らーめん繁盛店を目指す人を応援！ |2022年05月

「大成おうち麺料理レシピコンテスト」開催！ 6月1日-30日にご応募ください。

1917年東京うまれ中野育ちの老舗製麺所　大成食品株式会社からのお知らせです。

公式Twitterで先行告知されたように、6月は大成食品謹製麺を使ったおうち麺料理レシピコンテストを開催しますよ。

公式Twitter投稿の転載

こんにちは！
次回キャンペーンのお知らせです📢
／
あなたのおうちの麺レシピ教えてくださいっ！#大成おうち麺料理
豪華景品が当たるレシピコンテスト♪
2022年6月1日(水)～6月30日(木)
＼#ラーメン #うどん #パスタ #焼きそば #大成食品 #冷やし中華 pic.twitter.com/J8DNPTrl1X
— 大成食品（株） (@taisei_foods) May 26, 2022

賞品は下記の通りです。

グランプリ賞 (Twitter 1名 Instagram 1名)

いいね&RT の数が最も多いアカウント

♡九州産黒毛和牛切り落とし 2.5kg ♡

審査員特別賞 (Twitter1名· Instagram1名)

大成食品冷やし中華セット(麺・スープ5食分)

応募方法

①当社SNSアカウントをフォロー (Twitter・Instagram どちらからでもご応募いただけます)

アカウントのQRコードはこちら。

②大成食品直営店

#麺市場

楽麦舎

大成食品 ECサイト

で購入した麺

を使用した料理の簡単なレシピ&写真に

#大成おうち麺料理

のハッシュタグをつけて投稿してください。

応募期間　2022年6月1日～6月30日

どしどしご応募ください。

参考：応募方法解説動画

大成食品謹製麺をお買い求めの際には…

麺市場のお得なセールをご活用くださいね😉

６月７、８日は生パスタの日　定番の生パスタ各種　3食入りが税込300円に。

6月11日は麺の日　です。生麺各種が一部をのぞき100円引きに。

ご応募は「６月１日投稿分から」有効です。

絶品レシピができちゃった♪とうっかり５月中に投稿してしまうと、いいねが多くても審査対象外になりますので、ご注意ください。

また、必ず

#大成おうち麺料理

のハッシュタグをつけてご応募くださいね。

ご応募お待ちしております！😀

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上海麺館、28日金曜は20時閉店。6月より毎週日曜が定休日になるため、5月29日が最後の日曜営業日です。

中野駅北口徒歩30秒　豚そば鶏つけそば専門店上海麺館からのお知らせです。

＜5月26日(木)加筆＞

明日5月27日(金)は都合により20時閉店です。

よろしくお願いします。

公式サイト等で告知ずみですが…

6月より毎週日曜を定休日といたします。

来月からの営業案内　告知動画

日曜日ののんびりランチタイムをご愛顧くださっていたファンの皆様には、誠にご不自由、ご不便をおかけしますが…
なにとぞご理解、ご了承のほどよろしくお願いいたします。

というわけで…

こんどの日曜　5月29日が、

上海麺館最後の日曜営業となります。

日曜は朝らーめん定休日でもあり…

11ー15時のランチ営業のみとなります。

ブランチ、ランチ、おやつに

ぜひご利用くださいね。

11時から提供のメニューはこちら！　

テイクアウトもご利用ください。

アルコール類もご注文OKです。

では、ご来店お待ちしております！

↓公式Facebookにジャンプ

豚そば鶏つけそば専門店上海麺館

東京都中野区中野5-63-4

電話番号　03-6379-9640

営業時間

朝営業　月ー土曜祝日　7−10時

日曜朝は休業。

平日　11-22時

祝日　11-20時　いずれも中休みなし。

5月中の土日 11-15時

6月より土曜　11ー15時営業。

毎週日曜定休日に変更。

＊ラストオーダー　閉店10分前

＊フォローお願いします！　

投稿の際は　#上海麺館　とつけていただけると嬉しいです😊

公式アカウントや管理人からコメント差し上げる場合があります。

公式Instagram

公式Twitter　

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5月21、22日は第129回工場直売　大成麺市場。今月は冷やし中華、冷製パスタ特集。お子様特典も充実！

今年10月で創業105周年の老舗製麺所　大成食品株式会社＠東京都中野区新井2−20−９からのお知らせです。
Facebookイベントページ↑　もご覧ください。今週末　5月21日（土）17−19時、22日（日）10−16時　第129回　工場直売　大成麺市場を開催します。 

今月のチラシはこちら！　

今月のご案内動画

引き続き感染防止策を講じて開催します。
体温測定、健康観察をクリアしたスタッフがマスクを着用して接客します。
ご来場の際には、マスク着用、手指の消毒、距離の確保等ご協力お願いします。混雑防止のため、最少人数でお越しください。
体調不良の方、咳や熱のある方は、どうかご無理なさらぬよう、切にお願いいたします。公式通販サイト大成食品オンラインショップ　や八幡製麺所オンラインショップからお取り寄せいただくか、回復されてから、直販店　楽麦舎や麺市場＠中野ブロードウェイ地下をご利用ください。

混雑時には、入場人数を制限させていただく場合があります。
あらかじめご了承ください。

＊入り口向かって右側の壁にそってお並びいただき、スタッフの誘導により、
順にお進みいただきます。

工場直売では、ふだん、楽麦舎や麺市場＠中野ブロードウェイ地下　では購入できない限定麺、繁盛店様用特製麺などを厳選販売します。
今月のチラシご参照ください。

今月の限定麺は翡翠麺。ほうれん草ベースを使っています。
調理例

お好きな冷やし中華スープ、具材とあわせてご賞味ください。
直売チーム林さんによると、右側の中華亭冷し中華スープ、Big冷し中華スープがおすすめとか。
酸味強めがお好きな方は沖縄シークァーサー。
和風であっさりまとめたいなら、左下の梅スープをお試しください。

極細、速茹での生パスタ　カッペリーニは冷製パスタでどうぞ。

ドレッシングやパスタソースであえるほか、下記のようにとまとスープとあわせても美味。

さぬきうどん
今月は久々に岡山県倉敷市名物　ふるいち　ぶっかけうどんつゆが入荷！
お好きな具材でぶっかけうどんをどうぞ。
写真は一昨年の出張麺市場＠MENSTA（現在の麺市場＠中野ブロードウェイ地下）で撮影。写真左下がぶっかけつゆ。厳選されただし素材を贅沢に使った旨味豊かでこっくり甘口なつゆです。
うどんのレシピはバージョンアップし、現在の目安の茹で時間　12分　でお試しください。

稲庭風うどん極み　
平打ち細うどん。つるりとなめらか、淡麗な味わいです。温冷どちらでもOK。
肉汁つけうどん、ざるうどん、冷やしかけうどんなど、お好きな味付け、具材でお楽しみください。

調理例

今月も工場直売限定銘柄のフェットチーネ、入荷予定。
タリアテッレより幅広く、薄いフェットチーネ、濃厚系、クリーム系ソースとあわせてどうぞ。

定番のリングイネ、低加水パスタフレスカ　トンナレッリも入荷予定です。
写真は調理例　２食使った特盛ナポリタン。

中華麺コーナーには、一番人気のプレミアム中華麺。麺彩房のつけ麺。
ビンギリちぢれ麺。豚骨らーめん用細麺などが入荷予定です。

目玉特価　アウトレット中華麺　5食入り300円　今月も数量限定販売予定。

お取引先の繁盛店様用特製麺のアウトレットを中心に複数の種類を用意しています。
太さや用途などは当日のお楽しみ♪ たっぷり用意しますが、完売の際はご容赦ください。

八幡製麺所謹製の餃子の皮、春巻きの皮、上海雲呑の皮も入荷します。写真は過去の売り場。
販売銘柄や価格は変わる場合があります。

餡から手作りは…💦という方は、プロ用冷凍餃子、シュウマイをご利用ください。
八幡製麺所謹製皮を使った商品、限定販売です。
売り切れ次第、楽麦舎で扱っている商品に変わります。

＊今月のトピックス！今月のご来場特典　お子様はお楽しみガラポンくじ。小学生以下のお子様お一人1回、回してください。
空くじなしです。お菓子、おもちゃなどの景品は月替わりです。

今月はさらに夏を先取り✨な特典も用意してお待ちしていますよ。
詳しくは

「大成麺市場だより　2022年5月号」　
をごらんください。

＜大成食品株式会社公式LINE　友達募集中！＞
今月もLINE会員様特典あり！
まずはLINEアプリを起動し、大成食品（株）から先日配信されたメッセージをご確認くださいね。

初めて友達登録してくださった方には、おいしい特典＆お買い物クーポンをプレゼントします。
ご来場前にぜひご登録を。
レジで、「登録ありがとう」のメッセージ画面をご提示くださいね。

＜今月の混雑予想＞　晴天であれば、
5月21日（土）17時−18時ごろ。　
5月22日（日）開店時から正午前までは混み合いがち。
当日は中野区長選挙の投票日。投票帰りにぜひお立ち寄りください。

雨の場合は、基本ゆったり、のんびり💦
雨がやんだり、小降りになったあとに集中しがちです。

密になるのを防ぐためにも、最少人数、分散来場にご協力ください。
ご自分で着脱できる年齢のお子様も含め、マスク着用お願いします。

＊定番麺のお買い物であれば、直販店のご利用がおすすめです。
楽麦舎は土曜日は10−17時営業。
麺市場＠中野ブロードウェイ地下は、土日とも10時−19時営業。
ご予定がある方、人混みを避けたい方やギフト用には
公式通販サイト大成食品オンラインショップ　が便利です。
お得な送料無料キャンペーン商品もありますよ。

では、皆様のご来店、お待ちしております😊

今月のおすすめ商品ご案内動画

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麺彩房中野本店のワンコインランチ祭、このあと11時スタート！　5月11日はつけそば、12日はらーめんが税込500円！

おはようございます！

今日は麺の日、麺に願いをかける日ですよ😊
麺彩房中野本店＠東京都中野区新井3−6−7 で、お得に縁起担ぎランチをどうぞ。

先日よりお知らせしていたワンコインランチ祭。

今日11日11−15時は、つけそばが。

明日12日11−15時はらーめんが500円となります。

麺の量は並中大盛り同料金！

券売機左上のボタンでまず量を選んでくださいね。

今日のイベント開催中は、特製つけそば、つけそばのボタンと

トッピングボタンが点灯します。

200食提供したらイベント終了！　

15時を待たずに閉店となります。

夜の部は通常営業です。

気持ちお早めにご来店くださいね😊

ご来店お待ちしております！

スーパーマーケットLIFE 中野新井店様向かいです。

お店の駐車場はありません。近隣のコインパーキング等をご利用願います。

感染対策実施中！

マスク着用、手指の消毒、距離の確保等、基本的な感染予防にご協力お願いします。

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＜リニューアルオープン1周年記念日！＞5月11日は麺市場＠中野ブロードウェイ地下で麺の日セール開催！

1917年東京うまれ中野育ちの老舗製麺所　大成食品株式会社の直販店

麺市場＠中野ブロードウェイ地下からのお知らせです。

５月11日（水）は麺の日。細く長い麺にあやかり、願いをかける日です！

麺の日とは…

参照：大成食品株式会社の鳥居憲夫社長が会長を務める全国製麺協同組合連合会公式サイト

全麺連公式YouTubeより

というわけで、麺市場＠中野ブロードウェイ地下では、毎月11日の麺の日にセールを開催しています。

しかも、5月11日は、麺テイスティング・カフェショップ MENSTAから「麺市場」にリニューアルオープンした記念日♪

これまでのご愛顧に心より御礼申し上げます。

次の1年も、なにとぞよろしくお願いします😊

と、チーム麺市場にとって記念すべき5月の麺の日も…

全国の繁盛店主御用達　プロ用生中華麺各種（1袋5食入り）

生パスタ　3食入り各種を麺の日特価で大放出✨

＊1袋1食入りの中華麺、焼きそば麺等一部銘柄は通常価格です。

人気限定麺　さぬきうどんと稲庭風うどん極みも入荷予定。

さぬきうどんのゆで時間は12分。

温冷どちらでもおいしく召し上がれますよ。

熱々なら、ふっくらもっちり。

キリリと冷たくしめれば、つるっぷりっしこしこなのどごしに。

さぬきうどん調理例　この量は約4分の1パック分。

うどんはゆでると約2倍の重さになります。

お好きな麺のお供食材や旬の具材とあわせてご賞味くださいね。

さぬきうどん調理例　トマトたっぷり肉汁つけうどん

稲庭風うどん極みのゆで時間は2分半。

細平打ちで、淡麗系の繊細な味わい。

つるんぷるんとやさしい食感でお子様からご年配の方まで幅広い年代の方に人気です😀

これからの季節はゆでたあと、冷水できりりとしめて、つけうどん、かけうどん、サラダうどんなどでどうぞ。

茹で時間が短いのも夏場はありがたいものです😊

麺つゆはお店正面中央の売り場にあります。

新商品の白だしや

麺の日セール中の売り場には、告知ずみの商品以外にもお買い得商品が並びますよ😊

訳あり特価品もあるかも？　

どうぞ、ごゆっくり売り場をご覧ください。

店内の様子　参考動画

商品配置は季節により、またキャンペーン内容により変わります。

お気に入りの商品がみつからない、というときはスタッフにお尋ねください。

気になるスープ、ソースはテイスティングスポットで一杯のらーめん、パスタとしてお味見できますよ。

テイスティングスポットは11−15時営業しています。

スープコーナーには新商品も続々入荷。

人気銘柄のランキングも随時更新されています。

「定番」「トレンド」「新作」などのPOPを参考にお好きなスープをお選びくださいね。

＊パスタランチはお選びいただくソースのブランドによりお値段変わります。

従来商品のMCCのソースはレトルト、冷凍　どちらでも🆗　税込600円です。

新商品NISHIKIYA KITCHEN シリーズご希望の場合は、700円での提供となります。

では、皆様のご来店、お待ちしております😊

麺市場＠中野ブロードウェイ地下

東京都中野区中野5-52-15 中野ブロードウェイ地下1階宝屋様向かい

営業時間　毎日10−19時　

テイスティングスポット11−15時

全館休館日以外は年内無休。

お支払いは現金、PayPayご利用いただけます。

＜麺市場の公式SNS フォローよろしくお願いします＞

公式Twitter（スタッフが交代で更新）

公式Facebookページ

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5月11日11時から上海麺館の麺の日ワンコインランチイベント開催！　新作の冷やし鶏サバラーメンをぜひご賞味ください😉

中野駅北口徒歩30秒　豚そば鶏つけそば専門店上海麺館からのお知らせです。
毎月11日は麺の日。
5月11日（水）は上海麺館で麺に願いをかけてくださいね。

＜参考＞
麺の日とは…
大成食品株式会社の鳥居憲夫社長が会長を務める全国製麺協同組合連合会　
公式YouTubeチャンネルより　麺の日解説動画

4月下旬にワンコイン祭を開催したばかりですが😊
5月の麺の日イベントは、下記のとおり開催します。

職場のお仲間、お友達、ご家族…お誘いあわせのうえ、ご来店くださいね。

記

日時　5月11日（水）　11時から　

内容　

今月は、店長が開発した「5月の麺の日スペシャルメニュー」がワンコインに♪

先着50杯限定で、麺の日スペシャルメニュー✨

冷やし鶏サバラーメンを税込500円で提供します。

この日、このタイミングでしか食べられない新作麺をぜひご賞味くださいね。

お食事後、ご感想をお知らせいただけると、店長たいへん喜びます😊

イベント告知動画

＊麺大盛り同料金！

ひんやり、するするいけちゃうメニューにつき、

よろしければ、豚飯やライス、トッピングもご一緒にご注文ください。

各トッピング100円均一。

チャーシューは豚と鶏からお選びください。

メンマも細メンマ、極太メンマが選べます。

全部載せの特製トッピングは150円です。

＜ご注意＞

イベントメニュー　税込500円は券売機で「ワンコイン」ボタンを押してご注文ください。

「特製」をご希望の場合、券売機下段の「特製トッピング」150円　のボタンもあわせて押してくださいね。

＊50杯提供し終えたところでイベント終了。通常営業に戻ります。

なるべくお早めにご来店ください。

＊イベント開催中は、他のメニューのご注文も承ります。

ただし通常料金です。

豚そば、鶏つけそば、鶏豚らーめん、油そば…お好きなメニューで麺に願いをかけてくださいね。

上海麺館　11時からのグランドメニュー一覧

＜ご注意＞

イベント開催中は、大成食品のポイントカード、その他のクーポン等のご利用は不可です。

ではご来店お待ちしております！