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5月27日(日)は「第8回大成麺市場」です
こんにちは♪ 食べある記隊の山内です。
5月最後の週末ですね。みなさまのご予定は?(^^)
お近くの方も、ちょっと遠方の方も(^^;
中野にお越しになりませんか?
27日(日)は、本社工場内特設会場で
「第8回 大成麺市場」が開催されます!

前回 とはまた違う品揃えになるそうです。
乞うご期待♪(^^)
さて、前回私が買った麺はこの2種類。

ゆでますと、こんなかんじに。

左が限定麺のパスタ、右が平打麺(国産小麦使用)です。
もっちり、ぴろろん♪vs.
風味豊かでのどごし滑らか
見た目以上に、食感、味わいとも違ってました。
___________________
さて、昨日は
夏のような日差しのなか、友人がやってきました。
幸い、冷蔵庫に上記の製麺技能士謹製麺が2玉残ってました!
お昼はらーめんにしよう!(^^)/
はりきって大鍋でお湯をわかしてたら…
友「聞いてよ…
うちの孝太郎(仮名)ったらさ…(--;)」
明らかにへこんでる顔。
うんうん、わかるわ、
母は、いつだって我が子のことで悩んでるもん…
とはいえ、かーさんは家庭の太陽だ!
友を元気づける工夫はないものか…
そうだ!(☆_☆)b
~♪(「きょうの料理」のテーマをハミングしてね)
冷蔵庫にあった野菜(このときは、ねぎ、きゅうり、
トマト、アボカド)を適当にきざんで…

冷凍のイカ、海老、しめじを
ペペロンチー二風に炒め
友が差し入れしてくれた
焼豚、蒸し鶏、シーフードサラダ等も
お皿に並べ…

製麺技能士謹製中華麺2玉をゆで…
ざるで水気きったら、
新商品・油そばのタレ1袋であえて…
「おとなのお好み油そば」
完成!
山内「取り皿に麺をもったら、好きな具をのせて召し上がれ♪

チリソース、マヨネーズ、鰹オイル、
ゴマだれ、レモン汁、わさび醤油…
適当にかけて」
友「はーい♪(^^)/
油そばって初めて食べるわ…できたっ!」

山内「のせすぎっ!(^m^)」
友「そお?(^^;ゞ
蒸し鶏のせたらごまダレ欲しくなる~」
トマトとアボカド追加しよう♪ 」
油そばを食べる友
いつもの笑顔(^^)が戻ってきました!
本日の結論。
<<おいしい麺は、元気をくれる♪>>
__________________
なんていきさつで、突如誕生した新メニュー(?)
「おとなのお好み油そば」
トッピングは「お好みで」OK。
くだいたポテトチップ、ナッツ系、刻んだザーサイ、
食べるラー油…なんかも良さそう!
これからのシーズン、
ご家族そろってのらーめんタイムに。
また、ちょっとしたおもてなしメニューにも
なりそうですよ。
☆盛りつけの際。
麺を油そばのタレであえたら、一口サイズに小分けし
お皿に○○○…って感じで並べておくと
とりやすいです♪(^^)b
ポイントはなんといっても麺!
5月27日 日曜日 午前10時~16時の
「大成麺市場」で
お選びください。
油そば専用麺とタレの組み合わせが鉄板ではありますが、
お好みの麺とスープを組み合わせるのもおすすめ♪
「麺選び、自信ないよ…」
という方はスタッフにお気軽にご質問を!
皆さまのお越しを、
心からお待ちしています!(^^)/”
5月最後の週末ですね。みなさまのご予定は?(^^)
お近くの方も、ちょっと遠方の方も(^^;
中野にお越しになりませんか?
27日(日)は、本社工場内特設会場で
「第8回 大成麺市場」が開催されます!

前回 とはまた違う品揃えになるそうです。
乞うご期待♪(^^)
さて、前回私が買った麺はこの2種類。

ゆでますと、こんなかんじに。

左が限定麺のパスタ、右が平打麺(国産小麦使用)です。
もっちり、ぴろろん♪vs.
風味豊かでのどごし滑らか
見た目以上に、食感、味わいとも違ってました。
___________________
さて、昨日は
夏のような日差しのなか、友人がやってきました。
幸い、冷蔵庫に上記の製麺技能士謹製麺が2玉残ってました!
お昼はらーめんにしよう!(^^)/
はりきって大鍋でお湯をわかしてたら…
友「聞いてよ…
うちの孝太郎(仮名)ったらさ…(--;)」
明らかにへこんでる顔。
うんうん、わかるわ、
母は、いつだって我が子のことで悩んでるもん…
とはいえ、かーさんは家庭の太陽だ!
友を元気づける工夫はないものか…
そうだ!(☆_☆)b
~♪(「きょうの料理」のテーマをハミングしてね)
冷蔵庫にあった野菜(このときは、ねぎ、きゅうり、
トマト、アボカド)を適当にきざんで…

冷凍のイカ、海老、しめじを
ペペロンチー二風に炒め
友が差し入れしてくれた
焼豚、蒸し鶏、シーフードサラダ等も
お皿に並べ…

製麺技能士謹製中華麺2玉をゆで…
ざるで水気きったら、
新商品・油そばのタレ1袋であえて…
「おとなのお好み油そば」
完成!
山内「取り皿に麺をもったら、好きな具をのせて召し上がれ♪

チリソース、マヨネーズ、鰹オイル、
ゴマだれ、レモン汁、わさび醤油…
適当にかけて」
友「はーい♪(^^)/
油そばって初めて食べるわ…できたっ!」

山内「のせすぎっ!(^m^)」
友「そお?(^^;ゞ
蒸し鶏のせたらごまダレ欲しくなる~」
トマトとアボカド追加しよう♪ 」
油そばを食べる友
いつもの笑顔(^^)が戻ってきました!
本日の結論。
<<おいしい麺は、元気をくれる♪>>
__________________
なんていきさつで、突如誕生した新メニュー(?)
「おとなのお好み油そば」
トッピングは「お好みで」OK。
くだいたポテトチップ、ナッツ系、刻んだザーサイ、
食べるラー油…なんかも良さそう!
これからのシーズン、
ご家族そろってのらーめんタイムに。
また、ちょっとしたおもてなしメニューにも
なりそうですよ。
☆盛りつけの際。
麺を油そばのタレであえたら、一口サイズに小分けし
お皿に○○○…って感じで並べておくと
とりやすいです♪(^^)b
ポイントはなんといっても麺!
5月27日 日曜日 午前10時~16時の
「大成麺市場」で
お選びください。
油そば専用麺とタレの組み合わせが鉄板ではありますが、
お好みの麺とスープを組み合わせるのもおすすめ♪
「麺選び、自信ないよ…」
という方はスタッフにお気軽にご質問を!
皆さまのお越しを、
心からお待ちしています!(^^)/”
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「ニューヨーク食市場研修報告」&「鳥居式らーめん塾 塾生ニュース」 2012/05/21
-
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「ニューヨーク食市場研修報告」&「鳥居式らーめん塾 塾生ニュース」
大成食品のメルマガ 『東京ラーメンメールマガジン』Vol.253にて、
「ニューヨーク食市場研修報告」&「鳥居式らーめん塾 塾生ニュース」を、
掲載いたしました!
---------------------------------------------------------------------
4月10日~15日。
大成食品(株)の鳥居代表は、経営コンサルタント・古田基さんが主催する
「ニューヨーク食市場研修」に参加しました。


↓↓詳しくは、こちらをご覧ください
http://www.tokyo-ramen.co.jp/tabearuki/tokubetu27.html
「鳥居式らーめん塾 塾生ニュース」
今回は、 ~体験的リスクマネジメント論~ 。

↓↓詳しくは、こちらをご覧ください
http://www.tokyo-ramen.co.jp/tabearuki/bangai28.html
●『東京ラーメンメールマガジン』の登録はこちらです。
http://www.tokyo-ramen.co.jp/mm.html
Web担当 鈴木&冨沢
「ニューヨーク食市場研修報告」&「鳥居式らーめん塾 塾生ニュース」を、
掲載いたしました!
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4月10日~15日。
大成食品(株)の鳥居代表は、経営コンサルタント・古田基さんが主催する
「ニューヨーク食市場研修」に参加しました。


↓↓詳しくは、こちらをご覧ください

http://www.tokyo-ramen.co.jp/tabearuki/tokubetu27.html
「鳥居式らーめん塾 塾生ニュース」
今回は、 ~体験的リスクマネジメント論~ 。

↓↓詳しくは、こちらをご覧ください

http://www.tokyo-ramen.co.jp/tabearuki/bangai28.html
●『東京ラーメンメールマガジン』の登録はこちらです。
http://www.tokyo-ramen.co.jp/mm.html
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大成麺市場、次回は27日(日)。17、18日は新宿直売会です! 2012/05/14
-
大成麺市場、次回は27日(日)。17、18日は新宿直売会です!
こんにちは♪ 食べある記隊の山内です。
13日(日)本社工場内特設会場で開催された
「第七回 大成麺市場」

今回も開店待ちに始まり、試食会、レジで行列が頻発する盛況ぶり(@@;
たくさんのお客様のご来場、ありがとうございました。
次回は5月27日(日)開催です!
__________________________________________
さて、今回の「大成麺市場」は…♪
一番人気はやはり、試食コーナー!(^Q^)
工場内突き当たりから中ほど、そして入り口前へ!
直売チーム・天野リーダーが
和風醤油らーめんと冷やし中華の二品を提供。
もちろん、麺も2種類使い分けてます♪

売り場のほうは…直売スタッフK氏の予告通り、
麺のラインナップが一変!




奥まったエリアは
「大成食品は中華麺以外も作ってます♪」コーナー!?

毎回楽しみにしている限定麺もここに!
もちろん私も1袋ゲット。
この日は母の日。
我が家の「タカシ」も…
「泣ける!らーめん作戦」してくれないかな…
という下心期待をこめての購入です(^m^)”


さーて…次回の大成麺市場は…(^^)p♪
5月27日(日)10時スタート!
第2週と第4週で商品を入れ替えてます。
ぜひ、次回もご来場ください。
_____________________
そうそう!
今週は新宿西口広場で出張直売会がありますよ!!!
●新宿駅西口広場で開催の
「第6回 東京発!物産・逸品見本市」
キャッチフレーズは
「極鮮TOKYO
~究極の東京厳選グルメをご賞味あれ!~」
5月17日(木)10:00~20:00
5月18日(金)10:00~18:00
場所柄、1食ずつ包装された贈答、小売り用
商品を販売予定。
お試ししやすく、持ち帰りもラク♪
新宿駅ご利用の方。
お買い物、お仕事、学校帰り…に、
覗いてくださいね。
この看板が目印です(^^)

13日(日)本社工場内特設会場で開催された
「第七回 大成麺市場」

今回も開店待ちに始まり、試食会、レジで行列が頻発する盛況ぶり(@@;
たくさんのお客様のご来場、ありがとうございました。
次回は5月27日(日)開催です!
__________________________________________
さて、今回の「大成麺市場」は…♪
一番人気はやはり、試食コーナー!(^Q^)
工場内突き当たりから中ほど、そして入り口前へ!
直売チーム・天野リーダーが
和風醤油らーめんと冷やし中華の二品を提供。
もちろん、麺も2種類使い分けてます♪

売り場のほうは…直売スタッフK氏の予告通り、
麺のラインナップが一変!




奥まったエリアは
「大成食品は中華麺以外も作ってます♪」コーナー!?

毎回楽しみにしている限定麺もここに!
もちろん私も1袋ゲット。
この日は母の日。
我が家の「タカシ」も…
「泣ける!らーめん作戦」してくれないかな…
という


さーて…次回の大成麺市場は…(^^)p♪
5月27日(日)10時スタート!
第2週と第4週で商品を入れ替えてます。
ぜひ、次回もご来場ください。
_____________________
そうそう!
今週は新宿西口広場で出張直売会がありますよ!!!
●新宿駅西口広場で開催の
「第6回 東京発!物産・逸品見本市」
キャッチフレーズは
「極鮮TOKYO
~究極の東京厳選グルメをご賞味あれ!~」
5月17日(木)10:00~20:00
5月18日(金)10:00~18:00
場所柄、1食ずつ包装された贈答、小売り用
商品を販売予定。
お試ししやすく、持ち帰りもラク♪
新宿駅ご利用の方。
お買い物、お仕事、学校帰り…に、
覗いてくださいね。
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母の日問題は直売会で解決(^^)12日(土)千葉、13日(日)本社で開催! 2012/05/11
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母の日問題は直売会で解決(^^)12日(土)千葉、13日(日)本社で開催!
こんにちは♪ 食べある記隊の山内です。
母の日直前の週末ですが、ご予定はお決まりですか?(^^)
「プレゼントどうしよう??(@@;)」という方はもちろん。
「家族でドライブ!(^^)」
「子どもたちと夕飯作る(^^;」という方も…
直売会にいらっしゃいませんか?
お悩みが一気に解決しちゃうかも♪(^m^)
___________________________
12日(土)は千葉県鎌ヶ谷市の「麺や木蓮」さんの駐車場で
出張直売会が開催されます。

開催時間は10時〜15時の予定。売り切れ次第終了
「麺や木蓮」ランチ営業は11時30分頃~14時30分


直売会→店内→豚骨らーめん三昧♪(^Q^)というコースがおすすめですね。
小さいお子さん連れでドライブ…という方は
近くの市川市動植物園とかフィールドアスレチックへも
足をのばしてみては?
ちなみに、沿線には
6期生の「らぁ麺つけ麺 ふえ木」もあります(^^)/
______________________
とんこつらーめん 「麺や木蓮」
〒273-0121
千葉県鎌ヶ谷市初富30-17
ホームページ:http://menya-mokuren.com/
フェイスブック「麺や木蓮」
店主ツィッター
_____________________
13日(日)は本社工場内特設会場で
「第七回 大成麺市場」開催!
今回は試験的に
10時〜17時まであけてます。
しかも、魅惑の新商品がいっぱい!
直売担当K氏の解説を引用しますね。
平打麺(国産小麦使用)
・・・これまで平打ストレート麺がなかったので追加しました。
太ちぢれ麺
・・・ちぢれ人気が衰え知らずなため、これまでなかった太麺の縮れを用意しました
油そば専用麺
・・・自家製油そばのタレも用意しました
つけ麺(色)
・・・つけ麺(国産小麦使用)の代わりに見た目鮮やかな黄色のつけ麺を入れました。
定番つけ麺よりモチッとしています。
気になる今回の限定麺は…
女性が大好きな……♪(^^)b
正解は、ぜひ当日その目でお確かめください。
ただし午前で完売注意報発令中!(^^;
お早めにご来場を。
その他、
大成食品オリジナルの小売用らーめん(1食・スープ入)
も並ぶとか。
麺の品揃えが一変しますね。
新たなお気に入りに出会えそう!
大成麺市場ファンの方もお初の方も、
ぜひご来場ください!(^^)/”
_______________
「な、生麺のプレゼント??(@@;」
あわてない、あわてない(--)。
直売会で、製麺技能士謹製の麺と
スープ等お買い求めいただいたら…
お母様に、
素敵ならーめんタイムを
プレゼントするわけです(^^)b
たとえば、こんなイメージ。
__________
母の日の夕暮れ
日頃は無口な息子 タカシ がつぶやく
タカシ「腹、へった…」
台所に立とうとする母
制するタカシ
タカシ「いいよ、座ってて。オレが…らーめん作る。
母さんも食べるだろ?(^^)」
タカシの母 「……うん(p_T)」
__________
題して
「泣ける!らーめん」作戦。
プレゼント選びに困ったら、
お試しください(^^)
母の日直前の週末ですが、ご予定はお決まりですか?(^^)
「プレゼントどうしよう??(@@;)」という方はもちろん。
「家族でドライブ!(^^)」
「子どもたちと夕飯作る(^^;」という方も…
直売会にいらっしゃいませんか?
お悩みが一気に解決しちゃうかも♪(^m^)
___________________________
12日(土)は千葉県鎌ヶ谷市の「麺や木蓮」さんの駐車場で
出張直売会が開催されます。

開催時間は10時〜15時の予定。売り切れ次第終了
「麺や木蓮」ランチ営業は11時30分頃~14時30分


直売会→店内→豚骨らーめん三昧♪(^Q^)というコースがおすすめですね。
小さいお子さん連れでドライブ…という方は
近くの市川市動植物園とかフィールドアスレチックへも
足をのばしてみては?
ちなみに、沿線には
6期生の「らぁ麺つけ麺 ふえ木」もあります(^^)/
______________________
とんこつらーめん 「麺や木蓮」
〒273-0121
千葉県鎌ヶ谷市初富30-17
ホームページ:http://menya-mokuren.com/
フェイスブック「麺や木蓮」
店主ツィッター
_____________________
13日(日)は本社工場内特設会場で
「第七回 大成麺市場」開催!
今回は試験的に
10時〜17時まであけてます。
しかも、魅惑の新商品がいっぱい!
直売担当K氏の解説を引用しますね。
平打麺(国産小麦使用)
・・・これまで平打ストレート麺がなかったので追加しました。
太ちぢれ麺
・・・ちぢれ人気が衰え知らずなため、これまでなかった太麺の縮れを用意しました
油そば専用麺
・・・自家製油そばのタレも用意しました
つけ麺(色)
・・・つけ麺(国産小麦使用)の代わりに見た目鮮やかな黄色のつけ麺を入れました。
定番つけ麺よりモチッとしています。
気になる今回の限定麺は…
女性が大好きな……♪(^^)b
正解は、ぜひ当日その目でお確かめください。
ただし午前で完売注意報発令中!(^^;
お早めにご来場を。
その他、
大成食品オリジナルの小売用らーめん(1食・スープ入)
も並ぶとか。
麺の品揃えが一変しますね。
新たなお気に入りに出会えそう!
大成麺市場ファンの方もお初の方も、
ぜひご来場ください!(^^)/”
_______________
「な、生麺のプレゼント??(@@;」
あわてない、あわてない(--)。
直売会で、製麺技能士謹製の麺と
スープ等お買い求めいただいたら…
お母様に、
素敵ならーめんタイムを
プレゼントするわけです(^^)b
たとえば、こんなイメージ。
__________
母の日の夕暮れ
日頃は無口な息子 タカシ がつぶやく
タカシ「腹、へった…」
台所に立とうとする母
制するタカシ
タカシ「いいよ、座ってて。オレが…らーめん作る。
母さんも食べるだろ?(^^)」
タカシの母 「……うん(p_T)」
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題して
「泣ける!らーめん」作戦。
プレゼント選びに困ったら、
お試しください(^^)
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出張直売会日程変更
本日開催を予定しておりました
第三回「麺や木蓮」出張直売会は、
5月12日(土)10:00~15:00に
変更となりました。
皆様にはご迷惑をおかけいたしまして、
申し訳ございません。
何卒、ご了解をいただけますよう、
お願い申し上げます。
食べある記隊 山内
※「麺や木蓮」出張直売会の関連記事
http://tokyoramen.blog45.fc2.com/blog-entry-247.html
第三回「麺や木蓮」出張直売会は、
5月12日(土)10:00~15:00に
変更となりました。
皆様にはご迷惑をおかけいたしまして、
申し訳ございません。
何卒、ご了解をいただけますよう、
お願い申し上げます。
食べある記隊 山内
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