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麺市場@中野ブロードウェイ地下、冷やし中華始めました!



朝の雨があがったら、蒸し暑いことこのうえないですね。
皆様、お元気ですか?

東京中野の老舗製麺所 大成食品株式会社の直販店
麺市場@中野ブロードウェイ地下 の テイスティングスポットに、

本日6月29日(火)11時
待望の新メニューが登場しました🙌


以下、公式Twitterの記事を転載しますね。




定番の白い袋の冷やし中華スープ。ビッグ。かぼす大根おろしつゆ。梅つゆ。ごまつゆ。

この5種のスープから選べる冷やし中華です。
あわせる生中華麺は日替わりです。

銘柄は店頭掲示でご確認ください。
もちろん麺の大盛り無料、税込600円です。

冷やし中華POP@麺市場 中野ブロードウェイ地下

トッピングは、なると、味玉、チャーシュー、めんま。ねぎ、きゅうり。
野菜以外は、麺市場の店内で販売しているプロ用食材ばかりです。

テイスティングランチでお気に召したら、ぜひご家庭でも冷やし中華をお楽しみくださいね。

「迷った末に梅味を食べたけど、お家ではごま味で作ってみるわ」

「なるほど、この手順で調理すれば、おいしく調理できるのね」


など、テイスティングした感想や発見等を
店内でのお買い物やご自宅での調理の参考にしていただければ幸いです。

<参考動画>



もちろん、従来メニューの
スープを選べるらーめん 税込500円
らーめん@メンスタテイスティングランチ

ソースを選べる生パスタ 税込600円(写真はうにのクリームソース)

麺テイスティング・カフェショップ MENSTA ティスティングスポット パスタの日 タリアテッレ でうにクリーム

も引き続きよろしくお願いします。


麺市場店内併設のテイスティングスポットは、毎日11ー15時営業。
麺テイスティング・カフェショップ MENSTA 席数へやして営業
感染防止のため、現在席数を減らしてカウンターのみ5席となっています。
卓上においた消毒シート、ご自由にお使いください。

さて、本日は肉の日。
冷やし中華はじめ、お家で楽しむ麺メニューにプロ用チャーシューや
肉惣菜、点心類をたっぷりのせて、肉の日を満喫してくださいね。


なお、これから7月中旬にかけて麺の記念日目白押しです。


6月30日 みそかそばの日
7月2日 さぬきうどんの日
7月7日 そうめんの日、冷やし中華の日、生パスタの日
7月8日 生パスタの日
7月11日 麺の日、ラーメンの日

喉越しのよい麺をしっかり食べ、縁起を担ぎつつ、
元気に夏を迎えましょう。

ではまた♪ 麺市場は本日も19時まで営業しています。


麺市場@中野ブロードウェイ地下

麺市場看板
東京都中野区中野5-52-15 中野ブロードウェイ地下1階宝屋様向かい
営業時間
全館休館日、年末年始をのぞく毎日10ー19時営業。
テイスティングスポット 11ー15時営業





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6月26日17ー19時、27日10ー16時は工場直売 大成麺市場!


ビジネス情報サイト ダイヤモンド・オンライン や テレビ東京「昼めし旅」で紹介された 

1917年創業の老舗製麺所 大成食品株式会社@東京都中野区新井2-20-9からのお知らせです。


梅雨まっただなか。蒸し暑い日が続くこの時期は、ひんやり麺がおいしい季節ですよ。

今週末 6月26日(土)17−19時、27日(日)10−16時 
第120回 工場直売 大成麺市場を開催します。 


↑クリック/タップでFacebookイベントページにジャンプします。


感染防止策を講じて開催します。

体温測定、健康観察をクリアしたスタッフがマスクを着用して接客します。
ご来場の際には、マスク着用、手指の消毒、咳エチケット、距離の確保等

ご協力お願いします。

混雑防止のため、最少人数お越しください。


体調不良の方、咳や熱のある方は、どうかご無理なさらず

公式通販サイト をご利用ください。お得な送料無料のセットや、新作の冷凍雲呑にもご注目♪


または、体調が回復されてから、直販店 楽麦舎

中野ブロードウェイ地下の麺市場をご利用ください。



麺テイスティング・カフェショップ MENSTA入場規制


混雑時には、入場人数を制限します。
工場入り口手前のスペースで間隔をあけてお待ちください。
スタッフの誘導により、順にお進みいただきます。
待機エリア


お客様、スタッフの安全確保のため、ご理解、ご協力をお願いいたします。


さてさて、今月の大成麺市場もふだん、楽麦舎や麺市場@中野ブロードウェイ地下 では購入できない限定麺、繁盛店様用特製麺など、レアな麺を厳選販売します。


何が入荷するかは当日のお楽しみ! 
超レア銘柄が、ほんの少しだけ売り場に並ぶこともありますよ。(たとえばラザニアなど)

過去の売り場画像で、限定麺カタログを作りました。あわせてご覧ください。

<参考>
記事中の商品画像、POP画像は…
スマホでご覧の方は、タップやスワイプで。
パソコンでご覧の方はクリックで、拡大表示できます。

「あ、これ買ってみたい」
「細麺はほぼ制覇した!」的な購入履歴チェックリストやお買い物リストとして。
また、文字が小さくて説明文が読みづらい、とお困りだった方も、
じっくり、ゆっくり品定めをどうぞ。

ランダム表示の動画バージョンはこちら。



今月の推し麺ナンバーワンは冷やし中華専用麺です。

サクッと茹でて、冷水できゅっとしめ、水気をきったらお皿へ。
お好きな具材をのせ、スープをまわしかけて出来上がり。
一皿で複数の野菜とタンパク質がとれる、バランス栄養麺です。
暑くてだるい、食欲がない という日にぴったり。
夜食なら野菜マシ、麺半量 がおすすめ。

冷やし中華専用麺は、「目安のゆで時間どおり」に。
らーめん用の中華麺は、「目安時間より30ー1分長くゆでてから」、冷水でしっかりしめましょう。
水道水の温度が高くなってきているので、真夏は仕上げに氷水にくぐらせてざるにとると理想的!

参考動画 冷やし中華始めました 2021


冷やし中華専用麺とあわせて
定番、レトロ、柑橘系に中華風、エスニック… 
バラエティ豊富なプロ用冷やし中華スープもご一緒にどうぞ。

このほか、中華麺コーナーには
人気ナンバーワンのプレミアム中華麺や国産小麦使用の尾道平打ちストレート、
令和中華ストレート、豚骨ラーメン用の細ストレート麺、定番の麺彩房つけ麺も入荷予定です。
お好きなスープ、具材とあわせてお家らーめんをお楽しみください。


工場直売2月生中華麺売り場

なお、記事、動画中の商品名、販売価格はあくまで過去のもの。
予告なく変更となる場合があります。


大好評!八幡製麺所ブランドの餃子の皮、雲呑の皮、春巻の皮は、会場左手奥にあります。

八幡製麺所の皮コーナー

毎回、大人気の餃子の皮。
もっちり大判、厚手の皮は、八幡製麺所の熟練の職人たちが手作業で型抜きして仕上げています。

皮類は冷凍保存で約1ヶ月もちます。
ただし、購入後、なるべく早く小分けして冷凍することをおすすめします。

すぐに使わない分をラップでぴったりくるみ、さらにジッパー付きビニール袋に入れて冷凍庫に入れてください。

使うときは、冷凍庫からキッチンに出しておけば、具材の準備をしているうちに解凍完了。
1枚ずつはがせるようになります。

できるかぎり、やさしく、そーっと、はがしてくださいね。
包んでいる間に皮はどんどん乾燥していくので…
開封した皮の上に、軽く濡らしたペーパータオル、布巾などをふんわりかけておくと安心です。


餡の手作りまでは…という方は、ベテラン料理人が八幡製麺所の皮を使って仕込んだ冷凍餃子をお試しください。数量限定で販売予定。
なくなり次第、楽麦舎でふだん販売している大粒餃子に切り替えます。


このほかのお買い得商品やご来場特典のご案内は
をごらんください。



<今月の混雑予想> 

週末は雨となりそう。ふだんよりゆったり、と思われます。
雨が降らなければ、
6月26日(土)17時−18時ごろ。 
6月27日(日)10時−12時ごろ は混み合いがち。

雨が降った場合は…やんだあとに集中しがちです。

密を防ぐために、最少人数での分散来場にご協力ください。


定番麺のお買い物であれば、直販店のご利用がおすすめです。
*稲庭風生うどん、工場直売では扱っていません。

楽麦舎は月ー土曜 10−17時営業。
麺市場@中野ブロードウェイ地下は、毎日10時~19時営業しています。

公式通販サイト大成食品オンラインショップ もどうぞご利用ください。
生麺、スープ類は直販店と同じ価格です。


<公式LINEのお友達登録、お願いします>


大成食品公式LINEの告知

初めてご登録の方、レジでクーポン画面をご提示ください。
大成食品が繁盛店様用に開発したレシピを商品化♫
濃厚醤油あご出汁らーめんスープ2袋 をプレゼントします。

会場入り口付近にもご案内POPが掲示してあります。
ご入場前に手早く登録をすませておくと便利ですよ。



<アクセス情報>

自転車の方は、楽麦舎側の駐輪場をご利用ください。
満車の場合は楽麦舎前にとめてもOK。
いずれも、歩道の通行を妨げない位置に駐輪してください。

工場側は業者用の荷ほどきスペース兼 
入場待機エリアにつき、駐輪ご遠慮願います。
駐輪場案内駐輪場


会場にお客様用駐車場はありません。
お車でお越しの場合、近隣のコインパーキングをご利用ください。
最寄りは楽麦舎真正面。
会場の2軒隣(早稲田通り側 ペット用品専用コインランドリー前)も利用可能。


*参考




徒歩の場合、中野駅方面からは…


中野駅北口改札から直進=中野サンモールを突き抜け、さらに中野ブロードウェイを突き抜け、早稲田通りに面する出口に立ったら、左折してください。

ダイソー様、サーティーワン様前を通過するとこの画像の交差点に出ますので右折(江古田、哲学堂方面)してください。

新井薬師前駅からは…


南口から徒歩10分。
南口を出て左手のアーケードを直進。中野通りを横断すると黄色いビルが見えてきます。
開催当日はカラフルなのぼりを立てています。



ではご来場お待ちしております!

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まん延防止等重点措置適用期間中(7月11日まで)の上海麺館営業案内



東京中野の老舗製麺所 大成食品株式会社直営ラーメン専門店 

豚そば鶏つけそば専門店上海麺館からのお知らせです。


こんにちは。

さて、今日は何の日? 

夏至! という答えはもちろん大正解ですが、

豚そば鶏つけそば専門店上海麺館をはじめ、都内の飲食店にとっては
「まん延防止等重点措置適用初日」
って答えの方が先に出てきそうです。
当店も、6月21日から7月11日までの期間、
東京都の要請に従って営業内容を一部変更します。



営業時間は緊急事態宣言期間中と同じです。

朝:7-10時 日曜朝のみ休み
通常営業:11-20時 中休みなし。
店内/テイクアウトとも ラストオーダー19時50分。

変更点は酒類の提供。
6月20日まで、終日休止していましたが

6月21日-7月11日
酒類 11-19時 提供 
ただし、1組2名様/滞在時間90分以内

となります。

豚そば鶏つけそば専門店上海麺館 まん延防止等重点措置適用中の営業案内
夜の上海麺館を愛してくださっている常連の皆様には、
ひきつづきご不自由をおかけしますが、
なにとぞご理解、ご了承のほどお願いします。


1日のお仕事を終えて、冷たいビールで喉を潤しながら、豚そばや鶏つけそばを待つひととき。
今日からは、19時までにご来店くだされば楽しめますよ。

ご来店お待ちしております!

豚そば鶏つけそば専門店上海麺館

↑公式Facebookにジャンプ


東京都中野区中野5-63-4
電話番号 03-6379-9640


営業時間
朝営業 月ー土曜祝日 7−10時
日曜朝は休業。

7月11日までのまん延防止等重点措置適用期間中は
毎日 11−20時 中休みなし。
ラストオーダー19時50分。
酒類提供11-19時。ただし、1組2名様/滞在時間90分以内


*フォローお願いします!
上海麺館営業案内

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上海麺館LINEQRコード
初回登録でお好きなトッピング1つサービスします。




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麺彩房中野本店、まん延防止等重点措置適用期間中の営業案内


夏至の月曜日は暑くなりそう。絶好の麺びよりですよ。


1917年創業の老舗製麺所 大成食品株式会社 

直営ラーメン専門店 

麺彩房中野本店@東京都中野区新井3-6-7からのお知らせです。


昨日6月20日で緊急事態宣言が解除となり…

本日6月21日より7月11日までは
まん延防止等重点措置適用期間となります。
東京都の要請により、営業内容を一部変更します。


営業時間
昼11−15時、夜17時半−20時 営業。
月曜夜休み
は緊急事態宣言発出中とかわりません。
麺彩房中野本店 まん延防止等重点措置適用中の営業案内

変更となるのは酒類の提供。
当店では11ー19時、提供します。
東京都の条件に従い、
1グループ2名様まで
滞在時間90分以内
とさせていただきます。


ドリンク提供19時まで、の条件自体、平日はなかなか厳しいですが…

カウンター席、テーブル席でビールを飲みつつ、
つけそばやらーめんの提供を待つ癒しのひとときが戻ってきます。

今週もご来店お待ちしております。
なお、今日は月曜、夜の部お休みです。

よろしくお願いします。



麺彩房中野本店

↑公式Facebookページにジャンプ


東京都中野区新井3-6-7

電話番号 03-3386-2327
営業時間 11−15時、17時半−20時
↑まん延防止等重点措置適用期間中(6月21日ー7月11日)は時短営業
酒類提供19時まで。
定休日:祝日をのぞく毎週月曜夜の部休み。ただし12名様90分以内


*フォロー、よろしくお願いします。
公式アカウントからご来店くださったお客様の投稿に
いいね!やコメントをする場合があります。





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父の日には餃子パーティー! プロ用餃子の皮は麺市場@中野ブロードウェイ地下でお求めください。



老舗製麺所 大成食品株式会社の直販店 麺市場@中野ブロードウェイ地下 からのお知らせです。


「6月20日は何の日?」
「はい! 緊急事態宣言解除の日です!」
というお答え。
時事問題的には大正解ですが…
6月第3日曜ですので…

「父の日」が正解😁 

すでにプレゼントやパーティーの準備万端、というご家庭もあるなか、
「わ、忘れてた!」
とあせるご家庭も少なくないことでしょう。

ステイホームな時期でもあり…
素敵なレストランで乾杯&お食事とか、旅行とか、遠出してお買い物といった
コロナ禍以前に有効だった手立てが使えない💦使いづらい💧ですよね。


どうしよう、何かいいアイデアないかな…
とお困りのあなたに、ご提案!

お家で手作り餃子パーティーはいかが? 
麺市場では、大成食品謹製プロ用餃子の皮を、常時数種類販売しています。


売り場にはサンプルのみ展示中。ご希望の銘柄が決まったらスタッフにお声がけください。
餃子の皮

具は、実はかなりフリーダム! 
えびや牡蠣などをそのまま包む、とか、デザート餃子もあるんですって。(参考記事より書籍情報をご覧ください。
Google検索で「餃子パーティー」「餃子 おもしろい具」で表示されたレシピを参考にしてもOK。


*参考記事と書籍はこちら
大成食品 餃子の皮 調理例
調理例

何を包むか、何個作るか、など作戦会議をする段階。
材料のお買い物。
食材を刻んだり混ぜたり、なによりみんなで餃子を包むひとときも
イベント感たっぷり! 細々と楽しい思い出が作れそうですよ。
スマホ等で作業経過を細々、撮影しておきましょう。

焼きの作業は、食卓にホットプレートを出して。
整然と並べてよし、こどもたちにまかせてお絵描き感覚で並べてもらうもよし。
たくさんの餃子を一気に焼いたり。
SNS映えする写真が撮れそうですね。

焼き上がり、ふたをあけたときの湯気と香りが。
思わずあがる「わーっ!😀」という歓声が、1番のごちそうです。

想像しただけで😀になっちゃったあなた。
さっそく、パーティー準備始めましょう♪

お家餃子をおいしくするプロ用餃子の皮。
お求めは中野ブロードウェイ地下の麺市場でどうぞ。



餃子調理例
調理例 皮の種類を変えて食べ比べてます。




*一度にたくさん包みすぎて食べきれない、というときは
ジッパー付き保存袋に入れて冷凍庫へ。

簡単、スピーディーなアレンジメニューとしておすすめなのがスープ餃子。
ラーメンスープをベースにした中華スープで野菜などとともに煮て、餃子にしっかり火が通ったらできあがり。
冷蔵庫の残り野菜を活用できるし、餃子の数が少なくても、多少形、大きさが不揃いでもOKです。

焼いた餃子が残った場合は、オムレツやグラタンの具にアレンジしてみてくださいね。



麺市場@中野ブロードウェイ地下

公式Twitterにジャンプします。

麺市場看板
住所:東京都中野区中野5-52-15 中野ブロードウェイ地下1階宝屋様向かい
営業時間 10ー19時




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週末は楽麦舎へ。お家麺&お中元のお買い物にご利用ください。


1917年創業 東京中野の老舗製麺所 大成食品株式会社の直販店 楽麦舎からのお知らせです。


梅雨の晴れ間か、今日はカラッとしたいいお天気!
週末のお家麺のお買い物は楽麦舎をご利用くださいね。
今日明日は10ー17時営業。
明後日日曜日は定休日です。
*中野ブロードウェイ地下の麺市場は日曜も10−19時営業しています。
おそれいりますが、そちらをご利用くださいね。

お家麺のおいしさを、ふるさとのご親族やお世話になった方、お友達にも贈りたい、というとき。
公式通販サイトのギフトボックスを利用してもいいけれど…


楽麦舎でオリジナルギフトセットをつくるのも楽しいですよ。

「お父さんは味噌らーめんが大好きなんだよね…コーンたっぷり入れてたっけ」
味噌ラーメン
「姪っ子ちゃんはパスタが好きだったなあ」
麺テイスティング・カフェショップ MENSTA ティスティングスポット パスタの日 タリアテッレ でうにクリーム
なんて感じで、
お届け先の皆様の顔を思い浮かべながら、麺やスープを選んでみる…

コロナ禍で遠方の方がたと自由に会えない日々が続くからこそ、
「あなたが、お届け先の方々を思いながら選んだ」
ギフトが喜ばれそうですよ。

お買い上げ商品は、専用の化粧箱につめ、ご希望により外のしをつけて発送します。
(送料別。10%外税です)

スムーズ&スピーディーな発送のため、お買い物の前にスタッフにお声かけください。
発送伝票と化粧箱をお持ちします。

暑い時期だと冷やし中華!

もいいですし…

汁なし担々麺や、ジャージャー麺、



まぜそば、油そばなど、スープオフ系もおすすめです。

麺のお供のタレ、スープ類、夏向け商品も充実しています。
あなただけのオリジナルギフトボックスにぜひ加えてくださいね。




楽麦舎
東京都中野区新井2−20−9 大成食品株式会社本社1階
営業時間 月ー土曜祝日 10−17時
毎週日曜 定休日
公式Twitter




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麺彩房中野本店のつけそば、オンライン見本市「第15回 東京発!物産・逸品WEBモール」に出品中!



1917年創業の老舗製麺所 大成食品株式会社 

直営ラーメン専門店 
麺彩房中野本店@東京都中野区新井3-6-7からのお知らせです。



西武信用金庫様主催のオンライン見本市
「第15回 東京発!物産・逸品WEBモール」が6月16日開幕しました。


麺彩房中野本店のつけ麺もこちらに出品していますよ。

東京のおいしい品々が100点以上出品されているオンライン見本市は
9月15日まで開催中。
ぜひご覧ください。


公式サイトから転載しました。

見本市トップページ 


参加店一覧で麺彩房を発見!
見本市


麺彩房の欄をタップまたはクリックすると、

大成食品オンラインショップにジャンプします。

麺彩房のつけ麺 通販

つけ麺2食入り 税込2000円 送料別。

「第15回 東京発!物産・逸品WEBモール」はあくまでオンライン見本市なので…

出店している他店の商品と一緒に注文、発送はできません。あらかじめご了承くださいね。


そのかわり、大成食品オンラインショップのほかの商品で冷凍便を利用できる商品であれば同梱OK。
麺彩房のつけそばのほかに、たとえば麺彩房のらーめんセットだとか、
替え玉用の生つけ麺5食入りなどもご一緒にいかがですか?



麺彩房中野本店のつけそばは中野区認定観光資源 認定番号116。
お取り寄せやお中元などギフトでのご利用、ご検討くださいね。


さてさて、今週末も麺彩房中野本店は昼11−15時、夜17時半−20時 営業。
酒類提供終日休止、です。
ご来店お待ちしております。





麺彩房中野本店

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東京都中野区新井3-6-7

電話番号 03-3386-2327
営業時間 11−15時、17時半−20時
↑緊急事態宣言期間中(6月20日まで)は時短営業/酒類終日提供休止
定休日:祝日をのぞく毎週月曜夜の部休み。

6月21日から7月11日まではまん延防止等重点措置期間となります。
営業時間自体は緊急事態宣言期間中同様の時短営業となります。
お酒の提供については、東京都の要請どおりとなります。
どうぞよろしくお願いします。


<友だち募集中!>

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麺彩房中野本店LINE POP

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6月11日は麺の日! 麺市場@中野ブロードウェイ地下で生中華麺セール開催!



こんにちは! 毎日暑いですが、皆様お元気ですか?

老舗製麺所 大成食品株式会社の直販店 麺市場@中野ブロードウェイ地下 からのお知らせです。


毎月11日は麺の日! 

参考:大成食品の鳥居憲夫社長が会長を務める全国製麺協同組合連合会の公式サイト  

先日、大成食品株式会社の公式LINEからご案内が届いた方もいらっしゃるかと思いますが…

明日 6月11日(金)は、麺の日につき…
麺市場@中野ブロードウェイ地下で麺の日セールを開催します。
プロ用生中華麺が麺の日特価となりますよ。   


製麺技能士謹製生中華麺各種 1袋5食入り 通常価格 税込500円 が全品100円引き✨ 

お好きな麺にお好きなスープ、具材をあわせて、お家らーめんを心ゆくまでお楽しみください。 


おすすめは、チャーシューと野菜たっぷりの冷やし中華! 


プロ用冷やし中華スープ各種はレジ左手の棚にまとめて置いてありますよ。
定番の冷やし中華スープ(下記)以外の銘柄もお試しください。
DSC_1051.jpg


潮州辣椒油やデスザーサイなど、味変にお役立ちのピリ辛、激辛系アイテムもレジ近くにあり。
辛いもの好きな方はぜひご一緒に。
麺テイスティング・カフェショップ MENSTAでのお買い物
 


「麺の日」イベントはじめ、日々のおすすめ商品や限定麺情報は 
公式Twitterでご案内しています。



 麺市場スタッフによるTwitterへの投稿は、
 Twitter、Instagramのユーザーの皆様、ぜひ公式アカウントをフォローお願いします。 


麺市場@中野ブロードウェイ地下 

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東京都中野区中野5-52-15 中野ブロードウェイ地下1階宝屋様向かい 
営業時間 毎日 10ー19時 

テイスティングスポット 11ー15時 
*近日メニューリニューアル予定。 
定休日:全館休業日、年末年始。

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麺彩房中野本店、6月11日(金)11時より麺の日イベント開催!



1917年創業の老舗製麺所 大成食品株式会社 直営ラーメン専門店 
麺彩房中野本店@東京都中野区新井3-6-7からのお知らせです。


毎月11日は麺の日♪ 
麺に願いをかける日ですよ。 
老舗製麺所謹製麺で美味しくお得に縁起担ぎをどうぞ。

麺彩房中野本店の恒例行事。
先月は感染拡大状況を鑑み、麺の日イベントは中止とさせていただき、
LINEキャンペーンを5月下旬に実施しましたが…

6月は、下記の要領でイベントを開催します。
ご来店お待ちしております。




開催日時 
6月11日(金)11時〜 *予定数配布しきったら終了です。

内容 
お食事ご利用のお客様 先着100名様に、
次回ご利用いただけるワンコインサービスチケットをプレゼントします。
100枚配布し終えたらイベント終了。
通常営業に戻ります。 

 *1名様につき麺メニュー1杯ご注文の場合に1枚差し上げます。
 *当日の天候やご利用状況にもよりますが…
昼営業が終わる15時よりも前に、予定枚数を配布し終えることもありそうです。
あらかじめご了承ください。 

確実に特典を入手したい方は、なるべくお早めにご来店くださいね。

参考:過去に配布したワンコインチケット 麺彩房中野本店特典 ワンコインチケット
今回配布するチケットも有効期限を設定しています。
6月12日以降、有効期限内にご利用ください。


<ご注意>
イベント開催中はポイントカード、クーポン等はご利用いただけません。


 <感染防止対策を徹底してイベントを開催します> 

お客様もマスク着用、手指消毒、距離の確保、咳エチケットの遵守等、ご協力お願いします。 

ではご来店お待ちしております!

麺彩房中野本店

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東京都中野区新井3-6-7

電話番号 03-3386-2327
営業時間 11−15時、17時半−20時
↑緊急事態宣言期間中(6月20日まで)は時短営業/酒類終日提供休止
定休日:祝日をのぞく毎週月曜夜の部休み。

公式LINE ご登録 引き続きお待ちしております!
麺彩房中野本店LINE POP

*フォロー、よろしくお願いします。
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豚そば鶏つけそば専門店上海麺館、6月11日に麺の日イベント開催!


東京中野の老舗製麺所 大成食品株式会社直営ラーメン専門店 

豚そば鶏つけそば専門店上海麺館からのお知らせです。


毎日11日は麺の日。

先月は感染拡大状況を鑑み、LINEキャンペーンに変更しましたが…
6月11日の麺の日は、麺彩房中野本店と同内容でイベントを開催します。


6月11日(金) 11時開幕。
お食事ご利用の方 先着100名様に、次回ご利用いただけるワンコインチケットをプレゼントします。
6月12日以降、有効期限内にご利用くださいね。

参考:過去の麺の日イベントで配布したチケット。
麺彩房中野本店特典 ワンコインチケット
当日のお天気やご来店状況によっては、
ランチタイムが終わる前に配布しきってしまうかも?
特典をぜひともゲットしたいという方は、11時以降、なるべくお早めにご来店くださいね。


<ご注意>
イベント開催中は、大成食品のポイントカード、その他のクーポン等のご利用は不可です。
あらかじめご了承ください。


6月11日は上海麺館で麺に願いをかけてくださいね。
ご来店お待ちしております!

豚そば鶏つけそば専門店上海麺館

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東京都中野区中野5-63-4
電話番号 03-6379-9640

営業時間
朝営業 月ー土曜祝日 7−10時
日曜朝は休業。

6月20日までの緊急事態宣言発出期間中は
毎日 11−20時 中休みなし。酒類提供終日休止。ラストオーダー19時50分。

公式LINE、ご登録お待ちしています。
上海麺館LINEQRコード
初回登録でお好きなトッピング1つサービス♪

*フォローお願いします!
上海麺館営業案内





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6月7日(月)、8日(火)は生パスタの日! 中野ブロードウェイ地下の麺市場でセール開催


大成食品株式会社の直販店 中野ブロードウェイ地下の 麺市場 からのお知らせです。



本日6月7日と明日 6月8日は…
生パスタの日ですよ♪

*そもそも生パスタの日とは?

大成食品株式会社の鳥居憲夫社長が会長を務める

以下上記サイトより転載

転載ここから…
全国製麺協同組合連合会では「な(7)まパ(8)スタ」(生パスタ)の語呂合わせから、7月8日と毎月7日と8日を「生パスタの日」に制定しました。素材の風味や味、コシなど、生パスタの魅力を多くの人に知ってもらうことを目的に、2017年(平成29年)からは日本記念日協会により認定・登録も受けています。
…転載ここまで

小麦香るもちもちの生パスタを、もっとたくさんの方に味わっていただきたくて…
直販店 MENSTAでは毎月、生パスタフェアを開催しています。

こちらは麺テイスティング・カフェショップ MENSTA時代の生パスタの日ご案内動画



先日大成食品の公式LINEでご案内したとおり、
老舗製麺所のこだわり製法採用の3種類の生パスタが生パスタの日特価となりますよ。

リングイネ(写真は工場直売で撮影)細打ちタイプ。あわせるソース、素材を選ばない汎用性の高いパスタです。冷製パスタにもぴったり!
リングイネ 工場直売2月

タリアテッレ
平打ちタイプ。テイスティングスポットのパスタランチもこちらを採用しています。(テイスティングスポット、近日リニューアル予定です。)

麺テイスティング・カフェショップ MENSTA 生パスタ タリアテッレ

リッチャレッレ 極太平打ちウェービーな生パスタ。溝の部分にしっかりソースがのるため、食べ応えたっぷり!
リッチャレッレ


3種類の生パスタ… ふだんは3食入り360円(税込)ですが
フェア特価で超お買い得に♪

らーめん派やうどん派、焼きそば派の方も、
大成食品謹製 生パスタ をぜひご家庭でお試しください。

いつもリングイネなんだよね、という方は、特注切刃を使ったレアな極太麺 リッチャレッレを試してみる絶好のチャンスですよ。


お好きなプロ用ソースや具材をくみあわせて
お家で手軽に本格パスタをご賞味ください。

冷凍ソース、レトルトタイプ、オイル系に冷製パスタソース、美味フーヅのドレッシングなど
パスタのお供も品揃え豊富。
全てプロ用、MENSTA特価です。
お得な大成食品のポイントカードもお忘れなく♪



麺市場@中野ブロードウェイ地下

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*5月11日、麺市場 としてリニューアルしました。

テイスティングスポットのメニューも近日リニューアル予定。


東京都中野区中野5-52-15 
中野ブロードウェイ地下1階宝屋様向かい

営業時間 全館休館日をのぞく毎日10−19時
テイスティングスポット 11−15時 営業。





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Author:製麺とラーメン店開業支援、運営支援のエキスパート 大成食品株式会社@東京都中野区


大正6年創業! 東京中野の老舗製麺会社大成食品株式会社スタッフによるブログ。
直営店の「麺彩房中野本店」「東京中野 大成軒」からは、お店発のホットな情報を。「楽麦舎」「大成麺市場」「麺市場@中野ブロードウェイ地下」からは製麺技能士謹製麺の直売のご案内を。開業支援、運営支援事業部からは、ラーメン店開業を目指す方を細やかに指導する「鳥居式らーめん塾」、ラーメン店主様対象の商品開発研究会「“麺”夢塾」のご案内など、各担当発の情報やお取引先ラーメン店の話題を幅広くお届けします。


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