麺の停車場楽麦舎の特別直売会速報／次回は４月６日（土）正午～

こんにちは♪　食べある記隊の山内です。
本日３０日（土）は正午から
「麺の停車場　楽麦舎」中野区新井3-6-7　麺彩房中野本店隣
で特別直売会を開催しました。

うどん完売で店じまいさせていただいた時刻は…
１４時５０分すぎ

肌寒いなかご来店くださった皆様に心より御礼申し上げます。


リニューアル工事で製麺室ができました！
大成食品（株）の製麺技能士が心をこめて打っています。
製麺技能士は国家資格。
十分な現場経験と優れた製麺技術、広く深い専門知識…
の三拍子揃わないと合格できない難関なんです。

※くわしくは、大成食品（株）の鳥居代表の連載記事
『製麺技能士　鳥居憲夫が語る　ラーメンの全て』を
お読みください(^^)


本日の直売会の主役はこれ！




１パックは４５０グラム入り、３人分です。ゆで時間のめやすは１０分。
「打ちたて」の美味しさをお楽しみください♪



香川県からとりよせた「さぬきの夢２０００」はじめ
数種類の銘柄をブレンド。
それぞれの粉の持ち味、特徴、効果等をふまえて混ぜる比率を決めてます。

小麦粉以外は塩と水しか使わない。
シンプルだからこそ、
作り手の高い技術力、こだわりが大切なんですね…φ(^^)


試食は冷やしたぬき。
販売商品である九条ネギとかつおしょうゆを使用。

ぷるっぷるでほどよいコシ、フレッシュな小麦の香り♪(^Q^)
薬味はすりごま、一味がありました。


さて！
次回の「麺の停車場　楽麦舎」特別直売会は

４月６日（土）正午～　売り切れ次第閉店

中野さくらまつりと重なるため、閉店時刻は今日よりかなり早まりそうです。
お早めにご来場ください(^^)/"

また…６月のグランドオープンに向けて、
新たなうどんイベントがスタートする予定。
詳細が決まり次第、お知らせしますね(^^)

「麺彩房五反田店」限定メニュー速報(^^)

こんにちは、食べある記隊　山内です(^^)
中野通りの桜、満開ですよ♪　


さて、今月めでたく６周年を迎えた「麺彩房五反田店」の
限定メニュー速報をお知らせします(^^)


☆３月２７日〜
数量限定「桜色飯」　１００円



桜の季節にふさわしい風流なサイドメニュー。
干しエビと椎茸の旨味たっぷりの炊き込みご飯です。
らーめん、つけ麺のお供にぜひ！


さらに「麺彩房　五反田店」ファンの皆様お待ちかね！
小林店長が手がける４月の新作限定麺は…
タタタタタタ…（ドラムロール♪　o(^^)o）

「黒味噌そば」 ８５０円　
４月４日午後１時〜　発売開始！


北海道産の味噌に干しえびと☆☆を練り込んだ
特製味噌ダレを使用♪
ちょっと冷えるな、疲れたな、って日に。
元気をチャージしたいときに、とくにおすすめです(^^)b


※☆☆の答えは…
「麺彩房五反田店」のfacebookページ
でお確かめください(^^)b

五反田店のfacebookページは
限定麺や大成麺市場での試食メニュー開発を手がける小林店長の「最新作」(^^)
２００７年３月に開店した五反田店の創業記念イベントや
新限定メニューの紹介など、小林店長発の情報が掲載されています。



＜麺彩房五反田店＞
〒141-0031 東京都品川区西五反田1-23-7

営業時間
月 - 金: 11:00 - 15:00、17:30 - 22:00
土: 11:00 - 15:00、17:00 - 20:30
日: 11:00 - 15:00　

＜速報＞麺の停車場楽麦舎情報

本日こんなチラシをいただきました。


現在リニューアル準備中の
「麺の停車場　楽麦舎」
　住所：中野区新井3-6-7　について…



こだわりうどんの新「麺の停車場　楽麦舎」グランドオープンに向けて、あるプロジェクトが始まりました。
詳しい情報がわかり次第、
当ブログでお知らせしますね(^^)

本日１７日は１６時まで大成麺市場開催中♪(^^)/

こんにちは♪　食べある記隊の山内です。

本日、１７日（日）１０−１６時まで大成麺市場開催中です！

於：大成食品株式会社　本社工場内特設会場
　 （東京都中野区新井2-20-9）


本日の目玉商品はこちら


そして…売りつくし！の大安売り商品は
こちらのプロ用料理ソース　どれでも１９０円！
田辺リーダーのおすすめは「柚子塩だれ」
肉、魚、野菜…何につけてもあいます♪


※賞味期限が残１ヶ月弱に迫っているため、
通常価格９００円の品まで１９０円均一になっています(^^;;
ご家庭での和洋中のお惣菜つくりにご活用ください。
ぐんと洗練された味わいになります(^Q^)

限定麺は桜麺と生パスタ



※目玉商品は数量限定につき、お早めにご来場くださいね。
今日は特に桜麺が飛ぶように売れてましたよ♪


試食会は…
桜麺をつかった春の塩ラーメン
（写真は温／気温上昇を受け、冷も出てきました）



やきそばは蒸し麺使用。ソースは別売です。



お子様特典は
お菓子のクジ引き*\(^o^)/*
 
まとめ買い特典は３食入、５食入の麺2袋以上お求めの方に
味付メンマを進呈。


今日もいいお天気ですよ♪


中野通りの桜が咲きはじめました！　

春さがしのお散歩がてら

大成麺市場にぜひお越しください(^^)

食べある記隊レポート「麺処 おかげさま」

大成食品様のメルマガ
『東京ラーメンメールマガジン』Vol.273にて、
食べある記隊レポート「麺処 おかげさま」を掲載いたしました！

今回は食べある記隊・山内が「麺処おかげさま」を訪問。
清湯つけ麺と新作の限定麺をいただきました。

　　

↓↓詳しくは、こちらをご覧ください
http://www.tokyo-ramen.co.jp/tabearuki/okagesama.html

●『東京ラーメンメールマガジン』の登録はこちら
http://www.tokyo-ramen.co.jp/mm.html

Web担当　鈴木＆冨沢

　

３月１７日（日）１０時〜１６時は大成麺市場開催日(^^)

こんにちは♪　食べある記隊の山内です。

気温の変化が激しい今日この頃。
毎日、何を着たらいいか迷いますね。

麺も…
熱々らーめんにしようか

 
ひんやりつけ麺にしようか…


悩ましい…(^Q^)３月の
製麺技能士謹製麺　工場直売会「大成麺市場」は

　３月１７日（日）１０−１６時

大成食品株式会社　本社工場内特設会場
　 （東京都中野区新井2-20-9）で開催ですよ。




田辺＠直売会リーダーより
最新のお買い得情報が(^^)/　


３０本限定！生中華麺　５食入通常400円→250円
※麺のタイプは当日のお楽しみ♪


プロ仕込み特製スープは
濃厚鶏白湯（ストレートタイプ／冷凍品）　１袋300円

プロ仕様冷凍餃子 　20個入380円（100個限定）

一番のお買い得は…
プロ用料理ソース各種　通常300円〜900円の品が　190円均一(@@;;


どれも洗練された味付け。たっぷりサイズ！


田辺「お買い得商品は数量限定につき、
早いもの勝ちです。

また、３月の限定麺は春らしい桜麺と
不動の人気商品・生パスタを予定しています。


試食会メニューは
桜麺をつかった春の塩ラーメンとやきそば。

お子様にはお菓子くじをご用意（＾＾）
 

月に一度のお買い得イベント（＾＾）／
気になっていたあの麺、この麺、その商品…
ぜひ３月１７日の大成麺市場で
お買い求めください」



みなさまのご来場をお待ちしています(^^)/"

麺処おかげさま＠笹塚で今晩より新限定麺「トマト白湯ラーメン」発売開始！

こんにちは、食べある記隊の山内より速報です(^^)/

鳥居式らーめん塾１２期生　寺脇さんの「麺処おかげさま」で
本日３月７日（木）　１７時半より　新作の限定麺がデビューします♪

その名も「限定トマト白湯ラーメン」　８００円




丁寧に炊き上げたBrix11もの高濃度鶏白湯スープを
特製のトマトだしでわったスープは
とろりと甘く、フルーティーな爽やかさ。

淡いオレンジのスープに、トマトの赤、
いんげんやネギの緑、
ローストチキンやレンコンの白がはえて
丼のなかは一足先に春爛漫♪(^^)

麺はもちろん♪大成食品特製麺。
１８番でつるっと固めなストレート麺。
ほどよくスープをまとわせながら、
最後まで心地よい歯ごたえを楽しめます(^Q^)

この新作ラーメンは、
毎週火、木、土の夜営業（17:30~22:00）に２０食限定
で販売されます。

ご好評につき、毎日　昼、夜 各１０食限定販売に　
変更となりました(^^)（3/8追記）

ぜひご賞味ください。

※４月18日追記
限定トマト白湯ラーメンは
３月末で販売終了しました。
現在新作を準備中です。


＜麺処　おかげさま＞

〒151-0073
東京都渋谷区笹塚1-62-8
京王線・笹塚駅より徒歩５分

電話　[phone]

営業時間　月〜土　11:00～15:00　
　　　　　　　　　17:30～22:00（スープ切れ次第終了）　
　　　　　日　11:00〜20:00
定休日：月曜（祝日の場合は営業、翌日休み）




写真左：つけ旨塩おかげさま（全部のせ・1080円）右：旨塩おかげさま（全部のせ・980円）


麺処おかげさまFacebook  
店主Twitter　@okagesamaramen
（多忙な店主にかわり、スタッフがお店情報をつぶやくことも。
Twitter上で店名を検索してみてくださいね(^^)p）

明日３月３日（日）〜１０日（日）は「つけ麺味めぐり」

こんばんは。食べある記隊の山内です。
告知が直前となりましたが…

明日３月３日（日）〜１０日（日）まで、
恒例の「つけ麺味めぐり」が
開催されますよ(^^)

つけそば発祥の地　中野　に足を運んでいただき、
名物・つけ麺をたっぷり楽しんでいただくこの企画。
今年で第４回を迎えます。


つけ麺味めぐり　公式サイト

ポスター

参加各店では…
中野の味噌を使ったつけ麺を提供したり、
トッピング等の特典を予定しています。
豪華景品が抽選であたるスタンプラリーもありますよ。

この「つけ麺味めぐり」に、
大成食品（株）ももちろん(^^)協賛、参加していまして…


麺彩房中野本店（中野区新井３−６−７　月曜休み）
では期間中、数量限定で濃厚味噌そばを販売。

上海麺館（中野５−６３−４）
では期間中、
「味噌つけ麺注文の方に限り
大盛り・のり・メンマ・味玉のいずれかサービス 」
の特典をご用意しています。

この機会にぜひご来店くださいませ(^^)/"