊感染対策を講じてイベントを開催します。

お客様もマスク着用、手指消毒、距離の確保、

咳エチケットの遵守等、感染予防にご協力お願いします。 

では皆様のご来店、お待ちしております！

麺彩房中野本店

↑公式Facebookページにジャンプ

東京都中野区新井3-6-7

電話番号　03-3386-2327

営業時間　11−15時、17時半−21時

定休日：祝日をのぞく毎週月曜夜の部休み。

3月は13日夜、20日夜、27日夜休業。21日の祝日は昼夜通常営業です。

春の限定麺は13日以降発売開始予定。

＊各SNSのフォロー、いいね！　シェアで応援よろしくお願いします。

＃麺彩房中野本店　をつけて投稿してくださると嬉しいです。

Googleの口コミ投稿も励みになります💖

投稿用画像に他のお客様、スタッフの顔が映り込まないよう、ご配慮願います。

公式アカウントから、ご来店くださったお客様の投稿に

いいね！やコメントをする場合があります。

どうぞよろしくお願いします。

公式Instagram

公式Twitter

3月11日は麺の日。麺市場＠中野ブロードウェイ地下で生麺各種がお買い得！

1917年東京うまれ中野育ちの老舗製麺所　大成食品株式会社直販店

麺市場＠中野ブロードウェイ地下からのお知らせです。 

 

3月11日（土)は麺の日。

創業105年の老舗製麺所謹製麺に願いをかけてくださいね😊

全国の繁盛店主御用達　大成食品謹製プロ用生麺各種を麺の日特価で大放出✨

生中華麺各種（1袋5食入り）

生パスタ各種（1袋3食入り）　が　通常価格より100円引きとなります😊

＊1袋1食入りの中華麺、焼きそば麺等、一部銘柄は通常価格です。POPに100円引きシールが貼られていないものはセール対象外。

1月の麺の日セールで撮影。店内右手の麺用冷蔵ショーケース。

イベントご案内動画

新商品のラーメンスープやパスタソースもぜひご一緒に😊
公式Twitterより転載。

こんにちは🎶麺市場です🍜
今日のスタッフおすすめはこちら📢

✨新商品のパスタソースと
生パスタ麺のリングイネ🍝

上品なパスタソースにもちもち食感の生パスタがよく合います🤭
リングイネだけでなく、タリアテッレやリッチャレッレ、低加水パスタのトンナレッリも相性グッドです🤗
お試しあれ🍽️ pic.twitter.com/Rgl3bfsLsV

— 麺市場-中野ブロードウェイ店 (@MENSTA5) March 8, 2023

人気限定麺　さぬきうどんは50円引き！

さぬきうどんのゆで時間は12分。

温冷どちらでもおいしく召し上がれますよ。

熱々なら、ふっくらもっちり。

茹で時間の目安より１、２分長めにゆでたあと、冷水でキリリとしめれば、つるっぷりっしこしこ食感になります。

うどんつゆ、めんつゆ、出汁や醤油、冷凍とろろなどもどうぞご一緒に。

すべてプロ用、麺市場特価です。

テイスティングスポット＝イートインコーナー　で麺に願いをかけるのもいいですね。

11−15時営業です。

こんにちは🎶
麺市場では１１時～１５時までランチ営業しております！
お手軽価格でラーメンやパスタをご提供😋

店内で販売中のお好きな🍜スープや🍝ソースをお選びください😊
ミニサラダもついてきます🥗
さらに！大盛も無料となっております🤭
いいろいろ試してお気に入りを見つけてみては🥳 pic.twitter.com/GOfSEIBTYc

— 麺市場-中野ブロードウェイ店 (@MENSTA5) March 2, 2023

＜参考＞テイスティングスポットご利用案内動画

では麺の日のご来店、お待ちしております😊

麺市場＠中野ブロードウェイ地下

営業案内動画

東京都中野区中野5-52-15 中野ブロードウェイ地下1階宝屋様向かい

営業時間　毎日10−19時　

テイスティングスポット11−15時

全館休館日以外は原則、無休。

＜麺市場の公式SNS フォローやシェアで応援よろしくお願いします＞

公式Twitter（スタッフが交代で更新）

公式Facebookページ

3月7日は生パスタの日！ 麺市場＠中野ブロードウェイ地下でセール開催。

こんにちは！　創業105年の老舗製麺所　大成食品株式会社

麺の直販店　麺市場＠中野ブロードウェイ地下　からのお知らせです。

３月7日(火)は生パスタの日！

大成食品株式会社の鳥居憲夫会長が会長を務める全国製麺協同組合連合会が制定した記念日です。

記念日じたいは毎月7、8日の二日間ですが、麺市場では昨年8月より毎月7日のみ、

生パスタ普及振興のため、お得なイベントを開催しています。

予告動画

7日10−19時は、麺市場で扱う生パスタ4種類が特別価格となります。

多加水でもちもち、なめらかな細打ちの万能選手✨リングイネ

カフェのランチでも提供している平打ち　タリアテッレ

極太平打ちウェービー　ソースのりがよく食べ応え満点なリッチャレッレ

低加水パスタフレスカトンナレッリ　は小麦の香り、旨味たっぷり。

さっくり食感で、のびない、くっつかない機能性の高さも魅力。

お好きなプロ用パスタソースとあわせて、ご家庭でたっぷりお楽しみください。

新商品のパスタソース、お好きなパスタにあわせてどうぞ。高級食材を使ったソースはほかのメニューにも使えますよ😉

画像は麺市場公式Twitter 投稿から転載。

テイスティングスポットではパスタランチを提供中。

お好きなパスタソースを選んで、タリアテッレでテイスティングをどうぞ。

お選びのソースのブランド、種類により、税込600−800円

麺大盛り無料。プチサラダ付きです。

ソースを選んだら、レジでお支払いをすませてからお席へどうぞ。

ご利用案内動画

ではご来店お待ちしています😊

麺市場　営業案内動画

麺市場＠中野ブロードウェイ地下

中野区中野5-52-15 中野ブロードウェイ地下1階宝屋様向かい

営業時間　毎日10−19時

テイスティングスポット　11−15時

全館休館日以外は無休。

キャッシュレス決済対応

4月16日まで、お得なキャンペーン実施中ですよ。

📢中野区内在住　65歳以上の方限定ですが…
なかのわくわく商品券も麺市場でご利用いただけます。ただしおつりは出ません。あらかじめご了承願います。
この商品券の販売期間、ご利用方法等、詳しくは公式サイトでご確認ください。
なかのわくわく商品券のご案内

フォロー、リツイート、シェア、いいね！　での応援、よろしくお願いします🙏
公式Twitter

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東京中野 大成軒、今月から毎週日曜のみ定休日。夜の餃子割引クーポン配布中！ 11日の麺の日イベントは中止です。

大成食品株式会社の新直営店　中野駅北口徒歩30秒！　中野一番街銀だこ様奥の東京中野 大成軒　からのお知らせです。

お知らせその１　定休日の変更

しばらく毎週月曜もお休みをいただいていましたが。

当初告知したとおり、3月より、月曜も営業再開。毎週日曜定休日、にもどります。

月曜の鉄鍋まぜそばランチや

夜の餃子、もつ鍋タイムも

どうぞお楽しみください。

📢夜の餃子割引クーポン、3月版を各SNSで配信中！

お得なクーポン、どしどしご利用くださいね。くわしくはこの記事の終盤をご確認ください。

お知らせその２　11日の麺の日イベント、中止です。

楽しみにお待ちくださっていた皆様、誠に申し訳ありません🙇‍♂️🙇

＜お🉐情報！＞

ランチタイムの生ビール　ジョッキ　は税込400円です😊　

お得情報その2： 夜の呑み得セットは「おかわり🆗」

晩酌セットのおかわりが特におすすめです😉

では今月もご来店お待ちしております。

💕食べログ、ラーメンデータベース、Google等での口コミ、写真の投稿

ありがとうございます😊

ひきつづき応援よろしくお願いします。

東京中野 大成軒

東京都中野区中野5-63-4

営業時間　月ー土曜祝日　鉄鍋まぜそばランチ　11−15時　餃子ともつ鍋ディナー　17時半−23時

定休日　毎週日曜　

営業案内案内動画

＜公式SNS＞　投稿やフォロー、シェア、リツイート等で応援よろしくお願いします。

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夜の餃子の割引クーポン3月版　配信中。

有効期限3月末までです。店内飲食でのみご利用いただけます。

各公式アカウントの固定投稿をご確認ください。

ご注文の際にクーポン画面をスタッフに見せてください。

餃子8個が50円引き　または16個が100円引き　になりますよ。

１来店につきおひとりさま１回限り有効。

期間中は何度でもご利用いただけます。

＜スタッフ募集中！＞

ひきつづきご応募お待ちしています。朝ならいけますよ、という方もご応募ください。