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年末年始の営業時間のご案内

こんにちは、山内@食べある記隊です♪

今年も残すところ5日。
年越し準備は順調ですか(^^)/


さて。
大成麺市場は23日が年内最終回でしたが、
製麺技能士謹製麺
年内は12月29日(土)までお求めいただけますよ♪

本社1F楽麦舎@中野区新井2−20−9 
は29日(土)午後2時まで営業ですのでご注意ください。
 
年末年始

麺彩房隣の「麺の停車場 楽麦舎」
26日(水)〜29日(土)16時〜19時
 ※ただし29日は麺が売り切れ次第終了です。

年始は5日(土)16時開店です。
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年越しらーめん用の生麺をぜひ
上記直営コーナーでお求めください


塾肉そば

なお、毎年この時期は特製生蕎麦も販売します。
蕎麦のイメージ

数量限定につき、お早めにお求めください。

生麺の賞味期限は製造日から2週間。
年内にお買い求めいただいた製品は、冬休みあけまで
余裕でもちます♪ 


年越し、年明けらーめん用に。
鍋料理のしめとして。
おせちにあきたころのおやつ、お夜食に…

お好みのプロ仕込みスープ各種を
ストックしておくと便利です(^^)


「麺の停車場 楽麦舎」では、
蕎麦、らーめんのだし。
おせち料理やお雑煮、鍋ものの味をぐんとアップさせる
福島鰹(株)製 各種だし素材
鍋つゆ、香味油やパスタソース、ドレッシング、
カレールーなど「おせちにあきた」ときに
おもてなしに便利な食材も取り揃えていますよ。


fc2blog_20121013104354a2e.jpg fc2blog_2012101310443105e.jpg 


なお来年1月の大成麺市場は
13日、27日の日曜 10時〜16時開催です。
大成食品株式会社本社工場内特設会場@中野区新井2-20-9
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来年も今年同様に
大成麺市場/楽麦舎/麺の停車場 楽麦舎 を
ご愛顧願います。

厳しい寒さが続きます。
皆様どうかくれぐれもお健やかに。
よいお年をお迎えください(^^)/


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今日23日はクリスマスイブイブ♪10時~今年最後の大成麺市場ですよ(^^)p

メリークリスマス♪ 
ツリー大
食べある記隊・山内です(^^)/”

今日は12月23日(日・祝)
学校は冬休みに入り、明日はクリスマスイブ…な3連休中日。
読者の皆様もきっと
うきうき、わくわく♪な朝をお迎えでしょう。

直売チームもはりきってます。


大成麺市場
@中野区新井2ー20ー9

10時から16時まで開催しております。


本日の目玉商品は 超人気 限定生パスタ



クリスマス企画として



パーティーのおともに!



試食会は

小林@麺彩房五反田店店長 が自信をもって
お届けする蕎麦風限定麺
食物繊維たっぷり。おいしくってヘルシーな逸品ですよ。
ぜひお気軽にお試しください。

もちろん、毎回大好評のお買い得麺、お子様特典もご用意しております。

なおクリスマス企画商品、各種特典はなくなり次第終了します。
お早めにご来場くださいませ\(^o^)/


年越しそば、らーめんに。
おせち、お雑煮に…と大活躍のだし素材や具材等も揃ってます(((o(*゚▽゚*)o)))

では
2012年最後の大成麺市場@中野区新井2-20-9
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会場でお待ちしております(^^)/"
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23日(日・祝)は大成麺市場deクリスマス♪

こんにちは、山内@食べある記隊です♪

もうすぐクリスマス(^^)
心躍る三連休目前ですね。
  リース

大好きなあのひとと。
気のあう仲間と。
愛する家族と…
ホームパーティーを予定されている方も多いのでは?
ご準備には

大成麺市場fc2blog_20121209100254355.jpg直売会場12
本社工場内特設会場@中野区新井2−20−9 
をぜひご活用くださいませ(^^)

クリスマスイブイブ(^^;の
23日(日・祝)
10時〜16時開催ですよ。


直売チームの田辺リーダー(麺の停車場 楽麦舎店長)によりますと…

クリスマス企画として人気の限定生パスタ
生パスタ展示


はもちろん、
プロ仕込みのローストチキンシャンパンを販売します」
とのこと。

チキンは1本/180g 250円
シャンパン(ハーフボトル) 550円
ノンアルコールシャンパンは200円で販売予定。

ハーフボトルは、カップル、少人数の乾杯にちょうどよい量。
ノンアルコールタイプは、飲めない方、運転されるゲストに…

シャンパンイメージ

皆で乾杯 ( ^_^)つY☆Yc(^o^ )  して、
パーティーを盛り上げてくださいね。
 (お酒の写真はイメージです(^^; )

生パスタにはお好みの冷凍ソースを
からめればカンタン、ゴージャス♪
パスタ調理例


シーフードやベーコンなどお好みの食材を炒めて
バジルソースやトマトガーリックソースで味付けしたソースも
ぜひお試しください。

   バジルソース
ちなみに、このソースはサラダ、カルパッチョにもgood(^Q^)

冷凍庫内のチャーシューや餃子、焼売、肉巻おにぎりは…
 冷凍具材
プチトマトやレタス等を彩りよく添えたら、
しゃれたパーティーメニューに♪



23日は「2012年最後の大成麺市場
ですから、試食会にも気合いが入ってます(^^)

田辺「全粒粉をブレンドした蕎麦風の限定麺をお出しします。
これは、小林@麺彩房五反田店店長
大成食品(株)本社工場製造部の製麺技能士の皆が
自信をもってお届けする新作。

実は、この限定麺に含まれる食物繊維の量は
国が定める健康補助食品基準値をクリアしています。
日清製粉の方によれば、健康食品としてもアプローチ出来ますよ、とか(^^)」

蕎麦みたいな、全粒粉麺…
蕎麦のイメージ
麺の色はこんな感じかしら?(9_9) 

今年の年越しは
蕎麦ならぬこのヘルシーな限定麺をぜひ(^^)/お試しください。
福島鰹さんの商品

年越し麺に、おせち、お雑煮用に
京都の老舗料亭をはじめ、全国、そして海外でも
ひっぱりだこの福島鰹(株)製 各種だし素材もお忘れなく。

では、クリスマスイブイブ(^^;の
23日(日)10時〜16時

クリスマス飾り大成麺市場@中野区新井2-20-9
で皆様のご来場をお待ちしています♪


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「東京ラーメンショー2012」レポート

大成食品のメルマガ 『東京ラーメンメールマガジン』Vol.267にて、
「東京ラーメンショー2012」レポートを、掲載いたしました!

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今年も「東京ラーメンショー2012」シーズンがやってきた♪(^^)/"

4回目を迎える今年のテーマは「ご当地ラーメン再発見」。
北海道から沖縄まで全国のご当地ラーメンの名店、首都圏の繁盛店、
海外で躍進する気鋭店のコラボが集う。

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↓↓詳しくは、こちらをご覧ください
http://www.tokyo-ramen.co.jp/tabearuki/bangai30.html


●『東京ラーメンメールマガジン』の登録はこちらです。
http://www.tokyo-ramen.co.jp/mm.html

Web担当 鈴木&冨沢


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本日9日(日)16時まで大成麺市場開催中♪

こんにちは♪
食べある記隊の山内です。

本日の大成麺市場@中野区新井2ー20ー9

10時から16時まで開催していますよ~。



本日の目玉商品は


まとめ買い特典あります。

お子様特典もありますよ♪

ただし、数に限りがありますのでお早めにご来場を。

試食会メニューは
細ストレート麺とこちら↓

を使った塩らーめんです。
だしでスープをわり、梅の香りをプラスしてさらにプロの味に近づきます(((o(*゚▽゚*)o)))

街はすっかりクリスマス一色♪
中野サンプラザのツリー、今年も綺麗ですよ( ´ ▽ ` )ノ


クリスマスや忘年会…
ホームパーティーのおもてなし料理に。
気の置けない方への手みやげ、プレゼントに。
製麺技能士謹製麺をご活用くださいね(^^)/"

とくに限定生パスタ。
大成麺市場で販売しているソース(チルドタイプと具入りの冷凍タイプがあります)
であえるだけで、たちまち本格イタリアンに(^Q^)

トマト鍋、カレー鍋など
洋風鍋料理のしめにもぴったりですよ!

トマトスープパスタ


パッケージ記載の茹で時間の約半分できりあげ、
ざるにとったらオリーブオイル少々をパスタにまぶしておくと
麺がくっつきません♪

では本日も10時~16時まで
中野区新井2−20−9
大成麺市場@大成食品(株)本社工場内特設会場
で皆様のお越しをお待ちしています!


※次回は23日(日・祝)10時~16時開催!
田辺@直売チームリーダーによると…
「クリスマス企画として
ローストチキン、シャンパンを販売します(^^)p
試食会は、全粒粉を使った蕎麦風のオリジナル麺の予定です」
とのこと。
お楽しみに♪(^^)/"
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明日9日(日)は大成麺市場♪田辺リーダーのおすすめ商品は…(^Q^)

おはようございます、山内@食べある記隊です♪

明日9日(日)10時〜16時
大成麺市場
本社工場内特設会場@中野区新井2−20−9 
で開催されますよ。

これに先立ち、
直売チームの田辺リーダー(麺の停車場 楽麦舎店長)に
おすすめ商品を伺いました(^^)/

田辺「おすすめの麺をひとつあげて、ですか?
困ったなあ…
弊社の製麺技能士謹製麺はどれもが自信作、
おすすめ商品ばかりなんですが…(^^;ゞ」
製麺技能士ボード fc2blog_20121125101738252.jpg

山内「そこをなんとか!(^人^;)」

田辺「あえてひとつだけおすすめするとしたら…
限定生パスタですかね。
『楽麦舎』では予約が入るほどの人気商品なんですよ(^^)b」

生パスタ展示
山内「ああ、11月11日の回は開店直後に完売しちゃう勢いでしたよね。
実は私も毎回のように買ってますが、
ぷりぷりもちもちの食感が魅力!(^Q^)
生パスタ調理例 パスタ調理例
 
田辺「麺以外では業務用冷凍餃子もおすすめですよ。
餃子
実は、有名ラーメン店でも愛用されてるヒット商品なんです(^m^)」

山内「なるほど、プロもうなる味、ってわけですね(^^)。
お家の冷凍庫にストックしておけば、日々のおかずに、おつまみに。
ホットプレートで調理して餃子パーティに、餃子鍋に…とおもてなしにも便利♪」

田辺お料理ソース各種も、ぜひご賞味いただきたいですね。
たれ・ソースの専門メーカーによる味自慢のソースばかりですよ(^^)p」
生パスタとソース  ソース類
山内「冷凍のパスタソースは具がごろごろ♪
食べごたえ満点です。
前回の大成麺市場では
限定生パスタの味付け用にバジルソースを購入しました。
200gも入ってて、味はさすがのプロユース!  
パスタ以外にも、ふかしたじゃがいもにからめたり、
グリルした魚や肉にかけたり。
海鮮サラダにかければカルパッチョに変身♪
ゆで卵、野菜等にかけてチーズのせてオーブンで焼けばグラタンが♪
クラッカーに塗って、刻んだトマトとかオリーブとかを
のっけたらワインにぴったりのおつまみに…
と、大活躍です(^^)/」


これらおすすめの商品は、
9日(日)10時〜16時の大成麺市場で販売します♪
(ただし一部商品は数量に限りあり)

「私、いつも縮れ麺しか買わないのよ」
とおっしゃる方も
「何を買ったらいいか迷っちゃう」
なんて方も…
ぜひ一度お試しいただければ幸いです。

皆様のご来場、心よりお待ちしております(^^)(^^)

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『麺彩房 五反田店』12月の限定スタート!!

皆さん こんにちは(^o^)/
大成食品スタッフです。

冬も本番を向かえ毎日寒いですねo(TヘTo)
体調管理が大変な季節ですが
風邪などには気をつけてくださいね。

さて今回も麺彩房 五反田店

限定商品につきまして告知いたします!!!

12月の限定商品

秋刀魚そばです!
五反田 さんま④
秋刀魚そば  700円(;゚Д゚)!

五反田 さんま③
秋刀魚そば(特製) 1000円(//∇//)

以下 小林店長より

秋刀魚節をたっぷり使用して、動物系スープと魚介出汁のWスープ(醤油味)
に仕上げましたO(≧▽≦)O

麺は食物繊維、ミネラルたっぷりな
全粒粉の中細ちぢれ麺を合わせました(*^^)v
小麦の風味をお楽しみください!


具材は
チャーシュー
歯ごたえのある細切りメンマ
冬大根
ゆず白菜
この時期にしか無い!青のりが入った乾海苔

秋刀魚そば、秋刀魚そば(特製)どちらも大盛り同料金Σ(゚д゚lll)


そして!なっなんと!!!今回も!
こちらのブログ記事をプリントしてお持ちいただいた方には・・・
お店からトッピングのサービスがあるそうです!!!
お得感ありますねー(^o^)/
お近くにお越しの際は是非お立ち寄りください(v^o^)v
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師走の食卓にプロの味を♪今月は9日、23日に大成麺市場を開催します

紅葉もそろそろおわりですね。

こんにちは、食べある記隊の山内です(^^)
紅葉2 紅葉3

今年も残すところ4週間。
読者の皆様も
お仕事や勉強に。
忘年会やクリスマスパーティーなどのイベント。
お歳暮や年賀状の準備に大掃除…etc.でお忙しいことでしょう。

そんななか、まことに恐縮ですが…(^^;
スケジュール帳に書き加えてくださいm(__)m


12月9日(日)、23日(日・祝)10〜16時
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大成麺市場@中野区新井2-20-9 大成食品(株)本社工場内特設会場
を開催します(^^)/

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何かと気ぜわしいし、寒〜い師走。
アツアツらーめんであたたまってくださいね。

冷蔵庫に
製麺技能士謹製麺プロ仕込みスープ、各種具材を常備しておけば…
お家でカンタン、スピーディーにプロの味


「今日のごはん何?
えっ、らーめん?

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やったぁ!
大盛りにしてよ(^Q^)」


  

「今日のお弁当…。
友達が味見させて、って大騒ぎだったんだから。
もぉ!

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……
また作ってよねっ!! (`3^)」




「今夜はらーめん鍋か…
らーめん鍋豚白菜

ねえ♪
こっちで一緒に飲もうよ(^_^)p” 」



なんて具合に家族の笑顔会話が増えますよ。

今月も第2、第4日曜日 は大成麺市場へ!
ご家族、お友達とお買い物をお楽しみください(^^)



※なお、平日10−17時は本社1F 楽麦舎

楽麦舎 楽麦舎ショーケース
 

水曜〜土曜16時〜19時

麺の停車場 楽麦舎

中野区新井3−6−
 麺彩房中野本店隣
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をご利用ください。




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カテゴリー

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麺彩房・五反田店


麦家(成田)

鳥居式らーめん塾

大成食品スタッフ日記

大成食品ニュース


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製麺とラーメン店開業支援、運営支援のエキスパート 大成食品株式会社@東京都中野区

Author:製麺とラーメン店開業支援、運営支援のエキスパート 大成食品株式会社@東京都中野区


大正6年創業! 東京中野の老舗製麺会社大成食品株式会社スタッフによるブログ。
直営店の「麺彩房中野本店」「麺彩房人形町店」「上海麺館」からは、お店発のホットな情報を。「楽麦舎」からは製麺技能士謹製麺の直売のご案内を。開業支援、運営支援事業部からは、ラーメン店開業を目指す方を細やかに指導する「鳥居式らーめん塾」、ラーメン店主様対象の商品開発研究会「“麺”夢塾」のご案内など、各担当発の情報やお取引先ラーメン店の話題を幅広くお届けします。


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