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中野ブロードウェイ7daysでミニ大成麺市場「真夏の純生パスタフェア」<7月30日17時ー8月5日18時>

今年の秋で創業101年の老舗製麺所 大成食品株式会社@東京中野区新井2−20−9 

直販店楽麦舎&直売チームからのお知らせです。


その1 <楽麦舎 緊急処分セール終了!>


7月23日、緊急スタートした在庫処分セール。
猛暑のなか、楽麦舎にかけつけてくださった方々のおかげで
26日木曜日17時、無事終了できました。
楽麦舎の営業時間(10−17時)は仕事中で行けないから、
とSNS等でシェアして応援してくださった方もふくめ、すべてのお客様に感謝します。

工場の製麺技能士&ベテラン麺職人たちが夜明け前どころか深夜2時ごろからせっせと仕込んだこだわり麺。どうぞお好きな味付けでお召し上がりください。
ゆであげてちょっと多いな、というとき、一口分ずつ製氷皿に並べ、冷凍。
固まったらジッパー付き保存袋に入れておくと、ラーメンサラダなど少量使いたいとき。
食欲のない日は、野菜スープにポンと入れて、なんて具合に使えて便利です。
つけ麺調理例
平打ち手もみ麺調理例。トムヤムクン風つけ麺にしてみました。


なお、楽麦舎は毎週土曜に生パスタを販売しています。
7月28日(土)10−17時 楽麦舎でお待ちしています。

7月29日(日)は日曜日、定休日です!
祝日は通常営業。
8月も特にお盆休み等はありません。カレンダー通りに日曜以外の毎日、通常営業!
土曜の生パスタ販売、毎週実施します。

□なかの育フェス協賛のプレゼント券お持ちの方、引き換え締め切りは7月31日です。
楽麦舎にお急ぎください。




その2 中野ブロードウェイ7daysへ出店!

<28日10時 最新情報追加しました>


7月30日(月)ー8月5日(月)、中野ブロードウェイ7days にてミニ大成麺市場を開催します。
今回のテーマは「真夏の純生パスタフェア」
老舗製麺所のこだわり製法採用 純生パスタをどーんと推していきますよ♪

高級パスタ用粉に卵、オリーブオイル…素材の香り、うまみ豊かな生地を使用。
和風や冷製パスタにぴったりの細打ちタイプ リングイネ。
もっちりツルプリ♪食感が楽しい平打ちタイプのタリアテッレ。
大成麺市場で大人気の2タイプを、通常どおり「3食入り 税込360円」で販売します。
大成麺市場限定販売のシェフ仕込みパスタソース(冷凍)も全種類特別販売。
夏の新商品 冷製パスタソース、ドレッシング類。
京野菜シリーズ、銀盤ナポリタンソースfc2blog_20180705160204f1b.jpg
(写真は調理例)はじめ、プロ用パスタソースも勢ぞろい。お好きな組み合わせでお楽しみください。


もちろん、繁盛店御用達生中華麺各種(3食入り)と
稲庭風生うどん、大成うどんに大成冷麦も販売予定。
麺のお供に欠かせないプロ用ラーメンスープ各種、タレ、オイル類、麺つゆにチャーシュー、メンマ等もありますよ。

初日、最終日は営業時間が短いです。チラシ下段でご確認ください。
7日間とも、当日用意した麺が完売し次第、閉店となります。
ブロードウェイ出店告知 
7daysは中野駅北口からつづくアーケード(中野サンモール)を抜け、中野ブロードウェイの赤門をくぐってすぐ右手。
まんだらけ様と不二家様の間の青いテナントです。
毎週、化粧品やファッション雑貨など色々なお店が週替わりで出ているスペースです(^^)

中野駅から会場までの道案内、前回の売り場風景はこちらの動画でご確認ください。


中野駅北口からはずっとアーケードです。
降っても晴れても楽々アクセス♪
改札からゆるっと歩いて5分ほどで到着。
中野駅周辺へのお出かけついでに、お立ち寄りくださいませ。


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7月21日−23日は大成夏の麺祭り♪うどん直売、工場直売大成麺市場、ランチイベント麺彩房うどんと盛りだくさん!

東京中野老舗製麺所 大成食品株式会社からのお知らせです。
猛暑日が続きますが、皆様お元気でしょうか。

明日7月20日から22日までは、新井薬師 梅照院さんで「薬師盆踊り大会」が開催されますね。

盆踊り立て看板 


平成最後の夏は長くて暑い♪(^^;; 
老舗ならではの技とこだわりを施した製麺技能士謹製麺で夏バテ知らず、とまいりましょ。
直売部門もチーム麺彩房中野本店も全力投球で美味しい麺をお届けします(^^)

⭐︎麺彩房中野本店@新井3−6−7
7月22日まで連日11−15時、17時半−21時の通常営業。

週末のお食事に、盆踊りへのお出かけ前後に
中野区認定観光資源のつけそばや、
まぜそば(写真上右)、冷やし辛味噌つけ麺(写真上左)をご賞味ください。fc2blog_201806281432555d8.jpg
「じゅん散歩」撮影時にいただいた高田純次さんのサイン(写真下段)も、店内に掲示中。さて、どこにあるでしょうか♪(^m^)”


時系列でイベントをご案内しますね。

7月21日(土)
10−17時 生パスタ特別販売 
於:本社1F 楽麦舎@中野区新井2−20−9
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毎週土曜のお約束♪ この時間帯には「プレーンタイプの2種のパスタ」、シェフ仕込みシリーズのレトルトソース。瓶入りの冷製パスタソース等を販売します。


11−14時 打ちたて生うどん直売会 
於:麺の停車場楽麦舎@中野区新井3−6−7
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毎月第1、第3土曜開催。
店内製麺室で仕込まれた讃岐うどんと、本社工場謹製の小麦香る石臼挽き大成うどんを販売。

17−19時 大成麺市場夕市 
於:本社工場内:中野区新井2−20−9
夕方2時間限りの開催。
45f151fb7ee1084e3c947d6d0ae3b358-724x1024.jpg クリックで拡大表示
暑い季節は、品数豊富で比較的涼しい夕市のご利用がおすすめ♪ 
お夕飯にすぐ使えるプロ用冷凍チャーシューや餃子、シュウマイ等の点心はいかが。
もちもち太麺のプロ用焼きそばなら、ゆでる手間なし。
激辛ソース、デスザーサイなど、辛党さん向けアイテムで暑気払いをどうぞ。

お買い得情報は「大成麺市場だより8月号」でご案内中。
 
7月22日(日)
10−16時 大成麺市場 
於:本社工場内:中野区新井2−20−9

7、8月の大成麺市場は夏祭りバージョンでお届けします!
お暑いなかのご来場に感謝をこめてのウェルカムかき氷、プレゼントします。
お子様特典はヨーヨーです。(写真は昨年8月の会場風景)
2017年8月会場風景 


今月の限定麺は、トマトの生パスタトマトパスタ
小麦香る石臼挽き大成うどん/冷麦ひやむぎ調理例ひやむぎ調理例
北海道産小麦使用の稲庭風生うどんです。
冷やし中華冷やし中華例および冷やし麺つけ麺調理例用スープ、冷製パスタ用ソースの種類も豊富に取り揃えています。

お好きな組み合わせでお家麺をお楽しみください。

⭐︎猛暑につき、マイ保冷バッグをご用意いただくと、冷凍品をカチコチのままお持ち帰りいただけます。
保冷バッグに生麺、スープ類、冷凍のブロックチャーシューやパスタソースを保冷剤がわりに詰めれば、お持ち歩きされる場合も安心です。


7月23日(月)=麺彩房中野本店定休日 
11時から売り切れまで 
ランチイベント 麺彩房うどん 
於:中野本店@中野区新井3−6−7

鉄板人気の肉汁つけうどん。
肉汁つけうどん@大成食品(株)直営ラーメン専門店麺彩房中野本店の定休日限定メニュー
小麦香る石臼挽き大成うどんの豊かな香りともっちり食感をお楽しみください。
和風つけうどんは、和風つけそばの麺をうどんにかえたもの。
和だしと甘酢をきかせた醤油味のつけ汁ですが、中華麺をうどんにしただけなのに、印象が激変します。

から~い四川風冷やしまぜうどん
 
も数量限定で販売します。激辛好きさん、お試しください。
次回開催は8月第1月曜日=8月6日の予定です。

では大成夏の麺祭り♪ ご家族、お友達お誘いあわせてお出かけ、ご利用くださいませ。





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速報! ラーメンの日、だから、セール決行!<楽麦舎>

東京中野の老舗製麺所 大成食品株式会社 直販店 楽麦舎からのお知らせです。
7月11日はラーメンの日!
ということで、楽麦舎も特別セールを開催することにしました。
セール内容は下記の通り。7月10日(火)10時よりスタートです。
どしどしご利用ください。



 

楽麦舎
東京中野区新井2−20−9
営業時間 月〜土曜、祝日 10−17時。
定休日 日曜日。


今週末の3連休も、「15日日曜日のみお休み」です。宜しくお願いします。

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7月7日(土)社内研修のため、直営店、直販店営業時間変更となります<打ちたて生うどん直売会は通常開催>

東京中野老舗製麺所 大成食品株式会社からのお知らせです。


7月7日(土) は社内研修のため、直営ラーメン専門店および直販店の営業時間を下記の通り、変更させていただきます。

七夕飾り 



お客様にはご不自由をおかけしますが、何卒ご理解、ご了承願います。



<直営ラーメン専門店>



  • 麺彩房五反田店@品川区西五反田1−23−7五反田店画像

  • 豚そば鶏つけそば専門店上海麺館@中野中野5−63−4豚そば鶏つけそば専門店上海麺館 油そば並


7月7日(土) 11−15時 の昼営業のみ。


なお、麺彩房五反田店は先日お知らせしたとおり、

 翌日 7月8日(日) 臨時休業です。



製麺技能士謹製麺直販店>


7月7日(土) 10−16時 の短縮営業。

毎月7日、8日は生パスタの日。
大成食品株式会社工場直売会場にて。生パスタの日POP
楽麦舎の土曜は生パスタ特別販売日です。
冷蔵ケース下段のパスタコーナーにもご注目くださいね楽麦舎土曜日は生パスタも販売中

プロ用パスタソースはレトルトタイプ、瓶詰めタイプ各種揃っています。
冷製パスタソースは、目安時間より1分長めにゆで、冷水できりりとしめたパスタにあえるだけで味がきまる優れもの♪ 
ベビーリーフやハム、モッツァレラチーズ等、お好みの具材を彩りよくもりつければ、おもてなしにもぴったり。

みんな大好き銀盤ナポリタンソース、先日の大成麺市場で試食会を行った影響もあり、おかげさまで大ヒット中。
こくのある本格的なナポリタンがご家庭で手軽につくれますよ。生リングイネでぜひお試しください。写真は調理例。







  • 麺の停車場楽麦舎@中野区新井3−6−7麺の停車場楽麦舎
7月7日(土) 11−14時 
打ちたてうどん直売会 通常開催です。


6月より、毎月第1、第3土曜開催に変更となりました、打ちたてうどん直売会。
7月7日は予定どおり11−14時まで営業、売り切れ次第閉店、となります。

2日がかりで仕込んだ讃岐うどん、長野県産石臼挽き粉使用の大成うどんの2種類を販売。1パック3食入り 390円(税込)です。
プロ用麺つゆ各種とあわせてご利用ください。

次回開催日は、7月21日(土)です。ご来店お待ちしております。


<お知らせ>
昨年の社内研修で特別講演をご担当くださった田丸みゆきさんのセミナーが7月9日(月)玉川高島屋で開催されます。お席、まだ少し残っているようですよ。ご予約お急ぎください。

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<急告>7月8日(日)麺彩房五反田店 臨時休業!

お暑うございます!
さきほど連絡が入りました。麺彩房五反田店@東京都品川区西五反田1−23−7

7月8日(日) 臨時休業 です。

ご不自由をおかけしますが、今週のつけそばタイムは
7月7日(土)11−15時 までにどうぞ♪


7月9日(月)以降は通常どおり
平日 11−22時 通し営業
土日祝日 11−15時 昼営業のみ

となります。

どうぞよろしくお願いします。

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製麺とラーメン店開業支援、運営支援のエキスパート 大成食品株式会社@東京都中野区

Author:製麺とラーメン店開業支援、運営支援のエキスパート 大成食品株式会社@東京都中野区


大正6年創業! 東京中野の老舗製麺会社大成食品株式会社スタッフによるブログ。
直営店の「麺彩房中野本店」「麺彩房人形町店(12月開店予定)」「上海麺館」からは、お店発のホットな情報を。「楽麦舎」、「麺の停車場楽麦舎」からは製麺技能士謹製麺の直売会のご案内を。開業支援、運営支援事業部からは、ラーメン店開業を目指す方を細やかに指導する「鳥居式らーめん塾」、ラーメン店主様対象の商品開発研究会「“麺”夢塾」のご案内など、各担当発の情報やお取引先ラーメン店の話題を幅広くお届けします。


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