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11月は創立100周年感謝祭。楽麦舎、工場直売で販売の生中華麺、生パスタが超特価!
明日から11月!
今月創立100年を迎えた老舗製麺所 大成食品株式会社
直販店 楽麦舎@東京都中野区新井2−20−9 では…
11月1日より30日まで、100周年感謝祭を実施します。
製麺技能士謹製のプロ用生中華麺
1袋5食入り 400−450円の品が…
毎週土曜日のみ特別販売される生パスタ
1袋3食入り 360円の品が…
11月は毎日、
100周年記念特価!
となります。
お家ラーメン、お家パスタをふだんより一層おトクに楽しめるこの機会、どうぞお見逃しなく!
楽麦舎店内は、プロ用ラーメンスープ、ソース、具材も多数取り揃えています。
お好みの麺、スープ、具材をくみあわせてお家麺をお楽しみください。
LINE@大成食品株式会社 お友達の方には感謝祭用のクーポン送付ずみです。
まだお友達でない方、登録をお急ぎください。
(大成食品 で検索してみてください)
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東京ラーメンショー2017第2幕、11月1日10時開幕♪愛媛松山甘旨醤油ラーメンNEXTを11番ブースで販売!
毎年恒例♪首都圏最大級のラーメンイベント 東京ラーメンショー2017!
ただいま第一幕開催中です。
会場は、駒沢オリンピック公園中央広場。
明日11月1日水曜日、午前10時より第2幕スタートです。
連日10−21時営業。
※雨天決行
最終日5日日曜日は18時終了です。
今年も、麺彩房ことチーム大成食品株式会社、エントリーしています。
味はもちろん、イベントで使用される麺に必要な機能性を追究しつづける荻原製麺技能士はじめ、大成食品の営業部門、店舗部門、直営部門の有志が会場に向かいますよ。
繁盛店主養成学校・鳥居式らーめん塾事務局メンバーや卒業生も交代でブースに入ります。
相棒は鳥居式らーめん塾 14期生 大山さん率いるチーム ラーメン大山家(武蔵境、昭島)♪
今年は投票もあります。
まずは11番ブースでご賞味いただき、ご満足いただけたら、投票箱に半券を入れてください。
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老舗製麺所の工場直売大成麺市場、10月21、22日開催! 2017/10/19
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<10月28日限り!>中華そば亜熱帯さん、よこはまハロウィン2017 in たまプラーザ出店中!
今日はHalloweenを満喫しにはるばる横浜へ(^^)
鳥居式らーめん塾21期生の近さん@中華そば 亜熱帯(東京都江戸川区東小岩1)
かねてよりお知らせしたとおり、よこはまハロウィン2017 in たまプラーザ出店中です。
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帰省途中で食べあるき♪ 名古屋市天白区のらーめん専門店あぶりさんへ 2017/12/29
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大つけ麺博 第5陣に鳥居式らーめん塾22期生吉岩さんの「ラーメン工房ふくや」さん出店中! 2017/10/26
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台風接近中ですが、打ちたて生うどん直売会10月28、29日11−14時開催。30日11時からは麺彩房うどんです
東京中野の老舗製麺所 大成食品株式会社直営ラーメン専門店 麺彩房中野本店からのお知らせです。
またしても台風接近中の土曜日(@@;
写真は10月22日14時半ごろ撮影した麺彩房中野本店。

工場直売大成麺市場の会場から徒歩3分。
傘差して歩いていたのにずぶぬれになるほどの雨でした。
なのに、店内は大にぎわい! 感謝感激♪(* ´ ▽ ` *)
中華そばと店内に満ちていたお客様の笑顔のおかげで、寒さが吹き飛びました!
写真はあっさりバージョンで注文した味玉付きの中華そば(並)。
打ちたて生うどん直売会、開催します!
10月28日(土)11−14時
10月29日(日)11−14時 ただし売り切れ次第閉店
麺の停車場楽麦舎
東京都中野区新井3−6−7 麺彩房中野本店隣
10月30日(月)11時からは今月最後の麺彩房うどんです。
おすすめは肉汁うどん。熱盛りも喜んで承ります。

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週末はラーメンつけ麺orうどん? 土日は打ちたて生うどん直売@麺の停車場楽麦舎、23日は麺彩房うどんをよろしく! 2017/10/20
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ハロウィンな週末、大成食品謹製麺&プロ用アイテムでおいしく楽しくお過ごしください(^^)
ハッピーハロウィン♪(o‘∀‘o)*:◦♪
この週末、ハロウィンパーティーやパレード等にお出かけされる方も多いのでは?
創立100周年を迎えた老舗製麺所 大成食品株式会社からのお知らせです。
写真は先週土曜の工場直売大成麺市場夕市の一コマ。
直売チームと応援にかけつけた麺彩房中野本店店長。ハロウィン特集につき仮装して接客していました。

本社1F 直販店 楽麦舎 は、日曜以外の毎日 10−17時 営業中!
東京都中野区新井2−20−9 日曜定休。
毎週土曜は生パスタも販売しています。
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十六夜月見麺も生パスタの日も楽麦舎におまかせ♪ 2017/10/05
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大つけ麺博 第5陣に鳥居式らーめん塾22期生吉岩さんの「ラーメン工房ふくや」さん出店中!
先日創立100周年記念式典を終えたばかり♪
東京都中野区の老舗製麺所 大成食品株式会社の製麺技能士謹製麺 はラーメンイベントでも採用されています。
今回ご採用くださったのは、大分のラーメン工房ふくや様。
大つけ麺博公式サイトでのふくや様紹介画像を転載
新宿 大久保公園で開催中の大つけ麺博 第5陣(10月26日ー11月1日15時まで)に出店中です。
今回は事前にセブンイレブンで前売り券を買って出かけましたよ。
新宿駅東口から歌舞伎町方面へ歩いて10分弱で大久保公園♪
入り口手前側にふくやさんのブース発見!
ブースには大成食品の麺箱がよく見えるように飾ってありました。嬉しいですね♪(^^)
ブースには、ラーメン繁盛店主養成学校 鳥居式らーめん塾 22期生 吉岩正純さんが。
ふくや様は、吉岩さんが専務取締役をつとめるゴールドプランニング株式会社が運営しているお店なのです。
ゴールドプランニング株式会社は大分、熊本で複数のブランドのラーメン店、飲食店を運営。テレビや雑誌でたびたび紹介される繁盛店揃いです♪(^^)
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週末はラーメンつけ麺orうどん? 土日は打ちたて生うどん直売@麺の停車場楽麦舎、23日は麺彩房うどんをよろしく!
東京中野の老舗製麺所 大成食品直営ラーメン専門店 麺彩房中野本店からのご案内です。
今週末も通常どおり。
11−15時、17時半−21時 元気いっぱい営業します!
中野名物 打ちたて生うどん直売会をご利用ください。
お隣 麺の停車場楽麦舎@中野区新井3−6−7にて
麺彩房中野本店のお食事のついでに。
22日は投票日。
投票会場へのお出かけ前後にお立ち寄りください。
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<3連休は麺三昧>7、8日は中野にぎわいフェスタ!生うどん直売はお休み。9日麺彩房中野本店通常営業! 2017/10/05
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老舗製麺所の工場直売大成麺市場、10月21、22日開催!
今月3日で創業100周年!
東京都中野区新井の老舗製麺所 大成食品株式会社からのお知らせです。
今週末はテレビで話題!
こだわり麺の工場直売 「大成麺市場」です!
於:東京都中野区新井2−20−9
大成食品株式会社本社工場内特設会場
写真は昨年の会場内。お子様特典はガラポン@ハロウィンバージョン です。
全国のラーメン繁盛店御用達 プロ用生中華麺各種とラーメンスープ、チャーシュー、メンマ等のほか。
ホームパーティーにぴったりのカラフル&ヘルシー新商品を多数取り揃えてお待ちしております。
北海道特集コーナーに、お鍋用お役立ちアイテムが勢ぞろいしています。
我が家のお助けアイテムになっているのがこちら。リピート決定♪
根菜やこんにゃくをお鍋にポン。
五種類の昆布をブレンドした「こだわり職人のこんぶだし」1パック入れて、お水を適量入れまして。
あとはくつくつ煮込むだけ。
昆布を水につけて待つ時間が省けるうえに、粉末醤油など調味料も入っているから味つけいらず。
しみじみおいしいふろふき大根、みそおでんができあがります。
この写真はゆず味噌をそえてますけど。
ボリュームやパンチがほしいなら「ジャージャー麺の素」や「かけるだけの肉味噌」をかけてみてください。
ぐっとご飯がすすむ一品になりますよ。
ありあわせの野菜をざくざく切って、たっぷりの水とだしパックをひとついれてぐつぐつ…
具沢山な汁をまとめてつくっておくと、忙しい平日の食事の支度がぐんと楽になります。
小分けして味付けをかえれば、和洋中、変幻自在♪
味噌汁はもちろん、「チゲ鍋のつゆ」をかけて韓国風に。「担々麺の素」で中華風。
お好きなラーメンスープをといて、野菜たっぷりラーメンもぜひ。
薄切り肉と玉ねぎ追加してカレーにしてもOK。
この日は根菜、まいたけ、長ネギの汁を醤油少々で調味。
具材をたっぷりよそって「がごめまんま」をトッピングしました。
「がごめまんま」はお取り寄せ人気商品。大成麺市場では卸売特価で提供しています。
ヒルナンデス!で新米ご飯のお供ランキング1位に輝いた商品。
新米ごはんにのせるだけでなく、麺や汁物のトッピングにもおすすめです。
北海道のお鍋つゆ3種もお試しください。お家鍋がお店鍋の味わいにランクアップします。
ストレートタイプは鶏だししょうゆと豚がらみその2タイプあり。
しょうが、にんにくもきいていて、体の芯からあたたまります。しめのラーメンが絶品です(^Q^)
マイルドな辛さのチゲ鍋のつゆ活用法についてはFacebookイベントページ「第82回 大成麺市場」で書きました。
よろしければごらんください。
ご来場前にお買い得情報&特典情報をご確認ください。
大成麺市場だより10月号
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焼きラーメンをお家で再現♪ 楽麦舎毎週土曜はパスタの日。毎週土日は打ちたて生うどん直売、16日は麺彩房うどん! 2017/10/13
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プチ食べある記:大つけ麺博第3陣「中華そばぬんぽこ」「鯛塩そば灯花」で愛媛宇和島3連食♪
創業100年の老舗製麺所 大成食品株式会社 スタッフ山内のプチ食べある記です。
大つけ麺博 第三陣 にいってきましたよ。
まずは「中華そば ぬんぽこ」さんへ。
1杯500円のお試し価格、ハーフサイズでしたし。
3杯目は川瀬さんの「鯛塩そば灯花」へ♪
川瀬さんには、先日のラーメン店商品開発研究会で講演をご担当いただきました。
<おしらせ>
10月26日−11月1日開催の大つけ麺博 第5陣には、
大分の「ふくやラーメン」が出店します。
応援宜しくお願いします!
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パスタ開発担当ゾウさん、イルキャンティ・コクーンシティ店へ行く! 2017/10/11
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焼きラーメンをお家で再現♪ 楽麦舎毎週土曜はパスタの日。毎週土日は打ちたて生うどん直売、16日は麺彩房うどん!
創業100周年を迎えた老舗製麺所 大成食品株式会社@東京都中野区新井2−20−9 からのお知らせです。
先週7日、8日の中野にぎわいフェスタ出店@中野四季の森公園 おかげさまでたくさんの方にご来場いただきました。お買い求めくださったお客様および出店、運営にご支援ご協力くださったすべての方々に心より感謝申し上げます。
ありがとうございました。
土曜日午前中までは冷たい雨模様でしたが…
お天気回復とともに会場がどんどん賑わってきて、本当に安心しました+゚。*(*´∀`*)*。゚+
大成食品株式会社本社1Fの直販店 楽麦舎は、日曜以外毎日10−17時営業しております。
お家で焼きラーメンを作るなら…2人前の材料
麺彩房中野本店のお隣
麺の停車場楽麦舎@中野区新井3−6−7
では 2週間ぶりの 打ちたて生うどん直売会!
10月14日(土)15日(日)11−14時
10月16日月曜日は
2週間ぶりの 麺彩房うどん!
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焼きラーメンをお家で再現♪ 楽麦舎毎週土曜はパスタの日。毎週土日は打ちたて生うどん直売、16日は麺彩房うどん! 2017/10/13
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8日16時ごろまで中野四季の森公園にて焼きラーメン販売中! 2017/10/08
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パスタ開発担当ゾウさん、イルキャンティ・コクーンシティ店へ行く!
創業100周年を迎えた大成食品株式会社のパスタ開発担当 ゾウさんの食べある記レポートです。
毎月7日、8日は生パスタの日。毎月11日は麺の日♪
ということで…
本日、大成食品(株)のパスタ開発担当 ゾウさん が出向いた先は…(^^)
イルキャンティ・コクーンシティ店
吉敷町4丁目263-6
(COCOON CITY COCOON3)
「さいたま新都心駅」下車 東口すぐ
・JR埼京線「北与野駅」下車 徒歩8分
TEL.048-856-9660
年中無休
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8日16時ごろまで中野四季の森公園にて焼きラーメン販売中!
こんにちは! チーム大成食品、10月7、8日は中野にぎわいフェスタ出店中です。
中野四季の森公園内 9番:中野21の会ブースにて、焼きラーメンを販売中。
7日は盛況のうちに終了。
(動画は7日11時過ぎの様子。鉄板用のガス不調の大ピンチ! でしたが…)
/8日は夕方16時ごろまで販売予定。売り切れ次第終了となります。
皆様のご来店お待ちしています。 どうぞ宜しくお願いします。
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<3連休は麺三昧>7、8日は中野にぎわいフェスタ!生うどん直売はお休み。9日麺彩房中野本店通常営業!
老舗製麺所大成食品株式会社直営店麺彩房中野本店から、今週末のイベントのお知らせです。
今週末は三連休♪
麺彩房中野本店@東京都中野区新井3−6−7は、
10月7日(土)8日(日)、9日(月、祝)とも
11−15時、17時半−21時 通常通り営業します。
どうぞ宜しくお願いします!
土日のうどん直売はお休みします。
10月7日(土)、8日(日)は 中野にぎわいフェスタ 出店のためです♪
週末は、中野四季の森公園会場で皆様のお越しをお待ちしております!

⭐︎荒天中止 です。
微妙なお天気のときは 中野にぎわいフェスタ公式サイトでご確認ください。
*画像は公式サイトより転載
毎年恒例、今回で9回目の開催となるにぎわいフェスタ。
JR中野駅および周辺の10会場でコスプレ、ライブコンサート、スポーツ、お笑いやサブカル系、大道芸にグルメなど もりだくさん♪
芸術の秋、食欲の秋、行楽の秋を中野でたっぷりお楽しみください。
駅前から魅力的なブース、企画が並んでいますが、お腹がすいたら、
A会場「中野四季の森公園」内の飲食ブースエリアまでまっすぐお越しくださいませ m(__)m
毎回お世話になっている「東京商工会議所中野支部 中野21の会」のテント内です。
毎年1000食完売している人気メニュー焼きラーメン、焼き餃子を販売します。
写真は去年の焼きラーメン
工場でつくりたての極細ストレート麺をさっとゆでて、
鉄板で、豚肉、野菜とともに炒め合わせ、特製のとんこつスープで調味した焼きラーメン。
焼きそばとはまったく違う、麺のおいしさが際立つ逸品。
毎年中野にぎわいフェスタでしか販売しないスペシャルメニューです(^^)
<参考>四季の森公園 ステージイベントプログラム
四季の森公園には、ステージが2箇所あります。
土曜が11時~18時すぎ、日曜が11時~17時40分ごろまで、多彩なジャンルのライブコンサート、ダンスパフォーマンス等が行われる予定。
ステージイベントの始まる11時ごろから販売開始予定。
売り切れ次第終了となります。
例年の実績からいって、両日とも夕方まではあるはず。
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土日は生うどん直売、月曜は大好評の麺彩房うどん。閉店後のうどん班のまかないメニューは…Σ(・□・;) 2017/09/28
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十六夜月見麺も生パスタの日も楽麦舎におまかせ♪
1917年10月3日、東京中野でうまれそだって100周年♪
老舗製麺会社 大成食品株式会社@東京都中野区新井2−20−9 からのお知らせです。
4日は中秋の名月でしたね。
月はくまなきをのみ みるものかは by 兼好法師
につき、十六夜の月、立待の月だって趣深いもの。
お家麺で<お月見>なんていかがでしょうか。
大成食品株式会社 本社1階楽麦舎では日曜以外の毎日10−17時 つくりたてのプロ用生中華麺各種を販売。
麺のお供にかかせないラーメンスープ、麺つゆ、オイルやチャーシュー、メンマなどの具材も揃います。
お好きなタイプの麺とスープを組み合わせたらーめん、
油そば&まぜそばでの<お月見>をお楽しみください。
毎週土曜は生パスタも特別販売!
毎月7日、8日は生パスタの日♪
7日は土曜ですし、ちょうどよいタイミング!
お家パスタ用に、 


7日の生パスタ販売@楽麦舎 どうぞご活用ください。
楽麦舎
東京都中野区新井2−20−9
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<今月はTBSに2度登場!>こだわり麺の工場直売 大成麺市場 8月26日(土)17−19時、27日(日)10−16時開催! 2017/08/24
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お客様の笑顔を創りつづけて100年!
東京都中野区の老舗製麺所 大成食品株式会社
本日10月3日は創業記念日。
おかげさまで無事100周年を迎えることができました。
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<生中華麺、生パスタ>9月23、24日は工場直売 大成麺市場!! 新商品&特典の最新情報あり<焼きそば、生うどん> 2017/09/20
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