お花見びよりの週末にサラダ麺はいかが。お家麺のお買い物は中野ブロードウェイ地下のMENSTAへ。

春うらら、ポカポカ陽気が続きますね。

中野通りの桜も満開です。
今日もとてもあたたかだったので、ランチは冷たい麺をいただきましたよ。

先日作った味噌まぜそばより、いちだんとヒンヤリな…

サラダ麺！

使ったのは、先日麺テイスティング・カフェショップ MENSTA＠中野ブロードウェイ地下で買ってきた博多麺。

低加水の細ストレート麺で、その名が示す通り、本来は九州博多の豚骨らーめんスープにあわせて開発された麺です。

この麺をあつあつの豚骨らーめんではなく、あえてひんやりサラダ麺にしちゃった、

という顛末。

Twitterへの投稿を転載しますね。

お皿にハム、絹ごし豆腐、レタス、プチトマトなどありあわせの具をのせ、冷たい麺をもりつけまして… pic.twitter.com/AeYZfdlKVx

— 食べある記隊Y (@YTABEARUKITAI) March 26, 2021

 

コーンドレッシングはとろりと甘くて酸っぱくないのでお子様に特に人気があります。
MENSTAで扱っている美味フーヅさんのオリジナルドレッシングだと、程よく酸味があって、あっさりした仕上がりになります。 pic.twitter.com/lBlEL7p7gm

— 食べある記隊Y (@YTABEARUKITAI) March 26, 2021

コーンドレッシング。

まぜそばの味変によく使っていたのですが、この「濃厚とろーり」な食感と甘味がいつしかクセになり、最初から味付けに使うようになってきました。

麺テイスティング・カフェショップ MENSTAでは定番の生中華麺の1食売り、

銘柄によっては3食売りが売り場に並ぶこともありますが…

大成食品の業務用生中華麺は、通常1袋5食入りです。

同じ麺でも、茹で方、調理法次第で新たな魅力を発見できるので、色々試している次第です。

MENSTAで扱っているサラダドレッシングの種類、分量、具材の組み合わせ等を工夫して、

これからの季節にぴったりの「我が家のサラダ麺」をお楽しみくださいね。

さて、週末。
麺テイスティング・カフェショップ MENSTAは、3月最後の週末も10−19時の通常営業です。
本社では明日夕方から工場直売です。

中野の桜祭りはコロナ禍の影響で、昨年に続き今年も中止ですが。

中野通りの桜のトンネルも。

会社から5分ほど先にある北野神社や新井薬師梅照院、

新井薬師公園の桜が見事に満開です。

感染防止のため、お花見宴会、ピクニックは難しいけれど、

お散歩がてら麺のお買い物に中野ブロードウェイ地下まで足をのばしてくださいね。

＜ご協力お願いします＞

MENSTAは感染防止策を講じて営業しています。

マスク着用、手指の消毒、距離の確保など、感染予防にご協力お願いします。

麺テイスティング・カフェショップ MENSTA

東京都中野区中野5-52-15 

中野ブロードウェイ地下1階宝屋様向かい

公式Facebookページ

公式Twitter

3月27、28日は工場直売 大成麺市場！ 公式LINE初登録特典、ご利用ください

ビジネス情報サイト　ダイヤモンド・オンライン　や　テレビ東京「昼めし旅」で紹介された　
東京中野の老舗製麺所　大成食品株式会社＠東京都中野区新井2-20-9からのお知らせです。

今週末　3月27日（土）17−19時、28日（日）10−16時　
第117回　工場直売　大成麺市場を開催します。 

Facebookイベントページはこちら。

---

緊急事態宣言は解除されましたが、
引き続き、
感染防止策を講じて開催します。

体温測定、健康観察をクリアしたスタッフがマスクを着用して接客します。
ご来場の際には、マスク着用、手指の消毒、咳エチケット、距離の確保等

ご協力お願いします。

混雑防止のため、最少人数でお越しください。

体調不良の方、咳や熱のある方は、どうかご無理なさらず

公式通販サイト　からお取り寄せいただくか、

回復されてから、直販店　楽麦舎や

麺テイスティング・カフェショップ MENSTAをご利用ください。

混雑時には、入場人数を制限させていただく場合があります。

あらかじめご了承ください。

---

工場直売では、ふだん、楽麦舎や麺テイスティング・カフェショップ MENSTA＠中野ブロードウェイ地下　では購入できない限定麺、繁盛店様用特製麺などを厳選販売します。

写真は前回の会場風景。

今月の推し麺ナンバーワンはプレミアム中華麺。　

らーめんによし。つけそば、まぜそばにもよし、な高級万能麺です。

調理例

このほか、国産小麦使用の尾道平打ちストレート、

令和中華ストレート、特注のビンギリちぢれ麺や豚骨麺、定番の麺彩房つけ麺が入荷予定です。

お好きなスープ、具材とあわせてお家らーめんをお楽しみください。

八幡製麺所謹製麺は、たまご麺と、かんすいが入っていない伊府麺が入荷しますよ。

会場右奥のパスタコーナーにもご注目！

大成麺市場限定販売　薄い平打ちの生パスタ　フェットチーネを販売します。

調理例　

定番生パスタは細打ちのリングイネが入荷予定です。

限定麺のさぬきうどん（写真）、新作のもちもち極太焼きそばにも乞うご期待！

大好評！八幡製麺所ブランドの餃子の皮、雲呑の皮、春巻の皮は、会場左手奥にあります。

毎回、飛ぶように売れていくのが餃子の皮。

もっちり大判、厚手の皮は、熟練の職人が手作業で型抜きして仕上げています。

餡の手作りまでは…という方は、ベテラン料理人が八幡製麺所の皮を使って仕込んだ冷凍餃子をお試しください。数量限定で販売予定です。

なくなり次第、楽麦舎、麺テイスティング・カフェショップ MENSTAで販売している大粒餃子に変わります。

皮類は冷凍保存で約１ヶ月もちます。

購入後、なるべく早く小分けして冷凍、がおすすめ。

すぐに使わない分をラップでぴったりくるみ、さらにジッパー付きビニール袋に入れて冷凍庫に入れてください。

使うときは、冷凍庫からキッチンに出しておけば、具材の準備をしているうちに解凍完了。

1枚ずつはがせるようになります。

できるかぎり、やさしく、そーっと、はがしてくださいね。

このほかのお買い得商品やご来場特典のご案内は

「大成麺市場だより　3月号」　

をごらんください。

＜今月の混雑予想＞　

週末は中野通りの桜が満開、散り初めくらいでしょうか。

お花見ついでにいらしてくださる方も増えそうです。

晴天であれば、

3月27日（土）17時−18時ごろ。　

3月28日（日）10時−12時ごろ　は混み合いがち。

雨の場合は、やんだり、小降りになったあとに集中しがちです。

密になるのを防ぐためにも、最少人数、分散来場にご協力ください。

定番麺のお買い物であれば、直販店のご利用がおすすめです。

楽麦舎は27日土曜日は10−17時営業。

MENSTA＠中野ブロードウェイ地下は、土日とも10時～19時営業しています。

公式通販サイト大成食品オンラインショップ　もご利用ください。

＜公式LINEのお友達登録、お願いします＞

初めての登録の方、レジでクーポン画面をご提示ください。

会場入り口付近にご案内POPが掲示してあります。

ご入場前に手早く登録をすませておくと便利ですよ。

＊2月末より初回登録特典がバージョンアップ！

大成食品オリジナルエコバッグと新作の濃厚醤油あご出汁らーめんスープ2袋　をプレゼントします。

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＜アクセス情報＞

自転車の方は、楽麦舎側の駐輪場をご利用ください。

工場側は業者用の荷ほどきスペース兼　

入場待機エリアにつき、駐輪ご遠慮願います。

会場にお客様用駐車場はありません。

お車でお越しの場合、近隣のコインパーキングをご利用ください。

最寄りは楽麦舎真正面。

会場の2軒隣（ペット用品専用コインランドリー前）も利用可能。

＊参考

中野区新井2丁目周辺のコインパーキング情報

徒歩の場合、中野駅方面からは…

中野駅北口改札から直進＝中野サンモールを突き抜け、さらに中野ブロードウェイを突き抜け、早稲田通りに面する出口に立ったら、左折してください。

ダイソー様、サーティーワン様前を通過するとこの画像の交差点に出ますので右折（江古田、哲学堂方面）してください。

新井薬師前駅からは…

南口から徒歩10分。

南口を出て左手のアーケードを直進。中野通りを横断すると黄色いビルが見えてきます。

開催当日はカラフルなのぼりを立てています。

ではご来場お待ちしております！

緊急事態宣言解除！ 3月22日から時短要請解除までは平日夜21時閉店、酒類提供20時までに延長！

老舗製麺所　大成食品株式会社の直営ラーメン専門店　豚そば鶏つけそば専門店上海麺館からのお知らせです。

1月8日より3月21日まで発出されていた緊急事態宣言が解除されました。
3月22日から3月31日までは段階的緩和期間となります。

東京都からの時短要請により、
3月22日（月）より平日夜の営業時間を下記のとおり変更します。

上海麺館は、緊急事態宣言解除後も、ひきつづき感染防止策を徹底して営業します。
どうぞ安心して店内でのお食事をお楽しみください。

記

1月8日-3月21日　緊急事態宣言発出中の営業時間 

毎日　11ー20時　営業酒類提供19時まで

↓

緊急事態宣言解除後　段階的緩和期間　3月22日-3月31日

平日　11-21時　ラストオーダー20時50分

中休みなし

酒類提供は20時まで

 ＊土、日、祝日は従来どおり11-20時営業。

ラストオーダー19時50分 

 酒類提供は平日と同じ20時まで。 

＊朝らーめんの営業時間は変更ありません。

朝営業　月ー土曜祝日　7−10時　日曜朝のみ休業

＊最近の感染拡大状況をみると、4月以降も時短要請が継続すると思われます。

営業時間に変更があればその都度、ご案内します。

以上、よろしくお願いします。 

豚そば鶏つけそば専門店上海麺館
↑クリックすると、公式Facebookページが表示されます。

住所　東京都中野区中野5-63-4
電話　[phone]

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写真は春の新作限定麺　鯛だし鶏塩そば　800円

Googleでのクチコミ投稿、お待ちしています！

＜楽麦舎のおすすめ商品紹介＞ 大成食品謹製 はるまきの皮

春の嵐が去った月曜日。

少し肌寒くて、絶好の麺びよりですね。

東京中野の老舗製麺所　大成食品株式会社の直販店　楽麦舎の周辺の桜、そろそろ見頃を迎えていますよ。 

お花見がてら、中野通りから一本奥に入った楽麦舎まで、足をのばしてくださいね。

 さて、楽麦舎のたいちゃんが、おすすめ商品情報をツイートしていたので転載しますね。

承前）揚げたりするのがありました🎏今度たいちゃんもやってみようかな！
10枚入り税込183円で販売中！店頭にはサンプルしかないので、レジにてお申しつけくださいね～～　#おうちごはん　#楽麦舎　#大成食品　袋の裏には作り方つき🍳　#春巻　揚げずに焼いてもサクサク美味しい😋 pic.twitter.com/BW5PjOfhxC

— 楽麦舎のたいちゃん (@rakubakusha) March 22, 2021

楽麦舎では、プロ用点心の皮各種も販売しています。

春巻きのパリカリ、サクサク、中からとろり♪と餡が流れ出る感じ、たまりませんね😋 

ご飯やお酒のお供に。

お弁当のおかずにも大活躍♪

＊春巻の巻き方は、YouTubeにたくさん解説動画がありますよ。

ポイントは「包む前に餡を冷やす」「皮にのせる位置と量に注意」、でしょうか。

大成食品の春巻きの皮。

パッケージ裏にレシピがありますから、初めてお家で作るという方は参考にしてください。

慣れてきたら、定番の味付けにこだわらず、お好きな餡を作ったり、

市販のものをアレンジしてまいてみるのも楽しいですよ。

おかず、おつまみ系だけでなく、甘いものを巻いておやつにするのもおすすめ♪

工場直売で買った春巻きの皮を使ってみた！レポート＜工場直売は明日11月21日17時開幕！＞

↑皮は、月に一度、工場直売限定販売の八幡製麺所謹製の皮ですが、私の試作記事、ご笑覧ください。

おやつバージョンはInstagram投稿をご覧ください。

油で揚げずに、ホットサンドメーカーで焼いて仕上げてます。

＊ただし、ホットサンドメーカーで焼く場合、挟む面に油をしっかり塗ること。焼きたてほかほかのうちに素早く食べ切ること、がポイント😅

食べ切れなかったものをそのまま放っておいたら、

皮がカリカリ、硬くなっちゃいました。ご注意ください。

 

緊急事態宣言最終日の日曜日も上海麺館＠中野駅前でらーめんを！ 大成食品のお得なカードは雨の日ポイント2倍です

中野駅北口徒歩30秒の豚そば鶏つけそば専門店上海麺館より、おはようございます😃 

本日、3月21日日曜日。 

1月8日から2ヶ月半ほど続いた緊急事態宣言も今日いっぱいで解除となります。

明日22日からは平日夜の営業時間を1時間延長する予定ですが

緊急事態宣言解除後も、引き続き感染防止策を徹底して営業します。

お客様におかれましても、マスク着用・咳や会話のエチケット遵守、手指の消毒等、これまで通り感染予防にご協力ください。

土日祝日は従来から20時閉店でしたので、変更なしです。

さて今日は日曜ですので　中野新名物✨上海麺館の朝らーめんはお休みです。

11時から20時までの通常営業、中休みなしとなります。

当店の看板メニュー　豚そば、鶏つけそば、鶏豚らーめんに油そばをご賞味ください。

写真は特製豚そばあっさり。麺の量並。

天気予報によると、今日は1日、雨

ですが、中野駅からお店まではずっとアーケード。

傘なしでアクセスできます。

中野サンモール、中野ブロードウェイまでならどんなに降っても傘不要、快適です。

必要火急のお買い物、御用事で中野駅かいわいにいらしたら、

ランチ～おやつ～ディナーの麺タイムは上海麺館でどうぞ。

テレビ、雑誌等で話題の朝の限定麺　サバ節らーめんは、

先月20日より、土日終日提供となっています。

朝らーめん営業時間帯に、ご来店が難しい方。

土日に、ぜひお試しください。

サバ節の旨味豊かな本格らーめんです。

スープ切れしないかぎり、ラストオーダーの19時50分時まで、お好きな時間にご賞味いただけますよ。

ボリュームという点でいうと、麺は豚そばと同じ低加水ストレートの細麺100g。

大盛りは150g。

いずれも生麺の状態での重さです。茹でると約2倍になりますよ。

スープがあっさりで、香味脂の量が控えめ。チャーシューが1枚少ない程度です。

ランチやディナーにはちょっとものたりないかな？と思われた方は、

券売機の下段にご注目。

ご飯、豚飯、追い麺や

特製トッピング、チャーシューなどお好きなトッピングを追加してくださいね。

魚介だしがお好きな方は、春の新作限定麺　鯛だし鶏塩そば　もお試しください。

魚種の違いで印象も味わいも劇的に変わる♪

だしの世界の深さ、面白さをお楽しみください。

 では、本日もご来店お待ちしています。

お得なポイントカード配布中。
麺メニュー１杯で1ポイント。雨の日ポイント２倍です。

＊雨の日キャンペーン実施中は店頭に掲示が出ます。

豚そば鶏つけそば専門店上海麺館

↑公式Facebookページにジャンプします。

東京都中野区中野5-63-4

電話　[phone]

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営業時間

3月21日まで

11−20時

3月22日より

朝らーめん

月ー土曜祝日　7−10時　日曜休み

通常営業

平日　11−21時

土日祝日　11−20時

中野ブロードウェイ地下の直販店 MENSTA 公式Twitterにご注目!

春うらら♪

冷たい麺がおいしい陽気が続きますね。

お家麺をもっとおいしくするなら、中野の老舗製麺所の直販店　中野ブロードウェイ地下の
麺テイスティング・カフェショップMENSTAへ！

ちょうど商品の入れ替え時期なのでしょうか。

最近はほぼ毎日、

公式Twitterで、お買い得商品情報が配信されてます。

こちらは本日の投稿より転載。

先日は焼きそば１キロ入り袋や

餃子の皮がびっくり価格で大放出されてました。

１キロの焼きそば…。

食べ盛りの青少年、お子様がいらっしゃるご家庭なら、たちまち食べ切っちゃうかも？😊

先日は、冷汁うどんつゆが大変お値打ちになっていましたよ。

初夏の陽気が続くので、お買い求めになった方は今頃とっても重宝していることでしょう。

今日のメンスタ でお買い得になっている冷や汁うどんつゆ。
調理例写真発掘。
稲庭風生うどんのお供にいかがですか。
きゅうりたっぷりにすると、サラダ感覚に。https://t.co/lkZjx2ISPR#中野ブロードウェイ地下　#大成食品 pic.twitter.com/bOYaGPK5WI

— 食べある記隊Y (@YTABEARUKITAI) March 12, 2021

 

冷汁うどんつゆはストレートタイプのまろやかな味噌ダレ。

これ自体は油っけがありません。たっぷりのみょうが、薄切りきゅうりを入れて冷たいうどんをつけて食べれば涼感たっぷり、ですが。

これをまぜそばのタレとして使うのにハマってます。

麺は、つるもちちぢれやつけ麺、平打ちちぢれなどの太麺を使用。

気分にあわせて好きな油を小さじ２ほどたして、ゆでたて麺にからめるわけです。

オリーブ油、ごま油、福島鰹オイル… 

油の風味が違うだけで印象がかなり変わるのが楽しいんですよ♪

味変として柑橘の果汁を絞ったり、米酢やワインビネガーをたらしたり、もあり。

刻みキャベツ、きゅうり、新玉ねぎのスライスなど、トッピングに野菜をたっぷり使って

モリモリ食べちゃいます😋

まぜそば調理例。

くせになる味、ジャンクな味、を追求したいときは潮州辣椒油の出番。

瓶入りですので、清潔な、乾いたスプーンですくって使います。

原則として、うわずみの赤い油をすくって加えるのですが。

食後に絶対、 人に会わない、電車に乗らない！　と決まっている日は、

瓶の底に沈んでいるフライドガーリック等の具をすくって、のせます。

これでさらなるインパクト、ザクザク、カリカリな食感の変化が楽しめるというわけ。

潮州辣椒油はラーメン、うどん、そば、そうめんの味変アイテムとして大活躍しますけど。

麻婆豆腐や野菜炒め、棒棒鶏、ピータン豆腐などに使ったり。 

餃子、しゅうまいのつけだれに添えたり…と大変重宝します。 

辛いものがお好きな方。

辣油の小瓶がすぐに空になっちゃう方。

ぜひお試しください。

麺テイスティング・カフェショップ MENSTAで、

日々どんどん変わるおすすめ品、お買い得商品の情報は、公式Twitterでご確認ください。

その日の担当スタッフが投稿しています。

いいね！、リツイート、フォローでの応援、よろしくお願いします。

Facebookページもよろしくお願いします。

そういえば、先日買った「やみつきガーリック」、まだ開けてないわ😅

近いうちに試してみますね。

麺テイスティング・カフェショップ MENSTA

住所　東京都中野区中野5-52-15 
中野ブロードウェイ地下1階宝屋様向かい
営業時間　毎日　10−19時
テイスティングスポット　11−15時

＊感染防止策を講じて営業中。

ご来店時にはマスク着用、手指の消毒、距離の確保にご協力をお願いします。

麺彩房中野本店、公式LINE始めました！

麺彩房中野本店＠東京都中野区新井3-6-7 からのお知らせです。
上海麺館に遅れをとること1ヶ月💦

中野通りの桜が開花した3月吉日♪　麺彩房も公式LINE始めました。

生まれたてほやほや。

今後は店舗統括がお店からのお知らせ、新作案内などを配信していく予定です。

メッセージ配信は、月1、２度程度となる見込み。

よろしければ、友だち登録をお願いします。

下のボタンをタップまたはクリックすると

麺彩房のQRコードが表示されます。

LINEアプリを起動し、ホーム→友だち追加→QRコード→

表示されたQRコードをスキャン

→アカウントが表示されたら「追加」をタップまたはクリックで登録完了です。

  ご登録、お待ちしています！

麺彩房中野本店
↑クリックすると公式Facebookページにジャンプします。

住所　東京都中野区新井3-6-7
電話番号　03-3386-2327

営業時間

火曜ー日曜祝日　11−15時　17時半−20時

月曜　11−15時　夜の部休み。

テイクアウトのご注文、お引き取りも営業時間内にお願いします。

上海麺館の公式LINE、友だち募集中！

大成食品株式会社の直営ラーメン専門店　豚そば鶏つけそば専門店上海麺館からのお知らせです。

先月の麺の日＝2月11日に公式LINEをプレオープン。

少しずつ、お友だちが増える中、内装工事（？）を進めていたタナベ店舗統括。

はれて3月吉日、グランドオープン！

ただいま、友だち大募集中です。

新規登録してくださった方には、トッピングクーポンをプレゼントします。

ぜひお手元のスマホで登録手続きをお願いします。

  

LINE公式アカウントからは、

上海麺館からのお得なお知らせ、新作麺、限定麺などの情報を配信していきます。

配信頻度は月1、2回程度となりそうです。

 大安吉日の今朝は、タナベ店舗統括、春の新作限定麺のご案内を配信しましたよ。

 詳細は、LINEでご覧ください。

もちろん、お店に直行してご注文くださるのは大歓迎です。

    

＜登録方法＞

＊店内での登録   

店頭掲示およびカウンター上のPOPに、QRコードを掲載しています。

 スマホでLINEアプリを起動。

 ホーム→友だち追加→QRコード →

　POPに印刷されているQRコードをスキャン→追加 

で登録手続き完了です。   

＊この記事から登録していただくことも可能です。

お知り合いやご家族にも登録方法をシェアして、みんなでおいしい特典をゲットしてくださいね。

 

下記リンクをタップまたはクリックすると、QRコードが表示されます。

スキャン→友だち追加　をどうぞ。

公式アカウント名　上海麺館　URL

 

または、下のボタンをタップまたはクリックして、QRコードを表示。

スキャン→友だち追加　をお願いします。

＊プレオープン時に登録してくださった方へ。

最初にお送りしたご挨拶メッセージにしたがって特典をご利用ください。

特典ご利用は1回限りです。

＜クーポンご利用方法＞

麺メニューの食券と、

クーポン画面を表示したスマホを、スタッフにご提示ください。

その際、麺の量（並、中、大）と

「味玉」「ネギ」「めんま」…

100円トッピングからお好きなものを１品、ご指定願います。

＊特製トッピングは対象外。

＊他のクーポン、特典との併用および換金はできません。

 

 ご登録、特典ご利用、お待ちしています！ 

豚そば鶏つけそば専門店上海麺館　←クリックで公式Facebookページへ。

住所　東京都中野区中野5-63-4

電話　[phone]

営業時間

朝らーめん　月ー土曜、祝日　7−10時

日曜朝はお休み。

通常営業　毎日11−20時　中休みなし。

ラストオーダー　19時50分。

＊緊急事態宣言解除後は平日の営業時間を変更予定。

 

3月7日、8日は麺テイスティング・カフェショップ MENSTAで生パスタイベント開催！

中野ブロードウェイ地下の直販店　
麺テイスティング・カフェショップ MENSTAからのお知らせです。

毎月7日、8日は生パスタの日！ 

今日、明日はMENSTAで生パスタイベントを開催します。

イベントの詳しい内容はご来店されてのお楽しみ。

スタッフからのTwitter投稿でもご案内予定ですが…

追記：公式Twitterのご案内を転載

こんにちは！メンスタです！

本日は生パスタの日ということで
生パスタが300円となっております!!

今日、明日(3/7,8)は生パスタの日なので
是非一度お越しくださいませ！！#メンスタ #麺市場 #生パスタ #生パスタの日 pic.twitter.com/6I2mNMnQLF

— MENSTA-メンスタ中野ブロードウェイ店 (@MENSTA5) March 7, 2021

定番のリングイネ、タリアテッレ、リッチャレッレと

プロ用パスタソース各種に…

生パスタをよりおいしく、楽しく、刺激的に味わえるアイテムを

いろいろ取り揃えて、皆様のご来店お待ちしています。

写真のお家パスタは… 

極太平打ウェービーな希少銘柄　リッチャレッレにレトルトバージョンのミートソースをトロリとかけたもの。 

フェットチーネのホタテ貝のクリームソース。

茹でたパスタにソースをかけるだけでも美味しいけれど、

フライパンで炒め合わせ乳化させる一手間を加えると、

より濃厚でお店っぽい仕上がりになります。

MENSTAは10-19時営業。
11-15時は、ソースを選べる生パスタテイスティングランチを提供！　 
使うのは、平打ちのタリアテッレです。

大成食品謹製生パスタのもっちりしなやかな食感をMCCブランドのお好きなソースでお試しください。

写真はテイスティングパスタランチ　600円

うにクリームソースを選択。麺の量は並。

☆お知らせ

大成食品の公式LINE登録者の皆様へ。 

2月26日配信の新作スーププレゼントクーポン、有効期限は本日3月7日までです。

引換お急ぎください。

＊たくさんのご利用、ありがとうございました！（3月8日追記）

生中華麺、具材は1袋1食入りバージョンもありますので、よろしければご一緒に♪

＊公式LINEに初めて登録してくださった方には、

引き続き新作スープ2袋とオリジナルエコバッグをプレゼントします。 

ではご来店お待ちしています！

麺テイスティング・カフェショップ MENSTA
東京都中野区中野5-52-15 中野ブロードウェイ地下1階宝屋様向かい　
営業時間　10−19時
テイスティングスポット　11−15時 

＜緊急事態宣言再延長＞今月11日の麺の日イベントは内容変更して開催します！

今日は啓蟄。最近の陽気で、中野駅北口前の桜が見頃ですね。

参考：大成食品（株）の公式Twitter

中野駅北口徒歩30秒　豚そば鶏つけそば専門店上海麺館からのお知らせです。

緊急事態宣言が…
2月7日解除から3月7日解除に延長
さらに
今夜にも3月21日解除に決定する見込みとなりました。

感染対策の徹底にいっそうの協力を、ということですので…
3月11日の麺の日イベントの内容を変更して開催します。

そもそも、麺の日とは…

参考：大成食品株式会社の鳥居憲夫社長が会長を務める全国製麺協同組合連合会公式サイト

豚そば鶏つけそば専門店上海麺館　麺の日イベントのご案内

　　　　　　　　　　　　　　記

日時　

３月11日（木）11時～

内容

お食事ご利用のお客様　先着100名様に　ワンコインチケットをプレゼントします。

＊お一人様1杯ご注文で1枚進呈します。

＊次回ご来店の時に豚そばまたは鶏つけそばを500円で召し上がれるお得なチケットです。（有効期限あり）

＊予定数を配布し終えたところでイベント終了。

＊イベント開催中はポイントカード、クーポン等は使えません。あらかじめご了承ください。

画像は12月の麺の日に麺彩房で配布したワンコインチケット。

このチケットの上海麺館バージョンが配布されますよ。

3月11日11時からは豚そば鶏つけそば専門店上海麺館でランチ！　

と手帳等にご記入お願いします😊

　

では、ご来店お待ちしております。

豚そば鶏つけそば専門店上海麺館

営業案内動画

東京都中野区中野5-63-4
電話番号　03-6379-9640
営業時間　

朝らーめん　月ー土曜祝日　7−10時　日曜朝休み。

通常営業　毎日　11−20時　中休みなし。
緊急事態宣言発令中は、20時完全閉店。酒類提供は19時まで。

＊テイクアウトのご注文、商品の引取は営業時間内にお願いします。

＜SNSでも情報発信中＞

フォロー、いいね！　レビュー投稿、お待ちしています。

公式Facebookページ

公式Twitter

公式Instagram

新商品「濃厚醤油あご出汁スープ」でらーめん作ってみた！＜プレゼントクーポンご利用ください＞

こんにちは。

2月27、28日の工場直売大成麺市場に多数のご来場、ありがとうございました！

土曜は厳しい冷え込みのなか、お子様連れのお客様が多数ご来場。

日曜はお天気に恵まれ、近隣から、また埼玉方面からもお越しいただき、

盛況でした。

公式Facebookページからの転載

２月の限定麺は、久々の讃岐うどん♪

気になる新商品もあったので、工場直売→麺テイスティング・カフェショップ MENSTAをはしごしてお財布大爆発となりました。

 管理人のTwitter投稿を転載。

ただいまー！
今日もお財布爆発💦八幡製麺所の皮類は小分けして冷凍予定♪#工場直売　大成麺市場、来月も27.28日開催です🥰

潮州辣油と激辛ソースはメンスタで追加購入しました。 pic.twitter.com/cWHanTxRER

— 食べある記隊Y (@YTABEARUKITAI) February 28, 2021

2月26日夜に配信されたクーポンも使って、新商品のスープもゲット！

お昼は濃厚醤油あご出汁らーめん。
とろりまろやか、甘めの醤油味。お湯で薄めるだけでこのリッチさとは😍😋❣️

先週末、#大成食品 公式LINEで配信されたクーポンを、工場直売会場でで引き換えました。
クーポンは3月7日19時まで有効。#楽麦舎、#MENSTA でご利用くださいね。#お家らーめん pic.twitter.com/jX1cUEAJ0L

— 食べある記隊Y (@YTABEARUKITAI) March 2, 2021

濃厚醤油あご出汁らーめん

作ってみたレポート＠ロングバージョン　はInstagramにアップしました。

よろしければご覧ください。

＜クーポンは3月7日まで有効＞

＊大成食品の公式LINEに初めて登録した方には、

新作スープ2袋とオリジナルエコバッグをプレゼント。

以前からのお友達には、新作スープ1点をプレゼント、となります。

魚介系のラーメンスープがお好きな方、ぜひお試しください。

本社１階 楽麦舎

での引換は3月6日（土）17時まで。

7日は日曜、定休日です。

麺テイスティング・カフェショップ MENSTAへお越しください。

レジでクーポン画面をご提示くださいね。

楽麦舎

東京都中野区新井2−20−9
営業時間　月ー土曜祝日　10−17時
毎週日曜定休日。

麺彩房中野本店。限定のベジ味噌らーめん、ご賞味ください。

テレビ東京「昼めし旅」で紹介された

老舗製麺所直営らーめん専門店　
麺彩房中野本店＠東京都中野区新井3-6-7　からのお知らせです。

先日より、新作限定麺が発売されていますよ。

ベジ味噌らーめん　800円

濃厚鶏豚骨魚介スープに特製味噌ダレをあわせ、

春らしいスナップえんどうやスイートコーン、キャベツ、にんじん、

ネギなどのボイル野菜をたっぷりのせました。

大判のバラチャーシューは、むっちりジューシーなホエー豚！　

とろりと甘口な味噌スープでコシの強い太ちぢれ麺、トッピングをご賞味ください。

お好みで一味をふってくださいね。

＊3月中旬まで提供予定ですが、特製味噌ダレがなくなり次第終了。

お早めにご賞味くださいね。

＜予告＞
3月11日は麺の日！

参考：大成食品株式会社の鳥居憲夫社長が会長を務める全国製麺協同組合連合会公式サイト

３月11日（木）11時～も先月同様、お得なイベントを開催します！

先着100名様限定でワンコインチケットをプレゼントしますよ。

次回ご来店の時にらーめん、つけ麺のいずれかを500円で召し上がれるお得なチケットです。（有効期限あり）

3月11日11時からは麺彩房中野本店でランチ！　

と手帳やスケジューラーにご記入お願いします😊　

画像は12月の麺の日に配布したワンコインチケット。

＊配布終了次第イベント終了。

＊イベント開催中は、ポイントカード、クーポン等はご利用いただけません。

お店の近くの北野神社やお薬師様、平和の森公園では早咲きの桜が。

散策の前後に、麺彩房中野本店でお食事をどうぞ。

ご来店お待ちしております！

麺彩房中野本店

営業案内動画

東京都中野区新井3-6-7
電話番号　03-3386-2327
営業時間　火曜ー土日祝日　11−15時　17時半−20時
祝日をのぞく毎週月曜　11−15時営業。夜休み。
緊急事態宣言発令中は、20時完全閉店。酒類提供は19時まで。

＊テイクアウトのご注文、商品の引取は営業時間内にお願いします。

テイクアウトメニュー

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