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店長会議 IN 中華そば へいぼん

天気がぐずついている今日この頃です…

昨日は久々に快晴でしたね!

私の息子はちょうど遠足でして、天気に恵まれました(^◇^)

奥様方は洗濯日和でしたね(●^o^●)

…さて、今回は先月に行いました、店長会議 IN 中華そば へいぼんで行いました。

中野駅北口より、徒歩1分。

サンモール商店街に入り、最初の右路地をはいってすぐにございますm(__)m

簡単に言いますと、銀だこを右に曲がりますm(__)m

店内は、カウンター  12席、足元にはカゴがありまして、荷物を置けるようになっています。

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野菜をふんだんにつかったラーメン

野菜が高い中、いろいろな野菜がつかわれてますので、ヘルシー、なおかつボリュームもあり、

さっぱりしていますので、女性の方、忙しくなかなか野菜を日頃摂取してない方には、おすすめです(^^)v

色彩がきれいです(*^^)v

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盛りつけしているところです(^^)v

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こちら、つけ麺です。

醤油ベースにこちらも野菜がもりだくさん入っております。

さっぱりしてて、おいしいです(^^)v

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会議が終わり、試食タイムです

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そして、こちらでは、

題してエコ麺と称しまして、チャレンジつけ麺を実施しておりましたm(__)m

皆様、ぜひ!チャレンジをしてみてはいかがですか?(^◇^)

……と、宣伝する前に、もう終了したそうで…

最高12玉だったそうです!すごいっ!


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へいぼんは、野菜を重視してまして、店長は野菜ソムリエの資格をもっております。

野菜をこんなにたくさん入ってるラーメンは、へいぼんにしかない!て感じです(^u^)

効能も厨房の壁に飾っておいてあります。

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サンモール、ブロードウェイに来られた際は、ぜひ、へいぼんにお立ち寄りくださいm(__)m

社員一同、心よりお待ちしておりますm(__)m




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店長会議 IN 麺彩房 西日暮里店

夏日が続いておりますね。

本日は25度…と朝の天気予報ではなっていましたが、

確かに暑い!!

今年のGWは、天気にも恵まれ、どこ行っても込んでますね。

GWも今日で最終日、GW満喫できましたでしょうか?

5月5日、お節句の日。

菖蒲湯につからなくては…。

そして、明日から仕事の方、がんばってください(^^)v

追伸…5日にブログを書きはじめましたので、上記はスルーでお願いしますm(__)m


さて、本題に入ります。


今回は、店長会議で行きました、麺彩房 西日暮里店を紹介したいと思います(^◇^)



じゃじゃ~ん!こちらが麺彩房 西日暮里店です!

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西日暮里駅より徒歩10分。

尾久橋通りを進んだ交差点角にございます。

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店内は、他の店舗同様、落ち着いた雰囲気になっており、喫茶店のような内装です。

厨房もよく見え、作っている様子がわかります(^^)

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いけ麺な従業員の後ろ姿です。

働きっぷりは、是非直接お店の方へ(^^)v

会議も終わり、試食タイムです

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つけ麺です。

個人的に…かなり!おすすめです!!

スープがちょうどいい味で、たべやすかったのです。

女性の方にも、おすすめできる味です。

しょっぱからず、くどくもなく、バランスがよかったです。


個人的好みですが、かなりポイント高いです(^^)

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らーめん 


つけ麺に夢中のあまり、試食しなかったのですが…

確実においしいと(^^)v

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限定麺です

この暑さにぴったりなあっさり系です(^^)v


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手作り餃子です

一つ一つ包んでお手製ですので、ジューシーで、おいしい!

写真が微妙にピンボケしてます(汗)

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お惣菜も販売しております。

もう一品!て時にいかがですか?ヽ(^。^)ノ






価格もお安く提供させていただいておりますm(__)m


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4月から日曜日も営業しておりますm(__)m

AM]11:30-PM4:00



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社員一同、心よりお待ちしておりますm(__)m







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Author:製麺とラーメン店開業支援、運営支援のエキスパート 大成食品株式会社@東京都中野区


大正6年創業! 東京中野の老舗製麺会社大成食品株式会社スタッフによるブログ。
直営店の「麺彩房中野本店」「東京中野 大成軒」からは、お店発のホットな情報を。「楽麦舎」「大成麺市場」「麺市場@中野ブロードウェイ地下」からは製麺技能士謹製麺の直売のご案内を。開業支援、運営支援事業部からは、ラーメン店開業を目指す方を細やかに指導する「鳥居式らーめん塾」、ラーメン店主様対象の商品開発研究会「“麺”夢塾」のご案内など、各担当発の情報やお取引先ラーメン店の話題を幅広くお届けします。


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