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食欲の秋は、麺彩房弐NEXT@人形町♪

人形町駅A3出口徒歩1分 老舗製麺所直営ラーメン専門店 麺彩房弐NEXT@東京都中央区日本橋人形町2-6-12 からのお知らせです。


お彼岸も終わり、秋本番♪ 人形町に吹く風もからり、ひんやり、してきましたよ。

麺彩房弐NEXT@人形町 周辺風景IMG_4096.jpg

来月10日から始まる人形市のポスターや宣伝旗が、大通り沿いに飾られています。

これは芸術の秋


お店からは地下鉄で1本だから、有楽町駅前の東京スポーツスクエアでW杯ラグビー見てきちゃった♪  全試合、パブリックビューイングできる素敵スポット。しかも入館無料。

IMG_4353.jpg

これはスポーツ(観戦)の秋、かな。(^o^)

さて、あなたの秋は何の秋、でしょうか?


麺彩房弐NEXT的には、やっぱり 食欲の秋 ですよね。

 

写真上は特製熟成豚そば、写真下は特製淡麗豚そば。どちらも麺の量は並です。

麺彩房弐NEXT 特製淡麗豚そば


老舗製麺所謹製麺 どのメニューも大盛りまで同料金です。

中野区新井にある大成食品の工場は早朝2時ごろからフル稼働。

つくりたての麺が各直営店に届けられます。製造工程は動画をご参照ください。



まだまだ食べたりないぞ♪というあなた。

ラーメンライス/まぜそばに追い飯/つけ麺のしめごはん でどうぞ。


お客様のおいしい笑顔を創りつづけたい麺彩房弐NEXTは、ご飯にもこだわっています。

店頭掲示にもありますように、秋田県大潟村の生産者直送 農友こまち を採用してます。

麺彩房弐NEXTのごはん


ランチタイム11ー15時 半ライスサービス中です。

15時以降は、券売機でライスや肉飯のボタンをポチッとお願いします。

IMG_4103.jpg


平日のみ、数量限定 限定つけ麺@海老と宗田鰹風味がきいてます♪  

もうお試しになりましたか?

昼、夜それぞれ数量限定で提供していて、狙い目は夜、です。

IMG_4101.jpg


レアチャーシューも入って、合計4種類ものチャーシューが楽しめる特製トッピング追加が断然おすすめ。

限定ボタンと特製トッピングボタン 上下に並んでますよ。


よろしければ、お疲れ様の生ビールもご一緒に♪

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限定つけ麺 特製トッピング 麺の量並  980円

麺彩房弐NEXT限定つけ麺特製トッピング麺並

 


平日夜はこのコンビでお店をきりもりすることが多いです。

夜は17時ー22時 営業中!

IMG_4112.jpg


さて、今宵もとっぷり日が暮れました。

お腹ぺこぺこのあなたのご来店、お待ちしております!






麺彩房弐NEXT  めんさいぼうねくすと

麺彩房弐NEXT 新しいのれん

東京都中央区日本橋人形町2-6-12
営業時間 月曜ー金曜 11ー16時 17時-22時
土曜、祝日 11ー16時 
定休日 毎週日曜日 



店長&スタッフがぽつりぽつりとつぶやく麺彩房弐NEXT公式Twitter
フォローよろしくお願いします。


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麺テイスティング・カフェショップ MENSTAで秋のお家麺フェア開催中!

大正6年創業の老舗製麺所 大成食品株式会社の直販店 麺テイスティング・カフェショップ MENSTA@中野ブロードウェイ地下1階 からのお知らせです♪

麺テイスティング・カフェショップ MENSTA朝市開催中2


先週末の工場直売大成麺市場への多数のご来場感謝します。
とはいえ、麺テイスティング・カフェショップ MENSTAファンの皆様には、
9月21日(土)午後の早仕舞いで、ご不自由おかけしましたね。
写真は早仕舞い後の店頭掲示。
メンスタ夕市開催日告知

食欲の秋本番=お家麺の秋本番 となりましたので♪
麺テイスティング・カフェショップ MENSTAでも 秋のお家麺フェアを開催します!


お得情報その1♪

11ー12時 1時間だけの朝市開催。

麺テイスティング・カフェショップ MENSTA朝市告知のPOPが掲示されていたら、店内へお急ぎくださいませ。
麺テイスティング・カフェショップ MENSTA朝市ポップ麺テイスティング・カフェショップ MENSTA朝市ちょうちん麺テイスティング・カフェショップ MENSTA朝市開催中
麺テイスティング・カフェショップMENSTA
老舗製麺所のこだわり仕込み♪プロ用生麺が超特価となります。
(写真の生パスタは通常3食 税込360円で販売しています)

朝市終了後 
12-14時はカフェコーナーでパスタランチをどうぞ。


お得情報その2♪

17-19時は夕市開催!
麺テイスティング・カフェショップ MENSTA夕市告知
 

無料ですのでお気軽にご参加ください。麺テイスティング・カフェショップ MENSTA夕市開催中

店内ショーケース(写真)に並ぶ生中華麺は、麺テイスティング・カフェショップMENSTA
全国のラーメン繁盛店で採用されている業務用。
ベテランの製麺技能士(厚生労働省認定 製麺の国家資格です)が粉からこだわって仕込んでいます。
太麺細麺、ちぢれにストレート、つけ麺用、まぜそば用など種類色々。
1食150g前後とボリュームたっぷり♪ の麺が1袋に5食入ってます。


麺とあわせて、ラーメンスープもご一緒にどうぞ。
スープも業務用の個包装タイプをお湯で希釈したものです。
麺テイスティング・カフェショップMENSTA
店内中央の棚、3面に醤油、塩、味噌、豚骨、ピリ辛系など30種類ほど並んでいます。
パッケージ記載量の熱湯で薄めるだけで手軽にお店の味を楽しめますよ。

パスタソース、チャーシューやメンマ、冷凍餃子等も揃っています。
生肉、生野菜以外のお家麺アイテムは麺テイスティング・カフェショップ MENSTAで揃います。
麺テイスティング・カフェショップMENSTA


ラーメン試食会も随時実施しますよ。
麺テイスティング・カフェショップ MENSTA試食会
Facebookで、直売担当ゾウさんことMENSTAプロデューサーが告知しますので、お見逃しなく。
Facebookユーザーの方はぜひMENSTAプロデューサーをフォローしてくださいね。





麺テイスティング・カフェショップ MENSTA 中野駅からの道案内と店内紹介動画




中野ブロードウェイ地下 フロアマップ

階段を降りて右へ出てすぐ右折し、右手に宝屋さんを見ながら進めば左側にありますよ。

住所:〒164-0001  東京中野中野5-52-15 中野ブロードウェイ B1F 宝屋様向かい
営業時間:月曜〜土曜祝日 ショップ:11-19時 
カフェはランチタイムのみ営業。朝市開催期間中は12ー14時営業予定。
日曜定休日。


公式Facebookページ いいね!で応援よろしくお願いします。


<スタッフまだまだ募集中!>

MENSTAでは、スタッフを引き続き募集中です。

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ご応募お待ちしています!



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9月21、22日は大成麺市場!

大正6年創業の老舗製麺所 大成食品株式会社(東京中野区新井2−20−9)からのお知らせです。


ぐっと涼しくなってきた今週末、工場直売大成麺市場を開催します!


9月21日(土)17−19時 前夜祭 夕市

9月22日(日)10−16時 本祭 大成麺市場 


食欲の秋にぴったりの新作スープやこだわり麺が続々入荷予定!

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Facebookイベントページ



今月もおすす麺は大好評のまぜそば専用 刀削麺。全粒粉入りでヘルシー♪

特注切り刃を使った平打ち麺。
表面に溝が入って、タレがよーくからみます。
刀削麺まぜそば調理例

まぜそばのタレ、担々麺スープとあわせてピリ辛まぜそばをお楽しみください。





おすす麺その2は茹で時間たったの30秒♪の時短麺。

時短麺

そもそもが全国の繁盛店で多く採用されている人気銘柄の生地の番手違い(=麺の細さが違う)につき、お味は折り紙つき♪

直径1ミリ、極細ちぢれと極細ストレート お好みにあわせてお選びください。

新作スープとあわせてご賞味くださいね。

鉄板人気のつけ麺は、お好きなつけ汁とあわせてどうぞ。
つけ麺

また、ラーメンやまぜそばにもご活用ください。

「茹で時間がかかるのがちょっとねえ…」
という方。
茹でる前に1食ずつ丁寧にぎゅっぎゅ!ともんでみてください。
手もみの平打ち麺に変身します♪  
茹で時間も2分程度短くなります。
淡麗系の醤油スープとあわせてどうぞ。



工場直売名物の生パスタは今月も3種類販売予定。

ミートソースやナポリタン、明太子にはリングイネがおすすめ。

写真は麺テイスティング・カフェショップ MENSTAのカフェで提供している「魔性のナポリタン 温泉卵トッピング」です。

ナポリタン温泉卵のせ


カルボナーラなど、クリームタイプのソースがお好きならタリアテッレ。


濃厚、リッチな味わいのソースにあうリッチャレッレもお試しください。

極太平打ち麺の溝にソースがしっかりからみます。

リッチャレッレ


なお、リッチャレッレは超マニアックなパスタ。

一般の方向けには、大成麺市場と毎週土曜の楽麦舎、中野ブロードウェイ地下の麺テイスティングカフェショップMENSTAでのみ販売しています。



このほかにも、全国の繁盛店御用達♪プロ用生中華麺各種を取り揃えてお待ちしています。

写真は調理例。トッピングの味玉、チャーシュー、メンマ、もちろんラーメンスープもすべてプロ用、卸売特価です。




<今月のご来場特典>

お子様特典は…ガラポン抽選会。



大人の方は、レジでの会計くじがありますよ。当たりが出たらお会計無料になっちゃいます♪


また、LINE@ 大成食品株式会社 への初めての友達登録でおいしいプレゼント差し上げています。

ぜひご登録願います。

line@画面




麺のお買い物がますますお得になる大成食品ラーメンカード、お財布に入れてご来場くださいね。

500円お買い上げごとに1ポイント。5ポイントたまるごとにおいしい特典を差し上げています。

スタンプカード 

初めてご来場の方にはお会計の際、レジでお渡しします。




その他のお買い得商品、特典情報は「大成麺市場だより9月号」でご案内中。




<会場案内>

大成食品株式会社 本社工場内特設会場@東京中野区新井2−20−9


中野駅北口からは徒歩12分(中野サンモール、中野ブロードウェイ経由だと雨の日、暑い日も快適♪)




新井薬師前駅からも徒歩10分ほどです。


 


お客様用駐車場はありません。

お車の方は、必ず近隣のコインパーキングをご利用ください。


楽麦舎向かい、工場直売会場並び(駅側)など徒歩1分圏内に複数あります。



食欲の秋の麺祭り…ご家族お友達お誘いあわせてご来場ください。


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新作限定麺本日発売! 麺彩房弐NEXT@人形町駅A3出口徒歩1分へお急ぎください。

《速報!》

麺彩房弐NEXT@東京都中央区日本橋人形町2-6-12 の三浦店長から入電♪

待望の新作限定麺、今日から発売開始ですって!


麺彩房弐NEXT限定麺 限定つけ麺

限定つけ麺 税込 800円 


麺彩房弐NEXT限定麺 特製限定つけ麺

特製限定つけ麺 税込 980円


鶏と豚のWスープに宗田鰹と海老の香りを加えたつけだれで、老舗製麺所謹製 小麦香るもちもち ストレート麺をご賞味ください。

このメニューにのみ、レアチャーシューがつきますよ。

麺は鶏つけと同じタイプ。もちろん大盛りまで同料金です。


なお、こちらの商品は数量限定につき、お早めのご来店がおすすめです。

さっそく今日のランチにいかがでしょうか?

お昼15時までは半ライスサービスです。


大盛りだけじゃものたりない、もっとがっつりたっぷり麺を啜りたい方は、さらに「麺&つけだれマシ」ボタンもポチッと押してください。




麺彩房弐NEXT  めんさいぼうねくすと

麺彩房弐NEXT 新しいのれん

東京都中央区日本橋人形町2-6-12
営業時間 月曜ー金曜 11ー16時 17時-22時
土曜、祝日 11ー16時 
定休日 毎週日曜日



店長&スタッフがぽつりぽつりとつぶやく麺彩房弐NEXT公式Twitter
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食欲の秋♪ は特製がおすすめ。写真は特製淡麗豚そば 麺の量並
麺彩房弐NEXT 特製淡麗豚そば

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#新発売 #つけ麺 #限定麺 
#人形町 #水天宮前 #ランチ

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7日、8日は生パスタの日♪ 麺テイスティング・カフェショップ MENSTA、楽麦舎でお買い求めください。

大正6年創業の老舗製麺所 大成食品株式会社@東京中野区新井2−20−9からのお知らせです。

9月に入り、涼しくなったなーと思ったらまた暑さが戻ってきましたね。
週末はひんやり麺が恋しい暑さになりそう…

さて、毎月7日、8日は生パスタの日!
大成食品株式会社工場直売会場にて。生パスタの日POP


本社1F 直販店 楽麦舎@東京中野区新井2-20-9  では楽麦舎カラーチラシS__409644


毎週土曜に生パスタとパスタソースを特別販売しています。

9月7日(土)も10ー17時 営業中
下の写真のように、生パスタを麺コーナー下段に並べる予定です。
お近くの方、ぜひご利用くださいませ。
楽麦舎土曜日は生パスタも販売中




また、中野ブロードウェイ地下1階宝屋様向かい
「麺テイスティング・カフェショップ MENSTA(メンスタ)」
は、毎日生パスタ3種を販売しています。


麺テイスティング・カフェショップ MENSTA 中野駅からの道案内と店内紹介動画


麺テイスティング・カフェショップ MENSTAでは、本社工場直送の生パスタ、生中華麺、生うどんなどの業務用生麺各種と、麺のお供食材のラーメンスープ、パスタソース、ドレッシング、冷凍点心やチャーシュー類、食器類も販売しています。

11ー15時まで営業中のカフェコーナーでは、生パスタメニュー各種を販売中。
写真は8月末現在のメニュー。MENSTAプロデューサー&パスタ担当 ゾウさんの創意工夫により、日々進化していますので、最新情報は店頭でご確認ください。
麺テイスティング・カフェショップ MENSTAメニュー

メニューごとにパスタのタイプを変えてます。
パスタ1人分のボリューム、大成麺市場や楽麦舎で生麺をお買い求めの方はご存知だと思いますが、一般的なお店より多めです。

写真は人気メニュー 魔性のナポリタンに温泉卵をトッピングナポリタン温泉卵のせ

店内 カウンター9席です。
中野ブロードウェイでのランチにぜひご利用くださいね。
麺テイスティング・カフェショップ MENSTAカフェコーナー


中野ブロードウェイ地下 フロアマップ

階段を降りて右へ出てすぐ右折し、右手に宝屋さんを見ながら進めば左側にありますよ。

住所:〒164-0001  東京都中野区中野5-52-15 中野ブロードウェイ B1F 宝屋様向かい
営業時間:月曜〜土曜祝日 ショップ:11-19時
カフェコーナー 11ー15時 ラストオーダー14時
日曜定休日。



<スタッフまだまだ募集中!>
MENSTAでは、スタッフを引き続き募集中です。

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ご応募お待ちしています!



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製麺とラーメン店開業支援、運営支援のエキスパート 大成食品株式会社@東京都中野区

Author:製麺とラーメン店開業支援、運営支援のエキスパート 大成食品株式会社@東京都中野区


大正6年創業! 東京中野の老舗製麺会社大成食品株式会社スタッフによるブログ。
直営店の「麺彩房中野本店」「上海麺館」からは、お店発のホットな情報を。「楽麦舎」「大成麺市場」「麺テイスティング・カフェショップ MENSTA」からは製麺技能士謹製麺の直売のご案内を。開業支援、運営支援事業部からは、ラーメン店開業を目指す方を細やかに指導する「鳥居式らーめん塾」、ラーメン店主様対象の商品開発研究会「“麺”夢塾」のご案内など、各担当発の情報やお取引先ラーメン店の話題を幅広くお届けします。


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