＜ゾウさんの食べ歩き＞オリエントスパゲティ様との老舗コラボパスタ最新作、発売開始！

創業３２周年の老舗イタリアンレストラン　オリエントスパゲティ様＠東京都中野区新井１−２３−２２　と、この秋創業１０１周年を迎える大成食品株式会社とのコラボメニューに新作が出ました♪

老舗製麺所のこだわり製法採用　純生パスタ、おかげさまで全国各地のイタリアンレストラン、カフェ等でご採用いただいています。

本社もよりのお取引先　オリエントスパゲティ様は３年前から老舗コラボと銘打ち、純生パスタを使ったオリジナルパスタメニューを精力的に開発、提供してくださっています。

オリエントスパゲティ様　Facebookページ投稿より転載

さっそくパスタ開発担当　ゾウさんがいただいてきました。

以下、ゾウさんのレポートを転載しますね。

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今日のランチは新メニューを楽しみにOrient Spaghettiへ ！

 

写真は店舗外観。薬師あいロード商店街なかほどにあるおしゃれなお店です。

 

店内写真。本日はカウンター席でいただきました。

こちら（写真）が新作　塩漬けオリーブポークバラと農園野菜の軽いクリームトマトソース
純生リングイネ。

 
 

これ、ほんっと美味かったです。

間違いなく過去のパスタ料理でトップ３に入ります。 

オリーブポークと農園野菜を美味しいニンニクとハラペーニョでアリ・オリする事により、肉の旨味や野菜の甘味が引き出され、完熟トマトソースと良く合う組み合わせになってます。 

毎日食べても飽きない様なパスタ料理に仕上がってますね。

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿転載ここまで。

オリエントスパゲティ様は、パスタ以外のお料理、ワインやドリンク類のメニューも豊富。

ランチ、ディナーに、

おひとりで。

お友達やご家族、大切なあの人と♪　

ご利用くださいね(^^)　

オリエントスパゲティ

（店舗情報は公式HPより転載しました）

東京都中野区新井1-23-22 ヒグチビル2　1F 
TEL [phone] 
＜営業時間＞ 
・定休日なし 
・11:30 ～ 23:00（food 21:30 drink22:30 L.O） 　
ランチタイム・・・11:30～15:00 　
カフェタイム・・・15:00～17:00 　
ディナータイム・・・17:00～ 
＜ランチタイム禁煙情報＞ 
ランチタイムは全席禁煙です

＜お家パスタ派の方へ＞

 

毎週土曜日１０−１７時　大成食品株式会社直販店　楽麦舎　で生パスタの特別販売を行っています。

プロ用パスタソースはレトルトタイプ、ボトル入り各種あり。冷製パスタソースや夏季限定完熟トマトドレッシング等は、在庫残りわずかです。

売り切れ次第終売となります。お気に入りの銘柄リピートご希望の方、お早めに楽麦舎へお越しください。

写真は楽麦舎入り口。このドアを押して、右側の売り場へお進みください。

８月２２日　テレビ朝日系「じゅん散歩」でご紹介いただきました！

プロ用生中華麺定番６種類とラーメンスープ、チャーシュー、メンマ等の具材各種を販売。

麺および麺のお供食材の価格は毎日卸売特価♪　一部特売商品をのぞいて工場直売大成麺市場と同じです。

アウトレット麺、セール商品もしばしば登場します。まめにのぞいてみてください。

工場直売のような混雑はありませんので(^^; お気に入りの麺とスープをパパッと買いたい方にもおすすめです。

楽麦舎

東京都中野区新井２−２０−９　大成食品株式会社本社１F
営業時間　月曜ー土曜、祝日の１０−１７時。日曜定休

＜明日開幕＞外食ビジネスウィーク2018 第13回ラーメン産業展＜８月28ー30日 於：東京ビッグサイト＞

ラーメン繁盛店創りのエキスパート集団　大成食品株式会社＠東京都中野区新井２−２０−９

明日８月２８日（火）ー３０日（木）まで
東京ビッグサイトで開催される外食ビジネスウィーク２０１８　第１３回ラーメン産業展に出展します！ 

飲食業界関係者および開業予定の方限定の専門商談展です。
入場料５０００円が無料になる事前登録はこちらから受付中！

 

大成食品株式会社とパートナー企業の福島鰹株式会社、株式会社富士商会との合同出展です。第１回のラーメン産業展＠パシィフィコ横浜　から皆勤賞なんですよ♪

今年の小間番号は、昨年と同じく　２D２４！　

国際展示場駅側の入り口から入って、直進してくださいね。

会場案内図

マップ右手にご注目　（画像クリックで拡大表示）

さらに拡大。

今年のブースでもラーメン専門店および麺メニューを提供するあらゆる飲食店、業種業態の売上向上、業績アップに役立つ新商品、サービスと、開業支援、運営支援事業をご紹介します。

８月２２日の「じゅん散歩」＠テレビ朝日　でもご紹介いただいたように、

大成食品株式会社は業務用生麺の製麺所です。

１０月で創業１０１周年を迎えます。

中華麺を中心にパスタ、うどん、そば、焼きそば用蒸し麺、ワンタンや餃子の皮まで常時１５０種類の麺を製造。

全国の５００軒以上のラーメン繁盛店はじめ中華料理店、イタリアンレストラン、カフェ、バー、居酒屋をはじめ、超有名企業の社員食堂やホテル、スポーツ施設等でご採用いただいています。

大成食品株式会社のブースでは、新作の製麺技能士謹製麺の展示と会社案内、ラーメン繁盛店主養成学校　鳥居式らーめん塾　２５期（９月１５日−１０月２１日開講。締め切り間近）、２６期（来春開講予定）向けの資料等の配布します。

塾の説明会、随時行いますので、独立開業予定の方、お気軽にお声かけください。

御繁盛支援として、福井則雄商品開発マネージャーが手がけた新作ラーメンの試食会も随時開催予定です。

 

さらなる売上アップをめざすラーメン専門店店主様、店長様。

ラーメン／パスタ／うどん／そば　など麺メニューを提供している飲食店のオーナー様。

将来、上記業態を開業予定の皆様。

ホテル、旅館、ゴルフ場やスポーツジム等の経営者様。

社員食堂、学食の担当者様。

ぜひ大成食品株式会社のブース　２D２４　へお立ち寄りください。

お待ちしております！

参考　　昨年のブース風景より。

東京ビッグサイト　

会場アクセス

＜「じゅん散歩」に登場＞８月２５日（土）、２６日（日）は工場直売 大成麺市場！

８月２２日のテレビ朝日「じゅん散歩　新井薬師編」でご紹介いただきました。
東京都中野区の老舗製麺所　大成食品株式会社からのお知らせです。

猛暑の８月も残りわずか。お子様たちは夏休みの宿題、終わりましたか？

さて、毎月第四日曜とその前日夕方は工場直売大成麺市場ですよ♪

２０１２年１月スタート、今月は第９２回となります。

「じゅん散歩」でご紹介いただいた楽麦舎より取扱い商品がどどーん♪と増えます。

楽麦舎では定番６−７種の麺を販売していますが、大成麺市場の売り場には、毎回月代わりで十数種類がずらり！　

あなたの知らない業務用生麺の世界、探検しにいらしてくださいね。

全国のラーメン繁盛店御用達のプロ用生中華麺各種とスープ色々。

プロ用チャーシュー、メンマや老舗製麺所のこだわり製法採用　純生パスタ　とパスタソース、オイル類。

長野県産石臼挽き粉使用、小麦香る大成うどんやめんつゆ、だし類。

麺はもちろん、麺のお供商品もすべてプロ用、卸売特価で販売します。

お好きな麺、具、スープを組み合わせてお家麺をお楽しみください。

さんぽ人　高田純次さんが試食されたお家らーめん（写真左下）

細打麺、秘伝の醤油ラーメンスープ、スライスバラチャーシュー、味付けメンマ。

を組み合わせています。

 

お買い得情報は「大成麺市場だより８月号」をご覧ください。

はじめてのご来場の方向けに、ご案内記事まとめてあります。Facebookイベントページの投稿をごらんください。

Facebookページ「第９２回　大成麺市場」

＜駅からの道案内動画＞

高田純次さんが歩いたコース！　新井薬師前駅南口から

JR中野駅からは、北口改札から中野サンモール、中野ブロードウェイを突き抜けて左折。

この画像の交差点で右折（早稲田通りから中野通りへ向かう）するコースをどうぞ。

アーケードのあとも木陰多めにつき快適です。

 

お車の方、近隣のコインパーキングをご利用ください。

＜家で味わう行列店のラーメン＞テレビ朝日「じゅん散歩」 新井薬師編、本日9:55オンエア♪＜楽麦舎＞

この秋で創業１０１周年♪　東京都中野区新井２の老舗製麺所　大成食品株式会社からのお知らせです。

先日よりお知らせしていたテレビ朝日「じゅん散歩」、このあと9:55より放送です！
 

概要から察するに、出番は後半でしょうか。 

録画予約またはご視聴、よろしくおねがいします。

本社１F直販店　楽麦舎＠中野区新井２−２０−９は、
本日も１０時−１７時営業！

「家で味わう行列店のラーメン」の材料が揃います。

チャーシュー、メンマはありますが、ねぎなどの野菜はありません。あしからず(^^;）

ご来店お待ちしております。

《速報》お盆期間中の特別販売のご案内

楽麦舎＠東京都中野区新井２−２０−９　からのお知らせです。

「お盆期間中の特別販売」について

 7days＠中野ブロードウェイで大好評でした、
老舗製麺所のこだわり製法採用　純生パスタと
小麦香る石臼挽き大成うどんを
本日8月13日月曜日15時から18日土曜日まで特別販売します！
 

純生パスタは３食３６０円♪

大成うどんは２食３９０円

 

そして、大好評の「つるもちちぢれ麺」が特価販売！ 

通常400円が
250円に！！
 

こちらは在庫限りとなります。 

楽麦舎にはプロ用ラーメンスープ、パスタソース各種とチャーシュー、メンマ、冷凍餃子等プロ用具材も色々とりそろえています。

お好きなスープ、具材を組み合わせて、お盆期間もお家麺をお楽しみください。

楽麦舎
 
東京都中野区新井2-20-9 
大成食品株式会社 本社１階 

営業時間
月曜日～土曜祝日 １０時～１７時

定休日　日曜日

中野3丁目の Cosi cosiさんでひんやり純生パスタ♪

パスタ担当ゾウさんよりお知らせ！ 

ただ今期間限定ですが、東京都中野区中野3-32-9の
かくれイタリアン Cosi cosiさんで
大成食品謹製の純生パスタを提供中です。

写真はケッカソースの生カッペリーニ
 

極細の純生パスタ、ってことですね。カッペリーニ♪

 期間限定ながら正式メニュー ディナーのパスタセット（冷製パスタ）にも取り上げられているとのこと。

生カッペリーニってどんな？ 

お店の冷製生パスタ、気になる(^^)というパスタファンの皆様。

近日中にお出かけください。

 

祝７周年！　のお得なセットですよ。

営業時間等はこちらをご覧ください。

麺彩房中野本店、新作限定麺まもなく登場予定♪ 打ちたて生うどん直売会、８月１１日に変更です。

今日は立秋。
台風接近中で雨がふったおかげで涼しくなりました。 
老舗製麺所直営ラーメン専門店　麺彩房中野本店@中野区新井３－６－７からの速報＆予告です。

麺彩房中野本店の冷たい限定麺「冷やし辛味噌つけめん」のあとをつぐ新作が、近日登場予定ですよ(^^)p

冷たーい煮干の中華そば。淡麗なルックス、もう少し盛り付け工夫するそう。
開発者いわく、出汁のバランスに悩み試行錯誤を重ねて一ヶ月。
ようやくイメージどおりの味が仕上がったとか。

  

「商品名どうしよう？？？」

開発者、店長ともお悩み中です。
「こういうのどう？」
ってご提案、歓迎です(^^)

発売開始まで楽しみにお待ちください。 
なお、特製の平打ち麺は並のみ、大盛り対応はいたしかねます。
毎日限定１０食の予定とか。
つけ麺狙い、麺彩房らーめん狙いの方も、新作デビューの暁にはぜひお試しくださいませ。
宜しくお願いします。

＜本日の麺彩房中野本店＞

そうそう♪　本日午後、撮影がありました。
なんの？　というご質問への回答は、また後日。
本日１４時以降にご来店くださったお客様。お騒がせしました。ご協力感謝します！

麺彩房らーめん　

特製つけそばの大盛り

カメラマンさま、商品撮影中。　

このあと、中野本店のイケ麺モデルたち（笑）をガンガン撮影！

 

＜お知らせ＞

 

今月初めにお知らせした打ちたて生うどん直売会＠お隣　麺の停車場楽麦舎。

都合により日程が変わりました。

 8月18日→11日に変更です。

１１日は麺の日、打ちたてふっくら讃岐うどんに願いをかけてくださいね♪

麺彩房うどんのほうは９月３日までお休みをいただいています。

どうぞ宜しくお願いします。

麺彩房中野本店

東京都中野区新井３−６−７

営業時間　１１−１５時　１７時半−２１時

祝日をのぞく毎週月曜　定休日