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ブラックフライデー! 大成食品オンラインショップでお得なキャンペーン実施中!

大成食品オンラインショップからのお知らせです。

11月26日正午より11月29日23:59までの期間限定で 、ブラックフライデークーポンキャンペーンを実施します。


楽麦舎のたいちゃんのTwitter投稿を転載しますね。




84時間限定で10%OFFになるブラックフライデークーポンはこちら。

ブラックフライデークーポンキャンペーン
<クーポンの使用方法>

*オンラインショップにアクセスし、商品を注文。

商品購入画面右手にあるクーポン欄に、

クーポンコード「black2021」を入力し、「適用」ボタンを押すと、

10%値引きされた額が表示されますよ。

画像右側にご注目!


画面左側にお届け先等、必要事項をご記入のうえ、ご注文くださいね。



ブラックフライデークーポン使用例


クーポンのご利用条件を転載します。

条件を満たさないご注文は割引対象になりませんのでご注意ください。



転載ここから。

・本クーポンは、 Webブラウザおよびショッピングアプリ 「BASE」 でご利用いただけます

・本クーポンは、 送料をのぞく注文金額が1,000円以上のお買い物からご利用になれます

・本クーポンは、 送料をのぞく注文金額が10万円を超えてのご利用はできません

・本クーポンは、デジタルコンテンツ商品、 定期便、 抽選商品へのご利用はできません

・ 本クーポンは、 おひとり様1回限り有効です

・本クーポンをご利用の場合、 クレジットカード決済時も注文後の決済金額の変更はできません

・ Apple Pay およびショップコインをご利用の場合、本クーポンは使用できません

・ほかのクーポンとの併用はできません

転載ここまで。

 

今回のキャンペーンは11月29日23:59までの開催です。

お得なこの機会に、お取り寄せやギフトのお買い物をお楽しみください。


ご注文お待ちしております。


大成食品オンラインショップ  

ブラックフライデーキャンペーン



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今月の工場直売限定麺 ラザニアシート お家で色々作ってみた!プチレポ

今週末は、工場直売 大成麺市場!

11月の工場直売告知POP

目玉商品のひとつとして、ラザニアシートが告知されています。

筆者は7月に購入して色々試行錯誤。
10月も無事、入手できたので、ゆで加減、間にはさむソースの種類、具材などをかえてたっぷり楽しみましたよ。

中でも大成功だった組み合わせは
10月の新商品の冷凍惣菜「北海道ピリ辛」をはさんだパンプキンラザニア。


管理人のTwitter投稿より転載


ラザニアシートの包容力は、お家ごはんの頼もしい味方ですよ😁


1本500グラムのラザニアシート。
開封動画をご覧になった方はお分かりかもですが、相当なボリュームなんですね…
賞味期限以内に食べ切れるのか? 
最初は不安になったこともありましたが、
「そもそもパスタの生地だよね?」
という気づきのおかげで、不安解消!😀

手打ちならぬ「手切り」パスタにトライした記録は、筆者のInstagramに書きました。


平切りパスタは鍋にも入れてみましたよ。


基本、生地じたいは「目安時間どおりにゆでればおいしい」ので、
「ラザニアとしてオーブンで焼かねばならない」という思い込みをなくせば使い方のアイデアは色々わいてきます😀
これからのシーズン、洋風鍋のしめにも大活躍するでしょう。

ただし、鍋に入れるときは必ずゆでてから入れましょう。
生中華麺、生うどんを鍋のしめに使う場合と同様です。

生のまま鍋にいれると…
打ち粉でスープにとろみがつく→焦げつく
→麺は生なのに焦げついて、せっかくのしめパスタが台無しに😢
焦げた鍋の後始末で一苦労…の大失敗😭
となりがちです。
どうぞくれぐれもご注意くださいね。



管理人のTwitter投稿より転載

11月の工場直売の目玉商品 
ラザニアシートをぜひお試しくださいね。

数量限定につき、なるべくお早めにご来場ください。
品切れの際はご容赦くださいませ。

第123回 工場直売 大成麺市場 会場案内動画


年内開催予定
11月27日(土)17−19時 28日(日)10−16時
12月25日(土)17−19時 26日(日)10−16時





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11月27、28日は工場直売 大成麺市場!


記事掲載の画像および動画内に登場する商品名、販売価格はあくまで過去のもの予告なく変更となる場合があります。


10月3日で創業104周年を迎えた老舗製麺所 大成食品株式会社@東京都中野区新井2-20-9からのお知らせです。



酉の市、勤労感謝の日が終われば師走はもう目の前!
日ごとに寒さが厳しくなってきました。
あったか麺料理で健やかにお過ごしくださいね😀

今週末 11月27日(土)17−19時、28日(日)10−16時 
第123回 工場直売 大成麺市場
 本社特設会場内にて開催予定です😀


↑クリック/タップでFacebookイベントページにジャンプします。

緊急事態宣言は解除されましたが、前回に引き続き
感染防止策を講じて開催します。


体温測定、健康観察をクリアしたスタッフがマスクを着用して接客します。
ご来場の際には、マスク着用、手指の消毒、咳エチケット、距離の確保ご協力お願いします。


体調不良の方、咳や熱のある方は、どうかご無理なさらず

公式通販サイト をご利用ください。お得な送料無料のセットもありますよ。お歳暮やご挨拶用ギフトにも便利です。

大成食品オンラインショップ お歳暮キャンペーン 国産小麦ラーメンセット


体調が回復されましたら、本社直販店 楽麦舎


中野ブロードウェイ地下の麺市場


ご利用ください。



麺テイスティング・カフェショップ MENSTA入場規制


混雑時には、入場人数を制限します。
工場入り口手前のスペースで間隔をあけてお待ちください。
スタッフの誘導により、順にお進みいただきます。
待機エリア


お客様、スタッフの安全確保のため、ご理解、ご協力をお願いいたします。


今月の大成麺市場。

冷え込みが厳しくなるこの時期におすすめの商品を多数取り揃えて開催します。

ふだんの楽麦舎や麺市場@中野ブロードウェイ地下 では購入できない限定麺、繁盛店様用特製麺など、レアな銘柄が売り場に並びますよ。


目玉商品は工場直売限定の希少麺
生ラザニアシート!
夏の初入荷のころよりお安く提供予定です。
ラザニアシート

レシピもお持ちくださいね。
ラザニア調理例
ラザニア調理例
1本500グラムもあるので、ラザニアとして使ったあとは、ラビオリにしたり、刻んで平打ちパスタとして調理するのも楽しいですよ。

ラザニアシートを初めて買って、調理するまでの悪戦苦闘ぶりはYouTubeで赤裸々公開中💦 

開封から切り分け編 ←初めて購入予定の方、ぜひご参照ください。こんなに長い!  生ラザニアシートが今回特別価格で販売されます。

ゆで時間 大成食品スタッフ作成レシピでは5分ほど。

ソースを塗り、具をはさみ、チーズをのせてラザニアをしく の作業を繰り返してオーブンで焼けば出来上がり。
ソースや具材はお好みで。焼き型や具材次第で簡単ながらも見栄えのするパーティーメニューになりますよ。

間にはさむソース…
結構な量を使うので、手作りミートソースやクリームシチューのリメイクメニューにするのもありかと思われます。



生パスタ フェットチーネ、定番のリングイネも入荷予定。

フェットチーネは、タリアテッレより幅広くて薄手。しなやかでプルプル、ピロピロっとした食感が魅力の多加水生パスタです😀。
フェットチーネ調理例

さぬきうどんも入荷しますよ。
この機会を逃すと次回は12月11日の麺市場@中野ブロードウェイ地下 まで入手不可能なレア銘柄です。


工場直売限定麺のレギュラー陣…
人気ナンバーワンのプレミアム中華麺、令和ストレートやビンギリちぢれ麺、九州豚骨ラーメン用の細麺なども売り場に並ぶ予定です。
お好きなスープ、具材とあわせてお楽しみください。

味噌らーめんにぴったりの太麺、つけ麺も入荷予定。
fc2blog_20211021114133491.jpg
つけ麺、という商品名ではありますが、かんすい控えめの極太麺として、まぜそば、汁なし担々麺、コッテリスープにあわせてらーめんに、と用途色々。
1食200gのボリュームも魅力です。
fc2blog_202110211144243a8.jpg汁なし担々麺

麺、スープ、具材…
自由に組み合わせられるのがお家麺の醍醐味😀
色々試して、お気に入りの組み合わせ、銘柄 をみつけてくださいね。

そうそう、今月も目玉特価300円麺、入荷します。
*銘柄は変更となる場合があります。先月の目玉商品は、某有名店のらーめん用細ストレート麺。
全粒粉を含むため、色はややくすんでいて食物繊維、ミネラルは多め。滋味豊かでパツッと硬めな食感が特徴。
目玉特価中華麺

調理例
らーめんはもちろん、つけ麺、焼きそばにしても美味♪
目玉特価麺の調理例

過去の売り場画像で、限定麺カタログを作りました。

<参考>
記事中の商品画像、POP画像は…
スマホでご覧の方は、タップやスワイプで。
パソコンでご覧の方はクリックで、拡大表示できます。

「あ、これ買ってみたい」
「細麺はほぼ制覇した!」的な購入履歴チェックリストやお買い物リストとして。
会場ではPOPの文字が小さすぎて読めない😅とお悩みの方も、こちらでじっくり、ゆっくり、ご覧ください。


ランダム表示の動画バージョンはこちら。

なお、HP記事、YouTube動画中の商品名、販売価格はあくまで過去のもの
予告なく変更となる場合があります。


大好評!八幡製麺所ブランドの餃子の皮、雲呑の皮、春巻の皮は、会場左手奥にあります。

八幡製麺所の皮コーナー

毎回、大人気の餃子の皮。
もっちり大判、厚手の皮は、八幡製麺所の熟練の職人たちが手作業で型抜きして仕上げています。

皮類は冷凍保存で約1ヶ月もちます。
ただし、購入後、なるべく早く小分けして冷凍することをおすすめします。

すぐに使わない分をラップでぴったりくるみ、さらにジッパー付きビニール袋に入れて冷凍庫に入れてください。

使うときは、冷凍庫からキッチンに出しておけば、具材の準備をしているうちに解凍完了。
1枚ずつはがせるようになります。

できるかぎり、やさしく、そーっと、はがしてくださいね。
包んでいる間に皮はどんどん乾燥していくので…
開封した皮の上に、軽く濡らしたペーパータオル、布巾などをふんわりかけておくと安心です。


もっと手軽に!という方は、ベテラン料理人が八幡製麺所の皮を使って仕込んだ冷凍餃子・水餃子をお試しください。
いずれも数量限定です。

*八幡製麺所の皮使用の冷凍餃子が売り切れた場合は、楽麦舎で扱っている大粒餃子に切り替えます。



このほかのお買い得商品やご来場特典のご案内は
をごらんください。



<今月の混雑予想> 天気予報によると、今週末の東京は晴時々曇り

11月27日(土)17−18時ごろ  
11月28日(日)午前10時−11時30分ごろ  

密になるのを避けるため、分散来場にご協力お願いします。
土曜夕市18時ごろが狙い目かも。

*定番麺のお買い物であれば、直販店のご利用がおすすめです。
*稲庭風生うどん、工場直売では扱っていません。
*工場直売でのお支払いは「現金のみ」です。

楽麦舎は月ー土曜 10−17時営業。
麺市場@中野ブロードウェイ地下は、毎日10時~19時営業しています。
直販店では、お支払いに現金、PayPay ご利用いただけます。

<公式LINEのお友達登録、お願いします>


大成食品公式LINEの告知

初めてご登録の方、レジでクーポン画面をご提示ください。
大成食品が繁盛店様用に開発したレシピを商品化♫
濃厚醤油あご出汁らーめんスープ2袋 と お買い物割引クーポン2枚 をプレゼントします。
スープはレジでプレゼント。クーポン券はLINEからの配信となります。

会場入り口付近にもご案内POPが掲示してあります。
ご入場前に登録をすませておくと便利ですよ。

初回登録特典以外にも、お友達限定情報やクーポン等を随時配信しています。過去には、メッセージでつけた画像を提示した方にだけ、画像掲載商品をプレゼントした、なんてこともありました。メッセージもすみずみまでよーくご覧くださいませ♪

配信頻度は月1、2通とごくわずか。
どうか末長くおつきあい願います。


<アクセス情報>

工場直売は、大成食品株式会社 本社工場内特設会場で開催されます。


自転車の方は、楽麦舎側の駐輪場をご利用ください。
満車の場合は楽麦舎前にとめてもOK。
いずれも、歩道の通行を妨げない位置に駐輪してください。

工場側は業者用の荷ほどきスペース兼 
入場待機エリアにつき、駐輪ご遠慮願います。
駐輪場案内


会場にお客様用駐車場はありません。
お車でお越しの場合、近隣のコインパーキングをご利用ください。
最寄りは楽麦舎真正面。
会場の2軒隣(早稲田通り側 ペット用品専用コインランドリー前)も利用可能。


*参考




徒歩の場合、中野駅方面からは…


中野駅北口改札から直進=中野サンモールを突き抜け、さらに中野ブロードウェイを突き抜け、早稲田通りに面する出口に立ったら、左折してください。

ダイソー様、サーティーワン様前を通過するとこの画像の交差点に出ますので右折(江古田、哲学堂方面)してください。
直進し、2つ目の信号(八百屋さん、ケーキ屋さんがあるピンク色のビルのある交差点。斜向かいの元ファミリーマートのビルは現在工事中)で左折すると奥に黄色い社屋が見えるはず。

新井薬師前駅からは…


南口から徒歩10分。
南口を出て左手のアーケードを直進。中野通りを横断すると黄色いビルが見えてきます。

開催当日はカラフルなのぼりが立っていますよ。



ではご来場お待ちしております!

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二の酉を控えた今週末も麺彩房中野本店へ。中野区認定観光資源のつけそばをどうぞ。



創業104年の老舗製麺所 大成食品株式会社直営ラーメン専門店 麺彩房中野本店からのお知らせです。


22日をお休みしたら、4連休なんて方もいらっしゃるかも、な今週末。

中野通りから新井薬師かいわいの紅葉、黄葉も見頃を迎えていますね。


中野通りの桜はかなり葉が落ちてしまいましたが、公園や寺社境内にはまだまだ葉がついている木もあります。

麺彩房中野本店近くの紅葉


イチョウの黄葉は、秋晴れの空に映えますね。

麺彩房中野本店近くの黄葉

さて。
今週末は近くの新井天神北野神社様の二の酉。

北野神社 酉の市 のぼり

公式サイト情報によると、

以下、公式サイトより転載___

■二の酉
21日(日)10:00~21:00(当日祭)


※参拝者の密集を避けるため、一の酉~ニの酉(11/9~11/21)の期間中は、お祭り当日でなくても随時神社熊手等を頒布致しております(9時~17時)
※露店熊手は酉の日のみです

※福玉投げは、ウイルス感染拡大防止の為、中止とさせて頂きます

__転載ここまで

だそうです。

お参りの前後に。

お散歩やお買い物の前後に、麺彩房中野本店をご利用ください。

今週末も 11−15時 17時半−21時 営業です😀

 

当店の看板メニューのつけそばは、北野神社さま同様、中野区認定観光資源♪ 

麺の量は大盛りまで同料金です。


写真は特製つけそば 麺の量並。奥の小皿は追加トッピングの特製辛味。
fc2blog_20211111213455f19.jpg

限定の台湾まぜそば@追い飯サービスもよろしくお願いします。
 
 


<お願い>
緊急事態宣言は解除されていますが、当店は引き続き、感染対策実施中。
ご入店の際はマスク着用、手指の消毒など、感染予防にご協力お願いします。


麺彩房中野本店

麺彩房中野本店 外観

住所 東京都中野区新井3−6−7
電話番号 03-3386-2327

営業時間 11−15時 17時半−21時


11月22日 月曜につき、昼営業のみ。夜の部はお休みします。

11月23日 祝日は通常どおり昼、夜営業します。


<フォロー、いいね! お願いします>
公式Facebookページ


公式Twitter


公式Instagram






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秋晴れの麺の日。麺彩房ワンコインランチイベントの後は、福箱で運試し!

こんにちは。
麺の日の今日は、小春日和の上天気でしたね。
皆様は、どんな麺に願いをかけましたか?

筆者は麺彩房中野本店の特製つけそばで縁起担ぎをしましたよ。


筆者の公式Twitterより転載
麺彩房に出かけたら、ランチタイムのピークに差し掛かっていたため大行列。
いったん、中野区認定観光資源つながりの近隣の名所をお散歩することにしました。

一の酉が終わった北野神社様を散策。
3つのお社をお詣りして、新井薬師公園から新井薬師梅照院様へ移動。
みっちり神頼みや験担ぎを重ねたので。
 今日の私はきっと相当ついてるはず! 

と、勇んで出向いたのは… 土橋商店さん。 
2014年2月 大雪の翌日の気絶安!!フェスティバル や 2015年末のイベントでお世話になったお店です。

<参考>


今回、私のお目当ては…
テレビや雑誌、webで話題の「気絶安500円福箱」。
ようやくGETできました😀

<参考動画>ANNnewsCH



いそいそ帰宅し、福箱オープン! 
筆者のTwitter投稿を転載。

噂のルイ・ヴィトンは入ってなかった💦 けれど
あら、いいじゃない💕なシャツ、雑貨がいっぱいでした。
中吉くらいの福、でしょうか。


中野の紅葉、黄葉は見頃を迎えつつあります。
酉の市が始まると、今年も残りわずか、と気忙しくなりますが。
麺彩房でお食事したり。
楽麦舎でお家麺のお買い物をしたり。

北野神社さまや新井薬師梅照院さま、平和の森公園などを散歩したり。
少し足をのばして沼袋の土橋商店さんで福箱を選んだりして😊
リフレッシュするのもいいものです。
日が陰ると急に冷えこむので、防寒対策万全にして、お出かけくださいね。


*ラッキー、つながりで、プチ情報!
麺市場@中野ブロードウェイ地下で、応募用紙配布中です。


筆者のTwitterを転載

応募期間11月14日までです。
ご応募お急ぎください。








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11月11日は麺の日。麺市場@中野ブロードウェイ地下で麺の日セール開催!



老舗製麺所の直販店 麺市場@中野ブロードウェイ地下からのお知らせです。 

 

11月11日(木)は麺の日。麺に願いをかける日ですよ。

麺の日とは…大成食品株式会社の鳥居憲夫社長が会長を務める全国製麺協同組合連合会公式サイトをご参照ください。

麺市場@中野ブロードウェイ地下では、生中華麺各種(5袋入り)セールを開催。
生パスタ 3食入り各種、稲庭風生うどん極み 3食入りも麺の日特価となりますよ。
お好きな麺のお供食材や旬の具材とあわせて、本格麺料理をたっぷりご賞味くださいね。

土日に比べると、平日は比較的ゆったりした店内です。
どうぞごゆっくりお買い物をお楽しみください。

先月の麺の日の店内の様子

気になるスープ、ソースはテイスティングスポットで一杯のらーめん、パスタとしてお味見できますよ。
テイスティングスポットは11−15時営業しています。

季節メニューは味噌ラーメン 600円
先月の麺の日に登場して以来、大好評です。

麺市場味噌らーめんポップ


スープコーナーには新商品も続々入荷。
人気銘柄のランキングも随時更新されています。
「定番」「トレンド」「新作」などのPOPを参考にお好きなスープをお選びくださいね。

「種類が多すぎて決められない😵」
「塩ラーメンスープが何種類もあるけど、どう違うの?😅」
なんてときは、スタッフにお尋ねください。
おすすめ商品等、ご紹介させていただきます。




なお、パスタランチは基本は平打ちのタリアテッレで提供しています。
低加水パスタフレスカ トンナレッリ ご希望の方は、お好きなソースをご提示のうえ、「トンナレッリで!」とコールをお願いします。
トンナレッリ かにのトマトクリーム

テイスティングスポットでお食事されると
「僕はもっとあっさりした醤油スープが好きだなあ」
「今日食べたスープ、好き!」
「野菜とニンニクをたくさん入れたいなあ」
「初めて食べたけど、トンナレッリ、気に入った!」
などの感想、気づきがたくさん生まれるはず。
それらを、店内でのお買い物やご家庭での調理にお役立ていただければ幸いです。

調理法、麺の保存方法等のご質問もお気軽にスタッフまでお寄せください。

では、皆様のご来店、スタッフ一同心よりお待ちしております😊




東京都中野区中野5-52-15 中野ブロードウェイ地下1階宝屋様向かい
営業時間 毎日10−19時 テイスティングスポット11−15時


*大成食品のスタンプカード配布中。
500円お買い上げごとに1ポイント進呈。5ポイント貯まるごとにおいしい特典差し上げます。
雨の日はポイント2倍です。
大成食品ポイントカード
公式Twitter(スタッフが交代で更新)



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11月11日は麺の日! 麺彩房中野本店でワンコインランチイベント開催!<つけそばが500円に>


からりとした秋晴れ、絶好の麺びよりが続きますね。

10月3日で創業104周年を迎えた老舗製麺所 大成食品株式会社 直営ラーメン専門店 
麺彩房中野本店@東京都中野区新井3-6-7 からのお知らせです。


ご挨拶動画



毎月11日は麺の日!
細く長い麺に、末長い幸せを願いましょう。老舗製麺所謹製麺なら、縁起かつぎにはぴったりですよ。

<参考>大成食品株式会社の鳥居憲夫社長が会長を務める全国製麺協同組合連合会公式サイト

今月は久々のワンコインランチイベントとなりました。
黄金色に輝くもちもち極太麺の山を豪快に啜ってくださいね😀


11月の麺の日イベント、下記のとおり開催予定です。



11月の麺の日イベント 

開催日時 
11月11日(木)11時~ 15時(15時までにご入店ください)

内容
通常税込800円のつけそばを、11日11ー15時のランチタイム限定でワンコイン=税込500円で提供します。
麺の量 並、中、大盛り 選べます。
差額でトッピングもご一緒にどうぞ。
全部載せの特製つけそばは イベント開催中は700円でご賞味いただけます。

麺彩房中野本店 11月麺の日イベント




<ご注意>
イベント開催中はポイントカード、クーポン等はご利用いただけません。

緊急事態宣言は解除されていますが…
引き続き、感染防止対策を徹底してイベントを開催します!
東京都 徹底点検済証ステッカー

お客様もマスク着用、手指消毒、距離の確保、
咳エチケットの遵守等、ご協力お願いします。 

三密回避のため、お店の外でお待ちいただいております。




では皆様のご来店、お待ちしております!

麺彩房中野本店

↑公式Facebookページにジャンプ




東京都中野区新井3-6-7

電話番号 03-3386-2327
営業時間 11−15時、17時半−21時

今月の定休日:祝日をのぞく毎週月曜夜の部休み。
11月15日、22日、29日の夜の部はお休みです。
23日祝日は昼夜通常営業です。


*各SNSのフォロー、いいね!で応援よろしくお願いします。
#麺彩房中野本店 をつけて投稿してくださると嬉しいです。

公式アカウントから、ご来店くださったお客様の投稿に
いいね!やコメントをする場合があります。
どうぞよろしくお願いします。






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11月11日は麺の日! 上海麺館で11時からワンコインランチイベント開催!


中野駅北口徒歩30秒 豚そば鶏つけそば専門店上海麺館からのお知らせです。
10月3日で創業104周年を迎えた老舗製麺所謹製麺に願いをかけてくださいね。

参考動画



11月11日(木)11時から、恒例の麺の日ワンコインランチイベントを開催します。

ご家族、職場のお仲間、お友達お誘いあわせてご来店ください。




日時 11月11日(木) 11時から 
fc2blog_2021090721045933d.jpg

内容 
先着50杯限定で、豚そば(通常税込750円)を
ワンコイン(税込500円)で提供します。

上海麺館 11月麺の日POP
豚清湯の「あっさり」と

豚白湯の「こってり」
豚そば鶏つけそば専門店上海麺館 豚そばPlus こってり
からお好きな方をお選びください。

麺の量は茹で前で 並100g 大盛り150g こちらもお好きな量をご指定くださいね。
麺の量は、茹でると約1.8-19倍の重さになります。

よろしければ、ご飯ものや追い麺、お好きなトッピングもご一緒にご注文ください。


各トッピング100円均一。
チャーシューは豚と鶏からお選びください。
メンマも細メンマ、極太メンマが選べます。
全部載せの特製トッピングは150円。

11日は先着50杯限定で650円で特製豚そばをご賞味いただけますよ。
写真は特製豚そばあっさり 麺の量並
上海麺館 特製豚そば@東京都中野区中野5-63-4
券売機最下段にボタンがありますよ。


*50杯提供し終えたところでイベント終了。通常営業に戻ります。
なるべくお早めにご来店ください。

*イベント開催中は、他のメニューのご注文も承ります。
ただし通常料金です。
鶏つけそば派、鶏豚らーめん派、油そば派の方も、麺の日は上海麺館で麺に願いをかけてくださいね。

上海麺館 11時からのグランドメニュー一覧
上海麺館全メニュー


<ご注意>
イベント開催中は、大成食品のポイントカード、その他のクーポン等のご利用は不可です。


ではご来店お待ちしております!

豚そば鶏つけそば専門店上海麺館

↑公式Facebookにジャンプ


営業案内動画


東京都中野区中野5-63-4

電話番号 03-6379-9640

営業時間
朝営業 月ー土曜祝日 7−10時
日曜朝は休業。

10月25日より当面の間
平日 11-22時
土日祝日 11-20時
中休みなし/ラストオーダー 閉店10分前


公式LINE、ご登録お待ちしています。友達限定のお得な情報、お届けします。
上海麺館LINEQRコード
初回登録でお好きなトッピング1つサービス♪

*フォローお願いします!






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11月7日、8日は生パスタの日! 麺市場@中野ブロードウェイ地下で生パスタフェア開催します


東京中野の老舗製麺所 大成食品(株)の直販店 

麺市場@中野ブロードウェイ地下 からのお知らせです。


秋晴れの麺びよりが続きますね。
食欲の秋、みのりの秋♪ 旬の食材をたっぷり使ってお家麺料理をどうぞ。

ということで…
11月7日(日)8日(月)は毎月恒例の生パスタの日。
麺市場でセール開催ですよ♪

大成食品株式会社の鳥居憲夫社長が会長を務める全国製麺協同組合連合会公式サイト をご参照ください。

多加水もちもち純生パスタの調理例動画



麺市場@中野ブロードウェイ地下 冷蔵ショーケース
↑ふだんの麺売り場。

毎月の生パスタの日は、多加水もちもち純生パスタ各種
リングイネ/タリアテッレ/リッチャレッレ 3食入り通常360円税込
が特別価格 300円(税込)となります。

新作の低加水パスタフレスカ トンナレッリも生パスタの日特価で提供。
お好きなプロ用ソースとあわせてお家で本格パスタメニューをお楽しみくださいね。

数量限定につき、売り切れの場合はご容赦ください。

ギフト用化粧箱、店内で販売中。
お好きなパスタ、ソースを詰め合わせて遠方のご親族、お友達に贈ってみては?
宅配便発送手続きは中野ブロードウェイ1階のヤマト運輸さんでお願いします。


調理例:
極太平打ちウェービーなリッチャレッレは、特注切刃を使用した希少な生パスタ。
おすすめは濃厚なラグー系、ボロネーゼソース等。チーズ系のどっしり濃厚なソースも○
細かい具材、ソースが溝の部分にしっかりのって、食べ応え満点です。

リッチャレッレのボロネーゼ


テイスティングスポットでソースを選べるパスタランチを楽しむのもおすすめです。
ソースは売り場のレトルトタイプや冷凍ソースからお好きなものを1つ選んでください。
パスタはタリアテッレが基本ですが、トンナレッリも選べます。

テイスティングスポットご利用案内動画



平打ちのタリアテッレ かにのトマトクリームソース@テイスティングスポット
パスタランチ 麺大盛り無料、プチサラダ付きで税込600円 

タリアテッレ カニのトマトクリームソース

パスタランチは、タリアテッレをトンナレッリに変更できます。
同じソースをトンナレッリに変えるとこんな感じになりますよ。

トンナレッリ かにのトマトクリーム

サクッと歯切れの良い、新食感。のびない、くっつかない機能性も魅力です。

製麺技能士で営業担当のふかちゃん@Twitter によると、
トンナレッリでナポリタンが絶品、とのこと。
麺市場には瓶入りの銀盤ナポリタンソースもあります。
ぜひお試しください。

ゆで時間はご家庭のガスコンロなら「再沸騰後3分」でお試しください。
 

<参考>トンナレッリをお家でおいしく調理するコツ♪


トンナレッリはこれまでのパスタとどう違うの?という素朴な疑問のままに細打ちのリングイネとトンナレッリを比べてみた動画。ソースの馴染み方の違い、時間経過による麺の状態変化にご注目ください。



では11月7日(日)10時よりセールスタートです。
麺市場でお待ちしています!

麺市場@中野ブロードウェイ地下

fc2blog_20210705190635f07.jpg


東京都中野区中野5-52-15 中野ブロードウェイ地下1階宝屋様向かい
営業時間
全館休館日、年始をのぞく毎日10ー19時営業。年内無休で営業予定です。
テイスティングスポット 11ー15時営業。


営業案内動画



*最新の売り場情報はこちらでご確認ください!

<参考記事>
イベント告知記事@大成食品株式会社公式サイト


 
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11月3日はチャンポン麺の日! 麺市場@中野ブロードウェイ地下で大成食品謹製チャンポン麺とスープ、なると販売中。


創業104年の老舗製麺所 大成食品株式会社の直販店 

麺市場@中野ブロードウェイ地下 からのお知らせです。



由来は、大成食品株式会社の鳥居憲夫社長が会長を務める全国製麺協同組合連合会公式サイト
および
大成食品(株)の公式Twitterでも紹介されています。

というわけで♪
麺市場に本日限定の特製麺 チャンポン麺(150グラム・1袋1食入り)が入荷しています。
数に限りがありますので、どうぞお早めにご来店ください。

麺市場でチャンポン麺販売中

プロ用チャンポンスープ、なるとも扱っています。
ぜひご一緒にお買い求めくださいね。

お好きな野菜、肉、シーフード、ねりものなどを炒めて、熱湯を注ぎ再沸騰したら、スープを加えて調味。
ゆでたての麺にかけてできあがりです。

調理例。
ちゃんぽん調理例

*野菜、肉、魚介類は中野ブロードウェイ地下商店街でお買い求めくださいね。

ではご来店お待ちしております。

麺市場@中野ブロードウェイ地下

住所 東京都中野区中野5-52-15 中野ブロードウェイ地下1階宝屋様向かい
営業時間 年内無休。10−19時
テイスティングスポットは11−15時営業。

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Author:製麺とラーメン店開業支援、運営支援のエキスパート 大成食品株式会社@東京都中野区


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