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帰省途中で食べあるき♪ 名古屋市天白区のらぁ麺蒼空さんへ
さて、二軒目は同じ天白区にある「らぁ麺 蒼空(そら)」さんへ。
店主はラーメン繁盛店主養成学校 鳥居式らーめん塾19期生の外山さん。
<参考>19期 卒業制作発表会レポート
外山さんは9月に開催された大成食品株式会社が主催する既存店主様向けの無料セミナー「らーめん店商品開発研究会"麺"夢塾」にご参加くださいました。
<お店情報>
らぁ麺 蒼空
住所 愛知県名古屋市天白区井口1−2012 リバーサイド横地
アクセス
名古屋市営鶴舞線 原駅 2番出口から徒歩6分 植田駅3番出口からは徒歩9分
Googleマップ/らぁ麺 蒼空Googleマイビジネス
営業時間 11:30−14:30 18:30−21:30
定休日 火曜日
最新情報は公式ブログ、店頭掲示をご確認ください。
年内営業最終日のランチタイム終盤とあって、店内はほぼ満席です。
ネットで話題の「店主の美声」=朗々とした「いらっしゃいませ」「ありがとうございました」を楽しみつつ、注文したのは、平子中華そば。
こちらのお店の看板メニューのひとつです。
トッピングもあれこれ…
<PR>
ラーメン繁盛店主養成学校 鳥居式らーめん塾
次回は2018年春
東京校@東京都中野区新井2−20−9 で開講予定。
ただいま塾生募集中です。
資料請求、お問い合わせは
大成食品株式会社 本社
TEL: 03-3386-5636
までお気軽にお電話ください。
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この画像が、Sさんの卒業らーめん。
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<年末年始の営業予定>大成食品株式会社 直販店と直営店、今年のご愛顧に感謝します♪
東京都中野区の老舗製麺所 大成食品株式会社
各部門、直営ラーメン店、直販店 の年末年始の営業予定を
公式サイト ニュース欄に公開しました。
- 本社各部門と直販店 楽麦舎@東京都中野区新井2−20−9
中野駅北口徒歩30秒♪
- 豚そば鶏つけそば専門店上海麺館@東京都中野区中野5−63−4
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12月23日スタート♪麺彩房中野本店の特製つけそば&工場直売大成麺市場のお買い物で運試し 2017/12/21
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12月23日スタート♪麺彩房中野本店の特製つけそば&工場直売大成麺市場のお買い物で運試し
老舗製麺所 大成食品株式会社@東京都中野区新井2−20−9 からのお知らせです。
もういくつねると(^o^)〜♪ クリスマス♪ の、その前に。
12月23日(土祝)より、第三回大成年末宝くじ企画が始まります!
今年も豪華景品をご用意しております。
ぜひ下記の要領でくじを確保してくださいね♪
<参考記事>
大成年末宝くじ企画のご案内<23日工場直売夕市24日大成麺市場の歳末セール&23日麺彩房中野本店の特製つけそばで運試し>
□お店麺派の方は、直営ラーメン専門店 麺彩房中野本店へ!!
□お家麺派の方は、工場直売大成麺市場へ♪
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12月23日スタート♪麺彩房中野本店の特製つけそば&工場直売大成麺市場のお買い物で運試し 2017/12/21
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<直売チーム、本日出張中!>埼玉県新座市の生鮮館世界市様で生パスタ試食販売会! 2017/12/16
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<おわびとお知らせ>12月18日の麺彩房うどんはお休み&23日は特製つけそばで…
老舗製麺所直営ラーメン専門店
麺彩房中野本店@東京都中野区新井3−6−7
からのお知らせです。
先日来お知らせしていた 12月18日の麺彩房うどん。
営業スタッフが確保できなくなり、急遽 中止 となりました。
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今日は絶好のつけそば日和♪今週も麺彩房中野本店通常営業。土日11−14時は生うどん直売、月曜は定休日のお楽しみ・麺彩房うどん開催! 2018/01/18
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<おわびとお知らせ>12月18日の麺彩房うどんはお休み&23日は特製つけそばで… 2017/12/17
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師走も折り返しの週末は麺彩房中野本店へ。土日11〜14時は打ちたて生うどん直売会、18日の麺彩房うどんは中止となりました 2017/12/17
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師走も折り返しの週末は麺彩房中野本店へ。土日11〜14時は打ちたて生うどん直売会、18日の麺彩房うどんは中止となりました
創立100周年を迎えた老舗製麺所直営ラーメン店
麺彩房中野本店@東京都中野区新井3−6−7 からのお知らせです。
あの有名人もやってきた♪(店内奥の壁にご注目ください)麺彩房中野本店でご賞味くださいませ。
看板メニューのつけそばは、中野区認定観光資源。
老舗製麺所直送の麺は大盛りまで同料金で提供していますよ。
うどん班、今週の活動は…
12月16日(土)、17日(日)11−14時
打ちたて生うどん直売会
会場は、お隣 麺の停車場楽麦舎@東京都中野区新井3−6−7
12月18日(月)は麺彩房中野本店定休日。
11時より、ランチイベント麺彩房うどんを開催します。
麺彩房中野本店
東京都中野区新井3−6−7
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土日は生うどん直売@麺の停車場楽麦舎、麺の日11日は「麺彩房うどん」で願掛けを♪ 2017/12/07
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<直売チーム、本日出張中!>埼玉県新座市の生鮮館世界市様で生パスタ試食販売会!
東京中野の老舗製麺所 大成食品株式会社 直売チームのメンバーより入電♪
本日12月16日は埼玉県新座市のスーパー 生鮮館世界市様@埼玉県新座市野火止5−17−21 へ出張中とか。
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12月最初の週末はお家ラーメン? パスタ? それともうどん? <100周年感謝祭は2日まで> 2017/12/01
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愛知県名古屋市南区 ラーメン月麺へ! <鳥居式らーめん塾15期生 山口さんのお店>
ラーメン繁盛店主養成学校 鳥居式らーめん塾 卒業生のお店を、福井@味創り担当講師が訪問♪
本日2軒目は、ラーメン月麺@愛知県名古屋市南区。
鳥居式らーめん塾 15期生(京都校第2期生)の山口毅さんのお店です。
鳥居式らーめん塾 15期生(京都校第2期生)の山口毅さんのお店です。
こちらは、月麺さんの冬の限定 辛味噌ラーメン(写真撮影は福井講師)

福井講師「すばらしい出来!(^^)
発売開始以来、大ヒット中というのも納得です」
<山内のつぶやき♪>
味噌ラーメンにワンタントッピングが月麺さんらしいですね。
9月に開催したラーメン店商品開発研究会 "麺"夢塾 で福井講師が提案した例の味噌(^^)♪を使用した味噌ラーメンもあります。辛いのが苦手な方はこちらをどうぞ。
山口さんならではの創意工夫を盛り込み、完成した2種類の味噌ラーメン。
発売開始以来、SNSでも大評判♪
未食の方、「ラーメン月麺」さんへお急ぎください(^^)
お店のFacebookページ を読んでからお出かけになると、いっそうおいしく、楽しいラーメンタイムになりそうですよ。
<お店情報>
ラーメン 月麺

愛知県名古屋市南区明円町7−1
営業時間 11時30分~14時00分, 18時00分~21時00分
日曜定休
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<第25期週報1>ラーメン繁盛店主養成学校鳥居式らーめん塾第25期、開講! 2018/05/14
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愛知県名古屋市南区 ラーメン月麺へ! <鳥居式らーめん塾15期生 山口さんのお店> 2017/12/08
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愛知県名古屋市天白区のらぁ麺蒼空へ! <鳥居式らーめん塾19期生 外山さんのお店> 2017/12/08
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愛知県名古屋市天白区のらぁ麺蒼空へ! <鳥居式らーめん塾19期生 外山さんのお店>
大成食品株式会社 商品開発マネージャー/鳥居式らーめん塾味創り担当 福井則雄講師。
ただいま名古屋方面を巡回中です。
今日は鳥居式らーめん塾 19期生 外山さんのお店
らぁ麺 蒼空(そら)@愛知県名古屋市天白区 を訪問。
店主ブログで試作中の様子が報告されていた新作限定麺を試食した模様(^^)!
<参考>
らぁ麺 蒼空 は2017年6月1日にグランドオープン。
新作限定麺「しびれ辛味噌ラーメン」 850円(写真は福井講師撮影)
<お店情報>
らぁ麺 蒼空
住所 愛知県名古屋市天白区井口1−2012 リバーサイド横地
アクセス
名古屋市営鶴舞線 原駅 2番出口から徒歩6分 植田駅3番出口からは徒歩9分
Googleマップ/らぁ麺 蒼空Googleマイビジネス
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愛知県常滑市 茶屋亭へ! <鳥居式らーめん塾1期生 石川さんのお店> 2017/12/05
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土日は生うどん直売@麺の停車場楽麦舎、麺の日11日は「麺彩房うどん」で願掛けを♪
創立100周年の老舗製麺所直営ラーメン専門店 麺彩房中野本店@中野区新井3−6−7 からのお知らせです。
週末の麺彩房中野本店は、
11−15時、17時半−21時 営業します。
特に12月9日(土)、10日(日)の11−14時は、
お隣 麺の停車場楽麦舎 で打ちたて生うどんを販売します。
12月11日(月)は定休日。
ランチイベント麺彩房うどんを11時よりスタートします。
麺彩房中野本店
東京都中野区新井3−6−7
営業時間 11−15時 17時半−21時
月曜定休
定休日限定ランチイベント 麺彩房うどん
11時よりうどん切れまで(予想完売時刻13時40分ごろ)
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<速報!>11月27日(月)11時からのランチイベント麺彩房うどん、新メニュー登場です♪ 2017/11/26
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愛知県常滑市 茶屋亭へ! <鳥居式らーめん塾1期生 石川さんのお店>
ラーメン繁盛店主養成学校 鳥居式らーめん塾 味創り担当福井則雄講師から、塾生の近況が届きました。 写真撮影も福井講師です。
福井講師は毎月1週間ほど中京地区に出張し、愛知、岐阜県内のお取引先を訪問しています。
今回は、鳥居式らーめん塾 1期生の石川さんのお店 茶屋亭@愛知県常滑市 を訪問。
新作限定麺を試食したそうですよ。
辛味噌らーめん 890円
「発売以来大変好評だというこのメニュー、石川さんはグランドメニューにする予定だそうです。
少し盛り付けは地味ですが、台湾ミンチを入れてピリ辛に仕上がっています」
<お店情報>
茶屋亭
住所:愛知県常滑市新開町1−98−4
営業時間:11:30~14:00 18:10~21:00
月曜定休。祝日の場合は翌日休み。
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鳥取県米子市 麺処 三鈷峰へ! <鳥居式らーめん塾9期生岡本さんのお店> 2017/11/25
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12月最初の週末はお家ラーメン? パスタ? それともうどん? <100周年感謝祭は2日まで>
老舗製麺所 大成食品株式会社@東京都中野区新井2−20−9からのお知らせです。
12月のイベント案内を公式サイトに公開しました。
12月のイベント案内
直販店 楽麦舎では100周年感謝祭セール好評開催中♪
プロ用生中華麺各種が12月2日17時まで感謝特価となりますよ。

12月2日(土)、3日(日)11−14時は、
麺の停車場楽麦舎で打ちたて生うどん直売会を開催しています。
東京都中野区新井3−6−7
また、12月4日(月)は麺彩房中野本店定休日。
東京都中野区新井3−6−7
火曜ー日曜、祝日 11−15時 17時半−21時営業。月曜定休。
定休日のお楽しみはランチイベント 麺彩房うどん♪
12月4日(月)11時ーうどん切れまで、
麺の停車場楽麦舎で仕込んだうどんを、こだわりメニューで提供します。

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<100周年感謝祭セール>11月25日17−19時、26日10−16時は大成麺市場<生中華麺、生パスタが感謝特価!> 2017/11/24
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