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「冷やしたぬき始めました!」お店紹介その4

猛暑にゲリラ豪雨…の7月もそろそろ終わり。
暑い夏こそ食事をしっかり!
たとえば…
popサンプルを召し上がれ♪(^^)


「冷やしたぬき」競作イベント 参加店のご紹介 part4 ですよ。

参加店ご紹介記事 part1
エントリーNo.1~3  
part2 
エントリーNo.4、5
part3 
エントリーNo.6~8

※この「冷やしたぬき」は
大成食品(株)特製の蕎麦そっくりの全粒粉麺たぬきわさびの3つを必ず使用する…
というルールのもと、各店が開発した新・冷やしらーめんです。
らーめん専門店ならでは、そのお店ならではのユニークな「冷やしたぬき」。
ぜひお店でご賞味ください。 

※提供時間、提供予定数等については店頭でご確認を。
または直接お店にお問い合わせください。


ではご紹介します。
エントリーNo.9
popサンプル 麺彩房中野本店

東京都中野区新井3−6−7
TEL 03-3386-2327
facebook ←小林@麺彩房グループ総括作です。


限定冷やしたぬき 850円
中野本店冷やしたぬき掲示   
取り急ぎ山内撮影の掲示写真をアップします(^^;;
商品写真は今しばらくお待ちください。


<追記>
8月3日のお昼に食べてきました( ´ ▽ ` )ノ

味玉、メンマ、刻みチャーシュー、刻み海苔、ネギ、ナルト、きゅうり、みょうが、そして丸い揚げ玉…
和風でさっぱりしているから、具沢山でもぺろり、です。野菜たっぷりで栄養バランスも○!

麺の量は、普通盛り、中盛り、大盛り…から選べますよ。
写真は普通盛り、です。


エントリーNo.10

popサンプル らぁめんつけ麺すずまん

冷やしたぬき 700円

すずまん冷やしたぬき
 

岐阜県岐阜市茜部大川1-1 辻広ビル1F1ー98ー4
TEL 058-276-2120

鳥居式らーめん塾7期生 鈴木満さんの作品です。
端正なもりつけです。
お肉もたっぷり載ってます♪
わさびをどこに、どんなふうに使っているかは…
召し上がってからのお楽しみ(^m^)ですね。

今夜も蒸し蒸し…絶好の冷やしたぬきびより!
エントリー各店でぜひご賞味くださいね(^^)/"

<注>原則として…7月30日現在、弊社に「商品写真付きで」エントリーしてくださっているお店をご紹介しています。
冷やしたぬき、3つのルール を守って始めてるのに、まだ紹介してもらってないよ(^^;という店主様。
お手数ですが、担当営業マンあてに商品画像、商品情報(商品名、価格、提供時間等の販売条件等)をメールでお知らせください。
または、店主様のブログ、ツィッター、facebook等での告知記事や冷やしたぬき写真のURLを当記事へのコメント欄にてお知らせくださる形でもかまいません。
冷やしたぬきシーズンはまだまだこれから! ぜひお早めにご連絡をお願いします


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本日7月27日(土)11時~打ちたて生うどん直売会

こんにちは♪ 食べある記隊の山内です。

本日7月27日(土)11時~
打ちたて生うどん直売会ですよ(^^)/"

先日の工事でベンチができました。
さっそく開店待ちのお客様が(((o(*゚▽゚*)o)))

ご試食もゆったりお楽しみいただけます( ´ ▽ ` )ノ

会場:麺の停車場 楽麦舎@中野区新井3-6-7 
麺彩房中野本店隣 

お昼の支度に間に合うように11時開店になりました。
売り切れ次第閉店します。
12時以降にご来店の方は、店頭ののぼりにご注目。「うどん」ののぼりが表ではためている間は、営業中です。


先週は12時14分に完売。
最短記録をまたも更新しました。

※追記
申し訳ありません、完売しましたm(__)m
記録 11時55分
……来週はさらに増産の予定です。



うどん班一同、はりきって増産かけておりますが…
品切れの際はなにとぞご容赦くださいm(__)m 

「うどんのお供」棚には…

だし醤油 200円。うどんのほか、卵かけご飯、納豆にも是非。 
関西風白だし 500円が300円!と超お値打ち。在庫残りわずかです!
麺つゆパックはお一人様サイズ 40円。毎回使い切りだから、香りがフレッシュ♪

こちらのコーナーに今日は新商品が!(^^)

田辺店長「今回からごま味噌つゆの販売を開始します。
550グラムで2倍希釈、540円です。
試食用のうどんにも使う予定です(^^)」







皆様のご来店、お待ちしております(^^)/"


<お知らせ>
8月のうどん班の出動予定
 
生うどん直売会 毎週土曜日11時~売り切れ次第閉店
※8月10日(土)はお休みです。

うどんジャック♪麺彩房中野本店
8月26日(月)11時半~15時ただし売り切れ次第閉店。

前回は14時半完売閉店でした。
※8月はこの日限り!オープンモニタリング期間を終え、さらにパワーアップしたうどんジャック♪にご期待ください(((o(*゚▽゚*)o)))

 
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明日27日(土)11時~打ちたて生うどん直売会!

こんにちは♪ 食べある記隊 山内です(^^)/"
子供たちは夏休み…
簡単につくれておいしい☆お家ランチに
製麺技能士謹製 打ちたて生うどん いかがですか(^o^)

明日
7月27日土曜日
午前11時~
 
麺の停車場 楽麦舎直売会を行います♪
11時開店だから、当日のお昼ご飯の支度に間に合いますね(^^)


中野区新井3-6-7 麺彩房中野本店隣

22日のうどんジャック♪の際、
麺の停車場楽麦舎で、なにやら工事が行われていました(@@;;

何をこしらえる?なおしてる? のか
早速田辺店長にきいてみましたが…

「ひ・み・つ(^m^)”」 

とのこと。

正解は…
明日、直売会にいらしてのお楽しみ♪ ですね(^^;ゞ 

明日も製麺技能士謹製☆打ちたて<生>うどん 
1パック390円(450g=3食分 ゆでると約1.7倍の重さに)
で販売しますよ~。


プロ用だし醤、個別包装の麺つゆ、関西白だし…
天ぷら専門店の揚げ玉も販売しています。
 揚げ玉は1パック50円。
 小林店長&植竹さんら五反田店チームが油きり作業を丁寧にしているから
 カリカリ、サクサク♪(^Q^) お買い得♪
 
売切次第閉店となります。
写真は、先週急遽つくった完売の貼り紙…
うどんののぼりがしまわれ、扉に黒いカーテンがひかれていたら、閉店しています。

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前回は12時14分ごろ。
前々回は12時半ごろ完売しています。
お早
めにご来店くださいませ。fc2blog_20130613140811261.jpg

併設の製麺室で製麺技能士がコツコツ、仕込むうどん。
厳選した材料と、こね時間、熟成時間にこだわり磨き上げた
レシピにもとづいて製造しています。

先週は閉店後に多数のお客様がご来店…。

うどん班一同、ありがたくも申し訳ない気持ちでいっぱいになりました。
できるかぎり増産に努めますが、
完売の際はどうかご容赦くださいませ。
8月10日以外は毎週土曜日11時~ 販売しております。

では明日11時より。
麺の停車場楽麦舎 でお待ちしております(^^)/"
 
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毎週土曜は大成麺あるき♪
ランチならお隣へ…


麺彩房中野本店(昼営業は11時~15時)
中野区新井3-6-7 スーパーライフ中野新井店様向かい




1day2麺ショッピングもおすすめ♪(^^)
冷や奴中か
本社1F 楽麦舎
(月~土 10時~17時)
中野区新井2-20-9

では業務用生中華麺/スープ/具材を販売中。
プロ用の麺やタレを使うと、冷蔵庫内のありあわせでも
家族大喜び、の一品になりますよ(^^)
たとえば写真の「冷や奴中華」とか…(^^;;

マイ保冷バッグをお持ちになると便利&安心♪ですよ。


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本日22日11時半~うどんジャック♪@麺彩房中野本店 オープンモニタリング期間最終日!

こんにちは♪食べある記隊山内です(^^)

本日7月22日(月)は大成3麺マーチ♪最終日!
11時半~15時は

うどんジャック♪@麺彩房中野本店
 ですよ(^^)



※うどんジャック♪とは…
麺の停車場楽麦舎 製麺室で製麺技能士が打ったさぬきうどんを
お隣の麺彩房中野本店 中野区新井3-6-7 で提供するランチイベントです。


レギュラーメニュー各300円 
つけうどん/ぶっかけうどん/釜玉うどん


624ぶっかけ

限定麺は、前回即完売の人気だった肉汁つけうどん 500円 が、再登場!
写真左上は、新発売の茸ご飯100円

今回も15食限りのご提供とのこと。
どうぞお早めにご来店くださいませ。

 
上記メニューによる
オープンモニタリング期間は本日が最終回

アンケートにご協力くださったお客様に
心から御礼申し上げます。

いただいたご意見をもとにメニュー等バージョンアップ。
次回 8月26日(月)より、
新たなうどんジャック♪をスタート
します。
どうぞお楽しみに(^^)/"
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本日21日(日)10時開店♪イタリアンフェスタ@大成麺市場

こんにちは♪ 食べある記隊山内です。 
本日21日(日)大成3麺マーチ♪中日。
10時~16時まで大成麺市場開催します(^^)

住所は 中野区新井2-20-9 大成食品(株)本社工場内特設会場

全国各地の繁盛店でご愛顧いただいている
業務用生中華麺各種がメイン商品ではありますが…

本日は特別企画として…
イタリアンフェスタ♪ 開催中です。

開店後30分ほどで完売するほどの人気商品・限定生パスタ。
今回も10時~.13時~.15時~とタイムセールを行います。
投票のついで、お食事やご用事のついででもお求めになれる可能性大。
製麺技能士謹製 生パスタ。
未経験という方、ぜひこの機会にお試しください!



プロ用ソース、各種あります。
どれがお好み?


プロ仕様・冷凍餃子
もタイムセールします♪


冷凍庫のなかには、他にもお得な商品がずらり。

こちらのカードをレジにお持ちください。


ブロックチャーシューは、プロもうなるお味。
バラと肩ロース 2種類ありますよ。



本日の試食は…焼きそば専用麺で焼きそばを。

イタリアンフェスタ♪にからめて、
冷やしトマト麺もあります。レシピつき!


地方発送も受付中!お中元にいかがでしょうか?( ´ ▽ ` )ノ

☆本日の特典
お子様特典は、夏限定(^^)ガリガリ君アイスのくじ引きです。


通常は開店~11時ごろが大変混雑します。
試食会をゆったりお楽しみいただくなら13時以降のご来場がおすすめです。



<予告>
明日7月22日(月)は大成3麺マーチ♪最終日
うどんジャック♪@麺彩房中野本店 新井3-6-7 です。
11時半より15時まで。売り切れ次第閉店です。
モニタリング価格でのご提供はこの日限りです!

<予告2>
来月の大成麺市場は8月18日(日)
サマータイム♪で9時〜16時開催予定です(^^)
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本日20日(土)の生うどん直売は11時スタートですよ(^^)/

こんにちは♪ 
本日20日(土)は大成3麺マーチ♪初日

打ちたて生うどん直売会は
開店時間を1時間前倒しして

11時開店ですよ(^^)/"


会場:麺の停車場 楽麦舎中野区新井3-6-7 
麺彩房中野本店隣 


売り切れしだい閉店します。
前回は12時半には完売でした
どうぞ、お早め
にご来店ください。

増産して対応しますが…最近はまとめ買いのお客様も増えています。
品切れの際はなにとぞご容赦くださいm(__)m 

だし醤油200円
関西風白だし、個包装の麺つゆパックもお好みで。



今日の限定麺は、細うどん。ゆで時間は6分です(((o(*゚▽゚*)o)))

試食もあります。


さぬきの夢2000や長野県産小麦粉はじめ厳選銘柄数種をブレンド。
製麺技能士オギさんが、併設の製麺室で1日がかりで仕込んでいます(^^)b
打ちたてならではの新鮮な小麦の芳香
ふっくらつるり、としたしなやかな食感…
まずは試食でお確かめください。

お気に召したらぜひおひとつ。
冷凍保存できますので、まとめ買いも大歓迎です♪


<お知らせ>8月10日(土)の回はお休みです。

※明日21日(日)10-16時は大成3麺マーチ♪中日
 =イタリアンフェスタ開催! 大成麺市場@本社工場1F 中野区新井2-20-9
明後日22日(月)11時半~15時は大成3麺マーチ♪最終日
 =うどんジャック♪
@麺彩房中野本店 中野区新井3-6-7

皆様のご都合、お好みにあわせて、大成3麺マーチ♪をお楽しみくださいませ。




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7月20日〜22日は「大成3麺マーチ♪」o(^^)o

こんにちは♪(^^)
食べある記隊山内より、直売会のご案内です。

今度の週末 7月20日(土)〜22日(月)は直売イベントが連続開催されます。
製麺技能士謹製麺直売会3デーマーチ…略して!?
 大成3麺マーチ! (^m^)

1麺♪=明日7月20日(土)
11時開店!売り切れ次第閉店です。
                 サマータイムで開店時間繰り上げます!

打ちたて生うどん直売会@
麺の停車場 楽麦舎
fc2blog_20130601124227738.jpg
中野区新井3-6-7 麺彩房中野本店隣

中国出張から戻ったばかりのオギさん@製麺技能士が
お客様の笑顔のために心をこめて打つ
生うどん。
1パック390円(450g入り 3食分)。
前回12時半完売でしたので、増産します!

手軽にプロの味が決まるだし醤油、麺つゆ、関西風白だし、
天ぷら専門店の揚げ玉も
ぜひご一緒に。

0717うどん直売
大鍋でゆで、冷水でしっかりしめたうどん、試食をご用意しています(^Q^)
お気軽にお試しを♪ 


2麺♪=7月21日()は大成麺市場 
中野区新井2-20-9 大成食品(株)本社工場内特設会場

こちらは10時~16時開催です。
  0717大成麺市場
製麺技能士謹製 業務用生中華麺各種とプロ用スープ、具材等
今回も各種商品をとりそろえて皆様のご来場をお待ちしています。

「My保冷バッグ」をお持ちになると、冷凍品のお買い物も安心♪(^^)p

さて、今回の大成麺市場は…

田辺店長
毎回大人気の生パスタにちなんで…
fc2blog_2013051909514002f.jpg
イタリアンフェスタコーナーを設置。
生パスタとパスタソースを販売します。
パスタソースは新商品も入荷。充実のラインナップですよ
(^^)b」

パスタソースリスト
これらに加えて、さらに新商品が!(^^)

毎月たった1日。
大成麺市場でしか販売しない
特製生パスタ&プロ用パスタソース
で本格イタリア〜ン♪(^Q^)をお楽しみくださいね。


田辺お子様特典は夏限定でガリガリ君アイスのくじ引きを行います。
試食は焼きそばと冷やしトマト麺です」


ご家族そろってご来場ください。

そして、3麺♪=7月22日(月)11時半〜15時ただし売切次第閉店
麺彩房中野本店ジャック♪うどんランチイベントことうどんジャック♪ (^^)/

社内プロジェクトチームとしては、最新かつ最少規模のうどん班。
大成食品(株)の花形店舗にして中華そば、つけ麺の名店「麺彩房中野本店」をジャック♪
打ちたてゆでたてのうどんメニューを限定販売します。
うどんの幟と、うどん色ののれんがはためいていたらジャック♪決行中です(^^)

0717うどんジャック
中野区新井3-6-7 麺の停車場楽麦舎隣/スーパーライフ中野新井店さま向かい

メニューは冷やしつけうどん。ぶっかけうどん。
釜玉うどんがオープンモニタリング価格で各300円。大盛りは+100円 です。
限定メニュー/サイドメニューはご来店されてのお楽しみ♪


<お知らせ>
田辺「うどんジャックのオープンモニタリング期間は7月22日が最後。
次回、8月26日(月)から新たなスタートとなります。
8月10日(土)の生うどん直売会と8月12日(月)のうどんジャック♪はお盆休業となります。よろしくお願いします
m(__)m」
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「冷やしたぬき始めました!」お店紹介その3

連日の猛暑…皆様お元気でお過ごしでしょうか。
夏こそしっかり栄養補給! 
「冷やしたぬき」競作イベント 参加店のご紹介 part3 ですよ。
popサンプル
参加店ご紹介記事 part1
エントリーNo.1〜3  
 part2 
エントリーNo.4、5


この「冷やしたぬき」は、おそば屋さんの定番メニューとはまったく別モノ。
大成食品(株)特製の蕎麦そっくりの全粒粉麺たぬきわさびの3つを必ず使用する…
というルールのもと、各店が工夫をこらして開発した新・冷やしらーめんです。 

※提供時間、提供予定数等については店頭でご確認を。または直接お店にお問い合わせください。


ではご紹介いたしましょう♪
エントリーNo.6
popサンプル 花紋 

花紋さんお店外観

三重県松阪市久保町1887−8
TEL 0598-29-4750



冷やしぶっかけ中華 800円
 花紋さん冷やしたぬき画像 

発売するやいなや、連日午前中で完売と大好評です(^Q^)
こちらのメニューがお目当てなら
11時の開店時刻にあわせてのご来店が安心ですね(^^)


エントリーNo.7
popサンプル 茶屋亭

冷やしたぬき 800円
茶屋亭の冷やしたぬき再送  

愛知県常滑市新開町1ー98ー4
TEL 0569-35-3184

鳥居式らーめん塾1期生 石川さんの作品。
茶屋亭さんの人気トッピング
「あかもく」=地元の海でとれた海藻 と
わさびのユニークな使い方にご注目!

<7月31日追記>
昨日、石川さんよりメールをいただきました♪
「冷やしたぬき 9月までは販売します
暑ければ延長も検討中。よろしくお願いいたします」
とのこと。


豪雨のあと、8月はさらに暑くなりそう。
さっぱりしていてしかも栄養バランス花丸♪な冷やしたぬきで
長い夏を健やかにお過ごしください(^^)p




エントリーNo.8(仮)
popサンプル 月麺
愛知県名古屋市南区明円町7−1
TEL 052-822-4605

店主ブログで先月より告知、発売中ながら、商品写真がまだ届きません(泣)
15期生・山口さん、写真お待ちしてます(^^)/"

なお、商品写真が待ちきれない方は、
私(食べある記隊Y)のツィッター の過去記事から「月麺 冷やしたぬき」で検索を。

<追記 7月22日>
冷やしたぬきは現在終了。夏期限定麺part2トマトソースの冷やし中華が発売開始とのこと。
商品写真や地元ブロガーさんの食べある記等は、
私(食べある記隊Y)のツィッター の過去記事から「月麺」で検索を。


<注>原則として…7月16日現在、弊社に「商品写真付きで」エントリーしてくださっているお店をご紹介しています。
冷やしたぬき、3つのルール を守って始めてるのに、まだ紹介してもらってないよ(^^;という店主様。
お手数ですが、担当営業マンあてに商品画像、商品情報(商品名、価格、提供時間等の販売条件等)をメールでお知らせください。
または、店主様のブログ、ツィッター、facebook等での告知記事や冷やしたぬき写真のURLを当記事へのコメント欄にてお知らせくださる形でも結構です。
冷やしたぬきシーズンはこれからが本番。ぜひお早めにご連絡をお願いします


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【店主様、開業予定の方へ】8月5〜7日開催 NOODLE WORLD2013のご案内

らーめん店主さま、開業をご検討中の方へ。
日本最大の専門展示会のご案内です。

毎年恒例のラーメン産業展/NOODLE WORLDが東京ビッグサイトで8月5日(月)〜7日(水)に開催されます。
公式サイト 

入場事前登録 …当日は登録用紙のプリントアウトとお名刺2枚をお忘れなく!

大成食品株式会社は今回も、パートナー企業と合同出展します。
業務用中華麺をはじめとする商品展示、
開業/運営支援事業のご案内等を行います。

昨年のブース↓
大成ブース

昨年のレポート

ご来場の際は、ぜひ、大成食品ブースにお立ち寄りください。

また、8月6日(火)10時半〜の専門セミナーには、
鳥居式らーめん塾味創り担当の福井講師が登壇。
福井講師
「味創りの基本教えます! スープ・タレのレシピも公開!!」と題して講演します。

スープやタレのレシピ、お店で即使えるTipsがたっぷり!の充実講演。
毎回完売の人気講演につき、お申し込みはお早めに。
申込はこちらから。

<追記>
セミナー受講の最終申込みは8月2日(金)までです。

受講後には大成食品ブースにぜひお立ち寄りください。
講義でご紹介したレシピを一杯のらーめんの形でご試食いただけます。
福井流味創り術の基礎を、舌でしっかりと確かめ、記憶していただければ幸いです。
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本日13日(土)正午から生うどん直売会です

こんにちは、毎週土曜日は打ちたて生うどん直売会!
麺の停車場 楽麦舎@中野区新井3-6-7は本日正午オープンです(((o(*゚▽゚*)o)))。
追記 今日は、三連休初日につき、少し早めに開店してました(^^;;


うどん製造
店内製麺室で製麺技能士が
厳選した小麦粉、水、塩を混ぜ合わせ、休ませて、
圧延機にかけてのばした生地をくるくるっとまるめて休ませ…また鍛え…を繰り返し。

 一晩熟成させて直売会当日の朝7時から切って…
開店直前に店頭に並べたうどんです。

このボードが出ているときは営業中♪

打ちたてうどんの新鮮な風味、弾力をお楽しみいただくためにぜひお早めにご賞味ください。

すぐ召し上がれない分は、ラップでくるんで冷凍保存がおすすめ。
フレッシュな小麦の風味豊かなうどん、いつでもお楽しみいただけます。

調理は、たっぷりの熱湯に、凍ったままのうどんを入れて‥
ゆであがったら、丁寧にしっかり冷水でしめましょう。
仕上げのびっくり氷水で、さらにきゅん!とひきしまります。

今日は、関西白だしが超お得!(((o(*゚▽゚*)o)))
12時28分ごろ。
完売しました(((o(*゚▽゚*)o)))
ありがとうございました。
来週もよろしくお願いします。

暑い三連休になりそうです。
ご家庭で、お友達と‥
ひんやりうどんを囲んで、涼をとってくださいね( ´ ▽ ` )ノ



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7月13日(土)正午~「涼」特典付き(^o^)打ちたて生うどん直売会

こんにちは♪ 食べある記隊 山内です(^^)/"

猛暑が続きますね。
暑くて、食欲が…(=_=;; なんてときは

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お家うどんでつるつるっと♪元気をチャージしましょう。

 
今週末・7月13日土曜日正午~打ちたて生うどん直売会ですよ♪

於:麺の停車場 楽麦舎
fc2blog_20130601124227738.jpg

中野区新井3-6-7 麺彩房中野本店隣


製麺技能士謹製☆打ちたて<生>うどん 
1パック390円(450g=3食分 ゆでると約1.7倍の重さに)
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五反田のてんぷら専門店の揚げ玉
…江戸前天ぷら店ならではの胡麻油の香りとサックサク!食感が魅力(^^)

かけて、つけて…パパッ!とプロの味
だし醤油、関西白だし、めんつゆ




fc2blog_20130613140811261.jpg今回も正午~15時まで販売。

ただし、売切次第閉店です。

田辺店長によれば…

当日、お買い上げのお客様にささやかなをプレゼントする予定とか。


「涼」の詳細は、

7月13日(土)正午~ 
麺の停車場 楽麦舎でお確かめくださいm(__)m


☆お隣でランチ(11時~15時)ついでのご来店も大歓迎!
中野区新井3-6-7 スーパーライフ中野新井店様向かいで、お待ちしております(^^)/"




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麺彩房中野本店うどんジャック♪は本日7月8日(月)11時半~

こんにちは♪食べある記隊山内です(^^)

本日7月8日(月)11時半~15時は

うどん班の精鋭たちが麺彩房中野本店

before
  麺彩房中野本店入口

   

after
fc2blog_2013070514571438f.jpg

ジャックします!

中野経済新聞さま
JCN中野さまにご紹介いただいた「うどんジャック♪」とは…

麺の停車場楽麦舎 製麺室で製麺技能士が打ったさぬきうどんを
お隣の麺彩房中野本店 中野区新井3-6-7 で提供するランチイベントです。


今回もレギュラーメニューは300円♪

コクと旨味たっぷりの釜玉うどん

ひんやりつるり♪つけうどん、トッピング充実♪ぶっかけうどん。
fc2blog_201307051502372e2.jpg
624ぶっかけ
写真のサイドメニュー・稲荷寿司は2個100円。今日もあるかしら♪"o(^^)o"
 
 

お稲荷さん、ありました(((o(*゚▽゚*)o)))
期待の新作…
肉汁つけうどん 500円 限定15食



<追記>

小林@麺彩房五反田店店長 撮影♪ 
0708肉汁つけうどん

ゆでたてを氷水できりりとしめたさぬきうどんを…
三つ葉、ねぎ、甘辛く炊いたお肉などが入った熱々のつけ汁につけてご賞味ください。

本日12時50分ごろ入店した私。
お目当ての限定メニュー 肉汁つけうどんは、すでに12時30分ごろ完売していました。
残念! 次回こそ!(^ ^)

小林店長「うーん…、次回も出すかどうかは、未定(^m^)」←常に新作研究中につき…

次回に大いに期待しつつ、
今日はつけうどんをいただきました。
冷たい麺を冷たいつけ汁でいただけば
滝のように流れていた汗がすーっとひき…、癒しのランチタイムに(^^)







おや♪
今日はうどん色ののれんがかかってましたよ(((o(*゚▽゚*)o)))

<予告>
次回のうどんジャック♪は
7月22日月曜日 11時30分~15時 開催します。
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本日7月6日(土)正午~生うどん直売会@麺の停車場楽麦舎(^^)

こんにちは。
今日はまためっぽう暑いですね~(^^;;
いわば、絶好のうどん日和ともいえるわけで…(^^)

本日7月6日(土)正午オープンですよ♪
7月直売ちらし

麺の停車場 楽麦舎 中野区新井3-6-7
で、皆様をお待ちしております(^^)/"



製麺技能士謹製♪ 
小麦粉は、さぬきの夢2000や長野県産粉など厳選銘柄ばかり数種をブレンド。
製麺室で前夜しこんだ生地を専用冷蔵庫で熟成。当日早朝に製麺、包装、販売しています。




打ちたてのさぬきうどん。
フレッシュな小麦の香りが身上です。
今日明日中に召し上がる分以外は、
ラップ等でくるんで冷凍保存をおすすめします。


ふっくらぷりっとしたほどよい歯ごたえ。
つるっとなめらかなのどごし…

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店内の試食コーナーにてお確かめください。




売切次第閉店fc2blog_2013062009555668f.jpg
です。
正午~12時半ごろは混みあいます。
試食もゆっくりお楽しみいただける13時ごろのご来店をおすすめします。
本日研修のため、14時閉店ですm(__)m

<予告>

明後日8日(月)11時30分~

うどん班が麺彩房中野本店をジャック♪(^^)
 


6月のお客様アンケート結果を受け
「がっつり♪(^Q^)」新メニューが登場!


肉汁つけうどん 税込500円
 (15食限定)
お楽しみに♪(^^)/"


レギュラーうどん1 レギュラーうどん2
レギュラーメニュー
(つけ、ぶっかけ、かけ、釜玉)はすべて300円
盛り=麺量1.5倍 は+100円

※稲荷寿司等のサイドメニューは当日のお楽しみ♪
日々進化するうどん班ゆえ…
実際の商品に使用されている食材やもりつけ等は、上記写真と異なる場合がありますm(__)m


営業時間は11時半~15時 
ただし
売切次第閉店につき、お早めにご来店ください。




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7月6日(土)は<生>うどん直売、8日(月)はうどんジャック♪ですよ

こんにちは、食べある記隊の山内です。
7月に入り、連日暑いですね。我が家もすっかりうどんジャックされております(^^;ゞ

うどん直売0706

前回の限定麺・細打ちうどん。
ゆで時間が半減(^^)v
丁寧に、しっかり冷水でしめたら
のどごしいっそう滑らか♪ツルツル(^Q^)
ジャージャー麺の素やなすのマリネをのせていただきました。


さて♪
毎週土曜はうどんDAY "o(^^)o"
7月6日(土)正午~
打ちたて生うどんの直売会 です!

麺の停車場 楽麦舎@中野区新井3-6-7 

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麺彩房中野本店となりです。お向かいはライフ中野新井店様

店内の製麺室で粉から仕込んでおります♪ 
629うどん直売会写真 

製麺技能士謹製 打ちたてうどんは1パック390円。450グラム入り=3人前 です。
売り切れ次第閉店につき、お早めにご来店ください。

前回のレポート

そして…

7月8日(月)
うどんはお店で…派さま待望の 

麺彩房中野本店ジャック♪うどんランチイベント
624うどんじゃっく
営業時間は11時半~15時まで
(ただしうどんがなくなり次第閉店)
お早めにご来店ください。

お店の場所は…麺の停車場楽麦舎となり
中野区新井3-6-7

注:うどん班によりジャックされた麺彩房中野本店には
のれん
通常メニューもございません。
11時半に、営業中のプレート(写真下 田辺班長の右脇に映っています)が置かれます。
15時、または完売閉店し次第、プレートは裏返しに。うどんの幟は撤収されます。


中野経済新聞さま
JCN中野さま
(公式ブログ)にご紹介いただいたうどんジャック♪

今回は限定15食の「肉汁つけうどん 500円(税込)が登場するとか!
もちろんいつもの…かけ/釜玉/つけ/ぶっかけ 各300円 大盛りは+100円
もバージョンアップして提供します。
ご来店、お待ちしております。
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大正6年創業! 東京中野の老舗製麺会社大成食品株式会社スタッフによるブログ。
直営店の「麺彩房中野本店」「麺彩房人形町店」「上海麺館」からは、お店発のホットな情報を。「楽麦舎」からは製麺技能士謹製麺の直売のご案内を。開業支援、運営支援事業部からは、ラーメン店開業を目指す方を細やかに指導する「鳥居式らーめん塾」、ラーメン店主様対象の商品開発研究会「“麺”夢塾」のご案内など、各担当発の情報やお取引先ラーメン店の話題を幅広くお届けします。


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