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中華そば 麦家

本日天気良好!!

桜が咲く気温になるそうですが、あたたかくなるのはうれしいですね。

週末には寒波がおしよせてくるとか……キャー


先週14(木)アンテナショップ5店舗の店長会議がありました。


毎月、大成食品で行われていますが、今回は成田市にあります中華そば 麦家での店長会議。


車中はポカポカ、睡魔に襲われながら初めての麦家に着きました~

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麺彩房 五反田の店長さんです


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この後ろ姿は… 運転お疲れ様でしたm(__)m

店内は、充電がなく写真におさめられませんでしたm(__)m

席は、カウンター席とテーブル席。 落ち着ける雰囲気でした(^^)v

会議がはじまり、つけ麺、ラーメン、限定麺と試食もしました。

私は食べていませんが…


お箸がはいってしまい思わず急いで写真に…


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ラーメン、限定麺は、遅かった…

ですので、実物を食されてみてくださーい(^^)v


写真にはおさめられませんでしたので告知だけさせていただきますm(__)m


中華そば 麦家

1月限定麺  チゲ風黒味噌そば


期間 1月4日(月)~1月31日(日)


(昼夜 各10食!)¥850


1日20食の限定です。




店長を筆頭に試行錯誤しながら、おいしいラーメンを!とゆう気持ちがヒシヒシと


伝わって感じとれました。


各店舗すべてにおいてそうだと思いますが(^◇^)


私は、書記として毎月参加していますが、

また違った部分も学べて勉強になります。


会社にいるだけではわからない事もたくさんありますしね(^^)v


来月は麺彩房 五反田店での会議。

忘れず写真におさめなくては!
















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つけ麺2連発!

毎日本当に寒いですね((+_+))

風が更に寒さをましてきますよね(泣)


寒い時期にはあったかぁーいラーメンが食べたくなります。

ラーメンの写真を載せたいところですが…すいません。

今回はつけ麺2連発でお届けしたいと思います。

しかも…夏ごろに食べに行った報告です…(泣)


あたためすぎました(汗)


第1弾 中野にあります支那そば 菜華さんです(^◇^)


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食べに行ったのは二度目になります(^^)v


毎回おいしく頂いてます。こってりなスープがやみつきになりますね。

チャーシューもやわらかく、おいしいんです!


次回はラーメンも食べてみようかなぁと思います。






続きまして…第2弾 中野にあります 藤丸さんです。

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前にもご紹介させていただきましたが、



藤丸さんのスープの味もおいしいです!が…麺が!好みなんですよね~


ちなみに大成食品の特注麺なんですがね(^^)v


宣伝ではありませんよ~(汗) 



いろいろな麺を食しましたが、

つけ麺のなかで私個人的に藤丸さんの麺が好きなだけですが…

少々固めでツルツルっと感がいいんですよね~

スープの味を少し変えたようで、麺と合ってました(^◇^)


中野にいらした際にお時間ありましたら、ぜひ一度食べに行ってみてくださいm(__)m

ラーメンには今まであまり興味ない私でしたが、

時間がある時はいろいろ食べ歩いてみようと思いました(^^)v






































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本日は雨…

今日は底冷えする寒さですね…

お昼前にはみぞれまじりの雨が降っていました。


年末の忙しさに比べ、平常な日々に戻りました。


合間をみてはブログの方も綴っていこうと思っております。

  
          ( ネタが…ないですが…… )


お昼に食べに行きました、

   

   藤丸さん、支那そば 菜華さんの写真を次回UPしたいと思います。






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新年のご挨拶 本年もよろしくお願い致します。

 ~謹賀新年~

昨年は格別 の御厚情を賜り、厚く御礼を申し上げます。


本年も社員一同、皆様にご満足頂けるサービスを心がける所存でございますので、
何とぞ昨年同様のご愛顧を賜わりますよう、お願い申し上げます。


皆様のご健勝と貴社の益々のご発展を心よりお祈り致します。


  本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。

  新年は 1月5日から平常営業とさせて頂きます。
              
                平成22年 元旦 
    
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製麺とラーメン店開業支援、運営支援のエキスパート 大成食品株式会社@東京都中野区

Author:製麺とラーメン店開業支援、運営支援のエキスパート 大成食品株式会社@東京都中野区


大正6年創業! 東京中野の老舗製麺会社大成食品株式会社スタッフによるブログ。
直営店の「麺彩房中野本店」「麺彩房人形町店」「上海麺館」からは、お店発のホットな情報を。「楽麦舎」からは製麺技能士謹製麺の直売のご案内を。開業支援、運営支援事業部からは、ラーメン店開業を目指す方を細やかに指導する「鳥居式らーめん塾」、ラーメン店主様対象の商品開発研究会「“麺”夢塾」のご案内など、各担当発の情報やお取引先ラーメン店の話題を幅広くお届けします。


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