本日2月23日（土）10-16時は「麺の停車場・楽麦舎」閉店セール

こんにちは！　
本日２月２３日（土）は、

なんと楽麦舎閉店セールでした(@@;



新コンセプトの麺のお店にリニューアルするとか。

３月中の開店に向け、来週から工事に入るそうです。

というわけで、店内は在庫一掃モード！
午前１０時～午後４時まで
「麺の停車場　楽麦舎」
（中野区新井３−６−７　麺彩房中野本店隣）で開催中！

※今回は試食会はありません。

目玉商品はこちら！
アウトレット麺はどれでも5玉250円！　売り切れ次第終了です。

麺全品と冷凍餃子は定価の50円引き。
レアなワンタン皮の切れ端（！）もありますよ。

小袋ラーメンスープは、全品40円

プロ仕様のお料理ソース（通常300～900円の品）を
全品190円



今日のまとめ買い特典は

お子様特典はこちら。


お買い得商品および特典は
数に限りがあります。お早めにご来店くださいませ(^^)

※閉店後も、
大成食品（株）本社１Ｆ「楽麦舎」＠中野区新井2-20-9
で毎週月〜土曜日　１０時〜１７時まで
業務用生中華麺、プロ用スープ、冷凍具材等を
お求めいただけます。
ひきつづきご愛顧のほど
よろしくお願いいたしますm(__)m


＜次回予告＞

次回の直売会は「大成麺市場」

３月１７日（日）午前１０時～午後４時
会場：中野区新井2-20-9　本社工場内特設会場

2月23日（土）は直売会＠麺の停車場楽麦舎

こんにちは（＾＾）食べある記隊の山内です。

２月の下旬だというのに、冷えますね。
ぬくぬくおこたで、熱々麺料理
お弁当にも麺…な日々を楽しみながら
本格的な春の訪れを
首を長くして待っています。
  



さて明日
２月２３日（土）午前１０時〜午後４時まで
「ミニ直売会」が開催されます(^^)

会場は「麺の停車場　楽麦舎」
（中野区新井３−６−７　麺彩房中野本店隣）

 


「楽麦舎」の田辺店長（直売チームリーダー）が
厳選したおすすめ商品だけを販売しています。

工場直売会とは異なる品揃え、
ぜひ会場でお確かめくださいね。

田辺店長「今回、試食会はありません。
お子様にはお菓子のプレゼントをご用意しています。

明日は、お買い得商品がもりだくさん。たとえば…

麺全品と冷凍餃子が50円引き

小袋ラーメンスープは、全品40円

また、プロ仕様のお料理ソース（通常300～900円の品）を
なんと全品190円で販売します！
絶対にお買い得。数に限りがありますので、早いもの勝ちですよ。
ぜひお早めにご来店ください（＾＾）／”」

とのこと。
田辺店長＆直売チーム一同、
皆様のご来場を心からお待ちしています。


※直売会場隣は…「麺彩房中野本店」(^^)



お昼の営業は１１時〜１５時。
麺彩房で、プロが作ったらーめん、つけ麺をご賞味いただく前後に、
「麺の停車場　楽麦舎」でのミニ直売会に
お立ち寄りいただければ幸いです。

本日１０時～１６時まで大成麺市場開催中(^^)/

こんにちは♪
食べある記隊の山内です(^^)/　

本日は、３週間ぶりの大成麺市場@中野区新井２ー２０ー９

いつものように　１０時から１６時まで　開催中です。


今回の目玉商品は





今回から３玉入りが登場！

「細麺も太麺もパスタも食べてみたいけど…
うちは夫婦ふたりきりだし…賞味期限は２週間だし…orz」

なんてお悩みはこれで解消(^^)

人気麺ランキングもご参照の上、色々な麺をぜひお試しください。

人気の生パスタ、今日もありますよ。


ちなみに
まとめ買い特典は「麺２袋以上お求めのお客様」に
味付けメンマ１袋をプレゼント。
しかも！
３食入５食入問わず、２袋以上で、とのこと。
お得ですね！*\(^o^)/*


お子様特典は、お菓子の福引

いずれも数に限りがありますので、お早めにどうぞ(^^)

試食会メニューは魚介醤油スープのらーめんと、目玉商品の胡麻うどん。


こちらの白だし、鰹オイルを活用すれば、ご家庭でも手軽にプロの味に(^Q^)


では本日も１０時～１６時まで
中野区新井２−２０−９
大成麺市場＠大成食品（株）本社工場内特設会場
で皆様のお越しをお待ちしています！


※次回はプチ直売会を
２月２３日（土）１０時～１６時に開催予定。
会場は「麺彩房　中野本店」隣の
「麺の停車場　楽麦舎」です。

大成麺市場は2月17日開催。今月から毎月第３日曜開催に変更します(^^)

業務用生中華麺の工場直売会「大成麺市場」が開催されます。

スタートして早１年が経過…


☆第１回大成麺市場のレポート
http://www.tokyo-ramen.co.jp/tabearuki/bangai26.html

毎月第２、第４日曜日。
大成食品（株）の誇るベテラン製麺技能士たちが開発、製造した十数種類の中華麺を軸に…


桜麺や「年越しそば風」の全粒粉麺といった季節感あふれる限定麺。


お客様からのご要望をうけて開発した中華ちぢれ麺Ｗや特製生パスタ。


鶏白湯や魚介醤油などプロ仕込みのストレートスープ、業務用スープ、ソース、タレ類。
だし素材や香味油、スパイス類。
メンマや味玉などのラーメントッピング、サイドメニューにぴったりの冷凍点心など…


ご家庭で手軽に「プロの味」を楽しんでいただける商品を厳選販売してまいりました。

おかげさまで、毎回たくさんのお客様にご利用いただいております。


☆大成麺市場／直売事業の歩みは…
スタッフブログ「大成食品ニュースカテゴリ」をご参照ください。
http://tokyoramen.blog45.fc2.com/blog-category-5.html

今月以降の工場直売会は、原則として「毎月第３日曜日」開催
とさせていただきます。
どうかひきつづき大成食品（株）の製麺技能士謹製麺をご愛顧いただきますよう、
心よりお願いいたします。

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回　２月の大成麺市場／直売会のご案内

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●第２５回 大成麺市場
　　２月１７日（日） １０時～１６時
　 大成食品株式会社　本社工場内特設会場
　 （東京都中野区新井2-20-9）


※１７日の目玉商品は…
プロ仕込み特製らーめんスープ（ストレートタイプ／冷凍品）　１袋２００円
限定麺として特製胡麻うどん　３玉入り３５０円を予定。

田辺＠直売チームリーダーいわく
「今回から３食入りと５食入りの麺をご用意しました。
ぜひ、いろいろな麺をお試しください
よろしくお願いします（＾＾）」
とのこと。

３食入りなら
１人暮らし、核家族世帯でも食べきりやすい量…。
初めて買うタイプの麺にも、気軽にトライできます♪"o(^^)o"


●第２６回 プチ直売会
　　２月２３日（土） １０時～１６時
　 麺の停車場　楽麦舎
　 （東京都中野区新井3-6-7 麺彩房中野本店隣）

販売予定商品：業務用中華麺各種　３食２５０円～　５食３８０円～
プロ仕様スープ各種（醤油、塩、味噌、豚骨など）　３０円～１２０円　
他ラーメン関連調味料、具材等。
販売商品は毎回変わります。

イベント：製麺技能士謹製麺の試食会
お子様特典、まとめ買い特典あり。


☆直売会の最新情報、変更等はスタッフブログでお知らせします。
http://tokyoramen.blog45.fc2.com/

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回　月～土曜日は「楽麦舎」をご利用ください(^^)/
　　　　　　　　　　
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※製麺技能士謹製麺の定番品とプロ仕様スープ、冷凍具材は
本社１Ｆ直営店「楽麦舎」でも販売しております。
☆地図
http://www.tokyo-ramen.co.jp/company.html

営業時間：月～金曜日、第１、２、４土曜日　１０時～１７時

また、毎週水曜～土曜日の１６時～１９時は
「麺の停車場　楽麦舎」（麺彩房中野本店隣／中野区新井3-6-7）で
お求めください。


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回　お家らーめんのおともに(^Q^)
　　　　　　　　　おすすめアイテムベスト３
　　　　　
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直売会ハードリピーター・山内隊員のおすすめアイテムをご紹介します。
直売会会場や楽麦舎で見かけたら、ぜひお手にとってみてください。
お家で調理するらーめんが、さらにおいしくなりますよ♪

１.のせてうまいメンマふりかけ　２９０円（税込）

試食して即購入した逸品♪
１人分しか作らないのにメンマ１袋開封するのもなぁ…(^^;なんてとき。
瓶詰めのメンマふりかけなら、抵抗なく使えます。細かく刻んであるから
食べやすいし、らーめんの味変用アイテムとしても効果的。
生姜味／ラー油味／鰹昆布味　の３種類。ご飯、お酒のおともにもぴったり。


２.こりゃうまい！爆弾唐辛子　３００円（税込）

にんにく風味のきいた唐辛子。ネーミングどおりのインパクトある辛味は、
シンプルなのにとっても癖になるお味。
あっさり醤油や味噌味のらーめんやつけ麺に、たっぷりふって召し上がれ。


３.味付半熟煮卵　３個入り　２５０円（税込）

味玉って…卵をゆでて味をしみこませて…作るのに時間がかかります。
冷蔵庫に常備しておけば、思って即使えるし、見た目もボリュームも
グレードアップします(^Q^)


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回　製麺技能士謹製麺をご家庭で
　　　　　　　　　おいしく調理するには…(^^)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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直売会で販売している製麺技能士謹製麺は、焼きそば用蒸し麺を除いて
すべてが「生麺」。
ご家庭のキッチンでおいしく調理するコツをご紹介します。

１.　事前準備が成功の鍵(^^)/

大鍋で麺ゆで用のお湯をわかしている間に、調理に必要な調理用具や材料を
あらかじめそろえておきましょう。
麺ゆで→もりつけ→提供までがスムーズ＆スピーディーに進みます。

☆調理に必要な道具の例
麺ゆで用の大鍋。
スープや具の湯煎用の小鍋（ポットや湯沸かし器を活用すればさらにスピーディー(^^)v）
包丁、まな板orキッチンばさみ
コップ、ざる、菜ばし、キッチンタイマーなど。

☆ねぎなどの薬味は刻んで。
味玉、メンマ等の袋入りのトッピング類は開封し、一人分ずつ小分けしておくと
盛りつけが楽。

☆熱々がごちそう(^Q^)。丼をあたためておくのを忘れずに。

２.　お湯はたっぷり！沸騰させる

大鍋に１玉あたり２リットル程度が理想的。必ず「沸騰したお湯に」麺を
ほぐし入れること。
菜箸で軽くさばけば、お湯のなかで麺が泳ぎ、おいしくゆであがります。

☆ざるにあげたらしっかり湯きりするとスープもより美味に。


３.　早めに招集！　家庭内行列店を目指せっ(^^)b

盛りつけしてから、「らーめんできたよ(^^)/"」と家族に呼びかけていては、
せっかくの麺がのびてしまいます。
「らーめん作るよ(^^)/"」と声をかけ、皆が食卓についてから麺をお湯に投入する…
くらいのタイミングが安心。
なお、家庭用のガスの火力、鍋のサイズからいって、まとめゆでは避けたいもの。
１度に１～２人前ずつ…家庭内行列店モードでゆでることをおすすめします(^^)b


※参考：家庭で美味しく食するための極意　
http://www.tokyo-ramen.co.jp/gokui.html

※基本の作り方は…「東京風らーめん」のレシピをご参照ください。
http://www.tokyo-ramen.co.jp/gokui/recipe_5.html