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＜予告＞麺彩房中野本店　6月2日から昼夜通常営業。クラウドファンディングお食事券配布開始！

新型コロナウイルス感染拡大防止のため、長らく店内営業を自粛していた麺彩房中野本店ですが。
5月23日より、お昼の店内営業再開しております。


公式Facebookページより転載




5月25日　緊急事態宣言解除を受け…

6月2日（火）からは昼夜とも通常営業再開予定です！


店舗統括による公式Twitterへの投稿を転載しますね。フォローよろしくお願いします！

6月2日（火）からの営業時間は
11ー15時、17時半ー20時
祝日をのぞく毎週月曜定休日　です。
テイクアウトも昼夜受付いたします。
電話番号　03-3386-2327



6月1日からのトピックスといえば、こちらもお知らせしておかなくては！


5月17日で終了した中野区内飲食店応援クラウドファンディング。
事務局である中野区観光協会様の報告によれば、
支援者数　約1200名。
総額12,323,000円　も集まったとのこと！

ご支援くださった全ての皆様と、
今回のプロジェクトを企画、運営してくださった関係者の皆様に心からお礼申し上げます。


ということで本日5月27日。

リターンであるお食事券の配布開始日が決まりましたよ。



麺彩房中野本店を指定してお食事券付きコースでご支援くださった皆様。


 6月2日（火）11時より、配布開始となります。 


受付時間は
火曜ー土日祝日　11ー15時　17時半ー20時
定休日は祝日をのぞく毎週月曜日。

麺彩房中野本店　がんばろう中野クラウドファンディングリターン配布案内


なお、＜ご本人確認出来るもの＞ですが…
1．事務局である中野観光協会様からのメールをプリントアウトしたもの

画像は中野区観光協会様から届いたリターン配布案内メールの一部を転載。

がんばろう中野！クラウドファンディング報告メール画面

これとあわせて、

2．免許証、保険証、学生証や社員証など

をお持ちください。
配布間違い等を防止するため、ご協力お願いします。

なお、事務局からのメールは「支援店舗ごとに」届いています。
メールの支援店舗に麺彩房と記載されていない場合は、当店でのお引き渡しはできません。

複数のお店を支援された方、ご注意くださいね。
お手数ですが、支援なさったそれぞれのお店で引き換えをお願いします。


なお、お食事券は、
指定されたお店でのみ使えます。

有効期限は2021年12月末まで。

お釣りが出ませんので…

トッピングや丼もの、ドリンク類、
お土産用テイクアウト等を追加して、
お食事券　プラス　差額　を
現金で　お支払いくださいませ。



麺彩房中野本店



東京都中野区新井3-6-7

電話番号　03-3386-2327

5月中の営業時間　11ー15時　
テイクアウト受付　10ー14時　引き取り15時まで。

6月2日からの営業時間
火曜ー土日祝日　11ー15時、17時半ー20時　
祝日をのぞく毎週月曜定休日

テイクアウトは営業時間中の受付、引き渡しでお願いします。


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＜速報！＞6月からの新営業時間と中野区飲食店クラウドファンディングお食事券配布について

5月25日、緊急事態宣言が解除されました。

新型コロナウイルス感染拡大防止のため、営業を自粛していたお店が営業再開の準備をしたり、
20時に閉店していたお店が、夜の営業を延長したり。

中野の飲食店街も活気を取り戻しつつあります。

緊急事態宣言解除を受けて、豚そば鶏つけそば専門店上海麺館の営業時間も延長します。
6月1日からの新営業時間は…


店舗統括による公式Twitterへの投稿を転載しますね。フォローよろしくお願いします！


6月1日からのトピックスといえば、こちらもお知らせしておかなくては！


5月17日で募集終了となった中野区内飲食店応援クラウドファンディングですが…

がんばろう中野クラウドファンディングご支援お礼




本日5月27日。
リターンであるお食事券の配布開始日が決まりましたよ。



「上海麺館」を指定してお食事券付きコースでご支援くださった皆様。

 6月1日（月）11時より、配布開始となります。 
豚そば鶏つけそば専門店上海麺館　がんばろう中野クラウドファンディングリターン配布案内

受付時間は営業中ならいつでもOKにつき
平日は22時まで。
土日は11ー15時の間にご来店ください。

なお、＜ご本人確認出来るもの＞ですが…
事務局である中野観光協会様からのメールをプリントアウトしたもの

中野区飲食店応援クラウドファンディング支援感謝メール

とあわせて、

免許証、保険証、学生証、社員証などの身分証をお持ちください。
配布間違い等を防止するため、何卒ご協力お願いします。


なお、事務局からのメールは「支援店舗ごとに」届いています。支援店舗に上海麺館と記載されていない場合は、当店でのお引き渡しはできません。
複数のお店を支援された方、ご注意くださいね。


お食事券は、指定されたお店でのみ使えます。

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画像はがんばろう中野！クラウドファンディングプロジェクトページより転載。
飲食店名欄に「上海麺館」と印字されています。
ご利用時は記名してスタッフに提示します。

有効期限は2021年12月末まで。
お釣りが出ませんので　1000円以上のお支払いになるようご注文願います。

たとえば豚の仲良しセットならぴったり1000円！　＊平日でもご注文可能になりました。
豚の仲良しセット＠豚そば鶏つけそば専門店上海麺館


1000円に満たないメニューをご注文の場合、トッピングやご飯もの、お土産用テイクアウトなどを追加願います。
お食事券からの差額は、現金でお支払いくださいませ。


豚そば鶏つけそば専門店上海麺館

東京都中野区中野5-63-4
電話：03-6379-9640

5月中の営業時間
平日11ー20時　
土日祝日　11ー15時

6月1日からの営業時間
平日11ー22時　
土日祝日　11ー15時



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5月24日の出張麺市場レポート

NAKANOブランドの工場直売大成麺市場。
3、4月につづき、今月も新型コロナウイルス感染拡大防止のため、開催中止となりまして…
5月の工場直売大成麺市場は新型コロナウイルス感染拡大防止のため開催中止
5月24日（日）は先月同様、麺テイスティング・カフェショップ MENSTA＠中野ブロードウェイ地下で出張麺市場開催の運びとなりました。


管理人のInstagramより転載。
この投稿をInstagramで見る

本日5月24日(日)18時半まで、出張麺市場@麺テイスティング・カフェショップ MENSTA 開催中！ 本日の目玉商品はふしのだし、にしんの棒炊きと熟成バラベーコン。 冷やし中華用の生中華麺は、細さや縮れ具合にもこだわりぬいたマニアックな限定麺が入荷してます。 生パスタは3種販売。冷製パスタにぴったりのドレッシング、ソースも種類豊富です。冷凍庫には人気のボロネーゼ、カルボナーラはじめ、シェフ仕込みの冷凍パスタソースがありますよ。 お好きな麺、スープ、ソース、つゆ類と具材を合わせて、お家麺をたっぷりお楽しみくださいませ。 800円以上お買い上げの方先着100名様には京都直送の九条ねぎをプレゼントしています。 マスク着用、最少人数で、ご入店願います。 #大成食品 #大成食品株式会社　 #中野ブロードウェイ地下 #出張麺市場　 #お家麺　 #冷やし中華 #生パスタ #生うどん #揚げ焼きそば　 #お家ラーメン #うちで啜ろう　 #福島鰹 #ふしのだし #九条ねぎ #ベーコン

食べある記隊Ｙ(@tabearukitaiy)がシェアした投稿 -



マスク着用、消毒の徹底、ソーシャルディスタンスの確保等、安全対策万全にしての開催でした。
レジまわり＠麺テイスティング・カフェショップ MENSTA
消毒スプレー＠麺テイスティング・カフェショップ MENSTA現金受け渡しについて＠麺テイスティング・カフェショップ MENSTA
ブロードウェイ地下街でも換気のための空調には十分に配慮されていましたが…
念には念をということで、高性能な空気空間清浄機を導入♪　安心安全な店内環境へと整備が進んでいました。
空気清浄機入れました

出張麺市場は、ただいま休止中のカフェコーナーに商品が並びます。

今回の目玉企画その1は、京都フェア♪
福島鰹（株）さんのふしのだし、にしんの棒焚が
800円以上お買い上げの方先着100名様には、京都直送の九条ネギ（刻み）のパックをプレゼント。

 店長のTwitter投稿を転載
  
限定麺は、冷やし中華にぴったりのプロ用生中華麺3種類♪そして稲庭風生うどん！
冷やし中華スープ、冷やし麺のたれもそろってましたよ。
出張麺市場　限定麺コーナー＠麺テイスティング・カフェショップ MENSTA


人気の純生パスタは3種類。しかも麺市場特価に。
生パスタコーナー＠麺テイスティング・カフェショップ MENSTA

パスタのお供に、夏季限定パスタソースや徳島直送生ドレッシング…
夏季限定パスタソース＠麺テイスティング・カフェショップ MENSTA


新潟から取り寄せたベーコンもご一緒にいかが？(^Q^)

管理人のTwitterより転載。


当日午前の会場風景。
出張麺市場＠麺テイスティング・カフェショップ MENSTA
ご来店くださったお客様。
マスク着用、手指の消毒後のご入店、ソーシャルディスタンシングへのご協力、誠にありがとうございました！


当日、私が買ったのは…生パスタのタリアテッレ 、稲庭風生うどん。
お家で京都フェア用に、福島鰹さんのにしん棒焚、ふしのだし。
ベーコン、ドレッシング♪　パスタのお供をリッチにしてみました。
麺市場のお買い物




夜、さっそくタリアテッレ をいただきました！ 
ベーコンとネギのお手軽ペペロンチーノ。
オリーブオイルでベーコン、ネギを炒め、塩こしょう。
そして「ホットガーリック」を振りふりし…
熱湯に塩を入れて固茹でしたタリアテッレ 投入。おたま7分目くらい茹で汁も投入してぐるぐるっと混ぜて乳化促進。
味見したら塩加減上々、激辛感もほどよく仕上がりました♪　

老舗製麺所謹製生パスタタリアテッレ 調理例
このベーコンとネギは我が家の冷蔵庫にあったもの。

麺市場で買った分厚く、すばらしくいい香りの銘柄豚ベーコンは、どう使おうか…まだ検討中です。

麺市場は終了しましたが、
麺テイスティング・カフェショップ MENSTAで引き続き発売している商品もあります。

今月から来月にかけても　11ー18時半　原則無休で営業しています。
お家麺のお買い物に、ぜひご利用くださいませ(^^)p



麺テイスティング・カフェショップ MENSTA

中野駅北口からの道案内と店舗紹介動画
東京都中野区中野5-52-15 中野ブロードウェイ地下1階宝屋様向かい



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土日のお家麺のお買い物は楽麦舎、MENSTAをご利用ください＜5月24日はMENSTAへ！＞

大成食品株式会社本社1階の直販店　楽麦舎公式Twitterより転載します！



先日よりお知らせしていますが
3、4月につづき、今月も、感染拡大防止のため、大成麺市場は開催中止です。
楽しみにしていてくださっている皆様、申し訳ありません。


今週末のお家麺のお買い物は、楽麦舎＠本社、 MENSTA＠中野ブロードウェイ地下をご利用ください。


楽麦舎＠東京都中野区新井2-20-9

5月20日より、日曜以外の毎日　「11ー17時営業」に延長されています！


稲庭風生うどん極み　も店頭に並び始めましたよ。
毎週土曜は生パスタも特別販売します。

お店からのお得な情報は　前掲の　楽麦舎のたいちゃん　のTwitter　でチェックしてみてくださいね。



MENSTA＠東京都中野区中野5-52-15 中野ブロードウェイ地下1階

毎日　11ー18時半　営業中。5月も無休です。


先月同様、明日5月24日(日)11ー18時半、出張麺市場をささやかに開催します。


出張麺市場告知

動画は先月の出張麺市場の様子。休止中のカフェコーナーを使って出張麺市場限定商品を陳列します。なお、動画内のお買い得企画、特典、発売商品はあくまで4月26日限定です。



＊お子様特典はありません。

感染予防のため最少人数＝「ご家族で一番体調の良い方」お一人でのご来店をお願いします。

体調不良の方はくれぐれもご無理なさらず。回復なさってからのご来店お待ちしています。


入店時はマスク着用必須です。

麺テイスティング・カフェショップ MENSTA入場規制


店頭設置のスプレーで、手指を消毒してお入りください。


また、店内でのソーシャルディスタンスの保持にもご配慮願います。


1m 以上、できれば　2m


は　　　　な　　　　れ　　　　て　　　


お買い物をお楽しみください。
混雑時は入場制限を実施する場合があります。ご協力よろしくお願いします。


＜参考＞厚生労働省の「3つの密を避けましょう！」ポスター　
３つの蜜を避けましょう（厚生労働省ポスター）



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＜速報！＞明日 5月23日(土)より麺彩房中野本店、お昼の店内営業再開！＜テイクアウトも継続＞

麺彩房中野本店＠東京都中野区新井3-6-7からのお知らせです。
新型コロナウイルス感染拡大防止のため、
4月14日より通常営業を自粛。
お昼のテイクアウトのみ営業していましたが…
明日　5月23日(土)より店内営業を再開することが決まりました！


田邉店舗統括によるTwitter公式アカウントへの投稿を転載します。




下記のように段階をふんで、徐々に通常営業へと戻していきます。

5月23日（土）、24日（日）　11ー15時　店内営業／テイクアウトも継続

5月25日（月）定休日　今後は従来どおり祝日をのぞく毎週月曜定休日。

5月26日（火）〜31日（日）11ー15時　店内営業／テイクアウトも継続＊

6月1日（月）定休日　

6月2日（火）〜　11ー15時、17時半ー20時　昼夜とも通常営業に。

テイクアウトも受付＊

＊5月26日以降のテイクアウトは、
店舗営業と並行して行うため、受付時間が変わるかもしれません。


麺彩房中野本店＠東京都中野区新井3-6-7 5月23日よりお昼の店内営業再開
また今後の感染拡大状況、社会情勢等により上記の予定が変更となることがあります。

あらかじめご了承願います。

もちろん、何らかの変更があれば随時、

麺彩房中野本店の公式サイトや当ブログ、

Twitter、公式Facebookページ等でご案内していきます。

フォローやいいね！での応援、よろしくお願いします。


引き続き、麺彩房中野本店をご愛顧くださいませ。




動画はテイクアウト営業案内＠5月24日（日）まで。5月26日以降、受付時間等が変更となる場合があります。

 

麺彩房中野本店

東京都中野区新井3-6-7


5月23日より　11ー15時営業
祝日以外の毎週月曜定休日。


公式Twitter 始めました。
店舗統括＠Twitter、スタッフがつぶやきます。
フォローよろしくお願いします。


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楽麦舎、5月20日より11ー17時営業に変更！＜ただいま稲庭風生うどんフェア開催中＞

1917年東京うまれ、中野育ちの老舗製麺所　大成食品株式会社　直販店　楽麦舎からのお知らせです。


本日5月19日（火）、楽麦舎スタッフのたいちゃんがTwitter　でお得な情報をご案内してましたので転載しますね。




ということでただいま、大成麺市場や MENSTAで大ヒット中の稲庭風生うどんがお買い得！

ぜひご利用くださいね。

＜営業時間変更のお知らせ＞

楽麦舎は本日5月19日（火）は15時まで営業中ですが…

明日より営業時間を延長させていただきます。


旧：月〜土、祝日　11時〜15時

↓

5月20日（水）以降

月〜土、祝日：11時〜17時

楽麦舎新営業時間告知


と、延長になります。閉店時刻は従来通りに戻りますよ。

4月中旬よりこれまでの短縮営業期間中は、たいへんご不自由をおかけしました。

ひきつづき、お家麺のお買い物に楽麦舎をご利用ください。

楽麦舎の閉店後および日曜は、中野ブロードウェイ地下の麺テイスティング・カフェショップ MENSTAへ。こちらは5月も無休、11−18時半営業予定です。


なお、通常であれば今週末は工場直売開催日、ですが…

3、4月につづき、今月も感染拡大防止のため開催中止となっております。

5月24日（日）は、先月同様、麺テイスティング・カフェショップ MENSTAでの出張麺市場をささやかに開催予定。

京都の老舗　福島鰹（株）さん謹製　お家でできる出汁パックシリーズより、ふしのだし　とニシンの棒炊き　が入荷予定とか。

公式ショッピングサイトでも買えるんですが、送料が…(^^;　だから、これは絶好のチャンスですのよ。


福島鰹YouTubeチャンネルより、紹介動画転載します。



5月24日、生鮮食品のお買い物で中野ブロードウェイ地下へいらっしゃった際には、麺テイスティング・カフェショップ MENSTAにもお立ち寄りください。

ただし、ご入店の際はマスク着用必須。手指の消毒、ソーシャルディスタンス確保へのご協力をお願いします。

写真は前回4月26日のMENSTA　レジまわり。

麺テイスティング・カフェショップ MENSTAレジ



直販店　楽麦舎


東京都中野区新井2−20−９
営業時間　月曜ー土曜祝日　1１−１7時
定休日　毎週日曜日


＊楽麦舎＆麺テイスティング・カフェショップ MENSTAスタッフ　たいちゃん　からのお知らせは
たいちゃんのTwitter　でお届けしています。

いいね！ボタン or フォローボタンをタップ♪で応援お願いします(^^)


追記を表示

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上海麺館のテイクアウトメニューが増えました。クラウドファンディングでのご支援よろしくお願いします。

老舗製麺所直営らーめん専門店　

中野駅北口徒歩30秒 豚そば鶏つけそば専門店上海麺館＠東京都中野区中野5-63-4

からのお知らせです。


スタッフクニさんからの速報です…

テイクアウトメニューが増えましたよ！☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆


新テイクアウトメニューの店頭掲示
上海麺館テイクアウトメニュー5月11日

上海麺館の人気メニュー　油そば　も、お持ち帰りいただけることになりました！


5月11日18時半加筆
夕方追加のお知らせが届き、「焼きラーメン、終了しました」、とのことです。
焼きラーメン楽しみにしていらした方、申し訳ありません🙇‍♀️

＊テイクアウトメニュー

鶏つけ　730円（税込）　麺の量 並、中、大盛りからお選びください。
スープの容器は電子レンジ🆗
上海麺館テイクアウト鶏つけそばサンプル＠東京都中野区中野5-63-4


油そば（汁なしまぜそば）　700円（税込）　麺の量 並、大盛りからお選びください。
油そばの容器は電子レンジ🆗


豚飯　200円（税込）


トッピングメニュー

炙り鶏ももチャーシュー　100円（税込）
メンマ　100円（税込）
のり　100円（税込）




＜ご注文方法＞


＊お引き取り時間　１時間前より　電話注文受付　

テイクアウト引き取り時間　平日20時まで。土日祝日15時までです。



上海麺館　
電話番号　０３−６３７９−９６４０


＊調理時間に10分程度かかります。
同時間帯のご注文が混み合っていないかぎり、ご希望のお時間にあわせて、テイクアウト鶏つけを準備いたします。

お電話、お待ちしております！



＊5月17日までご支援受付中！

中野区内飲食店応援クラウドファンディングに参加しています。



5月11日の中野区内飲食店支援クラウドファンディング 画面

中野区観光協会様主催、現在160店舗が参加し、839名の方から854万円あまりの支援金が寄せられました。
700名以上の方が選んでいるお食事券コース。
応援したいお店を指定して支援すると、同額のお食事券が5月25日以降に配布されるというもの。

お食事券付きコースは、店名を指定してのご支援となります。
上海麺館をご指定いただけるとたいへん、助かります！スタッフ一同もおおいに励まされます。

募集終了まであと6日となりました。

上海麺館を応援していただけますよう、何卒よろしくお願いいたします。🙇‍♂️🙇‍♀️🙇‍♂️




豚そば鶏つけそば専門店　上海麺館
東京都中野区中野5-63-4
中野駅北口改札徒歩30秒。中野サンモール入ってすぐ右　銀だこ様奥。


営業時間は下記参照。ただいま短縮営業中です。
年中無休。
上海麺館営業時間変更告知＠東京都中野区中野5-63-4

席数　10席を6席に減らし、ソーシャルディスタンス確保。スタッフの健康チェック、手洗い励行、店内清掃、消毒等、お客様、従業員の安全確保に努めながら営業しています。

お客様用アルコールスプレーはわしやさま側入り口入ってすぐ左、券売機向かいに置いてあります。ご入店時にまず手指の消毒を。また咳エチケットにもご協力お願いします。




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麺彩房中野本店、5月は11日、18日休業。中野区内飲食店応援クラウドファンディングは5月17日終了です。

新型コロナウイルス感染拡大防止のため、店内営業を自粛し、お昼のテイクアウトのみ営業している麺彩房中野本店からのお知らせです。


ゴールデンウィークから母の日の週末にかけ、多数のご注文をいただき、ありがとうございました。
予想を遥かに上回るご注文をいただいたため、5月5日にはスープ切れで急遽臨時休業となり…
当日ご来店くださったり、お電話を何度もかけてくださったお客様には、たいへんご迷惑をおかけしました。
誠に申し訳ありません。


今月のお休みをお知らせしておきますね。
5月は本日11日（月）および18日（月）、お休みをいただきます。

麺彩房中野本店＠東京都中野区新井3-6-7 5月の休業日告知
25日（月）は今のところ、営業予定です。



ただし。
今後の国、都からの要請や、近隣の感染拡大状況次第では、営業時間、内容等が変更となる場合があります。
あらかじめご了承くださいませ。
変更があればその都度、すみやかに大成食品株式会社hpや各SNSでお知らせします。


どうか今月もひきつづき、麺彩房中野本店のテイクアウトつけ麺でおいしく楽しいランチタイムをお過ごしくださいませ。



＜　テイクアウトのご案内　＞


麺彩房中野本店　TEL：03-3386-2327　
ご注文受付時間　　10−14時　　ただし引き取りは15時まで。


休業日　5月11日、18日。

＊調理時間10分（目安）を店頭でお待ちいただければ、その場でお渡しも可能です。



メニューは税込で

つけ麺　800円
特製つけ麺　1000円
旨辛つけ麺　900円

トッピング　チャーシュー　270円、めんま100円など。
チャーシュー丼　300円
煮込みチャーシュー丼　250円
新作　焼きラーメン　500円




もし、よろしければ、SNSで…
麺彩房中野本店のテイクアウト試してみたよ♪報告、お待ちしています。

#麺彩房
#お家で麺彩房
#うちで啜ろう
#大成食品 

などハッシュタグをつけていただければ、管理人大喜びでいいね！やコメントなどさせていただきます(^^)




＊中野区内飲食店応援クラウドファンディングに参加しています。

（画像はプロジェクト紹介ページより転載）


5月11日の中野区内飲食店支援クラウドファンディング 画面


4月中旬に始まったこちらのプロジェクト。募集終了まであと6日となりました。

最終日

5月17日まで　ご支援受付中です。





5月11日現在で参加店160店   支援人数839人、支援金額は854万円を突破しています。
応援ありがとうございます！

お食事券付きコースでご支援の場合、
麺彩房中野本店をご指定いただけたら大変嬉しいです。
どうぞよろしくお願いしますm(__)m



麺彩房中野本店

麺彩房中野本店　テイクアウト受付時間

東京都中野区新井3−6−7　

スーパーマーケットライフ　中野新井店様向かい


現在

お昼のテイクアウト営業のみ。

今月の休業日　5月11日（月）、18日（月）

TEL：03-3386-2327　

ご注文受付時間　10−14時　引取15時まで。


＊今後も新型コロナウイルス感染拡大状況や社会情勢等により、
営業内容、営業時間等が変化する場合があります。
あらかじめご了承くださいませ。



　


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母の日の週末はお家麺♪ 楽麦舎、麺テイスティング・カフェショップ MENSTAをご利用ください。

東京都中野区の老舗製麺所　大成食品株式会社からのお知らせです。

ステイホームな連休が終わり、中2日あけての週末、いかがお過ごしですか。

明日は母の日。
カーネーション
緊急事態宣言発令中で、お出かけ、外食はしづらい感じだからこそ…
麺をゆでるだけでプロの味を手軽に楽しめるお家麺をお楽しみください。


本社1階直販店　楽麦舎は、5月9日（土）も11ー15時営業。
明日日曜は定休日です。
楽麦舎の新営業時間告知

全国の繁盛店主が選ぶプロ用生中華麺の人気銘柄6種類とラーメンスープ各種、メンマにチャーシュー、冷凍餃子、焼売等を卸売特価で販売しております。


さらに、毎週土曜は生パスタの日♪

老舗製麺所のこだわり仕込み　小麦香る生パスタ2種類とレトルトタイプのプロ用パスタソースを販売します。

お好きなタイプのパスタとソースをあわせて、お家イタリアン、なんていかがでしょうか？　

土曜の楽麦舎　麺売り場
楽麦舎毎週土曜はパスタの日

リッチャレッレ調理例　冷凍のボロネーゼソースを湯煎してかけています。
パスタ

汗ばむ陽気のランチには、冷製パスタもおすすめです。
目安の茹で時間より１分長くゆでたらざるに取り、冷水でもみ洗い。
よく水気をきって、お好みの冷製パスタソース（瓶詰めタイプ）やドレッシングをかけてください。
先日入荷した冷やし麺つゆもおすすめ。
ごま、梅など和風、中華風にさっぱりと仕上がりますよ。


冷製パスタ（リングイネタイプ）調理例
冷製パスタ 



楽麦舎が閉店したあとは麺テイスティング・カフェショップ MENSTA＠中野ブロードウェイ地下をご利用ください。


この週末も11ー18時半営業。
生うどん、焼きそば、餃子等点心の皮各種もあります。


プロ用生麺、スープ、具材を使えば、お料理が苦手でも手軽においしく仕上がるのですが…

お子様がお母さまのために調理する、という場合。
材料を切るとき。
熱湯の入った鍋の扱い。
麺をざるにとるときなど。
くれぐれも、怪我ややけどなどないよう、見守りをお願いします。

「危ないからリビングにいてね」と遠ざけるのではなく、何かしら「おしごと」を任せてあげてくださいね。

未就園児でも、できることは色々ありそう。
ランチョンマットを並べる、お箸やフォームを並べる、野菜を水洗いしてざるにとる。
のりをちぎる。キッチンバサミでネギを刻む…など。
メニューにもよりますが、細々とした「おしごと」、ありますね。
「できた！」という声があがったら、たっぷりほめてあげてくださいね。


今年の母の日もお家麺でおいしい笑顔がいっぱい創られますように♪（祈）






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＜楽麦舎からのお知らせ＞お家冷やし中華、始めませんか♪

連休中のお家麺のお買い物は、老舗製麺所の直販店　楽麦舎へ♪
本日5月2日（土）、楽麦舎スタッフのたいちゃんがTwitter　で新入荷商品情報をご案内してましたので転載しますね。



ということで、楽麦舎のプロ用冷やし麺のタレ類各種が入荷してますよ。

さっそくお家で冷やし中華、はじめませんか？


冷やし中華　調理例

冷やし中華例

エスニック風冷やし中華



楽麦舎は本日5月2日（土）15時まで営業中です。

明日3日（日）は定休日。

4日以降は土曜まで毎日11−15時営業予定です。


ステイホームな連休のお家麺のお買い物に楽麦舎をご利用ください。

楽麦舎の閉店後および日曜は、中野ブロードウェイ地下の麺テイスティング・カフェショップ MENSTAへ。こちらは5月も無休、11−18時半営業予定です。


直販店　楽麦舎


東京都中野区新井2−20−９
営業時間　月曜ー土曜祝日　1１−１５時
定休日　毎週日曜日


＊楽麦舎＆麺テイスティング・カフェショップ MENSTAスタッフ　たいちゃん　からのお知らせは
たいちゃんのTwitter　でお届けしています。


いいね！ボタン or フォローボタンをタップ♪で応援お願いします(^^)



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製麺とラーメン店開業支援、運営支援のエキスパート　大成食品株式会社＠東京都中野区

Author:製麺とラーメン店開業支援、運営支援のエキスパート　大成食品株式会社＠東京都中野区


大正６年創業！　東京中野の老舗製麺会社大成食品株式会社スタッフによるブログ。
直営店の「麺彩房中野本店」「上海麺館」からは、お店発のホットな情報を。「楽麦舎」「大成麺市場」「麺テイスティング・カフェショップ MENSTA」からは製麺技能士謹製麺の直売のご案内を。開業支援、運営支援事業部からは、ラーメン店開業を目指す方を細やかに指導する「鳥居式らーめん塾」、ラーメン店主様対象の商品開発研究会「“麺”夢塾」のご案内など、各担当発の情報やお取引先ラーメン店の話題を幅広くお届けします。


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