FC2ブログ

Entries

<ラーメン納め>麺彩房五反田店は29日昼、中野本店、上海麺館は31日昼まで営業<年末年始営業予定>

来年で創業百年を迎える東京中野の製麺会社 大成食品株式会社より、
年末年始の営業予定をお知らせします。


<本社/鳥居式らーめん塾事務局>

12月31日(土)−1月4日(水) 年末年始休業。
1月5日(木)より通常営業

鳥居式らーめん塾へのお問い合わせ電話は

12月30日(金)14時までにお願いします。

休業期間は公式サイト お問い合わせコーナーからお願いします。



<直営ラーメン専門店>



公式Facebookページ

☆12月30日、31日に年越しそばを販売します! 早い者勝ち♪



12月30日(金) 通常営業。
12月31日(土)11時−15時

1月1日(日) 休業

1月2日(月)、3日(火)11時−15時
1月4日(水)より通常営業。


 



仕事納め12月29日(木)、仕事初め1月4日(水) 11−15時営業 


<年末年始特典♪>
直営店共通ポイントカードサービス。
 


麺メニュー1品ご注文につき通常1pのところ
29日、4日に限り、
1麺で2p進呈。(雨天時は1麺で3p!)


12月30日(金)~1月3日(火)休業 

1月5日(木)より通常営業



中野駅前ラーメン専門店 上海麺館 年末年始営業予定 中野区中野5-63-4

12月31日(土)、1月2日(月)、3日(火) 11時15時営業
1月1日(日)休業
 
1月4日(水)より通常営業




<直売店>

  • 大成食品株式会社 本社1F 楽麦舎 中野区新井2-20-9


楽麦舎の店舗写真です



製麺技能士謹製 業務用生中華麺、プロ用スープ、中華総菜等の直売。
チャーシューや冷凍餃子など、年末年始の食卓を彩るプロ用冷凍食品、各種取り揃えています。

⭐︎ご予約いただいた年越そばの受け渡しは12月30日11−14時までです!

<年末年始の営業予定>

12月30日(金)10時~14時 短縮営業

12月31日(土)~1月4日(水) 年末年始休業

1月5日(木) 通常営業

1月5−7日 初売りセール開催! なんと中華麺が全品250円!

東京都中野区の老舗製麺所 大成食品株式会社 新春大売り出し告知ポスター







<年末年始の営業予定> 


12月31日(土)、1月1日(日) 年末年始休業

1月7日(土)、8日(日) 11時~14時  売切れ次第閉店

  都合により、1月14日、15日初売りとなりました。楽しみにしてくださっていた皆様、もうしばらくお待ち願います。




この一年、大成食品株式会社の製麺技能士謹製麺をご愛顧くださり、ありがとうございました。

来年も引き続きお引き立て賜りますよう、お願い申し上げます。
関連記事
スポンサーサイト

24、25日は麺♪クリスマス(^^) 中野名物生うどん直売&工場直売大成麺市場

東京生まれ中野育ち、来年で100周年を迎える老舗製麺会社 大成食品株式会社から

メリー ヽ(´∀`)ノ 

麺 +.(*'v`*)+ 

クリスマス! ♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

 東京都中野区の老舗製麺会社 大成食品の工場直売会「大成麺市場」12月告知 イメージ


今週末の麺イベントのご案内です。

12月24日(土)17−19時
25日(日)10ー16時

工場直売 大成麺市場 開催します。

会場:東京都中野区新井2−20−9
大成食品株式会社 本社工場内特設会場

年内最終回。お買い得商品&特典満載です。下記ご案内チラシ掲載品はごくごく一部!
 


こちらのチラシをお持ちの方、おいしい特典あります!
チラシ入手の秘策!?はfacebookイベントページをご覧ください。


facebookイベントページ






今月の大成麺市場はクリスマス、年末年始の食卓を彩るプロ用食材、製麺技能士謹製麺が勢ぞろい!
毎月一度きり、大成麺市場限定の生パスタ、今月はフェットチーネ、リングイネの2種類を販売。
シェフ仕込みのパスタソースをかければお家イタリアンが一段とゴージャスに♪

クリスマスカラーの 兵庫県産バジルのジェノベーゼ、
違いのわかる大人の味 ゴルゴンゾーラチーズソースは、白身魚やお肉のソテーのソースにもぴったり。
カラフルな温野菜、ソーセージ、フランスパンを添えて、プチチーズフォンデュとしても。
シャンパン、ワインとともに、会話が弾みますよ。
   

今月は2016年最終回。

夕市だけのお楽しみだった「東京焼豚」1000円祭を両日とも開催!

メーカー希望価格1500円の品。ふだんの大成麺市場では1130円で販売している品をさらにお得に提供!
肩ロースとバラの2種類あり。在庫あるだけ、早いものがちです。
ギフトキャンペーンで送料もお得になっています。
帰省土産や年末年始のご挨拶用にいかがでしょうか?


お買い上げ1000円ごとに、大成年末宝くじをプレゼントします。
2017年の運試し♪ 結果発表は1月の大成麺市場にて。

その他、チラシ特典、お子様特典もあります。
お得情報、詳しくは「大成麺市場だより12月号」をご覧ください。




一方、うどん班も通常どおり活動します。

12月24日(土)、25日(日)
(うどん販売は年内最終回!)

11時から14時まで ただしうどんが売り切れ次第閉店です。
麺の停車場楽麦舎@中野区新井3−6−7



工場直売で販売するうどんは本社工場製。細い平打ちの稲庭風生うどん。
麺の停車場楽麦舎で販売する生うどんは、店内製麺室内で製造しています。
直売日の前日 7時より仕込みスタート。4時間ほどかけて生地を仕込んだら専用冷蔵庫で熟成。
直売当日も7時から、生地を仕上げて、製麺し、パック詰めします。
これを3セット繰り返して月曜の麺彩房うどんを迎えるというわけ。


麺彩房、上海麺館での仕込み、接客等の合間をぬっての活動です。
製麺機を使っていますが、手作業も多く、製造量に限りがあります。
「売り切れ次第閉店」となりますこと、どうぞご理解くださいませ。



讃岐うどん、細打ちうどん 2種類あり。
どちらも3食450g入りで390円。
お好きな方をお選びください。

⭐︎なお、31日(土)11−14時 
毎年恒例 大成食品(株)謹製年越しそば 販売予定です。


週明け、12月26日 月曜日 11−15時は 麺彩房うどん

麺彩房中野本店@中野区新井3-6-7 

定休日限定のランチイベントも、2016年最終回となります。
学校も冬休み。お座敷席がありますので、ご家族でぜひお越しください。


麺彩房うどん 製麺技能士謹製打ちたてうどんメニュー 東京都中野区新井3-6-7


つけうどんは通常「冷たいうどん」ですが、「熱盛り」にできます。
ご注文の際、スタッフまでお申し付けください。

かき揚げうどん、天ぷらうどん、卵などのトッピング。
チャーシューや野菜盛り、特製辛味など、麺彩房中野本店特製のらーめんトッピングもご注文可能!

食べ盛りの青少年諸君は肉マシ、野菜付き、特製うどんをどうぞ。
稲荷寿司、チャーシュー丼、なめたけ丼などのごはんものもご一緒に。 
カレーうどん&ご飯物、最強コンビです。

カレーうどん麺彩房うどん@麺彩房中野本店 東京都中野区新井3−6−7 定休日限定 うどんランチイベント

うどんは並、大盛りとも同一料金♪

みなさまお誘いあわせてご来店くださいませ。お待ちしております。







関連記事

まるっと中野様にご紹介いただきました☆大成年末宝くじ企画、好評開催中!土日月はうどんdays!

こんにちは。
 
師走もなかば。寒い日が続きますがお元気ですか。

東京都中野区の老舗製麺所 大成食品

さて創業99年の老舗製麺所 大成食品株式会社からのお知らせです。

歳末のお楽しみイベント 大成年末宝くじの配布が始まっていますよ。
もうゲットされた方もいらっしゃることでしょう(^^♪

今年も商品券やテーマパークペアパスポートなど、豪華景品をたっぷりご用意しています。


ありがたいことに、12月14日 中野区公式の都市観光情報発信サイト「まるっと中野」様サイトにて、弊社の歳末企画をご紹介いただきました!


掲載ページ

美味しく食べて運だめし!「大成麺市場」&「麺彩房」の年末宝くじ
 

宝くじ配布は12月13日より麺彩房中野本店@中野区新井3-6-7
でスタートしています。

 

麺彩房中野本店 の 甘旨醤油ラーメンセット 1000円に1枚、宝くじがついてきます。
ただし、予定枚数配布完了ししだい終了です。
なるべくお早目にお越しください。

追記
🌟22日で配布終了となりました。
ありがとうございました!


東京ラーメンショー2016で絶賛された会心作。





尾道、和歌山、山口牛骨 と個性的なご当地の醤油ラーメンシリーズでせめてきた東京ラーメンショー出店。2016年は愛媛松山の甘口醤油を使用。
一口目はびっくり。
でも、どこかなつかしい甘辛い味つけですので、あとはぐいぐい♪いきますよ。

ふだんお店で食べられない、細目、低加水のぱつっとした食感のストレート麺と、
むっちりジューシーなホエー豚のチャーシューのハーモニーをお楽しみください。

限定麺 販売期間は年内いっぱい。材料がなくなり次第の終了です。
単品 800円 での販売もしています。
ただし、こちらはくじがつきません


もちろん今週末、
12月17、18日もうどん班、はりきって活動します。

毎週土曜、日曜日 11時から14時までは
 
打ちたてうどん直売会@麵の停車場楽麦舎!

住所 中野区新井3-6-7

 

水と塩にもこだわり、販売前日から仕込んで一晩じっくり熟成させます。

翌朝早くから開店まぎわまでかけて、せっせと製麺。パッキングして店頭へ。
小麦の香る、ふっくらうどんは極太のさぬきと細打ちの2種類ご用意しています。


年末年始の食卓に、お鍋に、年明けうどん用に冷凍庫にストックしておいてくださいね。







そして12月19日(月)11-15時 
麺彩房うどん(^^♪

どちらも中野区新井3-6-7

定休日限定のうどんランチイベントです。

打ちたてゆでたてのこだわりうどんメニューを店内でご賞味ください。

新作 カレーうどん、肉汁うどんがおすすめ。

うどんは並、大盛り 同料金。
稲荷寿司やチャーシュー丼、なめたけ丼などご飯物も充実しています。

うどんが切れ次第閉店となります。
白いのれんがはためいている間にお越しくださいね♪




毎週土日月はうどんdays!
ご家庭で、お店で、たっぷりお楽しみください。


 


関連記事

<大成年末宝くじ付き>東京ラーメンショー2016スペシャルセット発売開始!<愛媛甘旨醤油ラーメン>

おはようございます、食べある記隊 山内です♪

公式サイトでもお知らせしていた麺彩房中野本店の歳末スペシャルメニュー。

本日12月13日より、発売開始です!


11月2日から6日まで開催された東京ラーメンショー2016 第2幕で販売した「愛媛松山甘旨醤油ラーメン」




麺彩房&鳥居式らーめん塾14期生の大山家@武蔵境、昭島
12月5日に錦糸町本店が新装開店したばかり⭐︎23期特別聴講生 双麺@錦糸町、門前仲町
のコラボで開発した新ご当地ラーメン♪

愛媛県松山市のご当地ラーメンをリスペクトし、舌の肥えた東京ラーメンショー来場者の皆様にもご満足いただける洗練された味わいに仕立てられていました。
麺はもちろん、大成食品(株)の製麺技能士謹製麺♪

ラーメン評論家の皆様はもちろん、多くのラーメンファンの方々に大好評だった商品を、お店用にボリュームアップさせ、特製ごはんとお漬物を添え、1000円にて提供します。

商品見本写真
麺彩房中野本店@東京都中野区新井3-6-7 歳末スペシャル 東京ラーメンショー2016 

さらに⭐︎

「第2回 大成食品 年末宝くじ」 もついてきます!

 

⭐︎宝くじは、12月24日の工場直売夕市、25日開催の大成麺市場で千円お買い上げごとに1枚進呈します。
15540378_1074858285969652_423752851_o.jpg クリックで、拡大表示♪

今年も商品券、TDLペアチケットはじめ、豪華な賞品を用意しております。
詳細は宝くじ裏面をご覧ください。



贅沢なスペシャルラーメンセットに加え、1月22日の当選発表までワクワク過ごせるお楽しみ企画です。

本日12月13日(火) 11時 発売開始。

材料切れ次第終了となりますので、お早めにご賞味ください(^^) 

(⭐12月19日、26日お昼の麺彩房うどん開催時は提供できませんのでご注意ください)

なお、ラーメン単品でのご注文もOK。800円です。
単品には宝くじはつきませんのであらかじめご了承くださいませ。


麺彩房中野本店

住所:東京都中野区新井3-6-7

営業時間 月曜定休

火曜〜日曜、祝日 11時〜15時 17時半〜21時

関連記事

師走にほっこりうどんタイムを♪10日(土),11日(日)は生うどん直売会@麵の停車場楽麦舎、12日(月)は麺彩房うどんですよ

東京うまれ中野そだち☆99周年を迎えた老舗製麺所 大成食品株式会社 うどん班からのお知らせです。

中野の街はすっかりクリスマス仕様。
あと3週間ほどで今年もおわりですね。

東京都中野区の老舗製麺所 大成食品株式会社 初冬イメージ

気ぜわしい師走。

やるべきこと満載だから、うかうか風邪もひけません♪
熱々うどんで、しっかり体をあたためて元気に日々のりきりましょう。

今週も打ちたて<生>うどん直売会 開催します。

12月10日(土)11日(日)11時~14時 
⭐︎うどんが売切次第閉店。

於:麺の停車場 楽麦舎@中野区新井3-6-7

店内の製麺室で当日朝、打ちたてほやほやのうどんを、数量限定で販売しています。
小麦香る、ふっくらしなやかなうどんは
極太のさぬきうどん、細打ちうどんの2種類。
お好きな方をお選びください。3食 450グラム入り 税込み390円です。

 麺の停車場楽麦舎 打ちたて生うどん直売会告知 調理例

お鍋のしめにもぴったり。
目安のゆで時間より1分早めにざるにとって、冷水でもみ洗い。
ぬめりをよくとり、水気をきっておきましょう。
鍋つゆにとろみがついて焦げ付く、なんて失敗をさけられます。
野菜や肉、魚介など、鍋つゆのうまみをたっぷり含んだ、こしのあるうどん。
一度食べたらやみつきになりますよ。

ちなみに、店内で販売しているうどんつゆ、和風カレーうどんスープを、鍋の素として使うのもおすすめ。
うどんつゆは1人鍋にぴったりサイズ。希釈タイプは規定量の水で薄めて具を煮込んでください。
和風カレーうどんスープはカレー鍋の素に。
また、水炊き、湯豆腐などの後半戦に必殺味変アイテムとして一袋投入 もよし、です。


うどん班長によりますと、今年は年末年始、少し長めにお休みをいただく予定とか。

打ちたて生うどんは、生のまま冷凍保存できます。
備えあれば憂いなし⭐︎
いつもより、少し多めにお持ちくださいませ>打ちたて生うどんファンの皆様


ちなみに毎月11日は麺の日♪
ゆく年くる年に想いをはせつつ、お家うどんに。

あるいはお隣 麺彩房中野本店で、つけそば、中華そばに願いをかけてくださいね。

 


12月12日月曜日は 麺彩房うどん@麺彩房中野本店

11-15時開催です。
うどんが切れ次第閉店につきお早めにご来店下さい。

おすすめは、麺彩房中野本店の人気メニュー和風つけ麺をうどんで楽しむ和風つけうどん。
濃厚豚骨スープに魚介系スープを多めにあわせ、甘酢とこしょうをきかせています。


もう召し上がりましたか、この冬のカレーうどん。
 
やさしい辛さで、ぽかぽかに。
食べると元気がわいてくる⭐︎冬季限定メニューです。


人気メニューの肉汁うどんは、冬バージョンのこっくり甘辛い味つけにチューニング完了。
うどんは熱盛りも承ります。ご注文時にスタッフにお伝えください。

レシピが新しくなり、一段と美味しくなったかき揚げうどんもよろしく♪




数量限定でラーメントッピングもご注文いただけます。
かけうどんにチャーシュー だって
かき揚げうどんに味玉 だって できちゃいます!
ヘルシー志向の方、まずは前菜として野菜盛りをどうぞ。


ラーメン専門店の定休日に開催するうどんイベントならではのアレンジをお楽しみください。
スタッフSママ手作りの稲荷寿司ほかご飯物も好評発売中♪





<予告>
13日より東京ラーメンショー2016 で販売した
「愛媛松山甘旨醤油ラーメン」販売開始予定。
詳細は店頭掲示にて♪

東京ラーメンショー2016 大成食品(麺彩房、鳥居式らーめん塾)、大山家、双麺合同出店ブース

<参考> 東京ラーメンショー2016 レポートはこちら!




 

関連記事

12月到来♪ 中野区認定観光資源⭐︎つけそばランチイベント明日開幕!土日月のうどんイベントもよろしく!

東京うまれ、中野育ちの99歳♪ 老舗製麺所 大成食品株式会社の
直営ラーメン専門店 麺彩房中野本店@中野区新井3−6−7 からのお知らせです。


2016年感謝祭 第二弾 

つけそばワンコインランチイベント

いよいよ明日12月2日開幕です!


 


先週末の第一弾 和風つけ麺 イベント
おかげさまでたくさんのお客様にお越しいただきました。ありがとうございました!

動画レポートにもありますが、イベント開催当日より、「新⭐︎和風つけ麺」デビュー!
平打ちちぢれの優しい印象の麺から、もちもちストレートの太麺に変更。
製麺所直営店らしく、麺の印象が強めにチューニングされてます。





12月2日(金)、3日(土) 11−15時開催のランチイベントの主役は
看板メニューにして中野区認定観光資源の つけそば。 
濃厚鶏豚骨魚介のつけ汁に極太ストレート麺をあわせています。

中野区認定観光資源とは? 
中野区公式都市観光情報サイト「まるっと中野」様でもご紹介いただきました。




通常価格780円のつけそばが、この二日間のランチタイムにかぎり500円♪ 


差額でご飯物にいくもよし。
特製トッピングをつけるもよし。
はたまた…

コンマニセンチ竹永さんバージョンで大盛りを満喫 ☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆ もいいですね。

詳しくはこちらの動画をごらんください。



イベント開催中も麺の量は並、中、大盛り同料金。お腹いっぱい召し上がれ。



イベントの詳細は
facebookイベントページ

「2016年感謝祭第二弾 つけそばワンコインランチイベント」
 でご紹介中です。


麺彩房中野本店公式ページからもアクセス可能。



もちろん、毎週土日&月のうどん班活動も通常開催します。

12月3日(土)、4日(日)11−14時
打ちたて生うどん直売会@麺の停車場楽麦舎






金曜に仕込み、土曜朝にせっせと製麺、パッキング。

オープン直前に店頭冷蔵ケースに並べています。
 
小麦かおるふっくらしなやかな讃岐うどん、細打ちうどん。
お好きな方をお選びください。うどんのお供各種もあわせてどうぞ。






そして
12月5日(月)11−15時は麺彩房うどん!

麺彩房中野本店定休日限定のうどんランチイベントです。

一押しは冬季限定のカレーうどん。
柔らかな九条ネギを、カレーうどんつゆにからめてどうぞ。
寒さなんかたちまち吹き飛ぶおいしさです♪
カレーうどん 麺彩房うどん@麺彩房中野本店 東京都中野区新井3−6−7 定休日限定 うどんランチイベント



うどんの麺は並、大盛り同料金。
あえて並にしてご飯物をそえる常連さま、多し!

渡辺店長のおすすめは、スタッフSママ手作りの稲荷寿司。
1つ100円。数量限定につきお早めにご注文ください。稲荷寿司 麺彩房うどん@麺彩房中野本店 東京都中野区新井3−6−7 ごはんもの

週末は中野区新井3−6−7 でおいしくお過ごしくださいませ♪
関連記事

Appendix

カテゴリー

麺彩房・本店

麺彩房・五反田店


麦家(成田)

鳥居式らーめん塾

大成食品スタッフ日記

大成食品ニュース


プロフィール

製麺とラーメン店開業支援、運営支援のエキスパート 大成食品株式会社@東京都中野区

Author:製麺とラーメン店開業支援、運営支援のエキスパート 大成食品株式会社@東京都中野区


大正6年創業! 東京中野の老舗製麺会社大成食品株式会社スタッフによるブログ。
直営店の「麺彩房中野本店」「麺彩房人形町店(12月開店予定)」「上海麺館」からは、お店発のホットな情報を。「楽麦舎」、「麺の停車場楽麦舎」からは製麺技能士謹製麺の直売会のご案内を。開業支援、運営支援事業部からは、ラーメン店開業を目指す方を細やかに指導する「鳥居式らーめん塾」、ラーメン店主様対象の商品開発研究会「“麺”夢塾」のご案内など、各担当発の情報やお取引先ラーメン店の話題を幅広くお届けします。


最近の記事


月別アーカイブ


ブログ内検索