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外食ビジネスウィーク2019 開幕。ご来場までの流れと初日のブース風景をご紹介!
ラーメン繁盛店創りのエキスパート 大成食品株式会社@東京都中野区新井2-20-9は、8月27日-29日の3日間、外食ビジネスウィーク2019 第14回ラーメン産業展@東京ビッグサイトに出展しています!
>●印刷の際は、縮小せずに印刷プレビューで倍率を100%に設定のうえ印刷してください。
会場案内図(写真)によると、大成食品&パートナー企業の合同出展ブースは1C-25!

ひときわ明るい大成食品&パートナー企業のブース。
エスカレーターからよく見えました。(写真中央)
エスカレーターを降りたら右向け右♪ して大通りを直進。二つ目の角を右折したら到着です。
今年は縦長のブースです。

初日の大成食品ブースの様子はこちらでご覧ください。新作ラーメンの試食会、随時実施中! 鳥居式らーめん塾の最新資料も配布しています。



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- 2019-08-27
- カテゴリ : 大成食品ニュース
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8月24日、25日は大成麺市場!
まだまだ暑い日が続きますが、お元気ですか?
大正6年創業の老舗製麺所 大成食品株式会社(東京都中野区新井2−20−9)からのお知らせです。
今週末は工場直売大成麺市場を開催します♪
8月24日(土)17−19時 前夜祭 夕市
8月25日(日)10−16時 本祭 大成麺市場
今月も縁日バージョン♪
今月もおすす麺はまぜそば専用の刀削麺。

おすす麺その2は長野県産石臼挽き粉を使った冷麦。
90秒でゆであがる細麺は、強いコシと小麦の風味が魅力です。
生麺ならではのもっちりつるりとしたのどごしをお楽しみください。
めんつゆのほか、冷し中華や韓国冷麺風にしても、おいしく召し上がっていただけます。
夏バテ気味の方には、コクのある味噌味のつゆ 冷や汁(大葉をきかせた冷やし味噌だれ)がおすすめ。
つけ汁はご飯茶碗サイズの器に入れて、きゅうり、大葉、みょうが、ねぎなどの野菜、薬味をたっぷり添えてどうぞ。
お好みで、箱の調理例写真のように氷を入れれば、さらに涼感がアップします。
1箱に3袋(3人前)入っています。
うどんコーナーには、大好評の稲庭風生うどん極み も入荷予定です。
そして♪工場直売名物の生パスタは今月も3種類販売予定。
冷製パスタならリングイネ。
クリームタイプのソースがお好きならタリアテッレ。
濃厚、リッチな味わいのソース、特にボロネーゼなど挽肉やみじん切り野菜がたっぷりのソースをあわせるなら、極太平打ち麺の溝にソースがしっかりからむリッチャレッレがおすすめです。
リッチャレッレは超マニアックなパスタ。
一般の方向けには、大成麺市場と毎週土曜の楽麦舎、中野ブロードウェイ地下の麺テイスティングカフェショップMENSTAでのみ販売しています。
各種パスタソース、冷製パスタ用のドレッシングも多数取り揃えています。お好きな組み合わせがきっとみつかりますよ。
もちろん、全国の繁盛店御用達♪プロ用生中華麺も細、太、ちぢれにストレート、博多麺につけ麺用など、各種取り揃えてお待ちしています。
写真は調理例。トッピングの味玉、チャーシュー、メンマ、もちろんラーメンスープもすべてプロ用、卸売特価です。
<今月のご来場特典>
今月も先月にひきつづき縁日バージョンでの開催です。
土日のお子様特典はヨーヨー。
予定数を配布し終えたら別企画になります。
日曜日には、ウェルカムかき氷をプレゼントします。
大人の方もご遠慮なく♪
ただし、品出し等でスタッフ不在の際は、少々お待たせする場合があります。
また、氷が切れ次第、配布終了となります。
あらかじめご了承願います。
その他のお買い得商品、特典情報は「大成麺市場だより8月号」でご案内中。
<会場案内>
大成食品株式会社 本社工場内特設会場@東京都中野区新井2−20−9
中野駅北口からは徒歩12分(中野サンモール、中野ブロードウェイ経由だと雨の日、暑い日も快適♪)
新井薬師前駅からも徒歩10分ほどです。
お客様用駐車場はありません。
お車の方は、必ず近隣のコインパーキングをご利用ください。
楽麦舎向かい、工場直売会場並び(駅側)など徒歩1分圏内に複数あります。
夏の終わりの麺祭り…ご家族お友達お誘いあわせてご来場ください。
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ラーメン繁盛店創りのエキスパート 大成食品株式会社@東京都中野区新井2−20−9 からのお知らせです。
8月27日(火)ー29日(木)の3日間
東京ビッグサイトで開催される外食ビジネスウィーク2019 第14回ラーメン産業展に出展します!
飲食業界関係者および開業予定の方限定の専門商談展です。
入場料5000円が無料になる事前登録は公式サイトで受付中です。
今年の小間番号は 1Cー25です。
ラーメン専門店および麺メニューを提供する業種業態の業績アップに役立つ新商品、サービスと、開業支援、運営支援事業をご紹介します。
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中野駅北口徒歩30秒の上海麺館、残暑を吹き飛ばす新作麺発売中!
中野駅北口改札から徒歩30秒♪ 雨の日も駅から傘なしで行ける
豚そば鶏つけそば専門店上海麺館@中野区中野5-63-4 からのお知らせです!
中野駅北口改札を出たらアーケードを直進、中野サンモールに入ったらすぐ右側に赤い銀だこ様の看板が見えます。
8月13日より、待望の新作限定麺が発売開始となりました!
豚そば鶏つけそば専門店 上海麺館
東京都中野区中野5-63-4
中野サンモール 銀だこ様奥。
営業時間 月曜〜金曜 11-23時
土日祝日 11-20時 いずれも中休みなしで営業。
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お盆期間の営業予定のご案内 麺彩房中野本店は8月12日休業。人形町の麺彩房弐NEXTは20時閉店、日曜休み。
1917年創業 東京中野の老舗製麺所 大成食品株式会社からのお知らせです!
今週末からお盆休み。帰省やご旅行等、ご予定の方も多いことでしょう。
大成食品株式会社 直営ラーメン店、麺の直販店 お盆期間の営業予定をご案内します。
楽麦舎、麺テイスティング・カフェショップ MENSTA、豚そば鶏つけそば専門店上海麺館 は暦どおりの通常営業です。お盆休みはありませんので、どしどしご来店くださいませ!
<お盆期間の営業予定>
- 麺彩房中野本店 8月12日(月振替休日)休業、ほかは通常営業。
麺彩房中野本店@東京都中野区新井3-6-7
火曜ー日曜 11−15時 17時半−21時
月曜定休
- 麺彩房 弐 NEXT 日曜定休日。平日も特別営業時間に!
麺彩房 弐 NEXT@東京都中央区日本橋人形町2-6-12
人形町駅A3出口より水天宮方面へ徒歩1分
祝日 11ー15時(8月12日は土曜営業時間になります)
平日 11−16時 17時−22時
16日までのお盆期間 11−16時 17時−20時
8月17日(土)はお昼営業のみに変更となりました。
ただし材料、スープが切れ次第閉店
日曜定休
以下の店舗の営業時間はお盆期間も
変更なし!
- 豚そば鶏つけそば専門店 上海麺館
- 楽麦舎@大成食品株式会社本社1F
東京都中野区新井2-20-9

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