＜ラーメン納め＞麺彩房五反田店は29日昼、中野本店、上海麺館は31日昼まで営業＜年末年始営業予定＞

来年で創業百年を迎える東京中野の製麺会社　大成食品株式会社より、
年末年始の営業予定をお知らせします。

＜本社／鳥居式らーめん塾事務局＞

１２月３１日（土）−１月４日（水）　年末年始休業。
１月５日（木）より通常営業

鳥居式らーめん塾へのお問い合わせ電話は

１２月３０日（金）１４時までにお願いします。

休業期間は公式サイト　お問い合わせコーナーからお願いします。

＜直営ラーメン専門店＞

• 麺彩房　中野本店　

公式Facebookページ

☆１２月３０日、３１日に年越しそばを販売します！　早い者勝ち♪



１２月３０日（金）　通常営業。
１２月３１日（土）１１時−１５時

１月１日（日）　休業

１月２日（月）、３日（火）１１時−１５時
１月４日（水）より通常営業。

• 麺彩房　五反田店　

 



仕事納め１２月２９日（木）、仕事初め１月４日（水）　１１−１５時営業　

＜年末年始特典♪＞
直営店共通ポイントカードサービス。
 


麺メニュー１品ご注文につき通常１pのところ
２９日、４日に限り、
１麺で２p進呈。（雨天時は１麺で３p！）

１２月３０日（金）～１月３日（火）休業　

１月５日（木）より通常営業

• 豚そば　鶏つけそば専門店　上海麺館　

１２月３１日（土）、１月２日（月）、３日（火）　１１時〜１５時営業
１月１日（日）休業　
１月４日（水）より通常営業

＜直売店＞

• 大成食品株式会社　本社１Ｆ　楽麦舎　中野区新井2-20-9

楽麦舎の店舗写真です



製麺技能士謹製　業務用生中華麺、プロ用スープ、中華総菜等の直売。
チャーシューや冷凍餃子など、年末年始の食卓を彩るプロ用冷凍食品、各種取り揃えています。

⭐︎ご予約いただいた年越そばの受け渡しは１２月３０日１１−１４時までです！

＜年末年始の営業予定＞

１２月３０日（金）１０時～１４時　短縮営業

１２月３１日（土）～１月４日（水）　年末年始休業

１月５日（木）　通常営業

１月５−７日　初売りセール開催！　なんと中華麺が全品２５０円！

• 麺の停車場楽麦舎＠中野区新井3-6-7

＜年末年始の営業予定＞　


１２月３１日（土）、１月１日（日）　年末年始休業

１月７日（土）、８日（日）　１１時～１４時　　売切れ次第閉店

  都合により、１月１４日、１５日初売りとなりました。楽しみにしてくださっていた皆様、もうしばらくお待ち願います。

この一年、大成食品株式会社の製麺技能士謹製麺をご愛顧くださり、ありがとうございました。

来年も引き続きお引き立て賜りますよう、お願い申し上げます。

２４、２５日は麺♪クリスマス(^^) 中野名物生うどん直売＆工場直売大成麺市場

東京生まれ中野育ち、来年で１００周年を迎える老舗製麺会社　大成食品株式会社から

メリー　ヽ(´∀`)ﾉ　

麺　+.(*'v`*)+　

クリスマス！　♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

 

今週末の麺イベントのご案内です。

１２月２４日（土）１７−１９時
２５日（日）１０ー１６時

工場直売　大成麺市場　開催します。

会場：東京都中野区新井２−２０−９
大成食品株式会社　本社工場内特設会場

年内最終回。お買い得商品＆特典満載です。下記ご案内チラシ掲載品はごくごく一部！
 


こちらのチラシをお持ちの方、おいしい特典あります！
チラシ入手の秘策！？はfacebookイベントページをご覧ください。


facebookイベントページ

今月の大成麺市場はクリスマス、年末年始の食卓を彩るプロ用食材、製麺技能士謹製麺が勢ぞろい！
毎月一度きり、大成麺市場限定の生パスタ、今月はフェットチーネ、リングイネの２種類を販売。
シェフ仕込みのパスタソースをかければお家イタリアンが一段とゴージャスに♪

クリスマスカラーの　兵庫県産バジルのジェノベーゼ、
違いのわかる大人の味　ゴルゴンゾーラチーズソースは、白身魚やお肉のソテーのソースにもぴったり。
カラフルな温野菜、ソーセージ、フランスパンを添えて、プチチーズフォンデュとしても。
シャンパン、ワインとともに、会話が弾みますよ。
   

今月は２０１６年最終回。

夕市だけのお楽しみだった「東京焼豚」１０００円祭を両日とも開催！

メーカー希望価格１５００円の品。ふだんの大成麺市場では１１３０円で販売している品をさらにお得に提供！
肩ロースとバラの２種類あり。在庫あるだけ、早いものがちです。
ギフトキャンペーンで送料もお得になっています。
帰省土産や年末年始のご挨拶用にいかがでしょうか？


お買い上げ１０００円ごとに、大成年末宝くじをプレゼントします。
２０１７年の運試し♪　結果発表は１月の大成麺市場にて。

その他、チラシ特典、お子様特典もあります。
お得情報、詳しくは「大成麺市場だより１２月号」をご覧ください。




一方、うどん班も通常どおり活動します。

１２月２４日（土）、２５日（日）
（うどん販売は年内最終回！）

１１時から１４時まで　ただしうどんが売り切れ次第閉店です。
麺の停車場楽麦舎＠中野区新井３−６−７



工場直売で販売するうどんは本社工場製。細い平打ちの稲庭風生うどん。
麺の停車場楽麦舎で販売する生うどんは、店内製麺室内で製造しています。
直売日の前日　７時より仕込みスタート。４時間ほどかけて生地を仕込んだら専用冷蔵庫で熟成。
直売当日も７時から、生地を仕上げて、製麺し、パック詰めします。
これを３セット繰り返して月曜の麺彩房うどんを迎えるというわけ。


麺彩房、上海麺館での仕込み、接客等の合間をぬっての活動です。
製麺機を使っていますが、手作業も多く、製造量に限りがあります。
「売り切れ次第閉店」となりますこと、どうぞご理解くださいませ。



讃岐うどん、細打ちうどん　２種類あり。
どちらも３食４５０g入りで３９０円。
お好きな方をお選びください。

⭐︎なお、３１日（土）１１−１４時　
毎年恒例　大成食品（株）謹製年越しそば　販売予定です。

週明け、１２月２６日　月曜日　１１−１５時は　麺彩房うどん

麺彩房中野本店＠中野区新井3-6-7　

定休日限定のランチイベントも、２０１６年最終回となります。
学校も冬休み。お座敷席がありますので、ご家族でぜひお越しください。

つけうどんは通常「冷たいうどん」ですが、「熱盛り」にできます。
ご注文の際、スタッフまでお申し付けください。

かき揚げうどん、天ぷらうどん、卵などのトッピング。
チャーシューや野菜盛り、特製辛味など、麺彩房中野本店特製のらーめんトッピングもご注文可能！

食べ盛りの青少年諸君は肉マシ、野菜付き、特製うどんをどうぞ。
稲荷寿司、チャーシュー丼、なめたけ丼などのごはんものもご一緒に。　
カレーうどん＆ご飯物、最強コンビです。



うどんは並、大盛りとも同一料金♪

みなさまお誘いあわせてご来店くださいませ。お待ちしております。

まるっと中野様にご紹介いただきました☆大成年末宝くじ企画、好評開催中！土日月はうどんdays！

こんにちは。
 
師走もなかば。寒い日が続きますがお元気ですか。

さて創業９９年の老舗製麺所　大成食品株式会社からのお知らせです。

歳末のお楽しみイベント　大成年末宝くじの配布が始まっていますよ。
もうゲットされた方もいらっしゃることでしょう(^^♪

今年も商品券やテーマパークペアパスポートなど、豪華景品をたっぷりご用意しています。


ありがたいことに、１２月１４日　中野区公式の都市観光情報発信サイト「まるっと中野」様サイトにて、弊社の歳末企画をご紹介いただきました！


掲載ページ

美味しく食べて運だめし！「大成麺市場」＆「麺彩房」の年末宝くじ
 

宝くじ配布は１２月１３日より麺彩房中野本店＠中野区新井３－６－７
でスタートしています。

 

麺彩房中野本店　の　甘旨醤油ラーメンセット　１０００円に1枚、宝くじがついてきます。
ただし、予定枚数配布完了ししだい終了です。
なるべくお早目にお越しください。

追記
🌟２２日で配布終了となりました。
ありがとうございました！


東京ラーメンショー２０１６で絶賛された会心作。





尾道、和歌山、山口牛骨　と個性的なご当地の醤油ラーメンシリーズでせめてきた東京ラーメンショー出店。２０１６年は愛媛松山の甘口醤油を使用。
一口目はびっくり。
でも、どこかなつかしい甘辛い味つけですので、あとはぐいぐい♪いきますよ。

ふだんお店で食べられない、細目、低加水のぱつっとした食感のストレート麺と、
むっちりジューシーなホエー豚のチャーシューのハーモニーをお楽しみください。

限定麺　販売期間は年内いっぱい。材料がなくなり次第の終了です。
単品　８００円　での販売もしています。
ただし、こちらはくじがつきません


もちろん今週末、
１２月１７、１８日もうどん班、はりきって活動します。

毎週土曜、日曜日　11時から１４時までは
　
打ちたて生うどん直売会＠麵の停車場楽麦舎！

住所　中野区新井３－６－７

 

水と塩にもこだわり、販売前日から仕込んで一晩じっくり熟成させます。

翌朝早くから開店まぎわまでかけて、せっせと製麺。パッキングして店頭へ。
小麦の香る、ふっくらうどんは極太のさぬきと細打ちの２種類ご用意しています。


年末年始の食卓に、お鍋に、年明けうどん用に冷凍庫にストックしておいてくださいね。

そして１２月１９日（月）11-15時　
麺彩房うどん(^^♪
どちらも中野区新井3-6-7

定休日限定のうどんランチイベントです。

打ちたてゆでたてのこだわりうどんメニューを店内でご賞味ください。

新作　カレーうどん、肉汁うどんがおすすめ。

うどんは並、大盛り　同料金。
稲荷寿司やチャーシュー丼、なめたけ丼などご飯物も充実しています。

うどんが切れ次第閉店となります。
白いのれんがはためいている間にお越しくださいね♪



毎週土日月はうどんdays！
ご家庭で、お店で、たっぷりお楽しみください。

 

＜大成年末宝くじ付き＞東京ラーメンショー2016スペシャルセット発売開始！＜愛媛甘旨醤油ラーメン＞

おはようございます、食べある記隊　山内です♪

公式サイトでもお知らせしていた麺彩房中野本店の歳末スペシャルメニュー。

本日１２月１３日より、発売開始です！


１１月２日から６日まで開催された東京ラーメンショー２０１６　第２幕で販売した「愛媛松山甘旨醤油ラーメン」




麺彩房＆鳥居式らーめん塾１４期生の大山家＠武蔵境、昭島
１２月５日に錦糸町本店が新装開店したばかり⭐︎２３期特別聴講生　双麺＠錦糸町、門前仲町
のコラボで開発した新ご当地ラーメン♪

愛媛県松山市のご当地ラーメンをリスペクトし、舌の肥えた東京ラーメンショー来場者の皆様にもご満足いただける洗練された味わいに仕立てられていました。
麺はもちろん、大成食品（株）の製麺技能士謹製麺♪

ラーメン評論家の皆様はもちろん、多くのラーメンファンの方々に大好評だった商品を、お店用にボリュームアップさせ、特製ごはんとお漬物を添え、１０００円にて提供します。

商品見本写真


さらに⭐︎

「第２回　大成食品　年末宝くじ」　もついてきます！
 

⭐︎宝くじは、１２月２４日の工場直売夕市、２５日開催の大成麺市場で千円お買い上げごとに１枚進呈します。
クリックで、拡大表示♪

今年も商品券、TDLペアチケットはじめ、豪華な賞品を用意しております。
詳細は宝くじ裏面をご覧ください。



贅沢なスペシャルラーメンセットに加え、１月２２日の当選発表までワクワク過ごせるお楽しみ企画です。

本日１２月１３日（火）　１１時　発売開始。

材料切れ次第終了となりますので、お早めにご賞味ください(^^)　

（⭐１２月１９日、２６日お昼の麺彩房うどん開催時は提供できませんのでご注意ください）

なお、ラーメン単品でのご注文もOK。８００円です。
単品には宝くじはつきませんのであらかじめご了承くださいませ。

麺彩房中野本店

住所：東京都中野区新井3-6-7

営業時間　月曜定休

火曜〜日曜、祝日　１１時〜１５時　１７時半〜２１時

師走にほっこりうどんタイムを♪10日（土），11日（日）は生うどん直売会＠麵の停車場楽麦舎、12日（月）は麺彩房うどんですよ

東京うまれ中野そだち☆９９周年を迎えた老舗製麺所　大成食品株式会社　うどん班からのお知らせです。

中野の街はすっかりクリスマス仕様。
あと3週間ほどで今年もおわりですね。



気ぜわしい師走。

やるべきこと満載だから、うかうか風邪もひけません♪
熱々うどんで、しっかり体をあたためて元気に日々のりきりましょう。

今週も打ちたて＜生＞うどん直売会　開催します。

１２月１０日（土）１１日（日）１１時～１４時　
⭐︎うどんが売切次第閉店。

於：麺の停車場 楽麦舎@中野区新井３－６－７

店内の製麺室で当日朝、打ちたてほやほやのうどんを、数量限定で販売しています。
小麦香る、ふっくらしなやかなうどんは
極太のさぬきうどん、細打ちうどんの２種類。
お好きな方をお選びください。３食　４５０グラム入り　税込み３９０円です。

 

お鍋のしめにもぴったり。
目安のゆで時間より１分早めにざるにとって、冷水でもみ洗い。
ぬめりをよくとり、水気をきっておきましょう。
鍋つゆにとろみがついて焦げ付く、なんて失敗をさけられます。
野菜や肉、魚介など、鍋つゆのうまみをたっぷり含んだ、こしのあるうどん。
一度食べたらやみつきになりますよ。

ちなみに、店内で販売しているうどんつゆ、和風カレーうどんスープを、鍋の素として使うのもおすすめ。
うどんつゆは１人鍋にぴったりサイズ。希釈タイプは規定量の水で薄めて具を煮込んでください。
和風カレーうどんスープはカレー鍋の素に。
また、水炊き、湯豆腐などの後半戦に必殺味変アイテムとして一袋投入　もよし、です。


うどん班長によりますと、今年は年末年始、少し長めにお休みをいただく予定とか。

打ちたて生うどんは、生のまま冷凍保存できます。
備えあれば憂いなし⭐︎
いつもより、少し多めにお持ちくださいませ＞打ちたて生うどんファンの皆様


ちなみに毎月１１日は麺の日♪
ゆく年くる年に想いをはせつつ、お家うどんに。

あるいはお隣　麺彩房中野本店で、つけそば、中華そばに願いをかけてくださいね。

 


☆１２月１２日月曜日は　麺彩房うどん＠麺彩房中野本店！

１１－１５時開催です。
うどんが切れ次第閉店につきお早めにご来店下さい。

おすすめは、麺彩房中野本店の人気メニュー和風つけ麺をうどんで楽しむ和風つけうどん。
濃厚豚骨スープに魚介系スープを多めにあわせ、甘酢とこしょうをきかせています。


もう召し上がりましたか、この冬のカレーうどん。
 
やさしい辛さで、ぽかぽかに。
食べると元気がわいてくる⭐︎冬季限定メニューです。


人気メニューの肉汁うどんは、冬バージョンのこっくり甘辛い味つけにチューニング完了。
うどんは熱盛りも承ります。ご注文時にスタッフにお伝えください。

レシピが新しくなり、一段と美味しくなったかき揚げうどんもよろしく♪




数量限定でラーメントッピングもご注文いただけます。
かけうどんにチャーシュー　だって
かき揚げうどんに味玉　だって　できちゃいます！
ヘルシー志向の方、まずは前菜として野菜盛りをどうぞ。


ラーメン専門店の定休日に開催するうどんイベントならではのアレンジをお楽しみください。
スタッフSママ手作りの稲荷寿司ほかご飯物も好評発売中♪





＜予告＞
１３日より東京ラーメンショー２０１６　で販売した
「愛媛松山甘旨醤油ラーメン」販売開始予定。
詳細は店頭掲示にて♪



＜参考＞　東京ラーメンショー2016　レポートはこちら！




 

１２月到来♪ 中野区認定観光資源⭐︎つけそばランチイベント明日開幕！土日月のうどんイベントもよろしく！

東京うまれ、中野育ちの９９歳♪　老舗製麺所　大成食品株式会社の
直営ラーメン専門店　麺彩房中野本店＠中野区新井３−６−７　からのお知らせです。


２０１６年感謝祭　第二弾　

つけそばワンコインランチイベント

いよいよ明日１２月２日開幕です！

 


先週末の第一弾　和風つけ麺　イベント
おかげさまでたくさんのお客様にお越しいただきました。ありがとうございました！

動画レポートにもありますが、イベント開催当日より、「新⭐︎和風つけ麺」デビュー！
平打ちちぢれの優しい印象の麺から、もちもちストレートの太麺に変更。
製麺所直営店らしく、麺の印象が強めにチューニングされてます。

１２月２日（金）、３日（土）　１１−１５時開催のランチイベントの主役は
看板メニューにして中野区認定観光資源の　つけそば。　
濃厚鶏豚骨魚介のつけ汁に極太ストレート麺をあわせています。

中野区認定観光資源とは？　
中野区公式都市観光情報サイト「まるっと中野」様でもご紹介いただきました。




通常価格７８０円のつけそばが、この二日間のランチタイムにかぎり５００円♪　


差額でご飯物にいくもよし。
特製トッピングをつけるもよし。
はたまた…

コンマニセンチ竹永さんバージョンで大盛りを満喫 ☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆ もいいですね。

詳しくはこちらの動画をごらんください。



イベント開催中も麺の量は並、中、大盛り同料金。お腹いっぱい召し上がれ。

イベントの詳細は
facebookイベントページ

「２０１６年感謝祭第二弾　つけそばワンコインランチイベント」　でご紹介中です。


麺彩房中野本店公式ページからもアクセス可能。

もちろん、毎週土日＆月のうどん班活動も通常開催します。

１２月３日（土）、４日（日）１１−１４時
打ちたて生うどん直売会＠麺の停車場楽麦舎






金曜に仕込み、土曜朝にせっせと製麺、パッキング。

オープン直前に店頭冷蔵ケースに並べています。
 
小麦かおるふっくらしなやかな讃岐うどん、細打ちうどん。
お好きな方をお選びください。うどんのお供各種もあわせてどうぞ。

そして

１２月５日（月）１１−１５時は麺彩房うどん！

麺彩房中野本店定休日限定のうどんランチイベントです。

一押しは冬季限定のカレーうどん。
柔らかな九条ネギを、カレーうどんつゆにからめてどうぞ。
寒さなんかたちまち吹き飛ぶおいしさです♪

うどんの麺は並、大盛り同料金。
あえて並にしてご飯物をそえる常連さま、多し！

渡辺店長のおすすめは、スタッフSママ手作りの稲荷寿司。
１つ１００円。数量限定につきお早めにご注文ください。

週末は中野区新井３−６−７ でおいしくお過ごしくださいませ♪